古代中國鹽的來源主要是井鹽和海鹽，由于工藝的限制，井鹽有鹵味，海鹽有腥味。
富貴人家自然不願意直接使用，于是就有了竹鹽。
由于這個竹鹽不但沒有異味，而且還帶有竹子的清香味，在中、上層社會迅速普及，使用範圍也從最初的“牙膏”，擴展到了浴鹽、藥材方面。
到唐、宋時期，制作工藝也越來越複雜，甚至出現了極其複雜的工藝和非常講究的選材，這樣制成的竹鹽，變成了一種“奢侈品”。
但實際上，其功能并沒有提升，作用、成分與普通的食用鹽并沒有多少差别，當然，除了味道和氣味。
把鹽裝在精心選擇的竹筒中，用天然黃土封上，再用特定的松枝烘烤，最後得到的固體粉末就是竹鹽。
這個過程往往要反複進行，“好”的竹鹽會進行九次。
竹鹽是以含豐富礦物的天然鹽爲原料，放進生長3年以上的竹筒，
煅燒竹筒所用燃料一定要是松木。
松木裏的某些成分在竹鹽煅燒的過程中起一定的作用，影響着其品質，是其他燃料所不能替代的。
用來煅燒的窯也必須是用黃土制成的。
隻有在用黃土制成的窯裏用松木做燃料，煅燒成的竹鹽才能呈現紫色。
大概10小時後，能得到第一次煅燒的竹鹽。竹子燒盡後，隻留下了鹽。經過煅燒竹子的水分已經滲透進了鹽分裏。此時的竹鹽成了鹽棒形狀。
然後把第一次煅燒的竹鹽粉碎，再放進竹子裏燒。
這樣的過程反複八次，到第九次烤制時往火中灑進松脂将溫度調到最高限度時，
可以得到呈現紫色光芒的竹鹽，也叫紫竹鹽。
這樣的煉制過程頗有中國道家煉丹的意味，精選的材料，長時間的煉制，所以在那面的世界裏。一些商家對竹鹽的宣傳中，經常宣稱集中了“大自然的精華”“幾十種微量元素”，具有“抗氧化”“清除自由基”“消炎”“殺菌”“排毒”“減肥”等功效，這些都是糊弄人的廣告。
其實按照化學理論。在烘烤這樣的反應條件下，礦物質種類不會發生變化，即使重新固化以後以不同的形式結合，在人體内也會重新離解成單個離子，跟未經高溫烘烤的混合物沒有差别。
但是那些大富大貴的人家就信這個。所以，張國安馬上想到了這個項目。
他在心裏迅速定下了實施方案。
竹鹽賣十倍于海鹽的價錢，精鹽賣五倍，這樣，在大宋的鹽類市場上，他可以滿足各個階層的需要。
或者說，大宋的富裕階層又将主動爲流求島養活了許多勞動力，張國安對大宋的有錢人很上心的。
張國安走上前，幫她們快速把雞籠子安裝上，沈千千又學着安靜的樣子。一塊一塊地給籠子裝上竹子編的底闆。
這個是可以抽換的，到時候可以去除雞糞。
安靜說：“國安，你明天準備單獨制取鹽酸？我和你一起吧-----”
“不用了，很安全的。”
安靜說：“想一想都吓人------”
“相信我，明天肯定能沒有事情，我會保護自己的。”
安靜看着沈千千幹完了活兒後，蹦蹦跳跳地跑出了這個養雞房，自己去玩了，她的眼睛有些紅了，說：“我知道你是因爲我才留在這個空間的------”
張國安盯着她的眼睛說：“是。又不是，總之，你在哪個空間，我就在哪裏。再說了。我早就想當一個島主了------”
安靜馬上笑了，以前張國安确實說過想當桃花島島主的事情，那時，還是很久以前的時候了。
張國安不再理會她的擔心，卻關心地看了看孵化竹箱裏的種蛋，看看那溫度計上的溫度。還好，現在正合适。
他這次一下子就買了五百個種蛋，以求能快速把養雞的事業抓起來。
他沒有别的消毒辦法，隻能用木醋液。
這個木醋液不僅可以消菌滅蟲，還可以用來給當飼料添加劑。
把木醋液用炭末吸收後添加于飼料中去，可以增加乳酸菌的繁殖，減少動物内髒特别是腸道内的異常發酵，強化腸胃機能，改善肉類品質，提高蛋雞産蛋量和蛋的品質，延長保鮮貯存時間。
木醋液加入飼料中還可防止飼料黴變，減少動物排洩物的臭味，因爲木醋液散布于動物糞便，還是很好的除臭劑。
流求島出品的腌肉和熏肉絕對要比其它地方出産的更耐存放，因爲事先都是用這個浸泡過後才開始加工的。
安靜領着一群女子，可以說是把這個地方的蔬菜供應解決了。
這個黃昏的時候，他們手拉着手走在一千多畝地的菜田間。
他們看到了很多女子拎着木水桶，用椰瓢澆着水，這是一幅在夕陽中勞動的景象了。
張國安歎了一口氣，說：“讓你們女人也受苦了------熬過這一個開頭，一切都會好的。
安靜又笑笑說：“女人和有的男人一樣，她們也不怕苦不怕累，她們怕沒有希望。”
張國安點頭認可。
這一次回來，他們把那些有賣身契的人全召在一起了，當衆把他們的賣身契約給燒了！
一幫子人當時都目瞪口呆。
張國安平淡地說：“大宋人是自由的，怎麽可以用來買賣？你們先前隻不過是遇到了困難，一時沒有辦法罷了。從現在開始，你們就是自由人了------但是，你們要把賣身錢還好，方法嘛，就是從你們的工錢裏扣，直到扣除爲止。
你們在這裏先好好做事，如果将來走出去了，遇到困難還解決不了，那就是我的無能了------”
一幫子人聽了後，真是又驚又喜，天底下還有這樣的事情！
一個人帶頭跪下了，所有人都跪下了，還紛紛發誓說要一生跟随主家！
張國安和安靜兩個人轉身就飄然而去了，做了讓人感謝的事情，感覺真是好。
說實話，他們還不太能接受人口買賣，特别是對大宋人。
至于說公然買高麗和日本女人，那也實屬無奈了，這裏的男女比例嚴重失調，或者說，他們還沒有能力照顧到别的民族。(未完待續。)