湯汁煮沸的聲音悶悶地響着，大個大個的水泡不斷冒出來，将鍋底的調料翻滾上來，看起來就像是硫磺溫泉一般，刺鼻的辣味讓人退避三舍，可是空氣裏彌漫的一股清香卻又讓人忍不住越來越好奇，尤其是那一鍋紅彤彤的辣鍋，更是聚集了所有焦點——
和上一次的水煮活魚不同，整個鍋裏的湯汁呈現出紅褐色，并且在持續翻滾煮沸着，讓人莫名覺得溫度之高，就像是殺傷力爆表的硫酸一般，不由自主地敬而遠之，難以想象，這樣的一鍋湯到底要怎麽吃。
羅納德湊過去看了看，先是看了看一邊的紅鍋，然後看了看另一邊的白鍋，他有些不太理解——那個清湯鍋也和印象之中截然不同，接近乳白色的湯汁看起來像是牛奶，但他們都知道，那不是牛奶，而是熬制了數個小時的牛骨湯，然後投放了一大包火鍋調料，顔色就變得如此誘人了。
由于辣鍋着實太過霸道，空氣裏都是刺鼻的味道，所以清湯鍋似乎一點分量都沒有。但如果仔細嗅一嗅的話，就可以感受到那一抹淡淡的清甜，濃郁而清爽，在意識反應過來之前，羅納德就忍不住吞咽了一口唾沫。
“這是火鍋？”羅納德提出了質疑，他以前吃過的火鍋，看起來是一樣的，但實際上卻截然不同。準确來說，這和他記憶裏的火鍋沒有任何相同，“我們上次吃的火鍋，整個鍋看起來都是清澈的，而且味精的味道十分重，看起來和眼前的一點都不像，這到底是什麽？十四，這不是火鍋吧？你說，這不是火鍋吧？”
羅納德表情裏還是有些嫌棄，但眉宇之間的好奇還是無法隐藏。
陸離卻破天荒地沒有理會羅納德——老小孩、老小孩，年紀越大，看起來就越像是孩子。如果現在就理會了，那就功虧一篑了，就是要把羅納德的好奇心繼續吊着。
陸離微笑地看向了其他人，“怎麽樣，你們做好準備了嗎？”
“十四，這東西到底要怎麽吃？”蘭迪已經按耐不住了，大聲嚷嚷地提出了問題。
“這是紅鍋，顧名思義，味道就是辣的，更加香醇，也更加勁道。在我們家鄉，大家都說，辣鍋才是火鍋的精髓。不過，辣鍋不是任何人都可以承受得住的，所以，不要輕易嘗試。”對于這一套程序，陸離早就熟悉得不行了，他條理清晰地爲在座所有人做起了介紹，“然後，這是白鍋，以保證材料的原味爲主，同時又帶着火鍋與衆不同的風味，我們熬制的牛骨湯，對于蔬菜有提鮮作用，推薦嘗試。不過，主要還是看你們自己的喜好，選擇适合自己的味道。”
陸離用筷子夾起了一塊牛肉，向大家示意了一下，“火鍋的魅力就在于，無論葷菜還是素菜，都可以帶上特别的味道，呈現出多變的口味。你們需要做的事情很簡單，僅僅隻是将材料放到鍋裏，涮一涮，等它們煮熟，然後夾起來，蘸一蘸醬料……”
陸離将牛肉放進了紅鍋裏，所有人的視線都投射了過來，聚焦在鍋裏的那片牛肉上，然後就親眼目睹那牛肉的顔色一點一點變淺，鮮嫩透亮肉色一點點褪去，輕盈地飄動着，那翻滾的紅鍋别有一番美感，短短不過十幾秒、二十秒的時間，整片肉就已經熟了大半，陸離利落地用筷子翻了翻，确定整塊肉片熟了之後，就夾了起來。
“不同材料，煮的時間不同。所以，不要一股腦地全部丢下去，必須記得自己丢了什麽，又想吃什麽，不然煮過頭了，就不好吃了。”陸離将肉片夾了起來，然後放到碗裏，緊接着，又拿起了另外一個小碗，“你們看，這裏都是調味料，不同的搭配組合，你們可以先稍稍品嘗一下，再确定自己最喜歡哪一種，混雜起來。”
每個人都伸長了脖子，目不轉睛地看着陸離的動作，“十四，十四，你添加了什麽？”
“我會添加一些辣椒醬，然後是辣椒碎末，一點點蒜泥，一點點蔥末，再就是麻油，還有我個人的偏好，加一些醬油。”陸離的口味比較獨特，調配出了自己最喜歡的風格，“不過，你們沒有必要學習，正如我說的，你們可以品嘗一下醬料，然後根據自己的口味調配。”
其實這些都是普通醬料，全部都是從中/國超市買回來的，種類的數量和醬料的口味都無法和國内相比較，但在異國他鄉，就沒有必要如此講究了。能夠吃到地道的火鍋口味，這就已經足夠了。
“調配好醬料之後，将剛才燙好的食材，蘸一蘸醬料，嗒哒！”陸離将牛肉放入醬料裏認真攪拌了一下，塞進了嘴巴裏，濃郁的麻辣香氣混雜着牛肉本身的甜味和勁道，在舌尖上翩翩起舞，讓人忍不住開始咀嚼，美妙的滋味讓陸離閉上了眼睛。
真的是久違了。
更爲重要的是，這牛肉是來自于牧場土生土長的安格斯牛，鮮嫩卻又不失嚼勁，淡淡的甜味并沒有被辣味覆蓋，吞咽下去之後，在舌尖傳來淡淡的回甘，簡直讓人差一點就将舌頭都吞下去。
陸離再次睜開眼睛之後，就看到所有人的視線都集中在自己身上，包括了陸懷瑾和宋令儀，還有李懷南和劉小燕。
陸離對着他們露出了笑容，點點頭，“的确是家鄉的味道。”這讓四個人都紛紛露出了笑容，尤其是宋令儀，不枉費他們千裏迢迢地把這些火鍋料背過來，此刻看到陸離臉上的幸福感，這就是最重要的。
“這所有的食材都是一樣的嗎？”蘭迪再次出聲詢問到。
“是的，簡單粗暴，直接明了。”陸離點點頭，給予了肯定。
“可是，這紅鍋看起來也太可怕了！這怎麽能吃？”說話的赫然就是羅納德，他迫不及待地開始質疑起來，“還有這白鍋，這不就等于是用清水煮肉片嗎？味道肯定糟糕透頂了，我品嘗過一次，絕對不會想要品嘗第二次。”
陸離對着羅納德聳了聳肩，一幅毫不介意的模樣，“需要我爲你做一些餃子嗎？下鍋也就是十分鍾的事。”那調侃的模樣讓羅納德氣得七竅生煙，莉莉站在旁邊忍俊不禁，然後直接打斷了羅納德還沒有來得及開口的話語，“十四，我們可以開始吃了嗎？”
“當然，當然。”陸離連連點頭，“火鍋就是如此簡單，沒有太過高深的技術含量。”當然，這隻是特指家庭的簡易火鍋，那些專業火鍋的奧秘可不是他們這些門外漢可以了解的，“你們先去挑選醬料，然後過來涮火鍋，就可以吃起來了。”
大家頓時一窩蜂地就朝着旁邊的醬料台擁擠了過去，“哇哦！這簡直也太多了吧？難道我們要一點一點嘗試過去嗎？”“這到底有多少啊？一，二……九，十……天哪，居然還沒有完！”“如此多選擇，我們怎麽知道要怎麽搭配？”
東尼左看看右看看，卻發現自己根本無從下手，蘸料的選擇着實太多了，目不暇接，然後他就跑到了宋令儀的身邊，“L女士，你有什麽推薦嗎？我可以吃一點點辣，但不是很在行，我對于各種料理都願意嘗試看看，你可以幫我調配一下嗎？還有，還有，我的口味可能比較鹹一點。”
東尼一臉讨好的笑容，那小麥色的皮膚帶着陽光少年的豪邁和清爽，宋令儀不由笑了起來，“沒問題，我給你調幾個基本款的，然後加一點香油。你先嘗試一下白鍋看看，然後再吃吃紅鍋，你大概就知道口味偏輕還是偏重了，之後再過來添加調料就好。”
“L女士！L女士！還有我！”蘭迪高高舉起了右手，唯恐自己被忽略，迫不及待地說道，但這一次他可不是一個人，傑西卡、柯爾、肖恩等人都紛紛舉起手來，而布蘭登更是聰明，直接就跑到了劉小燕的旁邊，“你可以幫忙嗎？”
這下，劉小燕也變得炙手可熱起來，就連李懷南和陸懷瑾兩個人也被傑西卡、克洛伊、莉莉幾位女士纏住了，場面好不熱鬧。
陸離卻是離開了餐桌，到冰箱裏拿出了冰鎮的可樂，而後又拿出了一大桶的冰塊。他知道，火鍋的紅鍋剛剛吃起來還好，但很快，他們就會被辣得嘴唇腫脹了，所以，必須做好提前準備。
“嗚嗚”，泰迪跟在了陸離的腳邊，蹭了蹭，好奇地看着廚房裏的熱鬧，陸離啞然失笑，摸了摸泰迪的腦袋，“你不能吃。這個是你絕對不能吃的。”泰迪聽懂了，然後一臉失望地坐了下來，滿眼都是落寞。
可是，不等陸離安撫泰迪，然後就出聲喊道，“巴基！”那小家夥正在廚房的桌角底下竄動着，輕盈的腳步在好奇地打量着周圍的每一個人，甚至躍躍欲試地想要跳上餐桌，且不說巴基怎麽搗亂，但這火鍋，巴基可是絕對不能嘗試的，一不小心就要生病的。
克洛伊走了過來，将巴基抱住，摸了摸小家夥的腦袋，“夥計，這可不是你能夠參與的。”克洛伊轉過身，讓巴基重新落地，巴基邁着輕快的步伐，朝着陸離的方向，腳步在陸離面前頓了頓，然後徑直路過。
陸離看着巴基那傲嬌的背影，啞然失笑：他從紐約回來之火，現在才是第一次看到巴基，這小家夥是在鬧脾氣嗎？
目送巴基離開之後，再次回頭，陸離就看到了所有人團團圍站在餐桌旁，無比熱鬧，那就像是大年夜一般。