羅靜淑見清舒提了食盒進來,笑着說道:“這次又帶什麽好吃的?”
蓋子一打開,香味向四處吹散開。周邊的人,全都轉過了頭。
金黃色的鹵肉,切成薄薄的一片片,散發着誘人的香味。哪怕羅靜淑剛吃完飯,聞着這味還是忍不住取了一根木簽戳了塊肉吃肉。
吃了一口,羅靜淑什麽都不說,趕緊将剩下的塞嘴裏。
謝小蠻見狀也跑過來,拿起簽字戳了一塊放嘴裏:“好吃,真好吃。”
清舒笑着與淩瑾萱等人說道:“這是我自家鹵的,特意帶來給你們嘗嘗。”
那香味太勾人,與清舒交好的人也沒矯情,都過來試了試味道。
羅靜淑吃了好幾塊見盤底空了,有些意猶未盡:“清舒,這鹵肉真是你自家做的?”
見清舒點頭,羅靜淑說道:“你家做的這鹵肉,比羊蠍子家賣的都不差。清舒,有沒有考慮過開個店?”
既有這個資源,不開店太浪費了。
清舒笑着說道:“我也想開店賺個零花錢,可大管家說我們在這無依無靠的,怕到時候鹵肉方子保不住。”
童曉珊聞言不屑道:“一個鹵肉方子而已,不知道的還以爲是金山銀山呢!”
經過大半個月的接觸清舒知道童曉珊就是嘴巴不饒人脾氣有些躁,人并不壞。
清舒将碟子放進食盒,說道:“我不比你們,我是孤單一人在金陵。若是有人打我方子的主意,我還真沒轍。”
羅靜淑笑罵道:“什麽叫你孤單一人,當我們都不存在呀!若是有人敢打你家鹵肉方子的主意,你告訴我,我饒不過他們。”
謝小蠻也拍了下清舒的肩膀說道:“别想這些有的沒的,早些将店開起來,到時候我讓人去你店裏買鹵肉。”
清舒笑眯眯地說道:“好,到時候給你們打八折。”
清兄弟明算賬,八折算很優惠了,畢竟是小本買賣。
阿忠這些年主要是負責保護顧老太太,生意上的事并不怎麽插手。在這一塊,他還不如來喜呢!
隻過了兩天,來喜就在集市上找着了一家店鋪:“姑娘,那鋪子有我們半個堂屋那麽大,就是位置不大好。不過我想着到時候在店門口架個大鍋煮,不愁沒人來買。”
位置稍偏一些,房租就便宜了一半。
清舒點點頭道:“若是東家願意,簽三年合約。定下契約,将拿鋪子重新布置一下。我們是賣吃的,首要就是幹淨。”
來喜愣了下說道:“姑娘不去看嗎?”
“我就不去看了。以後鹵肉的事交給陳媽媽跟采夢她們,賣肉的事就交給你們了。”
至于她隻需教會陳媽媽做鹵肉就行,其他的她是不管的。
有錢好辦事。來喜就将鋪子租下來後就請人重新粉刷過,前後隻用了三天時間。
清舒與陳媽媽說道:“鹵肉去隔壁的廚房,不要在這。”
她倒不是聞着香味饞,而是陳媽媽帶着采夢幾人鹵肉會有些吵。她看書的時候,不喜歡吵鬧。
來喜與清舒說道:“姑娘,你給這鋪子取個名吧!”
清舒懶得費神,直接說道:“就叫顧記鹵肉點。”
這還真是,簡單明了。
開張這天,清舒讓他們準備三百斤肉。來喜覺得有些少了:“姑娘,集市人很多,賣個五百斤絕對沒問題。”
這麽好吃的鹵肉,隻要放出去不愁沒人來買呀!三百斤夠什麽用,五百斤他覺得都能賣得出去。
清舒笑着說道:“三百斤正好,再多我怕你們身體吃不消。”
來喜拍着胸脯說道:“姑娘放心,我身體倍兒棒,幹着點活沒問題。”
清舒好笑道:“你是沒問題,可陳媽媽吃不消呀!”
雖有采夢跟春桃幫忙,但做鹵肉主要還是靠陳媽媽。至于苗老實幾人做些搬重物導尿管重活沒問題,要讓他們做鹵肉就抓瞎了。所以,鹵太多的話怕身體吃不消。
忠叔在旁掃了來喜一眼,說道:“一口吃不成大胖子,慢慢來。”
放了一口大鍋在門口煮鹵肉,那香味飄得整條街都是。聞着這香味的人,都不由尋了過去。
因爲是第一天開張,鹵肉都打八折。饒是如此,那價格也是生肉的三倍。若是在太豐縣,怕沒幾人舍得買了。
清舒中午放學回來,看見一個一個都喜氣洋洋的:“生意很好?”
來喜喜滋滋地說道:“是啊!生意特别好,三百斤的鹵肉不到一個時辰就賣完了。”
試吃過後這些人都是幾斤幾斤地買,有個人一口氣買了三十斤。不得不說,金陵有錢人是真多。
來喜說道:“姑娘,去掉成本,我們今天賺了六兩銀子。”
雖然這銀子不算多,但卻是他們辛辛苦苦賺的。而且今天主要是準備的不多,若不然賺得更多。
說完,來喜說道:“姑娘,三百斤還是太少,至少得再加兩百斤。”
清舒笑着說道:“陳媽媽還要給我做飯,我怕她忙不過來。”
陳媽媽也鬥志昂揚的:“姑娘,我忙得過來的。”
“鹵肉有些貴,有些人舍不得買。姑娘,我們還可以鹵些豬頭肉跟耳朵尾巴來賣,這些便宜會有更多的人來。”
“除了豬肉,我們還可以鹵雞鴨來賣。”
“鹵肉隻能賣到中午,到下午就要收攤,那鋪子空着太浪費……”
……
清舒見他越說越興奮,不由打斷他道:“隻要你跟陳媽媽他們商量好,你想怎麽做都成。若是錢不夠,跟我說。”
這個鹵肉鋪子就當是給來喜練手。等将來生意做大時,他就能獨當一面了。
羅靜淑看着清舒空手而來,問道:“你不是說你家鹵肉店開張了嗎?怎麽沒帶兩盤來呢!”
學堂的飯菜是不錯,但天天吃那些菜也吃膩了。
清舒笑着說道:“賣完了,我都沒的吃。不過你放心,明日開始給你留一份。”
“小清舒,能不能在吃飯之前送來。我每日吃完飯再吃鹵肉,容易胖呀!”
清舒一口應道:“可以。我讓他們在門口候着,下課後你随我到門口去拿。”
“哇,小清舒你太善解人意了。”
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(本章完)