曹楊不以爲意道：“做生意有競争倒也是常事，公平競争無可厚非，但掌櫃的酒店開了這許久，想必也有不少老客戶，爲何洪福酒樓剛一開張竟對這裏有如此大的影響？”
趙騰點了點頭道：“說來倒也算是公平競争，此番皆源于洪福酒樓的一道特色菜，叫年年豐芋，芋是芋艿的芋，卻與富裕的裕同音，雖然他家其他菜肴風味甚是一般，但是這道菜确實口感極佳，加之名字吉利，很多商賈都慕名而至，所以我們酒樓的生意便日漸慘淡了！”
曹楊問道：“難道别的廚子就不會做這道菜麽？”
趙騰苦笑道：“還真被公子言中了，這道菜是鴻福樓獨創的，配料也是極爲神秘，我也曾請過幾個成名的廚子仿着試做了幾次，但是味道卻相去甚遠！後來又派了個伶俐的夥計，安插到鴻福樓偷學，結果被人發現，打折了腿，如今他們防範嚴密，我們更是一籌莫展了！”
曹楊雖然會品菜，卻從來不會下廚，每每家裏吃飯，也都是有專門的廚師來做，所以對做菜完全是一竅不通，不過他卻對生意上的事頗有感悟。
他想了想，然後建議道：“如果他們沒有芋艿，做不成這道菜，是不是掌櫃的生意就會好起來了？”
趙騰苦笑道：“倘若沒有這道菜，單論其他菜品，我們自然要更勝一籌...隻不過，想讓洪福酒樓斷了芋艿的貨源卻是不易，雖說芋艿并非主食，種植的農戶不占多數，但是整個兖州境内，能産芋艿的沒有五百戶也得有三百戶，此時又即将到芋艿産出的時節，洪福樓又如何會無芋艿可用？難不成我們要把這些芋艿全買下不成？”
曹楊呷了一口桌上的茶水，得意的道：“正是如此，隻不過這件事卻隻能讓親近的人去做，萬萬不可讓閑雜人等知道，否則便不靈驗了！”
趙騰滿臉的難色，說道：“公子的做法雖然說起來可行，但是是否過于冒險？倘若那鴻福樓平日儲存了大量的芋艿，亦或另有進貨的渠道，我們買下的這些芋艿豈不是爛在手裏了？屆時隻怕不用數月，我們就得關門大吉了！”
曹楊笑道：“掌櫃的做事實在過于保守，所謂風險越大收益便越大，倘若固步自封，按照眼下的情況，嘿嘿，我說句難聽的，關門也隻是或早或晚的事。此時倘若不試，那便是十成十的失敗，但若一試，也許還有轉機也說不定呢？”
他見趙騰依舊猶豫不定，進一步說服道：“何況眼下正是挫敗洪福樓的大好時機，既然芋艿出産的時節将至，那麽洪福樓必定不會太多的存貨，即便有一些，以他的客流，也必定支撐不了多久，斷貨是遲早的事，我們隻要搶先掃光芋艿，等他們庫存不足準備補貨時便會大吃一驚了！哈哈，再者食材最怕遠途運輸，容易變質不說，而且損耗嚴重，所以他怎麽會舍近求遠？隻要貨源一斷，等他們四處尋找貨源，再長途跋涉運送回來，少說也得三五個月，就憑這三五個月我們便讓他們關門！至于怎麽讓他們關門，容我先賣個關子，嘿嘿！”
趙騰見曹楊自信滿滿，不由得有些動心，眼下确實也沒有更好的法子，倒不如拼死一搏，他鄭重的點了點頭，道：“那便依公子之計罷，不過此事事關重大，我們每行一步都得仔細計算，否則頃刻便有傾家蕩産之險啊！”
曹楊道：“這是自然，錢當然要精打細算才行...”他沉吟了一會，問道：“不知洪福樓的東家财力如何？平時有什麽愛好？”
趙騰不假思索的道：“洪福樓老闆名叫韓朗，是外鄉人，他的财力原先與在下不過伯仲之間，但是近半年生意興隆，隻怕已經遠超自己了，至于愛好麽，聽說他喜歡收集些奇珍異石，不知這些對公子可有幫助？”
曹楊興奮的站了起來，在屋子裏快速踱了幾個來回，拍手道：“如此甚好！倘若掌櫃的有本事将那塊帝王綠翡翠在韓朗那賣個好價錢，那我們的計劃便可萬無一失了！”
趙騰重重了拍了下桌案，朗聲道：“那在下便姑且一試，由我親自安排個生面孔去将翡翠賣與韓朗，保證會有個好價錢，公子放心罷！”
曹楊趕忙擺了擺手道：“不對，不對，不是别人去，而是掌櫃的你親自去，要讓韓朗覺得你已經入不敷出，隻能靠典當些貴重的物品才能勉強維持生計才行！”
“什麽？”趙騰一臉的詫異，“同行是冤家，他巴不得我早日關門大吉，如何又會買下這塊翡翠，對他而言，那豈不是等于幫助了敵人麽？”
曹楊無奈的歎了一口氣，反問道：“掌櫃的，我問你一個問題，倘若有人白送你一塊價值連城的極品翡翠，你要是不要？”
“當然會要，隻不過哪裏會有這種好事？”
“你将這塊翡翠賣給韓朗，對他而言，就相當于是送他一樣！”他見趙騰依舊一臉迷茫，隻得繼續解釋道：
“他的酒樓将你的客源統統搶了過去，就相當于在賺你該賺的錢，如今你門庭冷落，不論将翡翠賣了怎樣的價格，最終也不過拿這錢以資日用，如此入不敷出，關門是遲早的事。而對于韓朗而言，他不但得到了翡翠，還把賣翡翠的錢從本應是你的客戶身上賺了回來，最終還打敗了競争對手，說不得在買賣翡翠的過程中還能好好奚落你一番，如此穩賺不賠的買賣，換你，難道你不去做麽？”
趙騰聽完又琢磨了一會，這才恍然道：“公子看事物果然通透，在下白白經商二十載，當真是慚愧啊！”
其實若說人情世故，低買高賣趙騰自然是此中高手，但曹楊從小跟着父親，耳濡目染的學到的卻是如何搶占市場，如何打壓對手，如何提高資本利用率，這些經營的理念雖然沒有經過系統的理論學習，但是卻深深的刻在曹楊的潛意識中，而且現代的競争機制要遠比古代激烈，所以在曹楊眼中理所應當的事，卻成爲了此時先進的經營理念。