得益小九兒豐富的餐飲知識，李川水對于佛跳牆這道菜也有相當的了解。
據她所知，這道菜是南方最爲有名的菜色之一，以做工極端繁雜，火候極端精細以及奢華的用料著稱，具說制作的時候是将至少八種以上如鮑魚，海參，魚膠，瑤柱，雲腿等極品海陸食材分别制作成獨特而精細的小菜，而後在将這些菜肴彙聚起來炖煮成一鍋出盤。
把十幾道菜燴煮成一道菜的手藝，在國内堪稱獨創，甚至有獨步天下的意味，更是對廚子的絕對考驗。
要知道，制作中，除了炖煮之外，還必須兼顧煎炒烹炸等各項廚藝基本功，最後還必須的會嚴格的控火和入煮技巧，而且還要有極端好的體力以及腦力要求才能勝任這漫長的制作過程。
綜合下來，能單獨制作佛跳牆的廚子，絕對是大拿而全能型的人物，這樣的人才鳳毛麟角，全國都沒的幾個，所以一般飯店制作佛跳牆，都是團隊協作，由幾個甚至十幾個廚子一起完成的，但即便如此，繁複的工作也足夠令人抓狂。
雖然說佛跳牆的好吃和精細妙不可言，但是具體到普渡寺的佛跳牆，李川水卻是根本就不報任何希望的，因爲他不相信這樣的野景點兒會有什麽奇迹發生，況且再說的現實一點兒的話……一張二十五塊錢的門票怎麽會有那種奢華的極品美味吃到呢？
二十五，能喝口佛跳牆的湯汁就算是不錯了。
帶着非常不看好的想法，李川水跟着那位自信滿滿的導遊進了那二層樓的仿古建築，而後他們發現，那是一座吃飯的“食堂”。
或許這座食堂才是整座寺院裏最爲龐大的建築了，李川水走進去之後便發現，這裏的格局豁然開朗，裏邊是十幾張幹淨的圓桌外加一處高大的洗碗消毒機和一處飲料販售機器便是全部。
除了那些不能動的擺設之外，在那些圓桌的旁邊還有幾個和尚一樣的男人立着，他們身邊有一台放飯的手推車，推車上隔着許多白色，黃色的塑料飯盒。
導遊帶着大家進來之後，便安排遊客們五人一桌坐好待爵，而後他沖那些等待放飯的和尚們拍了拍手，那些人便把手推車推了上來，将其中的盒飯一一發放給翹首以盼的遊客們。
發放飯菜的過程中，那位大導遊也不忘了和自己的遊客們吹噓道：“各位尊敬的客人，今天你們又來着了，我們寺廟新請了一位大廚，他的手藝冠絕天下！這道八寶佛跳牆套餐齋菜，便是他的獨門秘制手藝，保證你們吃一次想兩次，吃兩次想三……”
大導遊的撇胡，李川水全當耳旁風了，不過受惠于那位導遊的王大旗同志，卻是聽的異常認真。
也因爲他聽的認真，所以王大旗對于這份連二十五都不到的“極品八寶佛跳牆套餐”感覺異常興奮和期待。
在那種滿滿的期待中，王大旗雙手接過和尚遞給他的套餐盒，然後顫顫巍巍的将密封包裝撕開，望向套餐的内部。
緊跟着，王大旗愕然了，那一副表情簡直和踩了狗（和諧）屎一般令人愕然。
“這……”王大旗揉了揉自己的眼睛，而後詫異道：“這是佛跳牆麽？！”
王大旗的話實在李川水意料之中的，所以當他不慌不忙的打開自己的飯盒時，絲毫沒有意外的表情。
李川水看見，在那一份外包裝還算可以的飯盒裏，放置的食材非常簡陋，有油菜，香菇，榨菜片，土豆絲，兩顆地葫蘆，紅白蘿蔔幹兩種，一小段腌黃瓜和一坨辣椒醬。
還……真是八寶哈。
李川水饒有興緻的看着這一盒子雜七雜八的東西，雖然心中同樣郁悶，但是好歹是要好過王大旗的。
平心而論，這一盤子盒飯裏的配菜紅白黃綠相間，也算是别出心裁，八種佐料除去一半的腌菜之外，都還算幹淨清爽，想必也是下飯的佐餐好味，可……這和佛跳牆一毛錢的關系都沒有呀？！
這……這不是明擺着欺騙消費者麽？
對于這樣的結果，李川水是心知肚明，早有準備的，所以他沒有說什麽，況且二十五的門票加套餐，本身能給到這個程度……也算是不太黑心了。
可是李川水不說，便不代表沒有人說了，而且這宣傳和現實的差别太大，便又難免引起一衆遊客的義憤填膺！
在李川水的桌子上，當即便有兩位不熟識的客人翻臉了，他們氣沖沖将導遊叫了過來，指着自己盒飯裏的榨菜片便問道：“我說導遊，騙人可不是這麽騙的哈！老子也吃過佛跳牆，啥時候能跳出榨菜片來呢？”
“哎呀！這位客官，你理解錯了！”聽着客人的質問，那位孫大導遊非常自得的解釋道：“我們這個菜，不是你吃的那種佛跳牆，是‘極品八寶佛跳牆’！我們的菜，比那種菜多出兩個字來！這多兩個字……含義是完全一樣的！”
“……”聽着大導遊的解釋，那位提出異議的時刻立刻沉默了。
這種人，簡直沒法兒聊天呀，聊多了都會懷疑人生的！
眼看着遊客的沉默，那位“屢戰屢捷”的大導遊卻是來了興趣，他拍了拍那位倒黴遊客的肩膀，而後沖這一衆人“解釋”道：
“諸位呀！你們不要失望，我們這個佛跳牆呢，雖然和外邊的不太一樣，但是制作方法那也是嚴格把控的呀！每一道食材的精選，都經過九九八十一道工序！是上好的綠色蔬菜，絕對不含任何化學物質！而且最爲關鍵的是，我們的菜是開過光的！每天早晨，都要拿到順通大師那裏去開光，知道順通大師麽？那可是少靈寺的高僧，據說他師父圓通活着的時候……”
在大導遊滔滔不絕的演講中，李川水冷笑着，無奈而安靜的開始了吃喝，而大部分遊客則對這樣素淡出鳥的食物不敢恭維，有些人則小聲問導遊有沒有别的什麽可以果腹。
對問，那位大導遊臉上劃過了一絲高興的笑容，仿佛……他又看見了賺外快的機會！