“哪裏有讓客人動手幹活的道理,這事曉兒來便好了,其它姑娘可以一邊賞梅,一邊等吃烤肉。”劉氏笑着道。
“沒事,舉手之勞而已,就讓萍兒去幫忙吧。”通判夫人擺了擺手道。
知府夫人皺了皺眉,雖然現在的民風開放了不少,但男女聚在一起燒烤還是很容易沖撞到的。
話已至此,劉氏也不好再拒絕了,她看了曉兒和韻兒:“曉兒和韻兒可要照顧好每一位姐妹啊!”
曉兒和韻兒點頭應下,誰讓劉家唯一的一個妹紙已經嫁人并且沒有回來,這招呼人的活計隻能落在她們身上了。
“嫂子,梅林那個亭子好像挺大的?”
“是挺大的,梅林裏有一個亭子叫鴛鴦亭,雖說是一個亭子,但其實更像是兩個并排而建的亭子,既然年輕人都愛燒烤,我讓下人搬張兩張長桌放到亭子中央,再多弄一個燒烤爐,幹脆男子在一邊亭子,女子在另一邊亭子好了。”譚氏明白了劉氏的暗氏提議道。
“如此甚好!”知府夫人笑着道。
“還是譚夫人想的周到。”通判夫人也贊揚道。
景睿見此便先行告退了,他隻是想問自己的妹妹拿些調味料,沒想到會招了一群姑娘去燒烤,這情況怎麽樣也得去通知一聲其它男子,免得沖撞了。
景睿曾在舉賢書院讀書,今天來的男子有好幾個是他的同窗,大家甚至還有書信來往的。
彼此久未相見,有人便提議一邊燒烤吃肉,一邊把酒言歡。
若是知道會招來桃花,景睿便不會答應了。
曉兒和韻兒領着幾位姑娘往梅園走去。
這時下人們已經将亭子布置好了。燒烤爐則安排在亭子外面。
曉兒領着大家走到了亭子坐下。
雖說是燒烤,但是這些姑娘怎麽會親自動手,自然也是丫鬟在忙活。
“楊柳去我屋子裏拿一瓶子調料過來給大公子。楊梅,你去烤點肉和菜,給大家吃吧。”
楊柳和楊梅領命而去。
總不能讓睿安縣主的丫鬟一個人烤她們這麽多人要吃的東西,其它姑娘也讓自己的丫鬟去幫忙。
高萍站了起來:“我去幫忙調調味料。”
衆人:真是迫不及待!
不過大家也沒有阻止她。
這個時候一般人燒烤都是靠鹽,醬油,胡椒粉,辣椒粉等來調味,可沒有現成的燒烤汁。
曉兒燒烤除了會親自調制燒烤汁,在烤肉類時,還會放她調制好的孜然粉和蜂蜜。
孜然粉可是燒烤食品必用的上等佐料!用孜然粉烤牛羊可以祛腥解膩,并能令其肉質更加鮮美芳香,增加人的食欲。
高萍将調味料調好後,便分成兩份,然後讓她的丫鬟端了一份過去給景睿。
隔着桌子景睿在對面對她道了一聲謝,心裏卻是不太敢用它來調味的。
劉志文想拿過來往烤全羊上涮,景睿避開了他的手,小聲道:“還是先塗在雞上,試試味道如何再往羊身上塗。”
劉志文立即便會意了,好險!差點便浪費了一隻羊了!
一隻雞也不能浪費了!
劉志武拿了幾串雞肉串來試,烤完後發覺味道還不錯,比自己剛才弄出來的要好上許多,隻是和曉兒的調料一比,還是差遠了,幸好沒往羊身上涮!
其它男子也試吃了一下紛紛贊揚起來。
高萍的丫鬟也給女子這邊烤了幾串羊肉串,大家試吃了一下都對她贊美了幾句。
高萍見狀,忍不住露出一個得意的笑容。
這時楊柳将曉兒的調料拿過來了,曉兒站了起來,親自調了兩份燒烤汁,讓她給景睿那邊送去一份。
劉志文迫不及待地往羊身上涮。
高萍見狀撇了撇嘴,心中希望用那調料烤出來的東西難以下咽,另搶了自己的風頭。
燒烤是需要時間的,在等待食物的過程中會有點悶,曉兒免得大家覺得受冷落便道:“現在離羊烤熟還有一段時間,要不咱們玩點什麽?”
高萍有意在景睿面前表演自己的才藝,聽了這話正合心意便道:“睿安縣主的提議好,要不咱們進行水丹青比賽?”
水丹青其實就是分茶,分茶是表現力豐富的古茶藝,它是用泡沫表現字畫的獨特的藝術形式,适用于表現中國字畫,古人又稱之爲水丹青。
這個曉兒是不懂的,曉兒隻懂得拉花奶茶或咖啡。
分茶很難掌握,很容易便失敗,高萍敢說出水丹青比賽,可見她是深谙此道的。
曉兒看向其它姑娘:“大家想玩這遊戲嗎?”
大家聽了都沒有意見。
她們分茶未必能分得好,但是輸了還可以借此展示其它才藝,總比幹坐着好。
曉兒見姑娘們都沒有意見,心裏不由咕哝:難道會分茶的姑娘都來了升平縣,所以帝都的姑娘都不愛玩這遊戲。
曉兒讓丫鬟去準備分茶的工具。
很快茶具便送上來了。
曉兒因爲不會便道:“我不會分茶,你們玩,我做裁判好了!”
高潔便笑道:“水丹青的确很難掌握,睿安縣主不會也很正常,總比有些人不懂裝懂的好。”
曉兒眨了眨眼:這姑娘看上自己的大哥?她堅決不同意!怎麽看怎麽像一個會惹事的主啊!
其它姑娘聽了這話心中有氣,但也沒有發作。
各位姑娘開始認真的将茶葉碾爲碎末。
曉兒仔細地看着她們,她也想學學這神奇的技藝。
分茶是較高的沏茶技藝,有人用“攪”創造出來的湯花形象;有人直接用“點”使湯面形成湯花。曉兒見在座的姑娘都是用“點”的。
點茶其實就是注茶,即用單手提壺,使沸水由上而下注入盛有茶末的茶盞内,姑娘們通過控制注水的高低,利用手勢的不同,不同的壺嘴造型等方法使其形成變幻無窮的物象。
一時間四周靜悄悄的,隻有茶水注入杯盞的聲音。
……
這幾天天氣冷,梅花開得正好,香氣撲鼻而來。
男子那邊知道她們在分茶都不說話了,均看了過來。
不得不說年輕貌美的女子聚在一起,動作優雅地表演茶藝,這畫面簡直是一場視覺盛宴。