就在大家驚歎時,姜虎東打開了第二個冰箱,依舊是整潔整齊,第二個冰箱裏面全都是醬料,湯汁。大醬,包飯醬,豆瓣醬..鯷魚湯,牛骨湯,牛雜湯...中/國醬油,老醬油,生醬油,黃豆醬油..單單醬油就好多種,還有各種芝士。
“哇..這個是料理家的冰箱阿。比一般餐館的東西都要齊全。太不像話了,真的。”
第三個冰箱再一次公開,裏面就是一些飲食,飲料,酸奶,巧克力,冰淇淋“這個盒子裝的什麽?”
“哦,這個是泰妍她們平時喝下午茶的糕點,提拉米蘇。大家嘗嘗吧,我休息的時候自己做的。”
李宇浩拿出了小碟子,分别給大家切了一些提拉米蘇,大家都毫不猶豫的放進了嘴裏“哇..好柔軟。藝術啊,藝術,這個完全可以拿出去賣錢了。”
“是嗎?值得考慮考慮,呵呵..我記得IU說的,在我家廚房她一個人都可以玩一下午。對了,這個意大利乳清幹酪也是我自己做的,你們嘗嘗吧。”李宇浩又給大家分了一點幹酪。
贊歎聲不停的響起“呀~~~”
“李宇浩xi,你到底是歌手還是大廚?”
“呵呵呵...我記得sunny說過一句話‘OPPA,你做歌手可惜了料理的天賦,做廚子呢又浪費了唱歌的才能。’”
“哇,真是期待你給我們做的家常飯啊。”
姜虎東打開了最後一個冰箱。在場的人全都叫了起來“哇...不像話。”
李宇浩的最後一個冰箱是冷凍冰箱,每一個格子外都貼着标簽‘排骨,帶皮五花肉,五花肉,牛裏脊。牛眼肉。豬大腸,羊排,羊羔肉’
這時UIE就看了一下旁邊的一個保鮮箱“OPPA,這個是什麽?”
“這個就是今天給你們準備的食材啊,這邊這個是澳洲龍蝦,還有澳洲泥蟹。這些都是今天早上從濟州島酒店運送過來的。”李宇浩一邊說一邊就打開了保鮮箱...
“大發~~~哇...啊~~~這個是什麽啊。”龍蝦大家都見過,但是泥蟹他們是頭一次見。一個字‘大’。
“哇。好大。這個鉗子就有姜虎東半張臉大小了。大發~~~比我們在外面見到的帝王蟹大好多。這一隻有多重阿?應該很貴吧?”
“一隻一般都在12斤左右。算上運輸費什麽的是價格比較貴的。如果大家去澳洲玩,在當地吃還好。這個泥蟹,隻有我們濟州島酒店才有。”
.......
介紹完了廚房的食材,李宇浩就開始着手準備料理了“今天招待你們的食物是,我給了一個統稱就叫做缤紛世界,刺身龍蝦,蒸煮龍蝦泥蟹,我常常看《叢林法則》索性今天就讓大家常常‘叢林法則’裏面的龍蝦。還有我自創的創意料理。第一個我們就做刺身。”
李宇浩把龍蝦快速的擰開,開始掏肉。用刀拍成薄片,擠上檸檬汁,放在了冰上。芥末搭配上頂級的醬油,典型的日本料理。
大家吃着龍蝦都贊不絕口,平常大家都非常少吃龍蝦。所以在這個時候吃到龍蝦料理也是非常的開心。
接着就是蒸煮龍蝦和泥蟹。
在蒸煮時,李宇浩開始拿出了羊排,剃掉了羊排上面的油脂,抹上了鹽,胡椒,孜然。“這個是什麽呀,好奇怪的香味。”
“孜然,是一種香辛料。”李宇浩在解釋的時候平底鍋你放上了橄榄油,大蒜,中/國的辣椒醬。頓時香味一下子就出來了,瞬間抓住了所有人的嗅覺。
“哇..哇..這個,這個..好香。”
“呵呵呵..中/國的辣椒醬。味道和我們的不一樣,大家可以去買來嘗嘗,市場裏面有專門賣國外調料品的地方。”
李宇浩在回答大家問題的時候也不忘記自己手上的動作,他把抹完孜然的羊排放進了鍋裏,孜然在加熱後孜香撲鼻,這個香味比起咖喱更有一種韻味。辣椒醬搭配上孜然,這個香氣在中/國XJ地區是非常普遍的,可是任何外國人就算擁有了中/國的簽證也是不允許進入‘西髒,新江’進入這兩個地區是必須要在本國的中/國大使館申請的特殊進入的許可。
所以在場的人幾乎是沒有聞過孜然附着在羊肉上散發出來的獨特香味。在羊排進入鍋的一瞬間,茲茲作響的聲音,加上那芬芳的香氣使得他們全都咽了一下口水。
放下羊排,李宇浩馬上又開始了整理起牛裏脊,大理石花紋的牛裏脊,非常的迷人。鄭俊河看着牛肉的花紋說道“這個牛肉花紋分部非常的均勻,屬于A++級。”
李宇浩笑着一邊切着牛肉一邊回答着“是的,這是A++級韓牛,智妍,F(x)鄭秀晶都非常喜歡吃。不過韓牛我想沒有不喜歡的人吧,所以家裏準備得很多。”
李宇浩把切好的牛肉大丁,裹上了面粉,放進了另一口鍋裏煎着,同時也給大家說着爲什麽要裹面粉“裹面粉的原因是在牛肉熟後醬料加入進去更容易沾附在上面。同時也鎖住了裏面的牛肉汁。”李宇浩稍微的把牛肉翻炒了一下,放進了一個碗裏。同時把羊排翻面再煎。
同時又開始切着豬肉“豬五花肉?豬肉和牛肉混合這樣好嗎?”
“這個培根。它是已經經過加工過的肉制品,所以不是那種大家心裏想象的肉味。”切好了培根李宇浩利用培根加入了大蒜放進鍋裏同時的炒着。
李宇浩再一次切了洋蔥末,番茄丁,鍋裏放入黃油炒香後加入了鮮奶油,椰奶粉..大家看到李宇浩當場快速的料理都忘記了什麽答題試吃,李宇浩做菜就已經是一種享受了。
殷志源叫着“什麽奶油嗎?哇哇哇..還有椰奶粉,這樣不會膩嗎?”
“一會兒吃就知道了吖,我自己也不知道這個是什麽味道呢。不過應該不錯吧。UIE,去幫我接點碳酸水。冰箱上面的那個出水口就是接碳酸水的。”
“啊,那是碳酸水啊,我還以爲是冰水呢。”
UIE去接碳酸水的時候,李宇浩再一次的翻了一面羊排,香味讓在場的人全都叫了起來“哇...這個香味,我口水都要流下來了。”
李宇浩笑了笑,在攪拌機裏放入了蝦醬,椰奶粉,幹洋蔥攪拌。
包菜,李宇浩切了半個,全切成絲狀,又切了一塊咖喱放進了奶香四溢的湯汁裏,同時也把前面切好的牛肉放進裏面,加入胡椒。
切好的包菜絲放入了培根裏繼續的翻炒,擠入檸檬汁。此時羊排煎好,李宇浩關火。
包菜超好關火,李宇浩開始了最後的裝盤“哇...好了?這就好了?”
“好快,真的太快了。17分鍾,兩道大餐。大發~~~”
“大家嘗嘗味道吧。今天就不要做什麽猜題了,東西要熱的才好吃。”
UIE第一個迫不及待的拿起刀叉切了一塊羊排,正要放進嘴裏的時候李宇浩說道“沾一點醬料。那個蝦醬。”
UIE沾了一下,先聞了一下“哇..椰奶的香氣和蝦醬的香氣。”說完UIE放進了嘴裏。在嚼的時候UIE的眼睛頓時放大,笑着看着李宇浩,嘴角不自覺的顫抖起來,撒嬌的說着“OPPA~~!!!”
“哇咔咔~~~這個到底是什麽味道?要瘋了,要瘋了~~~”
“o-mo~~~這個味道,哦~~~”
UIE這才開始形容起羊排的味道“一開始滿嘴都是蝦醬的味道,我以爲就是這個味道了,可是在最後來了一句‘我可是羊排阿’。”UIE馬上對着李宇浩豎起了大拇指。
“哇~~~哈哈哈...”姜虎東等人也笑了起來。如此形容的味道讓他們都忍不住叫了起來,特别是自己面前放着的羊排,他們都還沒有開動呢。姜虎東馬上說道“嘗嘗這道菜。這道烤牛裏脊。”
UIE把培根炒包菜,和用奶油底子的咖喱牛肉混合起來。挖了一塊牛肉放進嘴裏,嚼了兩下就笑了“呵呵呵...要融化了,要融化了吖。香菜的味道,太令人高興了。我覺得殷志源OPPA也絕對會喜歡的。”
李宇浩笑着給UIE盛了一碗飯“UIE拌點飯吃吧。大家都一起吃啊。還有龍蝦和蟹呢。”
大家都開始動了起來,饕餮盛宴,李宇浩在拿蒸煮的東西時,整個廚房都響起了那對美食的感歎之聲“嗯~~!!好吃,真的好吃。”(未 完待續 ~^~)