這邊何筱默心裏扭曲着,那廂顧意已經跟苗餘恩開始做菜。
顧意左手拿着一條茄子,右手拿着菜刀,上下各一刀,利落地切去兩頭,然後放在砧闆上,右手麻利地切,左手迅速滾動,很快茄子在她手下,變成了菱形的一塊塊,大小均勻排列整齊,猶如行雲流水一氣呵成。
“這刀工果然不錯!”苗餘恩大贊。不過心下也有懷疑,以往的顧意爲什麽不露出這一手?憑着這一手刀工,最次當個幫廚,總比燒火丫頭被人呼來喝去的好吧?
被首席大廚,還是個男神級的帥哥稱贊,顧意腼腆地笑了笑,拿起菜籃子裏的豆角,迅速地掰成一條條,與茄子同等長度。
顧意在做菜的時候,與平時是完全不同的一個人。她本來就長得小巧玲珑,五官精緻非常耐看,此時臉上又是自信的神情,還有對食物衷心的尊崇,更像一個發光體,周圍的人都不約而同看呆了。
但是顧意渾然不覺,一心沉浸在自己的世界裏。
21世紀三高人群衆多,人們對肉類的追求也漸漸不那麽狂熱,素食菜館興起,茄子炒豆角,便是許多人喜愛的一道菜。顧意學習烹饪,想做頂級大廚,必須任何食材拿在手中都能成宴,但是她心裏還是偏好素菜。
因爲,顔世清最拿手的就是素菜,最喜歡的也是素菜。
而她的刀工,她能說,從後媽進門後,就不斷要求她幫忙燒飯打下手嗎?還挑剔得很,掰個豆角不等長,都會挨罵。
油煙起,鐵勺翻飛,片刻後一盤茄子炒豆角雙素出鍋裝盤,鮮嫩的豆角翠綠欲滴,茄子軟硬适中,還放了少許豆豉調味,看着就讓人有食欲。
顧意看着苗餘恩拿來筷子品嘗,目光中迸射出期待的光芒,亮晶晶的,幾乎要亮瞎苗餘恩的眼睛。
他尴尬地撇開眼,仔細品嘗着脆生生的豆角和軟綿綿的茄子,兩種截然不同的風味在口中融合,竟然毫無違和感,天衣無縫!
“這樣的搭配當世少見,小意兒你是怎麽想出來的?”苗餘恩一連吃了幾筷,問道。
顧意眨了眨眼睛,呆愣住。她能說這道菜食材很普通,但是做得好的人并不多,顔世清有獨門秘技,不吝傳授給她了麽?
“呃……苗禦廚,我就是……想同時吃這兩種,所以才……”
她支支吾吾說着,整個人又回到了原來那個呆呆的樣子。
苗餘恩也不在意,反而覺得自己撿到了一個寶貝,這人才可不能埋沒了!他非常興奮地說道:“下個月初一,剛好是禦廚晉級考核,你去報名參加吧。以你的手藝,肯定能夠晉級。”
金鳳王朝的禦廚等級,是從最低等級的三等幫廚,一路上升,一等幫廚将要晉級的就是五等禦廚,升到一等禦廚,頂上就是首席禦廚。
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