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第二十三章辣椒和涼茶

送走了夜不收分隊,王新宇又對李定國說:“王爺,看貴部過得十分困難,想必你們這裏缺少銀子和糧食吧?”

“現在沒有外人,賢侄還是叫我世伯吧。”

李定國這裏的狀況确實很差,跟着明軍來到八莫一帶的漢人隻有五六萬人左右,這些漢人後來成爲了緬甸的一支少數民族,也就是後來的果敢人。以五六萬人從事生産要養活三萬人的軍隊,确實是非常困難的事情。李定國和白文選這裏缺少糧食,雖然這時候已經開始種植番薯之類的高産作物,但還是不夠士卒們果腹的。正因爲缺少糧食,李定國和白文選不得不從緬人那邊獲得糧食,這令緬甸人十分仇視他們。

王新宇了解到了這些情況,對李定國說:“小侄是有個辦法,能夠解決世伯的銀子和糧食問題。小侄這裏帶來了大量的罂su花種子,隻要你們大量種植,我們可以讓小船帶着技術人員沿着江一直上來,在八莫這裏修建工廠。”

“罂su花?”李定國苦笑一聲,搖了搖頭道,“這東西又有什麽稀奇的?本王入滇之後就見到不少。往山裏面走,野生的也不少。這東西能賣錢?”

“沒有經過加工當然是不能賣錢,但是經過加工之後,保證能夠賣得一個好價格!”王新宇解釋道。

白文選也開口道:“王将軍和本王說過此事,這東西經過加工,能夠得到一種和煙草差不多的提神的東西,但是比煙草要厲害多了!吸食之後就會上瘾,一旦上瘾,不吸食就會渾身乏力甚至是全身疼痛,連武器都拿不起來了!這是害人的東西,我們可以拿去害鞑子!而且這東西可以賣很多銀子。當然,這東西不能讓我們自己人用。”

聽說還有如此神奇的東西,李定國冷靜的說道:“讓百姓種植是沒問題!但這種東西賢侄提煉出來。又如何賣到鞑子手裏?”

“請世伯放心好了,加工和銷售都交給我們南洋公司來打理好了!隻要我們這次擊敗了吳三桂,小侄的人就能去和吳三桂談判,讓他從我們手裏購買這種東西。隻要吳三桂能從我們這裏購買。他自然有辦法賣到那些滿蒙八旗手裏。”

“不過吳三桂他們也是漢人,倘若他們吸食上這種毒物,那不是害了我們漢人?”李定國還是有些不忍心看着漢人都染上這種東西。

王新宇道:“這個好辦,可以讓人告訴吳三桂,這種東西不能讓漢人使用。那是八旗專用的奢侈品,是專門進貢給太皇太後和鳌拜他們用的,漢人不得擅自使用。”

“好,那就依賢侄的!本王這就讓百姓去種植這種植物!”李定國點了點頭。

接下來,王新宇又拿出了随身帶來的辣椒和瓊州自制的豆瓣醬:“世伯,小侄還帶來了一樣好東西,這種東西用來炒菜可以提升口味,而且可以祛濕。這裏的水土不服,主要是濕熱引起的,有辣椒可以祛濕。再飲用涼茶降火,就能解決水土不服的問題。”

白文選笑着道:“晉王,這種東西炒菜味道真的很不錯!本王在賢侄那邊吃了幾頓飯,感覺都離不開這種好東西了!現在就讓賢侄去教我們的廚子做菜去。”

爲了招待王新宇的到來,李定國的士卒殺了一頭豬,還有人去山上打獵回來,帶回了幾支雉雞、野兔、麂子之類的野味,有人從山中挖來了竹筍、菌菇、山野菜,還有人從江裏捉了一些魚蝦和野鴨回來。

王新宇走進夥房,拿出辣椒和豆瓣醬。教廚子炒菜。李定國也饒有興趣的跟着,看這種神奇的東西炒的菜是什麽樣子。

豆瓣醬,是瓊州的特産。早在漢朝的時候就已經懂得制造豆醬了,但當時還沒有辣椒。王新宇從馬尼拉引進辣椒之後。就在瓊州開始生産豆瓣醬。他教人使用辣椒加入豆醬中,制成了香辣可口的豆瓣醬。

當廚師在王新宇的指點下把辣椒放入油鍋中的時候,一股嗆人的辣味飄散到空氣中,頓時李定國等人都禁不住打起了噴嚏。

“這東西,好嗆!”李定國捂住了鼻子。

“哈哈!”王新宇笑道,“這東西不僅可以用來炒菜。而且還是一種很厲害的武器!小侄這次帶來了不少,我們吃不完的,可以拿來招待吳三桂他們!讓他們嘗嘗燒辣椒的味道!隻要我們在上風方向使用,就隻會讓他們失去戰鬥力,不會影響到我們。”

“想不到還有這個功能!”李定國贊口不絕。

在王新宇指點之下,廚師炒出了一盤盤美味的宮保雞丁、回鍋肉、魚香肉絲、麻辣豆腐和水煮活魚,另外還把野兔和麂子肉烤得香噴噴的,加上一點辣椒粉和孜然。

“上菜了!大家來用飯!”廚子們端着熱氣騰騰的菜肴走出。

李定國、白文選、王新宇、李嗣興、高文貴、馬九功、張國有、趙得勝等将領圍坐一桌,一些中級軍官分坐其他幾桌。

上菜之前,廚子先按照王新宇所說的,端着一罐罐熱氣騰騰的老姜野鴨湯上了桌。

“先喝一些姜湯,一會兒再喝涼茶就不會得病。俗話說,冬吃蘿蔔夏吃姜,不找醫生開處方。喝了涼茶雖然可以去火解毒,但是傷胃,喝點姜湯養胃,就不會腹瀉了。”王新宇指着上桌的鴨肉湯對李定國他們說。

喝完湯,廚子們這才端着一盤盤熱氣騰騰的菜肴上桌。

“來,各位品嘗一下我們瓊州菜。”王新宇招呼李定國等人道。

李定國吃了幾口,贊口不絕:“味道真不錯!這瓊州菜,核心就是這辣椒吧?這種辣椒比起喜辣的川人滇人所用的茱萸來,可是香了很多,而且辣味也不一樣。那川人滇人都喜辣,可是他們的菜有一種嗆鼻子的辣,也沒有那麽香。這菜一點不嗆鼻子,辣味又濃厚,又香,聞起來都舒服!口感也好多了!”

所有的人吃了川菜,不,現在是瓊州菜,都覺得味道确實很不錯,既美味可口,又能令人胃口大增。

“不過也不是人人都喜歡辣的,也有不少人不喜歡辣的。這裏濕氣太大,不喜歡吃辣的就吃薏米和冬瓜。還有,一個人剛剛到了一個地方,吃水磨的豆腐,也是克制水土不服的一個辦法。”王新宇道。

李定國贊歎道:“王将軍可是學醫出身的吧?能想出那麽多法子來針對水土不服,确實是高!這可以避免士卒因爲生病減員!兩年前,本王也去過亞哇城,差點就接走皇上了。可惜因爲水土不服,天氣炎熱,士卒生病減員太多,最後不得不撤離。想起那次功敗垂成,實在是心中憋得慌啊!若是早知道這些辦法,本王就圍他半年一年的!”

王新宇道:“末将也是略知一二,若要是精通醫學,還差遠了。”

用過午飯之後,廚子們又端着王新宇教他們制造的涼茶和仙草凍上了桌。

“這裏有各種涼茶,還有末将自己研制的仙草凍,請王爺品嘗。”王新宇上桌的涼茶說道。

李定國喝了一口用金銀花、羅漢果、桑葉等熬制成的涼茶喝了一口,感覺甘甜可口,又略帶有一點微苦的味道,喝下去十分清爽,長期以來在雲南濕熱地帶生活積累的火氣頓時感覺消散了許多,于是贊歎道:“這确實是好東西!”

李定國又品嘗了王新宇發明的仙草蜜:這是一種專門供給高級軍官和将領使用的清涼飲料:先用仙草熬湯,再把米湯加入,放涼之後凍成一個個仙草凍。吃的時候,加入蜂蜜,就做成了清涼解毒的仙草蜜,可以降暑。

“這些涼茶可以推廣下去,這樣可以減少瘟疫發生。另外,可以釀一些醋供給大家使用。還有,這裏氣候炎熱,各位弟兄們要每天洗澡,喝的水一定要燒開,吃飯之前要洗手,這些都是避免瘟疫的辦法。”王新宇對李定國等人介紹如何對付瘟疫。

真實曆史上,就是因爲李定國部水土不服,大量的士卒染上瘟疫,李定國自己都染了重病,加上得知永曆被殺害的消息,一下急氣攻心,這才英年早逝。

現在有了王新宇對付瘟疫和水土不服的辦法,永曆也暫時不會有什麽危險,估計李定國再活個二十年完全沒問題。

王新宇派出的夜不收隊伍,正策馬疾馳在山路上,趕往各條大道和清軍可能繞行的小路。

三日之後,數百裏外的怒江滇緬邊境。

山林中鑽出了兩條人影,這兩人身上穿着綠色的衣服,頭上的頭盔都是裹着綠布,不僅如此,身上還披着一張網,網上面有樹葉、草葉、樹枝,頭盔上面還戴着草環。

這兩人就是王新宇派來的夜不收,一人名叫郭峰,另外一人叫唐沖。兩人剛剛抵達這裏,就埋伏在山林中。

原始森林中的蚊蟲十分狠毒,一叮咬就是一個大包,還有螞蟥、毒蛇、毒蟲等各種毒物威脅這些夜不收。但他們兩人卻堅守在崗位上。

兩天兩夜過去了,怒江這裏還是沒有任何動靜。但是到了第三天的時候,郭峰和唐沖發現了一支清軍從東北方向的河谷走來,正在向緬甸境内進犯。

“我們得趕快向晉王彙報此事!這裏距離八莫有數百裏,大軍若要趕來,至少需要五天的時間!”郭峰說道。(未完待續。)

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