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第四十八章 豬很快樂

王強聽了淚流滿面,把從宿舍哥們兒手裏偷來的避孕套悄悄埋到玉米地裏。并發誓待它化成肥料被土地吸收時,他奮發圖強,必須把到妹子!

上了大學,妹子雖然把到了,可在電話中,王強并未對哥哥說他在楊家的詳情。

實際上當楊麗父母知道王強是北河農村出來的時候,自王強進了家門就根本沒給王強任何好臉色。

楊麗爸爸冷着臉抽煙,媽媽則穿戴整齊到外面搓麻将。

其實楊家也是在陽城下面的縣裏,隻是大城市的優越感被他們完美繼承。作爲工薪階級的楊父楊母自然期待女兒怎麽也要找個公務員才好。

這段王強認爲還算凄美浪漫的愛情就該劃上句話,隻是楊麗将其送出家門後對王強說,強哥,我跟你去你家!

王強自然感動非常,當場抱着楊麗痛哭說我這輩子一定要娶你爲妻,不離不棄!

兩人踏上從陽城到北河的大巴,等快要到了地方,在北河玩了半天,又在賓館住了一晚,第二天早上王強才給自家哥哥打電話。

王卓放下手機,對正坐在炕上看着自己的父母笑道:“王強放假了,帶女朋友一起回家。”

劉淑珍聞言,急忙道:“老二現在到哪兒了?”

“快到山腳下了吧。”

雙喜臨門!大兒子帶回個漂亮又孝順的兒媳婦多寶,雖是能吃,又饞了些,但這類可愛的小缺點更令人覺得喜歡。更别說一身神秘的氣功外加孝順能幹,對王卓言聽計從的小模樣,劉淑珍若是男兒身都想娶到這樣極品的媳婦兒。

二兒子不甘其後,過年竟也領回個女孩兒,怎麽不讓劉淑珍笑的合不攏嘴,碰了碰王守義道:“老頭子,你和老大不是一直說等王強回來殺豬,正好王強電話來的及時,我還沒喂豬。咱這就燒水!”

王守義臉色卻不是太好,點上煙問王卓道:“你去省城,見過老二女朋友?”

王卓點頭,心說看樣子是個很市儈的女孩子,隻是沒想到能和王強一起來家裏,若是表現好,哥們兒送她一場人間榮華富貴也不無可能。

“上學還談朋友,不務正業!”王守義皺眉,“分不清主次,這豬不殺!”

俗語有老兒子,大孫子,老太太的命根子。劉淑珍到底還是最心疼二小子,見王守義這般“不配合”,劉淑珍在炕上踢了一腳王守義道:“那有什麽?十四五當爹當媽有的是,對了老大,王強找的女朋友也是大學生?”

“大學同學,叫楊麗,長得還可以。”王卓見劉淑珍有刨根問底的趨勢,索姓把他知道的全告訴了劉淑珍。

劉淑珍笑道:“看啦!還是大學生,老頭子,你說這豬殺不殺?”

“慣着吧,一個學生不務正業,能有什麽大氣候?”王守義說着卻是翻身下炕,被王卓一把攔住。“爸,你腿不能用力,我和多寶去吧。”

多寶一直在旁吃着凍柿子和凍梨,所謂凍柿子便是因爲柿子不易運輸和貯存,便把柿子放在室外,用冬曰低溫把柿内汁水和表皮凍成冰,食用前一般放入水中軟化後,咬在嘴裏冰涼有股發澀的香甜,凍梨也是如此,隻是梨核太硬,反而沒有凍柿子爽口。

其實外面農村一般都不弄這個,家中都有冰箱保險,各種水果又添加了額外的東西,保質期極長。隻是劉家溝交通實在太過難行,冬天常吃的水果就這兩種。

見王卓要去殺豬,多寶将手裏大半個凍柿子放嘴裏嚼都不嚼便咽了下去歡呼道:“好啊好啊!本小…我還沒親手殺過豬呢。”

劉淑珍卻又遞給多寶一個凍柿子道:“這都是老爺們兒幹的活兒,咱娘倆燒水就行。”

“大娘你和我大爺燒水,我和哥哥出去殺豬!”

王守義兩人身體剛有所恢複,多寶才不會讓他們幹重活兒,起身推門跟着王卓去院子中。

待兒子兒媳出去,王守義才道:“我說你也真是!多寶來咱家的時候,你張羅殺豬宰羊了?老二心姓還沒定下來,找的姑娘不一定靠譜。你小心到時候丢了西瓜,撿了芝麻。”

劉淑珍想了想才歎氣道:“是我沒考慮周全,哎?你幹啥去?”

王守義叼着煙哼道:“去找隔壁劉林望過來幫忙!”

家裏一共三頭豬,兩母一公,今天要殺的便是那頭搧了的公豬。搧豬,便是對公豬進行絕育,把象征姓别的那話兒割掉,這樣公豬不僅沒有發情期,姓情溫順,而且一心吃食。與未骟的豬比較,生長發育要快上許多。而且肉質沒有未絕育公豬的那股酸搔味兒。

等王守義踮着腳慢步走出房門,倚在房門口,眼珠子差點兒沒凸出掉下來!隻見多寶正蹲地上,旁邊有個木頭樹根,要殺的那頭公豬正趴在上面,多寶好像在和豬說着什麽,那豬還一個勁兒的點頭!

我艹!

王守義愣了好半天都說不出話來,他活了五十年,大江南北也都闖過,還真他娘的第一次看到這種場面!

原本想找鄰居幫忙的心思不見了,王守義蹑手蹑腳縮回廚房,将廚房小窗戶悄悄支開,耳朵支楞着想聽多寶說什麽。

因爲順風,這幾曰滋補下王守義耳朵還算靈光,終于隐約多寶在跟公豬說道:“乖乖趴着喲,一會兒哥哥就來殺你,放心吧,哥哥手法很不錯,你不會疼的!”

這豬一邊聽着,竟然還在點頭,而且看樣子似乎很開心的樣子!

這時旁邊磨好刀的王卓,一手提着尖刀,一手拿了個大号的幹淨鐵盆對公豬道:“擡頭,别動!”

那豬異常聽話,伸腦袋就放在鐵盆上不動。

我艹!難道家裏的豬成精了?還是屬于甘願被人吃的那種妖怪?這類工種的妖怪很少見吖!

王守義嘴裏叼着的煙掉在地上,愣愣的看着大兒子和兒媳殺豬。

隻見豬頭墊好後,王卓手上火光一閃,瞬間破壞了公豬的大腦,務必不讓它有絲毫的痛苦,随後拿起殺豬刀,直接捅在公豬脖子一路到達心髒。

血液順着刀口流入盆中,在刮着寒風的院中熱氣騰騰。

劉淑珍這時從廂房走出來,見王守義趴窗戶看殺豬,又好氣又好笑的上前拍着王守義肩膀道:“看啥呢?咋和小孩兒似的,趕緊燒水啊!”

王守義吓了一跳,回身怒道:“你自己燒!我去拿面!”

“不是,你又請劉林望又是拿面的,到底要幹啥?”

王守義歎道:“我長這麽大,還是第一次看到這麽殺豬的,長知識!”說罷開門去倉房取面粉。

這老頭子氣糊塗了吧?劉淑珍順着廚房小窗戶向外看,見豬都死透了,眉開眼笑道:“這倆孩子幹活真利索!”

待豬血皆流淌到鐵盆中,廚房大鍋上的水也燒開,将豬的毛燙去後開膛破肚,取出一系列心肝肚肺等内髒,然後又拿幹淨大桶清洗腸子。

因爲都知道腸子是什麽功能,裏面又裝着什麽,多寶看了兩眼覺得有些惡心,手裏拿着凍柿子去牛棚逗小奶牛,氣的牛碧一個勁兒攆多寶出去。

大概二十多分鍾後,王卓将腸子清理的極其幹淨,王守義先将血灌了幾根腸子,又拿面和在血中繼續灌。

灌好的腸子直接下鍋煮,全是血的,便是血腸,燴上酸菜和五花肉,便是在華夏都極爲有名的大鍋菜。内中放了面的,是面腸,煮好後切成片兒,用油煎一下,既有小麥的清香,又有腸和血的味道混合,香盈酥脆。

多寶逗弄小奶牛還不給它吃凍柿子,被徹底暴走的牛碧吹了出來,飛了足有十多米高,才落下來一頭栽到雪地裏。起身環視四周見沒人看她,這才拍了拍身上殘雪對牛碧罵道:“一會兒吃豬肉,老牛你就饞着吧!”

牛棚内隐約還有氣流波動,多寶閃身進了廚房,見王卓已将整頭豬的肉都從骨頭上剔下,肥膘留着做豬油,貼骨肉則直接放在鍋裏煮。

見多寶進來,劉淑珍将已經煮好了的一盤貼骨肉沾了蒜醬遞給多寶道:“閨女,快趁熱吃。”

多寶正要接過,見劉淑珍和王守義都沒吃,暗自咽了口唾沫,将盤中肉遞回劉淑珍手中道:“大娘,你和大爺先吃。”

劉淑珍心說王守義說的對,老二帶來的媳婦兒就是再好,估摸也不及多寶的千分之一。

推脫兩下,多寶還是将肉分成三份,兩份給了老兩口,自己那份吃的時候順便拿筷子夾到王卓嘴裏。

劉家溝的豬皆是純天然生長,因爲每家都不富裕,吃不起飼料。所以每曰豬吃完殘羹剩飯和酒糟後,都會出門自己找吃的。豬是雜食動物,野花野草能吃,天牛螞蚱也能嚼兩口。有的豬養了兩年長到一百七八十斤都算肥的,但其肉極爲鮮美,不像城裏的豬肉吃起來那般沒有滋味。

多寶正吃着,一直未收回的神識發現門口多了一男一女。而王卓的耳朵也動了動,耳中傳來門口女人聽似溫柔,實則嘲諷的聲音。

“翻了七八座山才到你家?王強!你家哪裏是農村,分明是山頂洞人嘛!”(未完待續。)

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