049美食攻略

“上帝,羅納德,你不要再吃了。”莉莉看着自己的老伴,一臉擔憂地說道,可是她手裏的叉子也還是不由自主地朝着紅燒肉方向伸了過去。

羅納德卻是根本沒有停止的打算,拿起了一塊土豆,然後叉了一片幹鍋包菜,将土豆包起來,一口就塞到了嘴巴裏,“十四,這是蔬菜,對吧?我可以多吃一點蔬菜,沒問題的!”

“說實話,十四,這真的是蔬菜?”傑西卡不可思議地指着那盤幹鍋包菜——他們都不喜歡吃蔬菜,但今天這盤幹鍋包菜已經見底了,最後一片菜葉子也被羅納德拿走了,隻剩下一點點湯汁。

看着自己制作的美食,居然能夠引得如此好評,陸離内心的滿足感着實難以形容,“是的,這是蔬菜,你們最不喜歡的蔬菜。”之所以選擇了這道菜,那是因爲裏面可以放入一些肉末提味,而且高湯也是真正的肉湯,再加上一點點辣椒,不僅爽口,而且開胃。

“不敢相信,簡直不敢相信!”傑西卡舉起雙手做出了投降狀,“這是我有生以來吃得最開心的一頓晚餐了,如果我母親知道,我居然把盤子都舔幹淨的話,她絕對會哭着感謝耶稣的。”

陸離看着眼前的空盤子,除了土豆燒牛肉還剩下兩塊土豆之外,其他所有都已經清空了,更誇張的是,就連包子也吃掉了大半,最後隻剩下五個。這着實是讓陸離有些冒汗——他還擔心自己準備太多了,結果居然全部吃完了!就連米飯也吃得七七八八了,原本陸離擔心他們不喜歡吃米飯,本來就沒有準備太多,結果大家你一口我一口地就瓜分完畢了。

眼前這一片狼藉,簡直太有視覺沖擊力了。

“這對我來說是最好的嘉獎。”陸離露出了大大的笑容。

看着剩下的兩塊土豆,電飯煲裏還有一點點米飯,陸離想着把米飯和土豆、湯汁拌一拌,然後給泰迪吃好了。今晚,泰迪帶着柚子和葡萄從頭到尾坐在旁邊,觀看着他們用餐,陸離不太确定寵物是如何飼養的,但以前家裏總是會把一些剩菜剩飯,或者是骨頭,留給流浪狗吃,不知道這裏是否行得通。

陸離起身拿起了土豆的盤子,柯爾卻是警覺地說道,“怎麽?那兩塊土豆你要吃?”

“額……”陸離不由就愣了愣,指了指旁邊的泰迪,“沒有,我準備給泰迪。”

“不要了吧?”柯爾一臉的惋惜,“我還打算休息一下,然後由我來解決呢。”

陸離真是哭笑不得,“不用勉強自己。以後有機會的話,我會經常下廚的,到時候你們還嫌棄我天天做中/國料理呢。”

“不會,絕對不會。”柯爾信誓旦旦地發誓起來。

莉莉再次提問到,“我聽說,中/國的料理有很多不同流派,而且種類十分繁多,今天僅僅隻是其中一個派别,這是真的嗎?”

“前半部分是的,後半部分不是。”陸離利落地把米飯拌好,放在了旁邊,泰迪和兩個小家夥立刻湊了上去,柯爾看着他們遺憾地靠在了椅背上,那痛心疾首的模樣着實讓人忍俊不禁,“我們的确有許多不同的料理,在不同的省份——就是你們的州,都會有不同的料理方式,味道也不同,即使是同樣一個省份裏,料理的處理方式也會有些許不同。”

看着吃得無比香甜的泰迪,陸離忍不住就摸了摸泰迪的腦袋,總算是大概明白人們喜歡寵物的原因了,“我今天的料理,除了這碗湯和包子之外,其他都是其他省份的料理。我不是一個出色的廚師……”

“什麽!”陸離的話還沒有說完,四個人就異口同聲地驚吓起來,就連泰迪都擡起頭來,看着眼前的震驚,傑西卡焦急地說道,“誰說你不是出色的廚師,我就跟誰拼命!老實說,我在這裏中/國餐館吃的已經很不錯了,但完全沒有辦法和今天相比較。”

“謝謝誇獎。”陸離坦然地接受了稱贊,“我的意思是,我做的都是家常菜,而且很多都是自己胡亂鼓搗的,沒有正式學習過。如果我母親在這裏,她才是真正的厲害,一桌十幾道菜可以完全不重複。”

以前小時候,家裏過年還流行自己開竈做飯,周圍的親戚熙熙攘攘地聚集一堂,動則就是十桌八桌的,全部都靠家裏的長媳來掌勺。宋令儀的手藝,絕對不是吹的。

“十幾道菜?”莉莉睜大了眼睛,感歎到,“人家都說,法國菜種類多樣,但和中/國菜一比,真是差距太遠了。”

“那是當然。”陸離對于中/國菜的信心那是杠杠的,世界三大料理可不是随便說說而已的,“不過,因爲飲食習慣的不同,許多我們的料理,你們都不見得能夠适應。尤其是sc菜。”

陸離不由就想起在大一的時候,他帶幾個朋友一起去吃水煮魚,結果他們全部被拉得嘴巴都腫起來,回去之後還拉肚子拉了好一陣,那狀況即使用慘烈都不足以形容。

“真的嗎?”羅納德提出了質疑,“我們可是德州人,我們和其他美國人不一樣。他們承受不住的,我們肯定沒問題!下一次,要不然我們去購買食材,然後你來下廚?讓我們嘗試看看?”

“哈哈。”陸離直接就笑出了聲,“我的話當然沒問題。接下來牧場還有很多事需要麻煩你們照應,僅僅隻是做幾頓飯而已,對我來說再簡單不過了。”

“十四,相信我,如果你這裏包吃包住的話,不少牛仔都願意過來免費幹活。”傑西卡的眼睛閃亮着小星星,此前的形象完全颠覆,她現在覺得,自己今天真的是太幸運了,不僅找到了工作,而且對象還是一名大廚。

“做飯是一種享受,因爲飲食是生活的一部分,但如果演變成爲聘請的一部分,那就失去了原本的意義了,不是嗎?”陸離微笑地說道,心裏卻補上了一句,我現在也不差這一點點工資,沒有必要如此精打細算。

“對,對!”柯爾連連點頭附和,“十四,剛才你說,早餐除了那個包子之外,還有什麽來着?”

包子,今晚他們終于又學會了一個新單詞,打開了新世界的大門。

“油條。”陸離說道,“明天早晨起來現做吧,今晚來不及了。”陸離可以感受到莉莉和羅納德那渴望的眼神,就像是老小孩一樣,“莉莉,羅納德,你們明天有空嗎?牧場如此多繁瑣的工作,可能還要麻煩你們過來幫忙一下,我明天會去市場找牛仔的,确保牧場可以進入正軌。我可以确保你們的三餐。”

“當然,當然沒問題。”羅納德立刻爽快地答應到,“柯爾,六點,可以嗎?”

“六點半就可以了,我需要先整理一下倉庫。”柯爾的回答也很是迅速,羅納德和莉莉都露出了心滿意足的表情。

晚餐總算是結束了,在離開之前,莉莉再三确認了陸離制作紅燒肉的配方,看着那一張薄薄的紙片,一步一步地确認了步驟,這才滿意地點點頭,“我本來還是想要學習包子做法的,但聽起來太複雜了,下一次有機會的時候,我親自過來這裏和你學習吧。”

“如果你們喜歡,以後我做了,就給你們送過去。”陸離感覺又一次回到了小時候,街坊鄰居的熱情和親切,讓人感覺到人心的溫暖。今天下午的李懷南和劉小燕也是如此。

站在門口,羅納德鄭重其事地給了陸離一個擁抱,“謝謝,今晚真的很開心。”

“你們今天忙碌了一個下午,這隻是我唯一能做的。”陸離笑着回答到,目送着羅納德和莉莉開車離開之後,陸離重新回到了屋子裏。

傑西卡主動站起來幫忙收拾餐具,陸離還想上前接手,但她卻搖了搖頭,“你負責做飯,洗碗自然由其他人負責,以後如果晚餐還是這樣的話,我和柯爾還有後面來的牛仔,輪流負責洗碗,這樣c才最公平。”

陸離也沒有客氣,“那麽就交給你了。”

不過陸離卻沒有歇下來,他到二樓的行李箱裏,翻出一包家裏帶來的鐵觀音,重新再次來到了樓下。這包茶葉是十分珍貴的,真正的上好鐵觀音,不過以前在紐約,沒有合适的茶具,也沒有合适的時間,所以隻能一直放在冰箱裏,現在在牧場,總算是可以得空喝茶了。

雖然現在歐美對茶的接受程度高了,尤其英國人甚至離不開茶了,但他們大部分喝的都是茶包,很少像中/國人一樣,真正慢條斯理地泡茶,把品茶變成一種藝術。陸離想着,什麽時候應該去購買一套傳統的中/國茶具,飯後就好好地泡上一杯茶,享受那悠閑時光,這才是真正的人生。

柯爾看着陸離忙碌的身影,亦步亦趨地跟了上來,“十四,我之前就想要和你提議了,如果你想要真正融入這裏,等牧場安定下來之後,你應該辦一次宴會,把大家都邀請過來。不僅能夠和大家宣告你在這裏定居了,以後就是鄰居了,而且還可以把雲颠牧場的名字正式宣傳出去。現在看來,我們完全可以做一次中/國式的宴會,就像你剛才說的,開幾張桌子,三、四十個人,然後每張桌子都上宴席,我敢保證,你可以不費吹灰之力就融入這裏。”

聽着柯爾的恢宏建議,陸離哈哈大笑起來,“美食攻略,在任何時候任何地方,這都不過時,是吧?”

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