五章和豐樓


新書上傳,各種求,今ri五更(第五更)

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蘇錦和小穗兒離開蘇記布莊的時候,已經快到中午,蘇記布莊管夥計中午一頓夥食,但蘇錦不想在這裏吃。

這次原本是出來逛街找樂子的,沒想到遇到這麽一檔子事,又不能不管,耽誤了不少時間。<的陽光雖然和煦,但是照在身上已經有了那麽點灼熱的意思,空氣中彌漫着令人垂涎的飯菜香味,被各se小吃填飽的肚子早已癟了下去,此刻也咕咕叫了起來。

“小穗兒,咱們找一下飯館吃飯去,領略一下咱們廬州城的美味如何?”蘇錦笑眯眯的對身邊的小丫頭道。

小穗兒已經對蘇錦另眼相看,放在從前肯定是要發表一下自己的意見,但現在話到嘴邊變成了:“一切聽憑公子爺吩咐。”

蘇錦道:“别光聽我的吩咐啊,我城裏不熟,長這麽大也沒出來吃過幾回,你比我熟,總要做個向導拿個主意。”

小穗兒撲扇着眼睛道:“小婢覺得好吃公子爺不一定覺得好吃呢,不過上回小婢跟夫人出門辦事,中午便是在一家叫做《和豐樓》的酒樓用的飯食,那樓上的菜燒得挺好吃的,當時夫人還說要請《和豐樓》的廚子去咱們府上教教張嬸呢。”

蘇錦一拉她的小胳膊道:“那咱們就去這《和豐樓》,遠不遠?”

“不遠,就在前邊的河邊,地方很是雅緻。”小穗兒伸手朝前一指。

蘇錦順着她小手所指的方向看去,隻見前面橫街處一片綠柳煙籠翠碧可愛,看這南北的的走向倒真是一條城中河,兩岸郁郁蔥蔥的滿是綠樹。

兩人快步走近河邊,一座古雅堅固的石拱橋橫跨東西河岸,沿着河邊是一溜兒青磚紅瓦古se古香的樓宇,正是數十家酒樓。

蘇錦暗暗稱奇,這年代還真不是蓋的,酒樓豪華雅緻選址獨具匠心,在這樣的酒樓用餐,飯菜味道還在其次,光是這雅靜的環境便值得一去了。

兩人沿河走不多遠,一座三層紅樓傲立河邊,高大的門樓兩邊,大紅燈籠高高懸挂,黑底金子招牌上書三個龍飛鳳舞的大字《和豐樓》,酒樓裏邊人聲鼎沸座無虛席;蘇錦暗自贊歎,邁步進樓,忽然間身邊不知何時多出來一個布衣青帽打扮的瘦小青年,吓了蘇錦一大跳。

那人作揖爲禮,臉上笑意濃郁道:“這位公子爺,小的楊小四,給您伺候着。”

蘇錦不明就裏,看這漢子跟裏邊的夥計打扮的完全不同,好像不是這酒樓裏夥計,一時間倒不知如何應對。

小穗兒倒是見多識廣,在蘇錦耳邊嘀咕兩句,蘇錦這才知道這楊小四原來是一種叫做‘幫閑’的閑雜人等,他們出沒于各大酒樓中,協助酒樓夥計爲客人做些跑腿送信之類的活計,混些賞錢。

小穗兒一揮小手道:“我家公子有我照應,不麻煩您來獻殷勤。”

那幫閑楊小四面se一黯,有些失望的拱拱手轉身離開,準備瞄向下一個目标;蘇錦心中一動,這種市井中人正是自己了解這個時代的最佳渠道,況且看這楊小四雖布衣短衫,倒也整潔幹淨,也不招人厭,隻要不是流氓地痞潑皮無賴,蘇錦倒不介意跟他聊聊。

“這位兄弟留步,便用你來幫閑。”蘇錦叫住了楊小四。

楊小四大喜轉身連忙作揖道:“多謝公子,小人聽候差遣。”

蘇錦微笑道:“先看看你有些什麽本事,我看這酒樓客人不少,你若能去幫我安排個樓上臨窗的雅間,稍後重重有賞。”

楊小四笑道:“公子爺您就瞧我的,管叫二位滿意。”說罷一轉身麻利的跑進酒樓一層大堂。

小穗兒撅着嘴巴道:“幹什麽請這些人來幫閑,小穗兒伺候的不好麽?”

蘇錦彈了她腦門一下道:“我看你就是舍不得錢,賺錢幹什麽用?賺錢就是爲了享受,今天你是陪我出來逛街找樂的,可不能讓你被我差來差去,要不下回你就不跟我出來了。”

小穗兒嘻嘻笑道:“那怎麽會,公子爺吩咐下來,小婢怎敢不依。”

蘇錦哈哈笑道:“要是被逼着做事有何意味,總要你心甘情願才好。”

小穗兒鼓着眼睛想了半天也沒弄明白兩者之間有什麽區别;正在此時那楊小四已經跑出酒樓,滿臉笑容的道:“兩位三樓請。”

蘇錦笑道:“有些本事,這就找到位子了?”

楊小四道:“幸不辱命。”

兩人一頭說話一頭在楊小四的帶領下進了酒樓,沿着紅漆實木搭建的寬大木樓梯漫步而上,蘇錦遊目四顧,隻見酒樓的廳壁上挂着各se書畫挂軸,看上去畫墨淡雅書法端麗,風雅之極。

三樓上各se檀木屏風格擋出十來個開放式的小包間,屏風高達七八尺,高度接近樓頂,使得包廂更加的du li,屏風上侍女牡丹山水花鳥,筆墨老道jing美甚是賞心悅目。

每個包間的入口處都用近五尺寬的青紗簾遮擋,走在過道上隻能看見裏邊食客模糊的身影,但可以想象這樣的設計既保證食客**又絕不顯得氣悶。

蘇錦算是開了眼界了,這種氛圍的酒樓他這輩子還是第一次進來,後世那些門口站着保安,大廳裏粗俗的擺放着碩大的假冒古董花瓶,廊柱上挂的都是領導或者名人和酒店經理合影的所謂幾星級酒店,跟這裏相比簡直弱爆了。

蘇錦強自壓抑心中的贊歎,他不能表現出鄉巴佬一般的摸樣,就連自己的小婢女和這幫閑的楊小四也對這些司空見慣,自己無論如何也不能在他們面前掉了範兒。

他們的包廂在南首第一間,正好鄰着南方和西方的兩個窗戶,串風透氣而且還可以欣賞兩處截然不同的風景,顯然是這裏最好的一個位置。

蘇錦高挑大指對楊小四道:“不錯,有些本事,就爲你這番心思,賞錢加倍。”

楊小四笑道:“多謝公子爺,小人也是看着公子爺是個儒雅之人,頗有些眼緣,一般客人小人斷然不會花心思爲他安排這等好座位。”

小穗兒撅着嘴道:“你倒是會拍馬屁,小二呢?怎麽還不來?”說罷便伸着脖子一疊聲的‘小二小二’的叫。

楊小四苦着臉道:“小娘子可是誤會小人了,咱們幫閑之人自然是要将客人伺候的熨熨貼貼,這怎麽是拍馬屁呢。”

蘇錦笑道:“小孩子,别跟她一般見識,你們這做這幫閑營生收入怎麽樣啊?”

楊小四道:“糊口罷了,每ri得些賞錢回家交予老母度ri,要是碰到大方點的爺就節餘一些,老娘幫着存些,ri後也好讨個渾家。”

蘇錦嘴角一動,想說什麽卻沒說出口來;這時酒樓夥計穿着藍se大褂肩上搭着雪白的布巾拎着一瓷壺茶水掀簾而入,楊小四幫着接過茶壺将兩隻紫砂小茶盅用茶水勻了勻,幹淨利落的倒上兩杯清茶。

“公子爺,兩位要用些什麽?”小二将桌子擦了又擦,熱情的問道。

“你這酒樓中可有什麽特se菜麽?”蘇錦一句話就露了怯。

那小二笑道:“公子爺不是我廬州府人氏麽?”

蘇錦愕然道:“此話怎講?”

小二笑道:“若是我廬州府人氏怎地不知道我們和豐樓的特se菜式,我們和豐樓……”

“你們和豐樓有什麽了不起。”小穗兒發飙了,“我家公子是廬州府蘇家獨子,憑你一句話就被趕出廬州府了還是怎麽着?”

店小二和楊小四都是一愣,廬州府蘇家那可是廬州四大富戶之一,家中财産巨萬,田畝千頃,在廬州城中有着十幾處生意,廬州府誰人不知誰人不曉,眼前這位少年公子原來就是蘇家的公子爺,這一驚非同小可。

“原來是蘇公子,恕小人眼拙,多有冒犯,恕罪則個。”兩人連忙鞠躬行禮。

蘇錦笑道:“在下蘇錦,不太出門走動,倒真是有些孤陋寡聞,煩請小二哥幫我介紹介紹和豐樓的菜式如何?”

小二見蘇錦毫無豪門公子的跋扈樣子,相反還和藹可親,心生好感;定了定神道:“蘇公子,和豐樓特se菜四季不同,時下特se菜有:酒炊淮白魚,毛峰蝦仁,宮保鹌鹑,雲片鴿蛋,小雞燴炙鴨,汁清雜胡魚……”

小二一口氣如數家珍的報了十幾種,蘇錦待他說完便道:“沒了?”

小二翻翻白眼道:“四月裏諸多食材短缺,和豐樓特se菜式近五十種呢。”

“把你剛才說的那十幾種每樣來一盤。”蘇錦道。

“什麽?”從酒樓小二到小穗兒都以爲自己聽錯了話,這十幾樣才全是頂級菜式,這麽一桌菜最少要花五六貫錢,這位爺财大氣粗,豈不知一頓飯便吃掉普通人家數月用度,況且兩個人點這麽多菜實在是浪費,根本吃不完。

蘇錦道:“怎麽了?做不齊麽?那麽少兩個也行,下次我再來吃。”

小二忙道:“那倒不是,在和豐樓沒有做不齊的菜,小人隻是認爲你們兩人點十幾樣菜根本吃不掉啊,況且價格也不菲啊。”

蘇錦對這家酒樓更感興趣了,要是在别家恐怕希望你點的越多越好,哪管你吃的完吃不完,這家酒樓倒是奇怪,點多了還有在一邊阻攔,真是奇哉怪也。<dd>

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