“我們也一樣。”剩下的四人異口同聲。
“這樣，你們六人都做一遍，我看看你們都是怎麽做的。”陸瑤光想了一下，說道。
“行。”六人異口同聲。将自己的工具和食材都拿出來，準備開火做菜。
陸瑤光聚精會神的看着六人的做菜，然後發現六人到底是哪個步驟出了問題。
六個人非常快的切絲，陸瑤光看到這裏，非常滿意的點點頭。愛麗絲他們六人現在切絲都非常的流利。土豆切成絲之後，用清水浸沒土豆絲，然後加入醋和鹽，浸泡幾分鍾。
緊接着，六人都拿了一個小碗，在其中加入一勺鹽、一勺糖、适量生抽和醋，攪拌均勻。
開火，倒油，将辣椒煸一下，然後加入剛才浸過的土豆絲，大火爆炒。然後加入調好的醬汁。接着就可以出鍋了。
陸瑤光全程都非常認真的觀看六人的動作和炒菜的步驟。
“小老師，來，嘗一下。”艾奇關火，端起自己剛才做好的炝炒土豆絲，夾了一筷子，湊到陸瑤光的嘴邊。
陸瑤光順勢張嘴，将艾奇喂過來的土豆絲吃掉。
“好吃嗎？”艾奇亮着晶晶眼，滿臉期待的看着陸瑤光。
“還行。”陸瑤光将土豆絲吞下，給了艾奇一個中肯的評價。
“小老師，來，嘗嘗我做的土豆絲。”愛麗絲也端起自己剛剛做好的土豆絲，給陸瑤光夾了一筷子。
依舊張嘴吃掉愛麗絲做的土豆絲，“不錯。”比起艾奇的，愛麗絲做的要清脆爽口很多。
接着，陸瑤光一一嘗試蕭筱、穆冷卓、瑪麗、軒轅冥做的炝炒土豆絲。
“你們六人都做的很不錯。”品嘗完了六人做的炝炒土豆絲，陸瑤光說了一下自己的看法。
“你們剛才的做法，我都觀察過了。具體的做菜流程，都沒有問題，你們主要的問題出在了醬汁的勾兌、土豆絲的浸泡和火候的掌握上還有欠缺。”
“我現在分别說一下大家的問題和做的好的。艾奇的問題主要是火候掌握，在火候掌握這一塊，艾奇你比他們五人都差了一點，但是在醬汁的勾兌上面，艾奇做的是最到位的。”
“愛麗絲最大的問題也是火候的掌握。其他兩點都做得很不錯。穆冷卓和瑪麗的問題在于醬汁的勾兌，其中生抽和醋的比例都高了一些，導緻土豆的味道有些重了。”
“蕭筱的問題在浸泡土豆絲那一塊，你在浸泡的時候，鹽加多了，所以你做出來的土豆絲味道也偏重。”
“軒轅冥的問題在于辣椒加的有點多，而且幹煸的有些過了。在其他方面，堪稱完美。”
軒轅冥在他們六人中，是最有天分的，跟魯西相比，一點兒也不遜色。
“你們根據我剛才說的問題，回去繼續練習。今天，我們換一個菜學習。”陸瑤光給六人都提出了改善意見之後，立刻進入到幾天的課程。
“我先演示一遍。”陸瑤光拿出準備好的食材，從今天起，他們做的東西的主食材，将從土豆變成另外一種了。那就是陸瑤光非常喜歡的咕咕獸。
咕咕獸的肉質非常的嫩，跟以前吃過的豬肉的味道很接近。再者，相對于其他昂貴肉食相比，咕咕獸是最便宜的。這個可是陸瑤光選擇咕咕獸的原因。
“今天，我們做的不再是素菜了，今天教大家做一道葷菜。那就是青椒炒肉。”