在熱風箱的幫助下，幸運的林某某還算很容易的熬過了各種食材的準備時間，不然光是猴頭菇和熊掌就足夠這貨折騰到懷疑人生。
正常來說，一個廚子很難享受這種傳說中‘最美妙’的等待過程。
因爲每一分每一秒都是煎熬——
需要小心翼翼處理勞心耗神的細節實在太多，年輕氣盛的容易倏忽，而資曆夠老的就往往沒有那樣多的精力。
就拿林愁的父親來說，某次料理一道雞汁幹鮑足足用了三天。
嗯，明光這種行情，即使頂級的一頭鮑也談不上什麽流通點的問題，林愁的老爹一般會用上兩天到一個星期的時間去還算安全的海邊默默等待，等着等着就有了。
一天時間用來炖湯順便泡發幹鮑，而另外兩天時間則完全沒有合眼，每一個半小時就要調節一下炖煮的火候并添加雞湯，炖煮20個小時算是基本操作，36個小時也不是什麽“聳人聽聞”的事情。
這麽一想，林愁再看着案闆上的巨大熊掌，特麽突然就有點絕望了呢！
六階的大腳丫子啊，擱在大災變前的年代，硬抗一發空對地林下劍齒熊需要做的也就僅僅是捂着眼睛和屁股這樣，僅此而已了。
光靠水煮炖熟，估計能把林愁的頭發都熬白掉。
“emmmm...要是用五彩蛇王酒的話...”
林愁着實有點擔心會将一隻上好的熊掌炖成暴牙狼刺身的湯汁那種粉紅粉紅的少女色——威武霸氣狂野桀骜的巨大熊掌穿了一身粉紅色的公主裙，這像話麽？
趁這群家夥不注意，林愁硬生生的從不足四十厘米大小的抽屜裏拖出一隻超過6米直徑的巨大黑陶鍋。
系統真是個老實人啊，都已經病危了這個功能居然還可以用。
然後在後山壘起一口簡陋的火塘然後将超過兩噸重的厚實黑陶鍋架在上面放好，整隻熊掌與冷水一同下鍋，下方燃燒着不超過一拳頭大小的火苗。
黃大山看得一張臉都快抽搐出黑人問号來了，
“這這這，這特麽老大一口鍋就這點兒火苗？下輩子炖熟吧！感情你丫做菜還講究個反差萌是咋的？”
林愁拿手試了試水溫，
“四十七八度是最适合泡發的水溫，炖熊掌？還早着呢，這是第一遍泡發而已！”
果然，林愁并沒有騙黃大山。
整個燕回山都跟着林愁聞那種又腥又騷的刺鼻味道聞了整整兩天，這是連納香紅豆都沒辦法完全吸收的可怕味道——但凡是來了的客人都跟被狗攆了似的迅速跑掉，感覺就像是六階異獸身上的氣味都跟着它一同進階了似的恐怖如斯。
一大早，林愁和黃大山瞪着通紅通紅的眼珠子各流着一串兒鼻涕給火塘換炭。
一開始用的是木炭，然後是竹炭，現在則已經換成了明光普通人常用的栗木和栗子殼。
講道理栗木和栗子殼燃燒還會産生一種類似于糖炒栗子味道的好聞清香，隻不過現在已經完全被熊掌的味道獨領風騷，根本聞不到。
黃大山狠狠的揉了幾下眼睛——發現眼睛更紅了。
“真的，姓林的，如果我不是親眼看見你把一隻林下劍齒熊的熊掌放進鍋裏，估計我會以爲你在做‘二铵尿素炖狐狸糞’之類的玩意！”
林愁莫名其妙的瞅了黃大山一眼，
“雖然不知道你說的是啥東西但就是感覺好像很貼切啊——女王大人經常給你做這玩意吃？emmm怪不得你不願意回鸾山，兄die，看來你不聲不響的替明光吃了不少苦啊，同志，辛苦了，rua！”
“滾你大爺的！！”
“這個時候你該說‘不辛苦，爲人民服務’才會顯得品質高潔。”
“呵呵~”
林愁随手摘了個納香紅豆，把籽摳出來放在鼻子下面聞了聞然後塞進胸前的口袋裏。
“真是可怕的味道啊，一粒納香紅豆的種子撐不過十分鍾就完全沒用了。”
黃大山瞪着林愁，
“卧槽，你還能聞到味道？我特麽現在連自己的鼻子都感覺不到了...”
吳恪暈頭轉向呼哧帶喘的從後山上走來，他的鼻孔被兩顆納香紅豆果的種子堵死，後背的背簍裏裝着一堆攝像頭。
“愁哥，又縮毒圈兒了啊？？”
林愁笑着罵了一句，
“就快好了，一會山爺跟我把鍋裏的湯倒掉。”
黃大山鄭重道，
“我這就去挖坑。”
吳恪疑惑道，
“挖毛坑？”
山爺張嘴就罵，
“挖你大爺的茅坑，生化武器最簡單的處理方法就是深埋難道不是常識？你丫在科研院怕也是個混日子的拖油瓶吧！”
“......”
林愁在一旁聽的無語，
“挖什麽坑挖坑，滾蛋，一會直接倒在東邊豬籠草籬笆腳下，很有營養的好不，沒準豬籠草還能異化進階呢！”
山爺歪歪嘴，
“異化成究極臭腳豬籠草麽，我可求求你做個人吧！”
林愁：“？？？”
這貨的腦回路咋做到老是能跑偏到這種程度的...
“别廢話，擡着，去倒掉。”
林愁之所以特地選擇黑陶，就是爲了這第二個泡發步驟。
林下劍齒熊的熊掌如此巨大，等階又奇高，僅僅100度的熱水光是将内部的溫度催上來都需要極長的時間，炖煮兩天兩夜除了使熊掌更加幹淨之外幾乎看不出任何變化，估計能起到的作用也就是個将肉xing部分激活罷了。
所以，接下來的第二步泡發才是真正的關鍵。