第37章固本培元湯

咕咚!

咕咚!

電磁竈上,放着一個砂鍋,砂鍋在,冒着氣。

順着熱氣,一股股香味,散發而出,香遠益清,頓時之間,整個樓上樓下,盡數是香味。

這股香味,不濃烈,反倒是平淡至極,可是平淡中,帶着醇厚,香遠益清,引動心神,沉醉不已。

“這是什麽?”

咚咚咚,樓梯響動着,一個半大小夥子快速的奔跑而下,聞着砂鍋問道:“白鴿(白哥),這是什麽,做得太香了!”

徐雲十八歲,比白清還早三個月出生,本來無論如何,也不該叫白清爲哥。

奈何,白清是高考文科狀元,那可是諸多學子夢想中的夢想。學生時代,分數本位,學神學霸之流,一向是受人尊敬。而那些調皮的學生,嘴上一口一個“高考無用論”,“畢業就是失業”。

可嘴上一說,心理又是一說,心口不一,羨慕嫉妒恨,吃不着葡萄說葡萄酸。

而這些天,白清閑暇時間,爲徐雲補習功課,傳授一些高考的經驗,漸漸的得到了徐雲的尊敬,于是這一聲“哥”是叫定了。

隻是又有一絲不甘,于是叫成了“白鴿”。

反正是口語,白鴿與白哥差不離。

“這是固本培元湯!”白清說道。

這是他第一次制作藥膳,按照《神農藥膳圖譜》制作的藥膳,也不知道味道如何,營養如何。可是聞着味道,又是看着四周衆人火熱的眼神,不由的心中,暗自得意。

“這是固本培元湯……似乎不對?”老爺子上前,聞着味道,立刻感到了不對,“似乎配方上有些不對!”

作爲老師傅,老爺子自然也懂得做藥膳,聞一下味道,便是知道了藥膳的成分。

“一般的固本培元湯,主要成分是巴戟杜仲北芪圓肉淮山;又是添加了瘦肉,鹽等……”白清道:“而我這是老方子,與一般的方子不一樣!”

這時,白清看火候差不多了,立刻熄掉了火。

等待了片刻之後,取出木勺子,開始将湯水,盛在了碗中,一人一碗。

一共九個碗,有老爺子的,有徐雲的,還有七位住客。

“吃吧!”

白清揮手道:“這是我第一次做藥膳,也不知道味道咋樣,你們品嘗一下!”

老爺子率先品嘗,其他人陸續出手。

很快的一碗喝完了,又是有人喝第二碗,似乎喝上了瘾。

老爺子老了,畢竟手上的動作慢了一些,隻是喝完第二碗,一看砂鍋中,已經沒有了。

“你們……”

老爺子笑着,不知該說什麽。

老爺子是廚子,能做出各種美食,可也因此患了厭食症,對于一般的美食,吃起來,寡然無味。

很多美食,頂多是吃上幾筷子,就不動手了,主食多是饅頭,稀飯爲主,清淡爲主。

而現在,喝着固本培元湯,老爺子感到食欲,再次被激活了。

“不錯,不錯,小白做得不錯!”老爺子張口誇獎道:“固本培元湯,固本和培元實際上是一個意思,固本就是培元,培元就是固本。這裏的元氣,按照中醫理論,屬于人體本原之氣。”

“元氣分爲兩部分,即先天之氣,秉承于父母,表現在遺傳和免疫力上,各人有強有弱;後天之氣,得益于脾胃,由脾胃調理,說白了就是食補,藥補不如食補。”

“元氣雖然看不見,卻好比高樓之基,基深則樓高;大樹之根,根深則葉茂。元氣爲人的根本,元氣足則體健。所以,培元固本,調補元氣,對于中老年人來說,意義十分重大。”

“按照中醫理論,人體衰老本質爲氣血衰老,經脈堵塞,氣血流通不暢。老年人常見的疾病,如動脈硬化、高血壓、冠心病、腦血管病、老年性癡呆、前列腺肥大、頸椎病等,說白了就是經脈堵塞,氣血流通不暢!”

“而固本培元湯,能改善人體機能,促使氣血流暢,減緩衰老,恢複元氣!”

三句話不離本行,老爺子又是講起了固本培元湯的原理,中醫學理論基礎。

“老爺子,我的配方不一樣,藥膳的後勁夠大,主要是适合健康人群,至于亞健康人群少喝;主要是适合年輕人,氣血旺盛,至于老年人少喝!”

正所謂是,虛不受補。上了歲數的老人,還有亞健康人群,其實少喝爲妙,喝上一碗就差不多了,喝上第二碗有害,喝上第三碗損害健康!”

“也對,配方不一樣了,藥膳藥效也不一樣了。藥膳有利于養生,可也不能瞎吃……”老爺子點點頭,贊同了白清的觀點,“你這藥膳做得夠味,比我做得好呀!”

“你這水平,不做禦廚,可惜了!”

“算了吧,當禦廚伺候那些貴人,還是算了吧,我脾氣太臭,人緣太差!品嘗美食,享受美食,才是幸福生活!”白清笑了;“陶淵明不爲五鬥米折腰,我也能辦到!”

“對呀,吃吃飯,喝喝酒,玩玩遊戲,那多爽呀。伺候人,還是算了!”徐雲道:“白鴿,我贊成你!”

“玩遊戲,你個頭。你若是将玩遊戲的勁頭,放在了學習上,一本沒有把握,二本還是沒有問題的!”老爺子氣呼呼道:“難道,你打算當米蟲,讓老爺子我養你一輩子!”

“爺爺,不要急嗎?”徐雲道:“什麽不行,我跟着我白鴿混。社會主義怎麽會餓死你孫子,反正餓不死!”

“社會主義餓不死你,可你是給社會主義抹黑!”老爺子氣呼呼道。

“哈哈!”徐雲道:“爺爺,天生我材必有用,金子總會發光的!”

“還金子,還天生我才,我看就是一枚廢材!”老爺子幽幽道:“你就是社會主義的負資産,本事沒有多少,理想倒是挺大的!”

“老爺子,别生氣了。小雲還沒有長大,長大了,自然懂事了!”白清勸說道。

“已經十八歲了,還不懂事,一點都沒有長大,長大後就是一個敗家子!”老爺子恨鐵不成鋼道,“你看你白哥,和你同歲,還比你小幾個月,可人家現在是文科狀元,要到首都大學上學了。我老頭子也不指望你考得多牛逼,隻要是二本,混個大學文憑,也好看一些!”

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