車子很快就開到早點攤前，往日裏忙忙碌碌的早點攤現在閑的非常的冷清，一個顧客都沒有，年老闆和他媳婦都坐在店裏的一張桌子前，對着面前的一籠包子唉聲歎氣着。
“我說老闆，你的怨氣可是都快把這包子熏黑了，怎麽，好好的包子就這麽拿出來放到涼了，多可惜啊。”我一邊故作輕松的調笑着，一邊走進早點攤的門面。
夫妻倆光顧發呆，就連我和年美蓉走進去都沒有發覺，都是一個激靈，然後才扭頭看過來。“哎喲，這不是沈警官麽？早上林小姐過來說讓美蓉給你送點早餐過去，怎麽樣？沒吃出什麽問題來吧。”年老闆陪着笑臉，眼睛卻是不停的瞄着我手上的那一小片指甲一樣的東西。
“哪兒能呢，要是沒吃出什麽亂七八糟的東西來，我就不過來了。”我一邊笑着，一邊談動了一下大拇指，把那片東西彈向了年老闆。年老闆接住以後，隻是瞄了一眼，臉上就堆滿了苦笑。“唉，我們家老老實實的做生意，這是得罪誰了，弄出這麽一出來，這是不讓人活了啊……”
“我說，老年，别着急，我今天過來就是想給你吧啊這事兒解決一下的。”說着，我走到了他們的蒸鍋前，從上面取下一個籠屜，籠屜裏是熱騰騰的包子。“我說老年，你們家出現這事兒有一個星期了麽？你們吃沒吃過自家的包子？”我一邊說，一邊捏起一個包子咬了一口。
“沈，沈警官，你還吃得下去啊。”年老闆顯然是對我這種毫不在乎的表現有些意外。很多同樣的老主顧，在從包子裏吃出指甲之後，就已經不敢吃他們家的包子了。
“怎麽了？包子不就是給人吃的麽？”我無所謂的聳了聳肩，我和那些普通食客不一樣，如果包子裏有什麽古怪的東西我是能吃出來的，可是沒有，完全沒有，就是不知道爲什麽這些包子會出現那種指甲。“你還沒跟我說呢，你們自己吃了沒？有沒有夢到什麽古怪的事情啊？”
“我們……吃是吃了，就是吃完以後，都做過那種奇怪的夢，再然後就沒什麽了，就是夢見自己好像變成了豬，躺在案闆上被人給宰了，然後肉被賣出來，做成包子……”年老闆說到這裏嘴角抽了一下，“那感覺挺怪的，肉餡怎麽會有眼鏡去看呢？而且，還是被我自己給包成了包子。”
“這樣啊，老年，你先把火關了。”我略微思索了一會兒，朝年老闆指了指那個蒸包子的蒸鍋。
年老闆不明所以，不過還是按照我的吩咐把火給封了，然後我讓他把那些籠屜從鍋上拿開。不知道大家有沒有見過蒸小籠包的那種蒸鍋，那玩意兒通常是用作大鍋飯的大鐵鍋改造的。在鍋上面加一塊鋼闆，然後掏出一到三個比整體略小的洞來，蒸包子的時候，就把籠屜放在這些洞上方。
年家的生意一向不錯，他們家的蒸鍋上是有三個洞的，此時籠屜都拿下去以後，裏面倒也看的很清楚。
鍋裏面的水，略顯渾濁，這倒不是不衛生，而是有一些面粉以及包子裏滲出的湯汁會落到鍋裏來。然而在這種混濁之外，我卻看到了一絲絲隐隐的黑氣，載沉載浮。
“老年，你蒸包子用的水是從哪裏弄來的？”我回頭問向年老闆，後者撓撓頭回答道：“水，就是普通的自來水啊，沒有什麽特别的。”
自來水麽？我熬了一個一次性的杯子走到他家水龍頭邊，放了一些水出來。水質清澈，略帶着很淡的漂白粉味道，并沒有什麽不對勁兒的。那麽，蒸鍋裏，那些水中的黑氣應該是外來的，比如之前說過的，包子裏滴出的湯汁。
“老年，你家的肉在什麽地方，給我看看。”水的嫌疑基本可以排除了，那麽接下來就是肉了。按照他們的夢來說，肉的嫌疑本來就是最大的。
“哦，肉在這裏，你跟我來。”來年帶着我，直接到了後面的屋子，屋子裏擺着大蔥啊面粉啊之類的做包子的材料，此外，還有一個大大的冰櫃。老年打開冰櫃讓我看，隻見冰櫃裏放了三分之二的生肉，其中一半還是肉塊，另一半則是絞好了的肉餡。
我不由得搖了搖頭，這冰櫃一開啊，就是一大股子黑氣噴了出來，這些肉要是沒問題那才有鬼了呢。
彎腰伸手，在那些肉塊裏翻檢了一下，不得不說，雖然絕大多數肉塊裏都在往出冒着黑氣，但是這些肉本身卻都是品相不錯的精肉。“唉，我說老年，你這不對啊，說好的淋巴肉和血脖肉呢？”看到老年那緊張的神情，我不由得調侃了他一下。
“沈警官，瞧你說的，咱們這店裏招待的都是附近的老主顧，我要是真的敢弄點那種爛肉回來做包子，那以後的生意可就别做了。”說到這個，年老闆到還真有點自豪的樣子。
“恩，有良心，我保證以後你的生意還會好起來的。”說着，我從冰櫃裏挑出了兩塊豬肉，遞給年老闆，“分别用這兩塊肉弄餡，咱們蒸兩籠包子出來，看看效果。”
年老闆不知道這麽做有什麽意義，但是他也知道我是個有本事的，當下也不廢話，叫上老婆孩子一起，用微波爐打了下豬肉，快速解了凍，然後用清洗幹淨的絞肉機分别絞了肉餡出來包包子。
我挑出的兩塊肉，一塊浸滿了黑氣，一塊卻隻是在表面上沾了一些黑氣，在經過微波爐解凍之後，那些沾染上的黑氣就已經消散不見了。
我先讓年老闆換了蒸鍋裏的水，用火把鍋烤了烤，然後蒸了沒有黑氣的肉做的包子，包子出來之後，味道和以前一樣，而且沒有吃出來任何指甲一樣的東西，然後又用又蒸了有黑氣的肉做出的包子，然而做出來以後，包子餡裏依舊看不到黑氣，可是吃的時候卻有指甲。
到了此時，我終于弄明白了包子的問題所在。那些“黑”肉做成的包子在蒸的過程中一部分黑氣落到了鍋裏的水裏，另一部分黑氣則是被蒸的散在了空氣中，而那些指甲則應該是在黑氣徹底消散前凝結出來的。
人吃了并不存在黑氣的包子依舊會做怪夢，可能是因爲某個意識已經和豬肉結合在了一起，即便沒有陰氣也會對人造成一定影響，不過這種影響也僅隻是做夢而已，對人體并不能造成什麽危害。
弄明白了這些，剩下的就都不是事兒了，我叮囑年老闆把這一批肉全都扔掉，從别的地方進一批新肉回來試試，不過我留下了一塊帶有黑氣的肉。早點攤上的這點事兒，算不上什麽大事兒，可是這卻是一個引子。至于如何挽回自家的聲譽，我給他們的建議是，每天到了吃飯的時候，就把飯桌搬到門口，吃自家的包子給大家看。并且請那些老主顧們免費來品嘗，希望時間和優惠能夠逐漸的消除影響吧。
年家的事情也就算是結束了，但是我的事情才剛剛開始。豬骨頭形成人的指甲，這說明這些陰怨之氣還是來自人的，而人的怨氣要怎麽才能和豬肉融合在一起呢？
年老闆的進貨渠道很正經，并不是在市場上随便買點肉回來，而是直接去肉聯廠的冷庫批發半扇甚至整頭的豬回來，畢竟，他們家的生意好的很，一家三口都有些忙不過來，自然也不能天天出去進貨。
問明了年老闆進貨的時間，我就直接去了江東市肉聯廠。肉聯廠，屬于合法的正規肉類屠宰銷售企業，他們的進出貨記錄也是相當明确的，對于擁有公安系統北京的我而言，調取一下肉聯廠的進出貨記錄那根本就不叫事兒。
很快，肉聯廠的工作人員就給我調出了年老闆購買的那個批次的豬肉來源，是建在城郊的一家“五花”養豬場供的貨。而不幸的是那批貨現在已經全部賣出去了。
肉聯廠每天都出那麽多貨，偶爾有一兩頭有點問題的，對他們來說問題不大，可是對那些賣肉的人來說，問題可就大了，現在隻希望那些人們買回去以後，别搞什麽豬肉刺身之類的東西來吃，隻要弄熟了還是可以在一定程度上消滅陰煞之氣的。
這麽一天折騰下來，前期的工作也算是結束了，剩下的事情，就是按照肉聯廠提供的地址去看一下養豬場有沒有什麽問題了，不過今天是不行了，因爲今天晚上，我還有更加重要的事情要去做——既然頭天晚上做了疑似瞬間現場的事情，那麽今晚我總要證實一下那是否真的是瞬間現場吧。
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