在數家裝修的現代簡潔，又不失奪目的的快銷時尚店鋪中間，一家前幾天挂出招租牌子的店面，已經被迅速租出去，開始裝修了。
左右店家都非常好奇，這家店會經營什麽。
因爲，暫時從裝修風格來看，真的看不出來它接下來要經營的類型呢。
原本的高大全透明落地櫥窗，被砌上一層牆圍，上面再安裝了帶着雕花欄杆的明亮窗戶，看起來頗有點華夏風的樣子。
但要說是餐館吧，又不像。因爲這家店的大門太大了，太通透了，而且入口處别出心裁的加了幾個花壇和不知道用途的東西，倒像是什麽經營自然風光相關的東西。
這家新店隔壁兩家的老闆聚在一起，相互閑聊起來。
“也許是美甲店！你知道的，現在的美甲店很多華裔員工，這家店也許是要打全華裔員工的華夏美甲店招牌。”一名老闆說道。
“不一定，美甲店在我們社區已經飽和了，再開新店，沒有任何的競争力。我看，倒像是什麽美容美體的香料店。如果真的是這樣，我請你做一次全身香療。”
“好的，一言爲定。如果真的是美甲店，我就請你把身上二十個指甲全部塗上你喜歡的顔色。說實在的，華裔的美甲師雖然手藝不太好，但是脾氣和服務态度都很不錯——當然了，前提是你能聽懂他們奇怪的口音。”
就在兩家老闆八卦完不到三天，那家又像是香療店，又被說是美甲店的店鋪，訂上了招牌。
“蘇氏酒樓！”兩位老闆一起慢慢讀出了招牌上的字迹，你看我，我看你，不敢相信自己的眼睛，他們沒有一個猜對的！
可是，他們街區不是有了一家華夏餐館了麽，這家餐館雖然主營外賣，可是，華夏餐不就是那麽幾樣菜麽？爲什麽要新開一家華夏餐館。
不過，也無所謂了，反正這家餐館裏他們近也不是沒有好處的，畢竟，這樣的話，他們以後點餐就方便多了，他們還是挺喜歡華夏菜的，隔三差五總要點上炒面和左宗棠雞之類的大大牙祭。
随着蘇氏酒樓裝修的一步步完善，之前他們關于蘇氏酒樓營業類型的誤解，蕩然無存。
這就是一家飯店，雖然不是那麽典型，漂亮的讓人有點不相信這是飯店，可是不管是外面的招牌也好，還是從門口望進去的桌椅跟接待台也好，都證明了，這是一家飯店。
曼哈頓的租金，可是不菲的，裝修當然要趕時趕工，不浪費任何一天可能的營業時間。
在開張前一個禮拜，一則漂亮的廣告，就打在了附近的燈箱，也有人在地鐵附近發放廣告。
蘇氏酒樓左右兩家店的老闆也拿到了廣告宣傳單。
“帕特裏克，蘇氏酒樓紐約分店的主廚，我聽說過這個人的名字，就是不太想得起來了，看照片他可真帥！哦，天呐，亞曆山大，真的是那個神廚亞曆山大，我兒子曾經特别崇拜他，後來聽說他消失了，竟然成爲了這個蘇氏酒樓洛杉矶分店的大廚！不，不可思議！我要給我兒子打個電話，他開車隻要三個小時就可以去洛杉矶，那邊跟這邊是同步開業的，他一定很開心能夠吃到亞曆山大做的飯菜。”這位老闆已經快瘋了，急忙摸出手裏的電話撥出去。
以前亞曆山大一直是作爲一個選秀童星在各地随機出沒的，偶爾會被一些酒樓聘請過去，做一些飯菜，量不大，也是表演性質居多，想要吃到他做的飯菜，非常難。他兒子最癡迷亞曆山大的時候，曾經讓他家的保姆開着車載着他，用整整一個暑假來追随亞曆山大在各地走穴的腳步，可是也隻吃到過一次亞曆山大做的飯菜。
這一次，他兒子知道了老爸帶來了如此好的一個勁爆消息，肯定會給他送上一個久未的吻。
因爲亞曆山大，頓時，隔壁這家服裝店的老闆，對蘇氏酒樓的印象，急劇增加。
神清氣爽的挂斷了和兒子的電話，老闆又順手搜索了一下帕特裏克，頓時眼睛瞪大了。
這位的履曆，比亞曆山大還要牛啊！而且最關鍵的是，跟亞曆山大一樣，他從四年前忽然停止了活動，現在忽然浮出水面，不少他的粉絲已經在網絡上狂歡了，準備來紐約朝聖。
根據網絡上那些朝聖者暫時統計出的規模，老闆立刻心神一震，這麽多人去隔壁吃飯，而且從裝修來看，隔壁應該是高檔餐館，座位不是很多，到時候必定有很多很多人在外面排隊，他是不是可以多進些貨了。根據市場規律，這些排隊人的，很有可能看上隔壁的商品，然後消費呢。
兩位老闆顯然想到了一個地方，立刻回去準備着。
幾乎是一眨眼，這家蘇氏酒樓就開張了。
開業這天早上，十點鍾，門外已經排起了長龍。
第一周營業，蘇氏酒樓不接受預約座位，大家都是排隊，誰排上了，誰就可以入内消費。
門一打開，明星主廚帕特裏克穿着雪白的廚師服，站在門口，迎接衆人，他帥氣的臉龐和幾年前并沒有任何區别，看得他的那些迷妹們激動的尖叫連連。帕特裏克據說是很好約的，如果她們打扮的漂亮一點，再主動一點，說不定今晚就可以和偶像共度良宵了。
帕特裏克當然知道這些女孩子看向自己的眼神是什麽意思，但是蘇若彤下過死命令，在餐館開業的前一個月裏，絕對不允許有任何約會、約（炮），甚至是用五姑娘自己來一發的行爲，頓時覺得整個天都黑了。
蘇若彤的說法，是這個月會非常忙碌，非常緊張，也是蘇氏酒樓立下根基的一個月，如果帕特裏克又跑去搞東搞西，肯定會耽擱發展。哪怕現在帕特裏克是拿分紅的，蘇若彤也不放心他的操行，必須要他明确保證了什麽該做，什麽不該做。
帕特裏克無奈的看着漂亮妹子們一個個在面前，卻吃不到，表示好心塞。
後廚房裏的廚師們，一半兒是他從華夏帶來的，另一半兒，卻是從本地招聘的。
那些從華夏帶來的廚師，全部都是經過蘇氏廚校培訓一年到兩年半的時間的廚師，他們本身各個都有廚師證，甚至大部分原本都是一些大、中型酒樓的大廚了，聽聞了蘇氏廚校的名頭後，又再次過來培訓，而且在選修課上，選修過外語，并且達到了要求，才有機會出國務工。
這些廚師們，占據了主要的主廚、二廚崗位，也是蘇氏酒樓飯菜質量的保證源。至于在本地招聘的廚師們，隻能打打下手了。
在蘇氏廚校學習過、并且在蘇氏酒樓實習的主廚、二廚們，做飯速度不是一般快。廚房裏熱火朝天，忙而不亂的将一道道菜端上去。
前面點菜的那些客人們，都沒想到自己點的菜這麽快就上來了。雖然是高檔餐廳，但是因爲今天來的人都是慕名而來，沒有太多想着耗時間的，所以，大概隻開張十五分鍾以後，就開始翻桌了。
從上午十點，到下午兩點，四個小時的營業時間，有三十張桌子，一百三十八個座位的蘇氏酒樓，竟然接待了近八百人次！
帕特裏克是見慣了蘇氏酒樓用餐盛況的，并沒有覺得奇怪，可是這些從本地聘請的服務員們，都快要瘋狂了。
他們都是有經驗的服務員，不然也不會通過重重考核，拿下這份在服務員裏都很不錯的工作——畢竟，沒有多少老闆肯給服務員買保險的。
之前在上崗培訓前，那位帕特裏克先生提過，營業後會非常忙，忙到讓他們不可思議的地步，所以，他們必須要鍛煉聽體能。
以前，他們當笑話，還覺得這家小餐館招聘他們三十名服務員，招的人太多了，大家分一分小費，都隻能拿個零頭。現在，他們總算了信了帕特裏克的體力說法，也不覺得消費少！
在别的餐廳，一個人負責好幾個桌子，是因爲那些桌子翻桌率滿，而且客人用餐時間長。但是這家餐廳，完全突破了他們的認知極限。
旁邊的兩家服裝店的老闆也被驚呆了。
這家蘇氏酒樓，簡直就是個奇迹。他們也算是見多識廣，見過一些被美食家贊賞過的當紅美食，排隊的人要排出兩條街去，但是，那些都是一些小店小鋪，真的沒見過高檔餐廳這樣的。
這就算了吧！但是這家店是施展了魔法了，排隊排出去兩條街區的客人們，竟然被這家餐廳迅速消化了！太可怕了！他們估計着，這個中午，這家蘇氏酒樓接待的客人，不下五百人！
要知道，他們家晚上五點可是要繼續開門營業的，要營業到十一點半才關門。
天啦，這個營業時間，可是比中午還要長得多，也就是說，晚上說不定這家店要進出千把人次，還都是消費人群。
這兩家店的老闆沉默了。他們好嫉妒的！他們的店，哪怕是黑色星期五，也沒有這麽多消費人群的！