豚肝的外表口感和嫩豆腐十分相似，因此，羅才異想天開将豚肝當做豆腐的替代品。
無論這個設想可行不，羅都想要試一試，也許借助其食材的特殊性，可以烹饪出獨一無二的麻婆豆腐。
羅興頭一起，便馬上忙碌起來，先找齊需要用到的輔料。
飛船的廚房配置齊全，材料也是如此，羅很快就找全輔料，唯獨缺了至關重要的豆瓣醬。
雖然少了重要的豆瓣醬，卻也阻止不了羅想用豚肝烹饪成麻婆豆腐的念頭。
“沒有豆瓣醬…”
羅看了一眼竈台邊上的材料。
花椒、豆豉、大蒜、蒜苗、蔥、生姜、紅辣椒、芡粉、醬油…還有角角牛的肉。
之前單獨吃過紅酒豚肝，數值提升了0.2%，而角角牛的肉隻提升了0.1%，兩者結合不知道又是什麽效果。
“好，開始動手。”
羅挽起袖子，興緻勃勃。
這會是道在地球，甚至在這裏也絕無僅有的麻婆豆腐。
“首先，将豚肝切好。”
羅伸出手，對着豚肝使用了能力，眨眼間就将豚肝分離成體積相同的小方塊，随後起鍋注水再下微量的鹽。
等水有沸騰的迹象時，再将切好的豚肝扔進水裏氽一下。
汆是北方的烹調術語，古爲‘川’，近似粵菜的‘渌’，意指将食材在沸水中緻熟後，撈起入碗中，再添入沸湯的做法。
汆完之後，羅并沒有倒掉鍋裏的湯，本身這道工序是要令豆腐緻熟，并且去處豆腥味，但豚肝并不是豆腐，而是海刺豚的肝，汆過的清湯可以用在後續的烹饪裏。
“接下來是絞肉，用角角牛的肉。”
處理完豚肝後，又将汆過的清湯盛好，羅直接起鍋熱油，而竈邊的材料并沒有經過處理，不僅肉，連花椒、大蒜、蔥這些材料皆是完整的。
一般而言，在烹饪前這些材料都要先進行處理，但對于羅而言，這些都可以在烹饪的過程中完成。
這不僅僅是在做一道菜，在制作的過程中可以練習念能力，而食用成品還能提升念力，并且滿足口腹之欲，簡直是人生一大快事。
這就相當于…樂趣和工作的結合，多半是很多人的追求。
片刻之後，油熱了。
羅拿起一塊角角牛的肉，懸在鍋上，能力發動，白光浮現之中，角角牛的肉頓時變成一堆肉末撒入鍋裏。
嗤！
香氣伴随着油煙散發出來，在沒有添加香料的前提下，這是角角牛肉本身的香味。
羅鼻子微微抽動，快速翻炒起鍋内的牛肉末。
炒得差不多的時候，羅單手飛快拿起大蒜、豆豉、一手握住，用上帝之手的能力切碎然後撒入鍋裏，随後又以同樣的方法加入紅辣椒和生姜。
用能力瞬間處理輔料的動作行雲流水，若是有頂級廚師在場觀看，定然會很羨慕羅翻手之間令輔料化成碎末的能力，看上去潇灑至極。
因爲少了豆瓣醬，羅便是加大了辣椒的量，一直将鮮紅的顔色炒開，讓辣味逸散出來，這才注入剛才汆過豚肝的清湯。
加入清湯後，渾然一體的鮮豔紅色略微散開。
這時，羅将分割好的豚肝輕輕送入鍋裏，再加入料酒和醬油，将火力調到小火，稍微翻滾一下，随後撒入用能力切碎的蒜苗。
到這個步驟時，香氣愈發濃郁，令人聞着便食指大動，但這并非是麻婆豆腐的香味極緻。
鍋裏，辣椒的紅和豚肝的白呈現出鮮明的對比，而切碎的蒜苗在上面點綴出點點的綠，三種顔色的搭配形成視覺上的美感。
“最後用大火猛烘！”
羅将火力調到最大，随後翻炒起來。
這是最後的收尾步驟，利用最高的火溫，将香氣催發到極緻。
不一會時間，整個廚房便充斥着一股能挑動食欲的香氣。
眼看着差不多後，羅拿起花椒和蔥，揮手之間，将其化作粉末傾撒進鍋内，再淋上芡汁，進行最後的收尾。
片刻後，羅關火起鍋，将做好的麻婆豆腐盛入盤中，聞着那在鼻翼間蘊繞不散的香氣，有種立即就着一碗白米飯開吃的沖動。
麻、辣、燙、香、酥、嫩，六味一體…
花椒對應麻、紅辣椒對應辣、撒入蒜苗催發香、牛肉末的酥、豚肝的嫩、大火猛烘的燙，這便是六味一體。
主材料選用的是角角牛的肉和替代豆腐的豚肝，食材本身的出色，再加上川菜的做法，一定會很美味。
羅忍着偷吃的沖動，将冒着香氣的麻婆豆腐放入托盤裏，再帶上足夠量的米飯，端着快步走向艾莉所在的房間。
當羅端着麻婆豆腐走入房間時，艾莉和肯達頓時被麻婆豆腐那獨特的香辣氣味給吸引，這種味道他們從未聞過。
“這是什麽？”艾莉直直盯着羅手裏的麻婆豆腐，原本還不覺得餓，可一聞到這香味卻餓了起來。
肯達也算見多識廣，可他從未見過麻婆豆腐這種菜，僅能從外觀上判斷出，這是一道跟辣椒有關的菜，而且那不停傳入鼻中的香味實在太誘人。
“這道菜叫麻婆豚肝。”聽到艾莉的問題，羅想了想，既然是用豚肝替代豆腐，幹脆連名字也改一下。
“麻婆豚肝？”艾莉跑到桌邊，近距離看着浮着一層鮮豔紅汁的麻婆豆腐，食指大動。
“來，嘗嘗看。”
羅一邊說着，一邊盛飯，他覺得配上白米飯的麻婆豆腐是最贊的。
艾莉以爲羅是幫他盛的飯，喜滋滋的伸手過去，想要将飯接過來，卻不料羅的手一縮。
“自己盛。”
羅白了艾莉一眼，無視了艾莉幽怨的目光，用湯匙舀起麻婆豆腐放入口中。
勁道的麻辣之中，多了一股獨特的鮮味，是豚肝…用角角牛肉所絞的肉末富含彈性，和尋常的牛肉豬肉所絞的肉末不一樣。
豚肝的鮮嫩口感和角角牛肉的彈性，兩種食材互相輝映，再加上麻婆豆腐的做法，形成在地球時絕無機會品嘗到的味道。
能吃到這種美食，真的太幸福了。
艾莉和肯達看到羅幸福的神情，也不管之前還挖苦羅來着，連飯都不盛，拿着湯匙就舀起麻婆豆腐塞入口中。
豚肝的部位入口即化，但角角牛肉的彈性令兩人咀嚼起來，每嚼一次，融入肉末的醬汁就會噴湧在舌尖之上。
又辣又麻的勁道，令艾莉和肯達一時間難以消受，兩個人的臉蛋直接湧現紅潤之色，可就算如此，他們還是一口接着一口，連白飯也不配。
“唔，太好吃了，這是我吃過最好吃的菜！”艾莉雙頰鼓起，嘴唇上滿是紅油，吃得完全沒了形象。
肯達沒有說話，但他已經逾越了主仆身份，做出了搶食的舉動。
房間内，三人對着一大盤麻婆豚肝發起了猛烈的攻勢，不一會就掃蕩一空。
“呼…”
羅發出滿足的歎息，看了一下數據，卻發現并沒有漲動。