蘇若彤自己其實并不是個争勝心特别強的人,她會努力将自己份内的事情做好,但是并不會去強求第一,對她來說,問心無愧,比什麽都強。
但是她的同學們顯然不這麽想,他們都瘋了!
馬上他們就該大三了,大三下學期開始,學校的課基本上便略等于無,上學期的課程也很少。根據學姐學長們的經驗,甚至有的同學申請了離校進行實習,隻要能夠蓋到單位的公章,就可以得到批準。
但是他們的考試難度,卻全然不會因爲這個而降低,甚至據說是爲了讓學生們最後受到一次“教訓”,大二升大三的這次期末考,不管哪一科,都會額外的增加一些難度,老師們出題的時候,會将課堂上提到的一些超綱書目跟推薦書目的内容,也放在考試内容裏。
若是蘇若彤這學期沒曠那麽多課,她現在真心不會這麽累,但比較麻煩的是,這學期她請假太多了。雖然平時靠着林晶發來的課件,她将課件和書本上的知識複習的還不錯,但是同學們塞來的那一堆超綱書和要背的卷子,讓蘇若彤頭都大了。
哪怕是精力旺盛如她,也有些吃不消,更何況,她現在每天都要去高玉梅家裏,一起管理紐約新建的事務所的各種事宜,簡直是累成狗。
不幸中的萬幸,是陶羨還在她的身邊兒,似乎看到陶羨那張天下第一的俊顔,蘇若彤就覺得自己的血量又回複滿了。
這日清早,陶羨早上五點就起來了,将廚房裏昨晚上從餐廳拿來的早點加熱好,擺在桌子上,等着蘇若彤下樓。
早餐是出自包汝文的手筆,用各種豆子和雜糧磨成的豆米漿,不加糖,也香甜無比,加熱後味道簡直無敵了。還有雞蛋粉條蝦仁餡兒的炸菜角,一點兒都不油膩,皮兒特别酥脆,邊上更是做成了完美的麥穗邊兒,最頂端還被捏出兩隻活靈活現的小鴿子,振翅欲飛,隻是看着就漂亮,哪怕放了一晚上,隻用微波爐叮一下,還是口感棒呆。
除此外,還有調好的小菜,以及一塊兒牛肉、雞肉、龍蝦肉做成的小拼盤,可以爲蘇若彤補充一早上需要的營養。
蘇若彤五點半下樓,聞到的,就是屬于食物的香氣,心裏也一陣暖暖的。
“謝謝陶羨哥哥。”蘇若彤坐下來,先喝了一杯陶羨端上來的蜂蜜水,再開始吃飯。
因爲早上不用再做蘇若彤的飯,吳媽現在也起的沒那麽早了,蘇長青更是習慣七點半才起,安靜的初夏早晨,天氣微涼,天色微青,鳥聲也是濕漉漉的,兩人對望一眼,各自吃着面前的餐點,隻覺得歲月靜好,現世安穩。
陶羨随便吃了兩口,問道:“彤彤,我昨晚上去飯店取飯的時候,包師父問你,什麽時候有空,指點一下趙發凱和姜明明他們,而且這次邀請函上是邀請的蘇氏酒樓參賽,所以酒樓可以組建個團隊,最多能夠有十人,現在定下來的也就七個,還有三個人,還等你去點。”
蘇若彤還有一個多禮拜才考完試呢,道:“等再過九天,這九天我一點時間都沒有。”
“其實照我說,你自己占一個名額就是了。”陶羨說道:“這個新秀廚師大賽我去觀禮過幾屆,很有意思,剛好比賽的時間是暑假,你去了,也能夠散散心。”
蘇若彤靈機一動,對陶羨說道:“陶羨哥哥,要不你也加入我們團隊吧,反正還有三個名額嘛。”
一聽到蘇若彤的建議,陶羨的臉上露出個古怪的表情:“我不要了吧。”
“怎麽不行,我覺得你可以的啊!你對東西的味道那麽敏感,而且一直做美食節目,對美食的品位很高,可以給團隊起很大幫助。”蘇若彤盯着面癱臉,一臉認真的說道。
而且,她是真的希望能夠和陶羨一起做菜,說起來,到現在爲止,她還沒有吃到過陶羨做給她的任何一道飯菜呢,挺遺憾的。
陶羨打個含糊:“你先忙考試吧,這件事不急在一時,比賽還有半個多月時間。”
似乎是一眨眼,考試就結束了,蘇若彤覺得自己就跟刑滿釋放一樣,地球上的應試教育,簡直是太殘酷了,比她上輩子在修仙世界時候應劫還要難對付。
但考試結束,可不代表她能輕松下來,接下來的事情還多着呢。
蘇若彤隻歇了一個晚上,第二天便去了蘇氏酒樓的三店。
三店的地方大,後廚也拓展的大,各種設備和廚具以及設計都是最新穎最尖端的,是老店暫時比不上的,所以,被選拔出來參加比賽的人,都在新店培訓。
包汝文、李紅星和查理大廚這些日子也全都幾乎是全天候呆在這邊,對選出來的人進行培訓。
今次參加比賽的十人,現在定下來的,有趙發凱、姜明明、包汝文、李紅星、查理,以及包汝文的二徒弟蔣興海,李紅星的大徒弟陳斯,這裏面除了姜明明的手藝有待商榷,其餘幾個,都是蘇氏酒樓現在說出去鼎鼎大名的廚師了,具體就表現在,蔣興海和陳斯也有了自己的廚師卡,單點他們的菜肴,可以獲贈一張廚師卡,集齊多少張,就能換一道不對外發售的贈菜。
要不是趙發凱去了京城獨當一面,現在這份榮譽,趙發凱肯定也是有的,隻不過現在趙發凱眼界大了,也不會嫉妒曾經在自己下面的小師弟,反倒會真心的祝福他。
面對這些大手們,姜明明其實挺忐忑的,當初他和趙發凱一起去京城,完全不是因爲他的廚藝,而是因爲趙發凱廚藝好,但是人不是很會來事兒,所以姜明明這個會來事兒的就被頂上去了。在京城的這些時間,他的廚藝長進很大,但比起來包汝文這幾個師父輩兒的,和上面陳斯這個大師兄,他還是什麽都算不上,加入團隊,根本就是扯大家後腿。
蘇若彤進了廚房,即将參加比賽的衆人正在一起練習,包汝文肥胖壯碩的身軀在廚房裏轉來轉去,時不時的吆五喝六,把所有人都使喚的團團轉。
直到看見蘇若彤,他的臉色一變,趕緊換上了一副笑臉:“蘇小姐,您來了!”
“嗯!”蘇若彤走到案台旁邊,隻見大家做的菜不太一樣,但看起來都很複雜的樣子,現在才做到一半兒,大部分還看不出成品是什麽樣子。
蘇若彤指着趙發凱面前的一盆亮晶晶的凍樣物品問道:“這是什麽?”
“這是最近我跟師父琢磨的新菜,叫做軟玉溫香。”趙發凱道:“東北那邊兒不是流行吃皮凍麽,但是這皮凍吧,雖然好,但是都是鹹口的,我就想着,能不能跟吉利丁粉或者魚膠粉一樣,弄出來皮凍粉,然後想要做現成皮凍的時候,随便調,味道就撿着喜歡的來。”
蘇若彤覺得趙發凱這想法還是不錯的,道:“那你成功了麽?”
“沒成功!”一說起這個,趙發凱就有些蔫頭耷腦的:“最後還是李師傅給的建議,讓我們做成密封包裝的無菌皮凍磚。現在我盆裏的就是經過處理,沒有鹹味也沒有肉腥味的皮凍磚,剛從冰箱裏拿出來,一會兒調好味兒,吃起來和果凍差不多,就是更彈了點兒,化的也快。”
“能做成皮凍磚也不錯。”蘇若彤點點頭,他們肯有這種琢磨的勁頭,就比大部分一輩子隻能做成菜的次廚師強了。
趙發凱和他師父包汝文一樣,不經誇,一聽蘇若彤誇,一下子要上天了:“是不錯!有了這個皮凍磚,我們新開發出來好多菜,其中有一道特别受人喜歡,叫軟玉溫香,是一道甜點,蘇小姐,你要不要一會兒品嘗一下。”
蘇若彤聽到這名字,還是挺好奇的,便點點頭。
趙發凱到底在外面獨當一面有時間了,手比較快,大概隻有二十分鍾,就将軟玉溫香端了上來。
隻見一朵一朵晶瑩剔透的花朵被擺放在豆青色的長方形平盤中,盤子底上放了各種綠色的香菜做裝飾,這些花朵的心兒裏,有的是一顆小小的紅果子,有的是一片橄榄,有的則直接是一汪酒紅色的液體,甚至有的是一撮金燦燦的桂花,有的是一片藍色的蔬菜……
它們密密的排在一起,按照彩虹色一排排遞進在盤子裏朝下延展,五彩斑斓,又頗爲小清新,最頂層,被澆了層薄薄的蜜醬,本就彈彈的剔透皮凍更加閃着bling-bling的光芒,隻是看一看,就讓人覺得賞心悅目,口水直流,不由得期盼着吃下去是什麽滋味呢。
“這就是軟玉溫香。”趙發凱得意的說道。
“咳咳。”姜明明忽然探頭:“這個擺盤還是我師父幫着弄的。”李紅星在裏面也出了很大的力氣,不能讓功勞全被趙發凱和包汝文全占去了不是。
現在李紅星在廚藝上的審美,越來越精妙,不管是食具的選擇,還是菜肴的色彩搭配,他都出了很大力氣,術業有專攻,現在就連包汝文每每做出新才,對擺盤和配色拿不定的時候,都得上門請教李紅星了。
趙發凱道:“是,也要謝謝李師傅。”
趙發凱和姜明明相視一笑。
看着他們哥倆好的樣子,哪怕還沒品嘗這道菜肴,蘇若彤覺得,就已經夠了!
再難得的菜,難道還比不上齊心協力重要。對即将到來的全球新秀廚師大賽,蘇若彤信心百倍。