瀝幹了芋頭塊的油,顧意左手邊的糖漿也已經炒好,金熙婷忍不住問道:“是把芋頭放進糖漿裏面炒?”
顧意卻笑了笑,道:“還要炸一次!”
說着,那一個瀝油勺的芋頭塊又全部回到了油鍋裏,又炸了一次。這一次倒是很快出鍋。顧意手忙腳快地将芋頭塊倒進糖鍋裏,翻拌動作既快又輕,糖漿均勻地裹在芋頭塊上。
顧意朝一旁的幫廚說道:“我說的盤子準備好了嗎?”
幫廚将方才顧意吩咐的盤子放了過來,已經抹好了油,顧意便把那裹滿了糖漿的芋頭塊裝好了盤子,在上面撒了少許炒香了的白芝麻點綴。
此時,金熙婷的麻婆豆腐也已經做好,兩道菜同時擺在面前。
“這叫什麽名字?要怎麽吃?”金熙婷本來是冷冷淡淡的一個人,但是面對廚藝的時候,卻是十分的狂熱。看着亮晶晶的芋頭方塊,閃耀着令人垂涎三尺的光芒,她頭一次見這新鮮的玩意兒,非常興奮。
顧意看見自己的作品很成功,非常開心地笑道:“這叫拔絲芋頭!我這不是裝了兩盤嗎?一盤我們先來嘗一嘗,另一盤送去給蒙王。”
說完,她就盛了一碗白開水,拿出筷子夾起一塊拔絲芋頭,在水裏粘斷了糖絲,小心吹涼了放進嘴裏咬了一口。
金熙婷看着新鮮,學着她也夾了一塊品嘗。
入口是又香又糯的芋頭味道,卻又有着一股甜甜的清香,一直鑽到了心坎裏。好幸福的味道!
“很美味!”金熙婷贊了一句。
幫廚和燒火丫頭都吃驚于金熙婷的反應,金熙婷廚藝天分很高,卻因爲跟背景靠山厚的何筱默不對盤,被何筱默暗中做了手腳,在禦廚晉級考核中失利,所以才是三等禦廚。
但是金熙婷做出的菜,卻是皇上都贊不絕口的,冷淡的金熙婷從來不會誇贊别人做的菜,這還是破天荒頭一回。
顧意得到了贊賞,也去嘗了一口金熙婷做出的麻婆豆腐。滑嫩的豆腐進入口腔,麻得剛剛好,辣味适中,顧意還沒有吞下去,就連忙贊道:“好吃!真好吃!這醬料很特别啊。”
以前吃過很多人做的麻婆豆腐,還沒嘗過這麽特别的醬料。
金熙婷冷淡的神色褪去,現出一抹淡淡的笑容,臉上現出自信的神色,道:“是我自己做的獨門醬料。”
“兩個菜不夠吧?”顧意看着這兩個菜很合意,連忙想抓緊時間趕出第三道菜來。
金熙婷搖了搖頭,道:“這裏有炖好的蘑菇湯,蒙王殿下讨厭鋪張浪費,不需要做太多菜。”
“這樣嗎?”顧意頓時對這位殿下産生了好感。她鍾愛美食,在餐廳打工的時候,就最讨厭點一桌菜吃不完走人的顧客,那是暴殄天物,簡直是不尊重廚師的精心料理啊。
沒想到到了古代,這個蒙王身爲皇族,還知道要節約。
他是個怎麽樣的人呢?
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