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第兩百三十七章 蘇氏廚校

每年的全球廚藝大賽,其實都有不少回鍋肉參加。因爲除了總組委會自己邀請的一半兒名額外,還有一半兒名額分給了不同國家和地區的分組委會來決定。

也就是說,隻要這個國家的組委會願意,哪怕年年這位選手都在總比賽的時候早早就刷下來,可還是能年年參賽。

雖然現在才十一月底,離明年夏舉行華夏區選拔賽還有時候,可華夏區的賽委會,已經開始活動了。

蘇氏酒樓在去年的比賽中大放異彩,尤其是沖到了前八的李維甯和蘇若彤,但剩下幾名廚師也很亮眼。尤其是做菜時華夏風格濃厚,一直不曾“妥協”給西方飲食系統的包汝文。

天知道,那隻是因爲包汝文之前太自大,培訓的時候,要去參加比賽的廚師,各個都聽從了蘇若彤的建議,開始琢磨西方飲食的特點跟要素,考慮怎麽在比賽時盡量出彩,隻有包汝文帶聽帶不聽的,随随便便糊弄過去,總是感覺自己天下第一。真到了外頭,才發現,華夏那一套東西,還真是不管用。而且照他看到的情況,旁人用西方的體系做菜,也不比自己差勁,甚至看着蘇若彤将中西兩邊的做菜方法完美的融合在一起,簡直就是種藝術,他不由得悔青了腸子。

可是,比賽的時候那麽緊張,見天連軸轉,他後悔也晚了。回來以後,包汝文真的是痛定思痛,反倒開始琢磨起西餐那一套,甚至連帶着跟一直都不太熟悉查理也親近起來。

之前參加比賽的時候,因爲報紙上一點兒褚玉湖的绯聞,比賽方便把蘇若彤踢出比賽,蘇若彤當時真的很生氣,但事情過去以後,慢慢的,也沒那麽生氣了,尤其是現在她要開廚藝經濟公司的話,廚師想要被人追捧,必然要有很多光環在身,刷一刷全球廚藝大賽,簡直就是送上門的貼金渠道。

包汝文本人是想去的,所以才來巴巴的問蘇若彤,不然,他自己一個人推掉就好。但他心裏實在是有點兒忐忑,生怕蘇若彤不答應。

“去吧!能去爲什麽不去。”蘇若彤道:“這次不能再掉以輕心,隻不過我恐怕因爲去年的事情,賽委會有可能不會讓你晉級的太順利。”

“那沒問題。”包汝文樂了。隻要能去就行,他對自己有自信,他就不信自己勤學苦練一年,就打不動那群孫子,更何況,去年的事情本來就是賽委會自己做的不對,難不成爲這個,以後所有華夏的選手都要被他們有色眼鏡看待?

樂滋滋的包汝文立刻回去了,臉上帶着的笑容根本沒停下來過。

送走了包汝文,蘇若彤用水汪汪的大眼睛看着陶羨,說道:“陶羨哥哥,既然你最近已經沒什麽旁的事兒了,不如早點把那個公司給注冊了,我這邊也好培訓廚師。”

被蘇若彤用這種前所未有的眼神看着,陶羨心都要化了,他連連點頭:“好好好!你不要擔心,就算招到了新的廚師,你也不用立刻教他們,先扔到酒樓裏再說,等把該學的學得差不多了,才用的上你。”

蘇若彤當然知道這個:“我是這樣想的啊。等公司開起來了,我準備和爸爸說說,再買一棟樓,撿稍微偏僻點兒的地方,做成廚校,這樣酒樓裏手藝好的廚師們就能領兩份薪水了,蘇氏酒樓的生意也可以擴張些。”

“彤彤,你還要建廚校?”陶羨沒想到蘇若彤居然有這麽大心。

其實之前他設想的那些關于公司發展的前景,基本上都沒什麽實體承載,需要的員工不多,更多的都是靠概念和價值在營銷,甚至有部分屬于空手套白狼,自己左手倒右手賣來給廚師貼金升值,沒想到蘇若彤這邊一下子就上升到實體産業了。

這就體現出他們兩個徹底不同來。陶羨到底是做慣了媒體的,而蘇若彤能想到的,還是腳踏實地。

但既然蘇若彤喜歡,陶羨也不反對,新海這邊偏僻些的地方,講真地價真的不貴,加上要是開廚校的話,說不定還會有政府補貼,這幾年技校還是行情不錯的,蘇家在本地也有人脈,隻看當時他們婚禮來的那些人非富即貴,連市長都托人送了禮物和祝福,就知道了。

蘇若彤基本是個想幹什麽就會去實踐的性格。下午蘇長青一回來,看見屋裏的陶羨,還沒來得及再說什麽,蘇若彤便将自己要開廚校的事兒告訴了他。

剛好,廚校也可以新年開一次班,進行低級班培訓,等到了九月份,這些學員可以選擇升中級班,再學一年,或者去找工作。接下來,還會開啓高級班和精英班,學制不等。這些廚師也可以給蘇氏酒樓提供新鮮血液,而且畢業的學生,也能選擇加入他們的經紀公司,也有一定的工作保障。

蘇長青現在事業心很強,加上他是個很好面子的人,一聽之下,眼睛就亮了。

這樣的話,是不是大家見了他,都要稱呼一聲蘇校長?再過上幾年,他桃李遍天下,是不是也能出書了?隻是想一想,蘇長青就飄飄然起來。

更何況,這是好事兒啊,蘇長青就喜歡做好事兒。之前有好多老朋友半帶開玩笑,半認真的表示,能不能讓蘇長青手松一松,從蘇氏酒樓送幾個廚師給他們,讓他們也開個餐館,共同發财,蘇長青都是也同樣半開玩笑半認真的拒絕了。要知道,一個蘿蔔一個坑,他們蘇氏酒樓缺不得人。可是現在要是他們蘇家的廚校辦起來了,那還得了,不但蘇氏酒樓裏手藝稍微差點兒的廚師可以被換下來,那些朋友們的請求,也能夠被滿足了,要廚師?蘇家不缺!

蘇長青快高興壞了!

他一拍大腿,道:“辦!怎麽能不辦呢!”

陶羨看蘇長青心情不錯,特别狗腿的湊上去,說道:“爸爸,除了這個,我們還能辦高級的私人教程班。很多比較大的酒店都會這麽幹,專門針對那些想學點兒廚藝,但是又不想專業做廚師的都市人,收費特别高,教的東西又比較簡單,一般一節課隻教一道菜,時間是兩到三個小時,但是要收費四五百,甚至上千。”

蘇長青一聽,不由得有些吃驚,這個好啊,這個太賺錢了!尤其是蘇氏酒樓,時不時的酒菜推陳出新,換下去的那些老菜,也都是很棒的,拿出去教給旁人,不是廢物利用嘛!

“京城那邊現在就可以辦。”陶羨熱切的說道。

“你早知道這個,對吧?”蘇長青高興歸高興,還是反問一句陶羨。

陶羨無語凝噎!蘇長青連這個都能找他的麻煩,這是在怪罪寶寶沒有早說出來喽!

講真,要不是蘇若彤不提起廚校的事情,陶羨還真的想不起來呢。蘇若彤卻是思索一下,道:“如果京城那邊的店要開辦這個業務,必須要再招一批廚師了,他們當初簽訂的工作合同裏,都有規定了工作時長和加班補助,工作強度已經很大了,爲了保證做出的飯菜質量,最好不要疲勞上崗。”

這麽說着,蘇若彤已經有了打算。要是真開辦這樣的廚藝廚房,李維甯必然是要拿出來當招牌的。

一來是他是個長相很不錯的鑽石王老五,二來,他有全球廚藝大賽的前八名次在,三來,李維甯是有廚師證的。

陶羨想的跟蘇若彤差不多,而蘇長青雖然不懂這個,也是很熱心,除了時不時的給陶羨找點兒茬之外,在旁邊一直在給蘇若彤做堅強後盾,告訴她開這個培訓班的錢絕對不是問題。

不一會兒,這件事的大概就被敲定了,蘇若彤打了個電話到京城,李維甯下午沒班,聽了蘇若彤的話,不由得愣住了。

一想到要教一群根本不懂廚藝的人去學菜,李維甯心底裏是一千萬個不願意的,但在蘇若彤說出給他額外開的高薪,以及減少在蘇氏酒樓廚房裏的工作時間條件後,他又猶豫了。

比較起跟這些學廚藝的普通人打交道,在廚房裏幹活,是累了點兒。更何況,誰會跟錢過不去呢。

在華夏,培訓班是個很神奇的東西。在正規的機構中當老師,是絕對賺不到培訓班老師那麽多錢的,同理,當一名廚子,也沒有當同級别的培訓班老師賺得多。

現在華夏還是捧出來幾位廚藝界明星和紅人的,反正據李維甯所知,那些人的廚藝也沒有他們宣傳的那麽厲害,反正是比他李維甯遠遠不足,但是那些人要是開一次課,也就一天時間,動不動收費四五千。說實話,哪怕這一節課包含了當天的酒店錢跟餐費還有學習的材料費,但是這點兒細枝末節的錢算啥?一天能學多少東西?根本就被搞成了明星見面會一樣的東西。

這麽想着,李維甯倒是能接受帶那些不太懂廚藝的人了。反正他要教,肯定是教真材實料!這樣的錢,就賺了吧。

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