第一百三十四章

第一百三十四章

五行生克,或者說,五感欺騙之味覺欺詐,精通這樣神奇的技藝的鄭雙龍,在味覺方面可是有着屬于自己的特色。

雖然比不上薙切繪裏奈這樣具有人類極限味覺的神之舌,但是,在超過二十的感知的加持下,也是超乎常人的。

不過,這也不奇怪,如果沒有這份超凡的感知,敏銳的味覺,以及深刻的研究,鄭雙龍也開發不出讓與之食戟者畏懼不已的味覺欺詐。

味道的調和不是一朝一夕的事情,當然,神之舌薙切繪裏奈例外,一般人來制作,沒有調配比例,估計一個月也沒有辦法做出讓人滿意的醬料。

鄭雙龍不是一般人,不過,要想在短短的一個小時内調配出能夠讓燒鳥升華的醬汁,也是相當的爲難的。

幸好的是,鄭雙龍不用完全從零開始調配,而是在腦海中已經擁有了數量驚人的秘方。死後世界中的圖書館中蘊含的知識真的是太驚人了。

鄭雙龍現在要做的,就是根據自己腦中記載着的上百種秘法進行微調,調制出最切合日本人口感,能夠讓燒鳥的味道得到升華的醬汁。

從零開始很難,但是站在巨人的肩膀上就容易了不少。

最少,僅僅二十多分鍾,鄭雙龍就調配好了這份醬料。

“嗯,就是這個味道。”看着面前這份令自己滿意,也能夠令乾日向子滿意的醬料,鄭雙龍點點頭,轉頭看着正在切大蔥的田所惠。

吸收了多餘的油脂的大蔥夾雜在雞肉中,可是相當的美味的。

嗯,要不是現在不是冬筍的季節,鄭雙龍更喜歡用冬筍來吸收肉類脂肪的油脂,質地單純的冬筍可是能夠與肉類形成完美的搭配的。在這方面,春筍就稍微差了點。

看到田所惠将雞肉、大蔥,高麗菜等食材都處理好了,鄭雙龍将醬汁放到料理台上,拿起幾根竹簽,一塊雞肉,一塊大蔥的串了起來。肉選野雞腿部的雞腿肉,大蔥選蔥根部那一節。

至于高麗菜,嗯,也就是包菜啦,這是用來裝飾的,擺盤的時候用的,當然,如果覺得燒鳥太過油膩,也是可以用這幾片清煮的包菜來區區油脂。

串了十多串的燒鳥之後,鄭雙龍從料理室的角落中找出了烤肉架。

然後看着田所惠手忙腳亂的烤制燒鳥。

至于爲什麽串十多串,當然不是全部都給乾日向子品嘗的,而是爲了讓自己也能夠吃到這份田所惠親手制作的燒鳥。

鄭雙龍可不會相信所謂的地獄訓練的住宿研習中,遠月學院會大方的給各位學生提供早餐、中餐、晚餐。

這些估計都是要自己做,因此,趁着現在手頭上有不錯的食材,多烤幾串燒鳥解解饞也是一種不錯的選擇。

完成了日式燒鳥,嗯,也就是串燒的制作的鄭雙龍、田所惠端着裝着兩串取雞腿肉最佳的部分烤制的燒鳥的盤子,走到了乾日向子的面前。

“你們是第一組完成的呢。”看着端着美食走到了自己面前的鄭雙龍與田所惠,臉上帶着溫柔的微笑的乾日向子,用有點吃驚的語氣道:“不到一個小時,好厲害。”

被誇獎了!田所惠心有所觸動,似乎這是自己進入遠月學院以來,第一次被講師誇獎。

“是燒鳥啊,色澤很飽滿,看上去也不是很油膩,嗯,非常不錯,在其餘的學生都在用魚做料理的時候,你們能夠想到以雞爲主食材,很了不起。”放下了手中的茶點,再次對自己感官中非常棒的田所惠誇獎了一番,乾日向子才輕輕的拿起一串燒鳥。

“田所惠特制燒鳥!請慢用。”手輕輕的向前一翻,鄭雙龍自信的笑着道。

“請……請品嘗!”很緊張,非常緊張的田所惠怯生生的道。

看着緊張的看着自己的田所惠,乾日向子微微一笑,拿起小刷子,沾了沾醬汁給燒鳥刷了一遍之後,才張開小口,輕輕的咬了下一塊雞肉。

雞肉入口,乾日向子露出了陶醉的神情。

火候恰當,油而不膩,富有任性,将烤制的雞肉的香味引導了出來,最最了不起的是這份醬汁,辣醬的微微的辣味,蜂蜜帶來的點點的甜味,還有那不知道配比的調味帶來的讓人食欲大開的微微的酸甜,一下子讓這道燒鳥升華,這種特殊的味道,這種神情的效果,是秘制的醬汁。

“真的是太好吃了……!”乾日向子沉浸在了鄭雙龍、田所惠帶來的美味之中。

看着乾日向子那沉醉的神情,田所惠心中湧現出了很多很多的驚喜。

過了好一會兒,終于從燒鳥帶來的美味中回過神來的乾日向子輕輕的鼓掌,用鼓勵的眼神看着田所惠道:“很棒的燒鳥,在這種郊外能夠吃到這種烤肉,真的是太棒了,你們及格了。”

當判決落下時,料理室的人同時把目光投了過來。

“好快!而且還得到了很高的評價!”

“燒鳥嗎?我竟然沒有注意到這樣的食材!”…………

對于這些羨慕妒忌恨的聲音,鄭雙龍沒有在意,摸摸田所惠的腦袋,溫柔的道:“就是這樣,小惠,你可以的。”

遭受到鄭雙龍的摸頭殺奧義的田所惠羞紅着俏臉,很不好意思的低聲道:“謝謝!”

一句謝謝,飽含了很多很多的東西。

…………

燒鳥

口味:香

所需時間:30-45分鍾

菜譜分類:大衆菜,家常菜,老少皆宜

制作材料:去骨雞腿肉---1隻、青蔥---1支、高麗菜---3片、15%米酒水适量、串燒醬适量、

制作步驟:

1、青蔥洗淨後切段;高麗菜洗淨;去骨雞腿肉以15%米酒水洗淨、瀝幹備用。

2、以刀剔除多餘的脂肪與筋,再切成一口大小備用。

3、取一竹簽以一塊雞腿肉一段青蔥段間隔串起,重複此動作至材料用畢。

4、熱一烤架,将作法3的雞腿肉串放上,烤約5分熟水分去除,将作法1的高麗菜片放上烤架,烤至邊緣微焦後塗上少許串燒醬汁先擺盤。

5、将作法4的雞腿肉串浸入串燒醬汁中,取出滴幹醬汁後再放上烤架續烤。

6、重複作法5的浸、烤動作約3次至醬汁完全入味即可擺于作法4盤上即可。

追書top10

熊學派的阿斯塔特 |

道詭異仙 |

靈境行者 |

苟在妖武亂世修仙 |

深海餘燼 |

亂世書 |

明克街13号 |

詭秘之主 |

誰讓他修仙的! |

宇宙職業選手

網友top10

苟在妖武亂世修仙 |

苟在高武疊被動 |

全民機車化:無敵從百萬增幅開始 |

我得給這世界上堂課 |

說好制作爛遊戲,泰坦隕落什麽鬼 |

亂世書 |

英靈召喚:隻有我知道的曆史 |

大明國師 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

這爛慫截教待不下去了

搜索top10

宇宙職業選手 |

苟在妖武亂世修仙 |

靈境行者 |

棄妃竟是王炸:偏執王爺傻眼倒追 |

光明壁壘 |

亂世書 |

明克街13号 |

這遊戲也太真實了 |

道詭異仙 |

大明國師

收藏top10

死靈法師隻想種樹 |

乘龍仙婿 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

當不成儒聖我就掀起變革 |

牧者密續 |

我得給這世界上堂課 |

從皇馬踢後腰開始 |

這個文明很強,就是科技樹有點歪 |

熊學派的阿斯塔特 |

重生的我沒有格局

完本top10

深空彼岸 |

終宋 |

我用閑書成聖人 |

術師手冊 |

天啓預報 |

重生大時代之1993 |

不科學禦獸 |

陳醫生,别慫! |

修仙就是這樣子的 |

美漫世界黎明軌迹