黃泥與河沙加鹽炒過，除了能保證一定的鹽分留在裏面給鵝肉調味之外，還能起到防止火燒開裂的作用。
燒這個泥球就和燒制瓷器一樣，一旦表面開裂，那這玩意也就等同于半廢了，因爲在火焰中綻裂開來的口子會将内裏食材的水份透出，并将雜物灰塵和糊味帶進内部，使其變得幹巴柴硬并且焦糊味滿滿。
将泥球從卵石堆中滾出來後，一鏟下去敲在泥殼上，碩大的球體一下子綻開無數道裂縫，大量白汽從縫隙間裹挾着熱力和香味噴薄而出，異香驚人。
黃大山現在隻恨自己爹媽爲啥不給自己多生倆鼻子，
“好香啊...真香啊！”
沈峰深以爲然的點頭，忍不住吐槽道，
“跟林老弟在荒野上吃東西都是一種享受，想想咱們在荒野上吃的那硬的咯牙的烤肉再看看現在...唉...”
燕子怒目而視，除了山爺偶爾會心血來潮弄傷幾頓黑暗料理之外，隊伍中日常制作食物的人就是她了。
沈峰笑的非常尴尬，完蛋，這丫頭記仇了。
剝下泥殼的同時，其上粘連的羽毛也一并褪下。
露出的鵝肉部分就如同最溫潤的黃玉打造，表面沁滿的油脂，呈現出蒜黃一般呈現出鮮嫩的黃色。
說是滾石烤鵝，但其實這種做法卻是另類的焖燒。
“焖”最能保留食材的香氣，不與外界接觸，香氣隻在食材與容器的内部——甚至就在食材本身之内自我循環。
這是林愁父親最鍾愛的做法，他常常說，
“這焖鵝，香的鵝自己都忍不住要‘吃’自己的味道，不吃過，沒有人會知道它到底有多香的。”
瓊琪天鵝實在是太過巨大，需要很長的時間來燒烤，即使隔着一層厚厚的泥殼和卵石，溫度也不能過高，否則會影響口感。
這就造成了其肚腹内部必然會有一定程度的水分留存，林愁之所以選擇将另一隻瓊琪天鵝的肉煸幹，用意也正在此處，用另一隻天鵝的肉來吸收烤鵝體内多餘的湯汁，一舉兩得。
數十片芭蕉葉拼成巨大的、純天然的綠色餐桌。
林愁将烤鵝放到上面之後，先從肚腹處拆除縫口的芭蕉葉，甫一打開，便有大量油脂和湯汁幾欲流淌出來。
“盆子，拿幾個盆子來。”
林愁用小盆做勺，将天鵝肚腹内的油汁舀進大盆中，足足裝了兩大盆才算完。
盛出的油汁之所以不是“油脂”，因爲油汁是恰到好處的湯與水的混合體。
約四分之一的鵝油，四分之三的肉汁。
兩者靜置于盆中并沒有明顯的分層，這意味着，油脂幾乎完美的融入到了肉汁中，你中有我，我中有你。
像是這樣的油汁，是最最天然、最最極品的蘸水和鹵鵝汁，再沒有比這更好的東西了。
黃大山瘋狂的吞咽着口水，看着兩大盆熱氣騰騰的油汁，哭喪着臉看着林愁，
“那個，林老弟，你帶饅頭來了麽，大米白飯也行啊...”
想想鹵鵝汁泡飯、或者蘸着大白饅頭.....
黃大爺現在哭一鼻子的心思都有了。
黃大山不說還好，一說起來，連白穹首和燕子都跟着蠕動喉頭。
人類對蛋白質有着本能的需求，尤其是狩獵者這樣每天都要消耗大量能量的卡路裏大戶對脂肪和肉類，更是難以抵擋，這是本能，而不是所謂的“饞”。
林愁翻了個白眼，不過還是回道，
“你可以到周圍挖一挖，就是那種綠色的三根爪子一樣心形葉片的植物，我剛才看見不少，在地底下應該有不少長成的野葛。”
黃大山都不等林愁說完，提着光頭就跑，是的，提着可憐的光頭——一階的光頭，那可比任何鏟子或者鐵鍬都好使多了。
林愁說的沒錯，在山爺刨了兩個大土坑之後，收獲巴掌大小的粉葛足有幾十個。
衛天行一邊看着林愁分割鵝肉一邊道，
“這是甘葛吧，我小的時候，家裏還種這個東西的，甜甜糯糯的，比饅頭可要好吃多了。”
林愁将天鵝的肉拆成合适大小，一邊将其肚腹内的肉塊取出，說道，
“對，就是甘葛.....我也沒想到能長到這麽大，這玩意生存能力特别強，就是在石闆底下都能長出苗來，以前在巷子的路邊種的都是這個，聽說長在越髒的地方就越是香甜，也不知道是真的假的。”
野葛隻需要去皮，囫囵個放進鍋裏，加水白灼熟透即可，并且這個東西熟的還非常的快。
“這個東西不錯，居然還是沙瓤的，以前基地市沒種土豆的時候，怎麽不推廣一下這個玩意？”
林愁道，
“這玩意理論上來說還是藥材，偶爾吃或者做法合适的話很補身體。但它屬于發性，常吃容易體虛，對胃也不太好，最重要的是，這個東西，降低血糖的效果實在太好。”
黃大山一臉關我球事，
“哪個進化人在乎這個，好吃就行呗，連魔植都不是，能有啥大用。”
衛天行呵呵笑着，
“我想林老弟的意思是，野葛的降血糖效果太明顯的話，給人的感覺就是，怎麽吃也都吃不飽。”
“...”
黃大山歪了歪嘴，
“有啥，老子正好多吃點。”
瓊琪天鵝分解完畢，手撕的肉條每一條都有小臂長短。。
每一條不是帶着皮、就是連着骨，皮上肉下依次整整齊齊的排列在芭蕉葉餐桌上，看起來賞心悅目，有種莫名的舒适感。
衆人迫不及待的拿起一條肉，剛才林愁在那邊忙碌，誰也不好意思先吃，現在終于是等着了。
這個香味，再多聞一會都能把人折磨瘋。
瓊琪天鵝的表皮緊緻，足有一厘米厚，橫着看過去能看到顔色從表面的深黃漸次轉淡，到接近肉質的地方已經是粉白色，那是肥嫩的皮下脂肪。
這些油脂除了在某座寒冷的雪山、或是高空之上可以保持體溫恒定之外，現在最大的作用就是帶來醇厚至極的口感。