闆油連在肉壁上，出油最多，油渣少，而水油就是一條條的，可以挂成一籠，含水量高，油渣多，價格相對便宜，都是熬豬油的主力。小腸可以用來灌香腸，而大腸就是肥腸，雖然是污穢之物，但很多人就好這一口味道。肝髒和腰花不用說了，清目的，爆炒出來味道極好。肚子就是豬的胃部，味道最佳，價格也相對昂貴。血旺就不用說了，一頭豬的血混着水能有一大瓷盆，無論是煮湯或是如豆腐一般渡來吃，味道都很不錯，關鍵是現在的豬沒有喂過飼料，豬血極純，有清肺的功效，村裏人稱爲“化灰塵”。
其餘内髒還有心髒和脾，都是下等品，心髒當地稱爲“圓心”，無論怎麽搞味道都不行，而脾被稱爲“連鐵”，兩指寬，十幾厘米長，顔色似肝髒，和水油連在一起，看着像瘦肉，真實的味道差得一塌糊塗。
除了内髒，豬身上還能分解出n個部位出來，比如内外裏脊肉，外裏脊稱爲“背柳”肉，一頭豬有兩條，很小兩條肉，是豬身上最嫩的瘦肉，但如果豬是喂養的飼料，這外裏脊肉就給跪了，還不如巴掌寬的内裏脊來得好吃，兩種裏脊肉顔色上有區别，背柳肉的顔色要稍微紅一些。
其餘還有：槽頭肉，也就是脖子肉，看着很瘦。但其實是豬身上最差的部位。農村有俗語就叫：整槽頭。意指被忽悠了的意思。夾縫肉，指大腿根部，還算不錯。另外還有保來肉、髈枯枯（肘子上面部位），肘子、豬蹄，排骨、五花肉（梅花肉）等等，每個部位都有相應的價格，但那是指後世，現在價格還未細分出來。
但每個部位肉的好壞。村民們心中都有一杆子秤，還有豬頭也能分出n個部位來，比如耳朵、拱嘴、頭皮、核桃肉等。
現在分肉要做到絕對公平，絕對不是一件容易的事情，比如豬的龍骨，也就是脊椎骨，大腿骨等又該如何分？
好心辦壞事，絕對是他不願意看到的，如此就把分肉這活計給了徐大壯，反正這是個诨人。就算分肉上面沒做到絕對公平，大夥也奈何不了他。動手自然不可能，說閑話這厮又根本不在意，俗稱滾刀肉。
還沒到下工時間，他給徐大壯打了個招呼，而後他就先把自家和李玉蘭家的肉給切了出來，用棕樹葉子一挂，提着閃人了。
小玉琴本想看熱鬧，但最後還是沒能抵抗住肥肉的誘惑，歡天喜地的跟着回公社去了。
今兒非趕集日，這個時間點鎮上也沒什好耍子的地方，徐工也還沒從射虹鎮回來，一行人便直接回了角山。
他的自行車并未借給幾女，因爲明兒早晨有大用，送到公社口，目送四女遠去的背影，方大軍好生感慨了一番，這才收拾好心情，首先打開雜貨間的房門，其實他有一把多的鑰匙，這時把一台收音機和兩對電池，放在了工作桌子上面，跟着就關了房門找王宏文去了。
兩人密謀了很久，最後王宏文冒出一句：“大軍，這樣搞是不是太隆重了？”
王弘文擦了額頭，太陽都落山了，結果他還冒出了冷汗，蓋因方大軍提出的方案太過匪夷所思，大軍居然建議把十五個工人當成“新兵”來歡送，要搞出大場面，這樣實在是太高調了，以前從來沒人這麽幹過。
當天晚上，公社制衣房加班了，電燈光一直到深夜才熄滅……
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翌日一大早，十五個被選中的工人天不見亮就從家裏出發了，早晨八點半的客車，但廠長通知到達的時間卻是七點半，這意味着插旗的陳大年要在早晨五點半之前就從家裏出發，才能趕得上時間。
而集合的地點就在供銷社的門口，好在今兒是趕集日，起早的村民不在少數，有些需要賣雞鴨等貨物的更是早得離譜，天不見亮就得到鎮上市場占位置。
王宏文雖然有自行車，可也起得很早，原本極富城府的臉龐上居然顯得很忐忑，還有那麽一絲緊張，一想到過會的場面，他就無比後悔昨天爲什麽會同意方大軍的建議。
而楊春桃的表情卻是與王宏文截然不同，歡快的哼着小調給男人找來最體面的一身衣服，幫男人整理好衣裝，把頭發梳理得整整齊齊，皮鞋給擦得賊亮賊亮的。
偏生方大軍卻睡了個懶覺，這都快七點了，仍然還沒起床，直到母親叫喊了，這才想起今天得趕早，連忙翻身起來，匆匆洗了把臉，扛着自行車就下了公路……
陳大年這時候覺得全身都是力量，雖然昨夜快淩晨時才睡覺，甚至一晚上都沒怎麽睡着，但精神頭卻是無比的好，昨晚上好多鄉親都到家裏來了，公社幹部幾乎全來了，送了好些東西，還和他談了很久，他感覺
自己現在成了評書中所講的主人公，承載着插旗的希望。
鄉親們擁戴支持，廠長又重視他，他感覺自己的人生從來沒有這麽好過。
腳下生風，手上拿着書記借給他的電筒，有了照明，在本就熟悉無比的山道上跑起來就更快了，三十歲的年紀，愣是跑出了十八歲小夥的勁頭。
到後來竟然追上了八一公社的另外兩人，現在兩個公社已經達成了統一戰線，一起協作開采石料，算是兄弟公社了，關系比以前好了不少。
三人一起趕路，到了主公路上又追上了吉祥的四個工人，加上平安的一個工人，四個公社總計八個工人去井縣，角山占了七個名額，這是當初“記名字”時挑選出來的，方大軍并未便宜角山，如果真要偏袒，那麽在組長方面就不會隻有徐大壯一個人了。
這時天已經蒙蒙亮了，主公路的道路也比較好，七人都無手表，完全是靠着天色來判斷時間，都怕去晚了，速度就更快了幾分，結果到了街上，發現還有更早的，平安公社那位居然已經到了，這可是從山頂上跑下來的，也不知道早晨起得多早。
此時北鬥街上已經有了稀稀拉拉的人群，有挑着菜的老農，也有提着麻袋的年輕人，還有原住民已經陸續拆開了鋪面的木門條子，擺出單調的貨物，準備做生意了，城鎮戶口是沒有土地，也不參與掙公分的活計，全靠小買賣，或是幫着單位幹活才有收入。
早起的鳥兒有食吃啊，等到天透亮時，這鎮上就會熱鬧起來了，人頭贊動，熙熙攘攘，雖然人群大多面帶菜色，但困窮沒有壓垮老一輩的人，他們堅強的活在這個時代，也創造着這個時代……
“楊組長，你和廠長最熟，你知道爲啥叫我們這麽早到街上嗎？我們都來了，卻不見廠長來，角山那七個人也都沒來，還有王書記也沒到。”吉祥的唐超問了句，說實話他有點嫉妒陳大年，他的文化更高，水泥廠又在吉祥公社，結果卻不是最受方大軍看重的。
陳大年搖頭道：“我也不知道，廠長他沒說。”第一次開會時，方大軍就說必須叫他廠長，不然要罰款，工人們現在漸漸養成即便沒當面談論他，也稱呼“廠長”的習慣，水泥廠也就他一個廠長，北鬥目前有廠長這個頭銜的，好像也隻有他。
“你們幾個知道嗎？”唐超又問了一圈。
其餘五個人也一起搖頭，供銷社的鋪面還沒打開，地基比街道高出了五個階梯，這幾個階級仿佛就是等級線，隔絕了大部分人往上面跨，老百姓如果兜裏沒錢，都不好容易跑供銷社裏面去逛，因爲裏面有太多東西他們都買不起，隻有在夢裏想像過。
不知道答案，但七人都不敢離開，索性就坐在台階上等着，前面不遠處就是鎮上最出名的面館，熬餡料的香味飄出，引得幾人肚子瓜瓜叫，因爲趕時間，幾人基本上都沒吃早飯。
唐超昨夜也受到了書記大人的交代，就是盡可能的和其餘工人打好關系，雖然方大軍沒有明說工人的待遇，但明眼人就能看出，這次出去的十五個人，明顯比剩餘的幾十号工人要更有前途。
說白了，隻要這十五個人不是超級笨蛋，都有機會成爲骨幹，拉攏了這十幾号人，那以後在廠裏的地位肯定就更高了。
另外這些工人都是“關系戶”，全部都是投錢人的親戚，所以想要表現突出，拼關系是不行的，得靠自身的能力。
唐超甚至拿到了公社支持的三十元錢活動經費，他自己也咬牙把家裏的幾十元存款拿了出來，準備花“大價錢”在這一小撮裏打好關系，三個組長，徐大壯他自動忽略了，唯有陳大年才是他的競争對手。
想到這裏就起身摸出煙來發上，又說道：“走，我請大夥去吃面條。”他比陳大年強的方面就是更有“錢”，想在這方面把陳大年比較下去。
他的話剛一落，街尾突然傳來“嗚嗚”聲響，是唢呐聲，誰家在辦喜事，竟然請了唢呐隊！(未完待續。。)