第五十三章下廚


“這麽快,大人可是要發兵了?”蘇夫人秀目微挑,這個孫大人當真厲害,一來就拿了富沙,這會又準備繼續開戰了。

“剿匪可是國主交待的第一要務,本官自然不得懈怠,明日大軍開拔,這錢莊的事情本官就不插手了。”孫宇朝着東邊拱拱手說道。

“那妾身今晚做幾個菜,給大人送行!”蘇夫人一愣,自己來的還真的巧了,若是再晚一天,恐怕都找不到人了。

“這個恐怕不方便,此地比不得城裏,連個像樣的客棧都沒有,我跟齊寨主說說,給你們準備住所。”這龍門寨以前就是個普通寨子,雖然後來各寨在此加固防禦,也修建了一批房屋,可住所還是緊張得很。畢竟大軍駐紮在此,人員物資來往頻繁。

“大人這裏就不錯,明日大軍就開拔了,妾身就住在這裏好了。”蘇夫人強作鎮定,語氣輕松說道。

“小蓮,你先去收拾一番。”這倒是還有一間空屋子,孫宇沒多想,讓小蓮收拾一番就好了。至于侍女跟夥計之類的,自有徐易那邊安排。

“大人,妾身這就去準備晚餐。”小蓮一走,空氣中就彌漫着一種尴尬的氛圍,蘇夫人趕忙起身,帶着小娟去廚房裏忙活去了。

孫宇也是覺得不自在,出門去轉悠,先去馬廄裏面看看烈火。烈火一看見孫宇來了,直接越過馬廄,風馳電掣跑到孫宇身邊,親昵地蹭來蹭去。

“老夥計,明天咱們就要出征了,準備好了嗎?”孫宇牽着烈火回馬廄,邊走邊唠叨。

到了馬廄,孫宇端來水盆,給烈火好好洗刷一番,以前都是自己親自打理烈火,現在忙了,倒是料理的少了。

刷完風一吹,烈火頓時精神了三分,孫宇翻身上馬,去營地裏面轉悠幾圈。

今天不訓練,整個營地熱鬧的仿佛過年一樣,殺豬宰羊,忙活的忙活,看熱鬧的看熱鬧。

“這頭豬,乖乖,我長這麽大還沒見過這麽肥的。”一名士兵看着從豬圈拉出來的肥豬,驚歎道。

“誰說不是呢,起碼一百四五十斤。乖乖,這肥膘,老子口水都要流地上了。”另一名士兵抹了抹嘴角的口水,得等到晚上才有的吃。

“我打賭,這肥膘起碼半寸厚。”

“廢話,老子又不眼瞎。”

......

騎在馬上的孫宇笑着搖搖頭,現在這個時代,人都搶着吃肥肉,後世卻都要吃瘦肉。以前的豬好動,肥膘少,現在閹割後的豬,吃了睡,睡了吃,長膘極快。再有兩個月,估計都得長到二百斤去了。

“這邊給我切一塊。”等到豬殺好,孫宇上前指着五花帶肋骨比劃了一下。

“好嘞,大人稍等。”負責殺豬的辎重營士兵,抓起斧頭就剁了下去,給切了三斤多。

好些日子沒正經吃過紅燒肉了,還真的饞的慌,孫宇準備自己回去整一鍋嘗嘗。

“大人,這飯還沒好呢。”蘇夫人看見孫宇走進來,趕忙說道,以爲孫宇餓的等不及,來廚房催促的。

“不急,割了塊豬肉回來,今晚我給你們漏一手。”孫宇将豬肉洗好,放在案闆上。

“大人,這豬肉可不好吃。”蘇夫人一聽是豬肉,頓時失了興緻。

“這可不一樣,等做好你就知道了。”孫宇神秘一笑,拿起菜刀剁了起來,這豬雖然在别人眼裏是了不得的大肥豬了,可在有着後世記憶的孫宇眼裏,不算什麽。

“大人還懂廚藝?不是君子遠庖廚嗎?”蘇夫人秀目微愣,這孫宇怎地還懂得做菜。

“都是些虛僞之道,子曰:食色性也!當年跟着師傅滿山亂串,想吃些好的,可不就得自己動手。别說做菜了,從抓捕到入口,每一步都得自己來。記得那年冬天,找不到好吃的,找了半天,遇到一隻大蟲......”孫宇想起那幾年的生活就覺得好笑,那會整日就想着找吃食,填飽肚子,别的什麽都不用想,好似永遠都吃不飽似的。

“然後呢?”正聽得入神的蘇夫人,趕忙問道,野外遇到老虎,想想就可怕。

“能如何?我倆都餓壞了,打了一架,更餓了,誰也奈何誰不得,各自回家。”孫宇現在還記得老虎臨走時幽怨的眼神,想必自己當時也是一樣,肉在眼前,卻吃不到。

“這貪食妾身是領教了,難道大人還好色?”蘇夫人聽了一笑,膽子越發大了。

“當然,你知道怎麽辨别男人是否好色嗎?”孫宇想起後世的段子,借用一下。

“這個還有方法不成?”蘇夫人倒是好奇得緊,若真有這法子,得好好學一學。

“隻要将手指放在男人的鼻子下面,你來試試。”孫宇笑道,将鼻子往前湊了湊。

蘇夫人聞言,将白嫩的手指顫巍巍的放在孫宇的鼻翼下。若非真的好奇孫宇的方法,她斷然不敢做出這麽出格的動作,太過暧昧了,連小娟都害羞的轉過頭去。

“有呼吸嗎?”孫宇問道。

“嗯”蘇夫人點點頭,俏臉绯紅。

“那就肯定好色,錯不了。”孫宇笑道。

”大人,你這也太......”蘇夫人笑彎了腰,一時想不到合适的詞,小娟也是笑的樂不可支,大人夠直白的。

“大人,不對啊,那柳下惠何解?”蘇夫人想起坐懷不亂的柳下惠,頓時反問道。

“好色不一定亂來,我們讀聖賢書,就是爲了知禮節,若是都肆意而爲,與野獸何異。人之所以爲人,就是懂得遵守秩序,克制自己的欲望。”孫宇倒是不懷疑柳下惠之事的真實性,畢竟能夠克制自己欲望的,大有人在。

“公子大才,妾身不如也。”蘇夫人聽完,越發喜歡孫宇了。

“起火,肉要下鍋了。”肉切的差不多了,孫宇又準備了一些配料,沒有醬油,就用豆醬代替。沒有蔗糖,就用饴糖,再加點蜂蜜。

“小火慢慢熬”等到配料都全部下鍋,孫宇加點水,朝着竈台後燒火的小娟吩咐道,小娟自是忙不疊點頭應道。

一陣陣肉香透過鍋蓋彌漫開來,引得在房間裏收拾的小蓮都跑過來看,還以爲蘇夫人有如此手藝。結果是自己大人親自下廚,頓時松了口氣。這蘇夫人一來,就有點針對自己,小蓮自是有了危機感。

“來,都坐吧。”飯菜都端了上來,孫宇邀請兩位侍女入座,兩個人吃飯太無趣。

“大人,嘗嘗妾身的手藝。”蘇夫人輕提袖口,給孫宇夾了一塊魚,特意挑選了肚子上最肥美的一塊。

“琚瑤手藝頗佳,唇齒留香。來,都嘗嘗我做的紅燒肉。”孫宇一塊魚肉下肚,夾起一塊紅燒肉,味道比不得後世,卻也是極佳,起碼這膻味少了許多。

“肥而不膩,入口即化,大人廚藝端的了得。”平日裏從來不吃豬肉的蘇夫人,聞着味道沒忍住,夾了一塊放入口中,果然美味。

“也就這世道不太平,不然啊,本官就在江甯,開個酒樓,倒也是不錯的營生。”孫宇倒不是自吹,憑着後世的記憶,做兩道拿手菜出來,酒樓生意自不會差。況且還有個大招,就是高濃度的蒸餾酒,奈何此地糧食緊張,自己再釀酒的話,那不得餓死人。

“不想大人居然願爲一商賈。”蘇夫人滿飲一杯,頗爲感慨,商人看似有錢,卻着實地位不高。

“無農不穩,無商不富。隻是這世道艱難了些,若是天下太平,吏治清明,商賈又如何?”商人社會地位低下,在亂世更是飽受欺壓,這蘇夫人有所怨言,也是尋常。

“真有那一天嗎?”蘇夫人有些醉了。

“當然”孫宇心中暗自嘀咕,後世你沒見過,那叫企業家,走哪都是備受禮遇。

......

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