一說到白素素，白瑞禮和他身邊的那個二房太太，臉色立刻嚴肅了很多。

在之後，白瑞禮端着架子，沖李川水說道:“你和素素之間的事情呢……我這個當家長的完全了解，你們還年輕，不懂什麽是愛情，什麽是感激！”

“對的！”随着白瑞禮的話，他身邊的夫人也點頭迎合道:“這個……你救過白素素的命，所以她對你感激也是正常的，不過要說在一起，素素還是應該和宇文圭那樣的人在一起才般配。”

“宇文圭……”李川水聞言冷哼道:“就是吃壞胃進醫院的那個？”

“好了！”白瑞禮“适時”打斷了他二房太太的話，而後沖着李川水微笑颔首道:“小川，你阿姨說的話有些過，我替她給你道歉，不過有些道理是沒有錯的！而且……”

白瑞禮略微停頓，緊跟着又對李川水詳細的說道:“我們這些大家庭，做事情很難的，好多工作和生活安排都是身不由己，所以我希望你能理解。”

白瑞禮的話，聽在李川水的耳朵裏，起初并沒有引起李川水什麽特别的表示。

白瑞禮這麽老掉牙的套路，讓李川水的心中提不起絲毫的漣漪來，而且他知道這是白瑞禮内心深處最爲真實的想法。

不管他是高喊，是憤怒，是接受，是譏諷，都很難改變李川水目前的想法。

可問題是……這不是李川水想要的結果呀！他不抗争又能如何呢？！

帶着一絲無奈和氣憤，李川水一反常态，強迫自己冷靜下來，緊跟着看着白瑞禮，想着如何找到一個能夠打動這位老爺子的突破口。

李川水什麽話都不說，這讓白瑞禮非常意外，不過就在這位老爺子想進一步“開導”李川水的時候，這飯店的房門突然開了。

而後，那個引着李川水進來的女服務員突然到了，她手中拿着一個青花瓷盆，緩慢走到桌子前，便将那盆子放在了桌子正中央。

而後，那女服務員含着笑容說道：“這是第一道菜，西施含珠。”

随着女服務員的話，她将剛上的青花瓷盆的蓋子揭開來。

緊跟着，李川水聞到了一股濃郁鮮美的肉香味，四散飄逸。

在那白色的瓷盆内放着一種被稱作“西施舌”的蛤蜊，大概有二十一二個，那些蛤蜊一個個呈現出白玉一般的淨色，張着貝殼，如兩片小巧的唇，盛開在奶白色的湯汁中，看着如精雕細琢的藝術品。

西施舌，名不虛傳。

尤爲令人驚異的是，在白色的貝殼之中還含着一顆顆紅色的肉丸，那些丸子小巧可愛，有拇指指頭肚大小。

豔紅豔紅的肉丸，放置在兩片白玉色的貝殼之間，給人一種視覺上的享受和沖擊，而除了絕妙的主食搭配，制作者還在瓷盆兩邊增添了許多木耳與黃花，讓顔色更加豐富了許多，同時也更加襯托出那一顆顆“含珠”的嬌豔欲滴。

這……真的是很富有想象力和誘惑力的一道菜肴。

西施含珠這道菜，李川水在小九兒的“資料”中是可以找到做法和特色的，不過眼前的西施含珠之精緻，還是徹底超過了李川水的預計。

而且，爲什麽那一刻作爲主菜放在貝殼裏的肉丸是紅色的呢？這可就讓李川水有些非常驚豔不解了。

帶着一絲困惑，白瑞禮則非常得意的借着那道菜掩飾着眼前的尴尬氣氛，他親自站起來，伸出手，用筷子夾起一顆肉丸，而後輕輕的放進李川水的盤子中。

“吃吧！品嘗一下菜的味道”白瑞禮伸手指道：“趁着熱，趕緊吃！一會兒涼了，可就不是這個味道了！”

李川水畢竟是九口吃業的經理，對于做菜上的學問，他還是很專業的。

因此，在白瑞禮将那一顆丸子送到李川水的碗中之後，李川水沒有猶豫，而是按照白瑞禮的話，将那一顆豔紅色的丸子放進自己的嘴中，大口咀嚼了起來。

李川水咀嚼的吃着，是爲了獲取這道菜品的做法，不過從李川水吃相的這幅畫面上看，在白瑞禮的眼裏那可就是非常尴尬的一幕了。

給吃就吃，連一句客套話都沒有，也太不懂吃場“規矩”了，不懂便算了，可是他還吃的那麽忘乎所以，那麽身心投入。

這……也太有點蹬鼻子上臉了。

眼瞅着李川水的吃相，白瑞禮臉上劃過了一絲不悅，而後他沖李川水說道：“味道不錯吧？！這道菜的原料，可是店主剛從東南沿海空運回來的，特别新鮮，而且除了珍貴的西施舌牡蛎，還有……”

就在白瑞禮顯擺一般誇贊這道菜“用料考究”的時候，李川水忽然先聲奪人，沖着他的白叔叔說道：

“這個菜是不錯，除了西施舌，還有豬肉，荸荠，草菇，制作的時候還特别加了胡蘿蔔，讓這個丸子顯示出一種濃郁的紅色。”

李川水說話的時候，白素素的爹聽着有點目瞪口呆，而後他反應了半天，才開口說道：“你隻吃了一口，就知道這麽多？！”

對問，李川水點了點頭又說道：“我就是幹吃這一行的，自然知道。”

“哦，還真是專業哈！”白瑞禮一聲驚歎，而後又問道：“那你除了這些菜的原料之外，還能吃出這些門道來麽？”

“這個……”李川水略微思考，而後又對白瑞禮直言道：“我還吃出這道菜有一步做的非常好！”

“那一步？！”白瑞禮好奇。

“胡蘿蔔！”李川水如實相告道：“其實一般的西施含珠，肉丸的顔色都是白色的，而這道菜能做出紅色來很不容易……”

因爲如果往裏邊加胡蘿蔔的話，胡蘿蔔雖然能上色，但是那獨特的味道會讓西施含珠的味道過雜，所以反而降低了這道菜的可食用性。

也因此，處理胡蘿蔔的技巧，才是這道菜最爲精絕的一點兒。

……李川水說到此，又誇誇而談道：“如果我沒猜錯的話，店主在制作這道菜的時候，将胡蘿蔔進行了反反複複的三次壓榨，每一次都盡可能将胡蘿蔔的汁水和物質與色素分開，故而到了最後，這胡蘿蔔才會隻留下顔色而沒有味道，從而絲毫不影響西施含珠的香味。”

“啊？！”白瑞禮聞言，不得不對李川水刮目相看。