一連十幾輛巨大的卡車一字排開沿豬籠草籬笆繞到後山，然後一群人下車卸貨。
“我去，林老闆到底買了多少東西？”
“這少說也得有幾百噸吧...”
林愁也有點搞不清情況，就見薛陣從車隊中走了過來，臉上帶着尴尬又不失禮貌的微笑。
“咳，林小友，老夫又來了。”
林愁眨眨眼，“來就來，帶什麽禮物呢，有禮物的話下次讓牛瀾山和牛瀾绮親自送來就好了嘛，真是客氣。”
薛陣臉上的笑徹底變成了苦笑，
“瀾绮傷的不清，近期怕是不能再回明光了，林小友放心，改日我一定攜瀾绮瀾山登門緻歉，還有...老夫再次謝過小友不殺之恩、保住手臂之情。”
“若不是小友以寒鐵刀鎮住斷臂和斷手讓它不至于腐壞，老夫的手怕是沒那麽容易接回去。”
林愁無語了半天，這老家夥這是拿話在堵我的嘴啊，好的壞的全說了全認了，自己要是還揪住不放不是落了下風顯得氣量小？
薛陣道，
“這是滾滾大人要的東西，作交換陰沉木種子之用，有源晶有軟晶、清泉山酒和老夫自釀的烈酒，哦對了還有啤酒，唔，還有幾車風幹牛肉。”
“...”
感情是個...東西都比本帥會做生意啊。
林愁說，
“唔，這些都是滾滾的私熊資産，與我無關，我可沒法給你簽字收貨五星好評。”
“滾滾在後山山澗裏，你讓人自己去找吧，我還有事，忙去了。”
“...哎哎，林小友且慢。”
“你還有啥事？”
薛陣老臉一紅，似乎很無奈很糾結。
他咳嗽着說道，
“‘油雞當用油雞做，棕雞不輸雞枞味’，林小友在比試中提到的油雞，老夫思來想去輾轉反側也難以忘懷，老夫今日來是想做一次顧客，不知道能否有幸...嘗嘗林小友這道油雞？”
“啊。”
林愁說，
“原來是這事兒啊，你早說嘛，算了，先進去再說吧。”
薛陣一看有門，嘴角微翹臉上帶笑，随林愁一齊走了進去。
小館飯廳裏的大多是熟客，誰還不知道薛家和林愁那點破事，見老薛進來都是一愣。
薛陣也是一愣啊。
衛天行就不用說了，溫重酒、星星姐、阿列等人正湊在一張桌子上大侃特侃，這可都是基地市裏數一數二的強人，陣容可謂是豪華。
心裏莫名失落了一會，這要放在以前，整個基地市也隻有九膳宮有這個資本接待他們。
“唉，長江後浪推前浪啊。”
那邊，林愁借用别人的車載無線電噼裏啪啦的發了幾段信息過去，
“好了，等着吧。”
薛陣問，
“林小友可是缺少什麽材料？我這就讓人送來。”
林愁微微搖頭，
“油雞既指菜肴的名字，也指食材本身，老薛你知不知道荒野上有個專門養各種稀奇古怪食材的老先生？”
薛陣嘴角一抽，他怎麽可能不知道，他八方樓可沒少被那老家夥坑。
林愁出奇的客氣，居然還給薛陣上了涼茶，
“喏，老薛喝口茶——當然，收費的。”
“...”
薛陣隻能笑，笑的像朵老菊花，語氣異常真誠。
“林小友果然真性情，我家那兩個小兔崽子要是有小友十分之一的本事，老子做夢都要笑掉大牙。”
林愁壓根不接這話，一個小時後，鮑二上門。
“林老闆，你要的東西，我給你帶來了...我可不敢拿出來，您還是自己去請那位爺出來吧。”
鮑二臉上頂着三道血淋淋的口子，一條胳膊歪在一邊，顯然是已經脫臼了，身上的衣服都成了破布條，狼狽萬分。
一個狩獵者上前，“咔嚓”一聲幫鮑二把胳膊正了回來。
“嗷...多謝這位大人。”
衆人齊笑，“我說鮑二，你這是堵哪個寡婦門去了？咋被撓成這樣？”
鮑二連連搖頭，
“哪有什麽寡婦，就一隻雞而已。”
那人皺眉道，
“我說鮑二，你這話說的就不對了啊，花柳巷子的姑娘咋了，人家就是幹這行的你也不能說人家是雞啊，太不尊重人了，這話要是讓巷子裏的人聽見了，非對你封巷不可，以後你瞧着誰還招待你？”
鮑二急了，
“不是那個雞...是真的雞...林老闆托我找的雞...”
“...”
“噗。”
“哈哈哈~！”
不知是誰先開始的，笑聲越來越大，一片人仰馬翻。
林愁拎着一隻烏黑烏黑的大公雞剛一進門，看着這場面一臉茫然，
“這咋了？”
一人問道，
“林老闆，這就是你托鮑二給你帶的雞？啧，烏黑油亮啊，好雞，好雞！”
“哈哈哈。”
林愁撓頭，
“各位，今兒你們可有口福了，這雞，的的确确是好雞，萬金難求的好雞。”
衆人忍着笑，“哦？怎麽說？”
林愁托着手中的大公雞讓衆人觀察，隻見那隻半人多高的大公雞渾身就像是黑色的金子一般，毛色黑得異常深邃沒有一點雜色，從雞冠、喙、眼珠一直到尾巴尖爪趾甲尖兒，一水兒的黑色。
即使是被林愁捏住兩個翅膀提在手裏，仍然有着帝王一般睥睨的氣勢。
林愁說道，
“這種雞在在災變前就頗爲著名的珍惜雞種，不少人把它叫做‘蘭博雞尼’，意爲雞中的蘭博基尼跑車，僅僅一隻雞苗價格就在兩百刀以上，成雞身價更是會翻上十數倍乃至數十倍，也被叫做‘超級烏雞’、‘全黑雞’、‘烏油雞’、‘油烏雞’等等等稱呼。”
“不光外表是黑色，就連它的皮膚、肉、骨骼、内髒通通都是黑色，就連它的血，都紅的發黑，當地人認爲純黑色的肉具有神秘的力量，更是人與自然和神靈溝通交流的橋梁...甚至一度隻能用于祭祀神靈。”
“當然，現在，這隻雞的實力就和它的外表一樣炫酷，它已經是三階的大拿了，尤其是它的喙，長得像老鷹一樣，據說可以輕易破開四階異獸的本源防護...鮑二僅僅被撓了幾下還算是幸運了...應該是老爺子對這隻雞做了手腳。”
鮑二趕緊接上，
“對對對，老爺子給它下了一道本源枷鎖，讓它能發揮的力量有限，不然我可不敢騎車帶它往荒野上跑，和背着個大炸彈有啥區别。”
薛陣來回**着它黑金一般的羽毛，眼睛瞪的老大，
“嘶...聞所未聞，見所未見...我隻知油雞之名，卻不曉得要用這樣奇異的食材來做這道菜。”
林愁笑了笑，
“油雞這道菜做工極簡，食材才是重點，當然，蘭博雞尼不是人人都能吃的到，華夏随處可見的油雞才是這道菜的家常做法，不過，既然是老薛你，我自然是要用最好的食材來做。”
在場所有人都露出了果然如此的會心笑容。
林愁不用說衆人也能猜出來的潛台詞就是——當然也要下最黑的手。
“咳咳。”
薛陣咳嗽兩聲，
“老夫可否在一旁旁觀？”
林愁無所謂的說道，“反正也不是什麽秘密，看呗。”
薛陣肅然起敬，别說是他自己，就在基地市裏随便扒拉出個膳師還是廚子，對自己那點手藝都是珍之又重，連買食材調味料的時候都要分開幾家十幾家的買，還要多買許多用不到的東西混在其中，怕的就是被人偷學了手藝。
林愁有些赧然。
他用非常抱歉的語氣對大公雞說道，
“這道油雞我也從未做過，做的不好的話請多多見諒，你可千萬不要覺得委屈啊。”
然後趁雞不注意，一刀剁下雞頭把它了了賬，以大碗接血。
廚房外探進來的幾個腦袋交流道，
“你們有沒有發現，林老闆看那碗血的眼神格外溫柔，簡直就像是在看戀人一樣...”
“該不會是有什麽奇怪的愛好吧？怪癖？”
“别瞎說，這雞的肉還真是黑的哎你們看，血液是烏青色的。”
林愁對薛陣說道，“可惜沒有腌好的酸藠頭，不然用這個雞血和雞雜一炒，有多少飯都不夠吃的。”
薛陣深以爲然，
“酸藠頭炒雞雜，不光費飯，還費酒——不過我堅持二米飯配酸藠頭炒的雞雜，那才叫一個香。”
林愁抽空對薛陣比劃了個大拇指，“高見。”
接下來就是過熱水拔毛，明光天氣奇熱，再加之這大黑雞品類特别，除去較長的翎羽幾乎不長多少絨毛，隻用手稍稍拔過即可，甚至不用過火烤毛。
開膛取内髒，從雞腸雞心肝肺嗉囊一樣不落全都處理幹淨放在一旁。
然後将八角、桂皮、甘草、草果、丁香、砂姜、花椒、香茅草、陳皮、蔥姜蒜裝進紗布袋，足足包了書包大小的一包扔進超大的深底鍋中，又加了一大瓶黃酒和高湯。
薛陣嘴角抽了抽，
“林小友這料...是不是太多了點？”
“不多，”
林愁應了一聲，
“油雞不是用煮的，而是蒸，鹽蒸，把湯料中的滋味過鹽蒸進雞肉中。”
林愁取出一個鐵制蒸籠，在蒸籠上鋪滿個個足有小手指大小的大粒青鹽然後放在鹵水鍋上。
這蒸籠與平時使用的不同，全是豎向的橫紋，且中間部位向下凹陷形成漏鬥狀。
又在鹽上鋪了一層隔熱紙，這才把雞放在上面。
薛陣恍然大悟，
“理當如此，這雞肉顔色已經如此重，如果要再進行鹵制，那顔色勢必會影響觀感，鹽蒸之法恰好能避開這一點，飽含着調味的蒸汽又經過鹽的過濾，妙啊。”
林愁笑着說，
“我從小就很喜歡鹽焗、鹽蒸、鹽烤之類的做法，尤其是烤出來的肉，既嫩又香滋味十足。”
薛陣連連點頭，
“林小友不光手藝老到，奇思妙想也很是驚人啊。”
“不，這菜可不是我想出來的，早在大災變之前，這種油雞的做法就已經普及開來了。”
一邊照看着火，一邊将雞雜切成薄薄的連刀片。
熱鍋旺火炒香魚醬酸，下雞雜，雞雜變色後再加一些魚醬酸，立即撒上蔥末出鍋。
酸到骨子裏的氣息頓時籠罩了整個廚房，魚香、雞味在酸香的調和下融爲一體，令人口舌生津。
将魚醬酸炒雞雜分成若幹份，林愁道，
“老薛，這些邊角料給小館的客人加個賞菜，我想你不介意的吧？”
在數十雙眼睛的注視下，薛陣苦笑，
“老夫嘴裏現在要是敢說出半個不字，恐怕會立刻被殺人滅口埋到後山長蘑菇吧？”
衛天行哼了一聲，抖抖滿身肥肉，
“算你老家夥識相！像你這種一厘米都不到一斤的家夥胖爺我一屁股能坐死仨信不信！來來來，趕緊把那魚醬酸炒雞雜給胖爺端過來，啧啧，這個香味兒.，簡直神魂颠倒啊...”
有人居心不良笑嘻嘻的接口道，
“衛大人，那您一厘米多沉啊？”
衛天行裝模作樣的算道，
“唔，胖爺我身高一米八五，體重......咳咳，勉勉強強，一厘米十八斤吧。”
溫重酒譏諷道，
“哦嚯，衛大人，感情您是秤砣成精的？”
“滾！！”
“你這種一厘米八兩都沒有的家夥有什麽資格跟胖爺對話？速速退避！”
進化者的體重絕對是個迷，有些變異人比如說黃大山和夏終徽那種的，骨骼和肌肉的密度驚人，一厘米十八斤還真就不是開玩笑而已。
衛天行不管不顧，給衛青雨夾了一片雞雜，看樣子應該是切的很薄的雞胗，
“寶貝女兒，爸爸吃了一輩子好東西，還真就沒吃過别人的菜...的下腳料做出來的東西，來來來，嘗一嘗什麽味道。”
衛青雨淡笑，夾菜放入口中。
濃濃的酸意登時充斥着口腔，連鼻腔和眼睛似乎都能感知到那種酸，酸的令人“痛徹心扉”想要流淚。
酸意尚未退卻，發酵後綿綿辣味也開始肆虐。
咀嚼之間，酸與辣盡顯雞胗的脆爽清甜，口感是無與倫比的絕對差異，卻能讓人覺得本該如此。
衛青雨一點頭，“好吃。”
“...”
衛天行垂頭喪氣道，
“這種評價...沒有也罷，寶貝女兒啊，胖爺我堂堂基地市第一美食風向标，美食評論家，你發表出這種意見，到底是不是我親生的啊？？”
不想衛青雨居然認真的點頭，
“你那麽醜，我這麽漂亮，怎麽可能是親生的，基因上就完全不一樣嘛！”
“哈哈哈！”
衆人笑到一半，蓦然住嘴。
衛天行撓撓頭，
“都說女兒是爸爸的貼心小棉襖，囡啊，爸爸很傷心啊。”
“明光四季酷夏，不能穿棉襖。”
衛天行苦着臉，
“小祖宗，這麽多人呢，能不能給你親爹留點面子？一丢丢就好！”
“剛才您不是還懷疑我是不是親女兒的嘛？”
“...”