“是,小姐。”秋竹恭敬地回答,踩着碎步緩緩走來。
穿過銅鏡望着自己的面容,呆呆被迷住,還未上妝便已如此貌美,可我未爲此而樂開懷,朝着秋竹說道:“秋竹,面就不用塗抹了,佩戴一點簡單的珠寶玉飾、服飾簡潔就好,勿太華麗就可。”
“是,小姐。”秋竹有些納悶兒,小姐失憶連裝扮也換了一身。以往的小姐必定面容精緻,精挑細選服飾,珠寶玉石那是往頂好裏的選,如今怎麽換了性情。
丫鬟們自然是不明了其中原有,可我自是十分明了。
梳妝打扮好後,朝着銅鏡照了照自己的面容與服飾。
面若桃花,柳眉籠翠霧,檀口點丹砂,一雙秋水眼,肌骨瑩潤,舉止娴雅。唇不點而紅,眉不畫而翠,臉若銀盆,眼如水杏。又品格端方,容貌豐美。
自己也被如此美貌所迷失,呆呆盯着。難怪春秋時期男人面見她便爲之所吸引。
正在出神之時,秋菊身後跟着三個丫鬟,已端着膳食緩緩走來,香味不自覺飄入鼻中,看着一個個的菜放于桌上,早已咕噜咕噜叫的肚子經受不住美味的誘惑。
桌面上有三個菜,聽着秋菊報來膳食名兒
第一道菜:
金鍋羊湯,羊肉湯主要将羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,再将切成砣的新鮮羊肉與清洗幹淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝幹,然後切成薄片放入滾開水裏一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,最後用金鍋呈上,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了。鍋邊有一油碟,碟内配着一個由辣椒面、花椒面、鹽等調和的調料。
羊肉沾着吃,是極美味的。
想來詩人蘇東坡也愛吃羊肉,爲此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴馔有熊臘”。
第二道菜:
清炒栀子花,汆燙好的栀子花洗淨挑去雜葉,瀝幹備用,鍋裏油熱後下入大蒜煸香,栀子花放鍋裏炒勻後,放入鹽、黃酒炒勻,最後放幾滴蘑菇打成的汁水炒勻出鍋,用玉碟呈上,甚是漂亮,不忍下口。
我疑惑的問秋菊:“時下正直眠冬,何來的栀子花作菜。”
“回小姐,您素來喜愛”清炒栀子花“這菜,奴婢便想來法子,将栀子花保存在冰庫裏,所以小姐得以嘗鮮。”秋菊會心一笑的說着
“秋菊有心了。”我喜上眉梢的說道
“照料好小姐是奴婢的責任,小姐客氣了。”秋菊若有所思的答道
第三道菜:
太白魚頭,将魚頭洗淨用蔥姜水腌制半小時;豬腰切片打花刀用蔥美水泡半小時,山藥去皮切成條,馬蘭頭洗淨備用,将魚頭用豬油煎一下,放入泉水,大火燒開至湯汁奶白色,下砂鍋小火炖2小時,放入腰片、山藥、馬蘭頭、燒開,用上等砂壺罐倒入即可。
此菜倒是極爲費心,豆腐是食藥兼備的佳品,具有長肌膚、益容顔、填骨髓、增力氣、補體虛等多方面的好處,多吃魚頭又可增強記憶、思維和分析能力,有能使人更加聰明的說法。這丫鬟倒是極爲仔細的照顧着我,該是可信任之人。
秋菊細細說道:“小姐請莫要責怪奴婢膳食備得簡單,隻怪賈姨娘不讓奴婢多備菜。”語氣中帶有委屈之意。
“無礙,我并無責備之意。”隻是秋菊口中的賈姨娘,是誰?未曾在史書留名。
許是一些不值一提的小人物,我也無須在意。
便不曾想其它,望着眼前的秀色可餐,勾起我滿滿食欲,隻想快快飽餐一頓,于是動筷埋頭吃起來。
“嗯,小姐不怪便好。”秋菊不在多言,在心裏琢磨着以往的小姐,每頓要六菜三湯才好,今日賈姨娘仗着皇上的玉言,阻攔小姐早日恢複身子。
明着裏是皇上下令節儉,可背地裏卻着實不想讓小姐早日恢複身子。
若是小姐禀告老爺夫人,看賈姨娘如何得意,小姐可是帶病之軀呀,難不成往日如此疼愛小姐老爺,還不讓小姐補充營養嗎,着實替小姐委屈。
小姐不但不生氣,反而比往日裏吃的更加香甜,失憶的小姐難道真的什麽都忘了?
秋菊不禁搖了搖頭,替小姐不值。