甯晖剛問出口便後悔了,見趙芸是這般反應更是懊惱不已。說不好,偏偏提起這個,她一定生氣了吧
“對不起,我不是成心要問這個。”甯晖不安的低語你别放在心上……”
趙芸勉強擠出一個笑容沒,我沒生氣。”頓了頓,自嘲的一笑像我這樣的,哪有男人還肯要我。”
她眼底的那一抹悲涼和自棄,深深的撼動了甯晖的心。一句“我要你”差點脫口而出,卻生生的卡在了唇邊,也說不出口。
趙芸似是看出甯晖心裏的波濤暗湧,忽的溫柔一笑甯晖,你今年十七了吧”
甯晖不由自主的點頭。
“比我小了四歲。”趙芸似有意又似無意的歎了一聲。甯晖的心裏也不知是滋味,忍不住擡頭看了趙芸一眼,正巧趙芸也看了。
兩人四目遙遙相對,彼此心底都是一顫。
趙芸定定神,笑着說道說來也奇怪,我和你一見就投緣。正好我年長你幾歲,我也厚顔一回,以後見你就直呼名字,你就和甯汐妹子一樣叫我趙姐好了。”輕輕巧巧的和甯晖拉開了距離。
甯晖心思細膩,豈能聽不出趙芸話語中隐藏的深意,心裏陡然有些慌了不,我……”
“甯晖,”趙芸溫柔的輕歎口氣你還年輕,有些事你還不懂。”一時的心動不能代表,他有他的大好前途和人生,不該和她這樣的女子有任何的牽扯。
甯晖生平第一次痛恨起的懦弱,明明心裏湧動着滾燙的情感,卻一句也說不出口。隻能愣愣的聽着趙芸淡淡的說道你是從甯汐妹子那裏我的的吧我确實是被夫家休棄的,現在住在娘家。每天在鼎香樓裏做事賺些銀子貼補家用。其實,我一直養活,可哥哥嫂子還是不喜歡我。也怪不得他們,因爲有我住在家裏,街坊鄰居們總是說三道四的。”
流言蜚語的殺傷力有多大,隻有深受其苦的人才會懂。
“他們可以這麽對你”甯晖握緊了拳頭,眼中滿是怒氣你明明也沒做。是那個男人瞎了眼,把美玉當成了石頭。”
趙芸強忍住落淚的沖動,擠出笑容來不管是誰的,總之我是個棄婦總是事實。你以後可得和我保持些距離,萬一惹來閑言碎語的,對你總不好。”說着,故作歡快的起身你在這兒多等會兒,我先了。”
甯晖急急的起身你别走……”
趙芸笑着打斷他未出口的話好了,不用你送我了,這一帶的路我熟的很。更别拉拉扯扯的,這裏人很多,可别讓人看了熱鬧。”說完,翩然轉身離開。
甯晖愣愣的站在原地,許久許久。
此時此刻,甯汐也在面臨着考驗。
各人需要的食材,已經盡數領好,堆在案闆旁邊了。六位大廚各自站在案闆前做準備,要在一個半時辰裏完成四道菜肴,從切菜配菜到上鍋煎炒烹炸都由一個人動手。如果放在平時,這對她來說沒多少難度。可她腳上的扭傷還沒徹底好,站的久了便會隐隐作痛,更不用說來回的奔波了。
眼看着計時就要開始,張展瑜悄然往甯汐那邊挪了幾步,輕聲說道你要做哪幾道菜,需要配料,現在就告訴我,我先替你準備好。”
甯汐哪裏肯占用張展瑜的,早已想好了理由拒絕我今天要做的都是新研究的菜式,配料比較講究,隻有我心中有數。你做不來的。”
張展瑜一愣,微微皺眉。卻也甯汐說的是實情。一道新菜式需要的主料配料,隻有本人心中最清楚。别人代爲動手反而不美。可是,甯汐的腳……
就在此時,方禦廚的聲音已經響了起來廚藝比試現在開始,以一個時辰爲限,如果不能按時完成的,就自動淘汰出局。”一聲令下,各位大廚都緊張的忙碌起來。
甯汐飛速的低語張大哥,我能應付的。你安心忙的。我們一定要一起參加決賽”
張展瑜咬牙點頭,低下頭忙碌。
甯汐深呼吸口氣,有條不紊的準備起來。今天她要做的四道菜,分别是酥炸木槿花、冰糖杞菊銀耳羹、桂花糯米紅棗、脆皮桂花雞。
酥炸木槿花所需要的食材很簡單,洗幹淨的木槿花瓣瀝幹水分備用,另用蛋清和面攪拌,放入花生油和鹽等調味料,做成一碗面糊。待鍋中的油七成熱左右,的将挂上糊的木槿花下油鍋炸至酥脆就可以出鍋了。炸好的木槿花,酥脆可口,别有一番滋味。
冰糖杞菊銀耳羹做起來的步驟稍微複雜了一些。
先将銀耳泡發,撕成細細的碎片備用,再将菊花摘淨雜質,在冷水中浸泡片刻。将銀耳放入砂鍋中用大火煮開,再放入冰糖枸杞菊花小火炖煮。
做好的冰糖杞菊銀耳羹,湯底晶瑩透亮,色澤微黃,潔白的銀耳紅色的枸杞再配上金黃的菊花,賣相美極了。
桂花糯米紅棗做起來就比較費事了。
先将糯米粉用溫水和開,揉成糯米粉團備用。接下來,得将每一刻紅棗的核都去掉,這是最費事也是最耗時的一道工序。
甯汐翼翼的用細細的刀尖将棗核去掉,不能破壞紅棗的外形,然後将糯米粉團搓成一小條一小條的糯米條,塞進紅棗裏。等這些都完成了,再将加工好的紅棗放入鍋中,加冰糖和桂花熬煮。最後,再撈出紅棗瀝幹裝盤。
至于脆皮桂花雞,卻是今天的重頭戲了。也是最最費事的一道菜肴。
将選好的一斤左右的子雞從中間剖開,放進鍋中,先放入新鮮的桂花,再加入黃酒蔥姜幹辣椒八角等各種調料,然後用中火煮開。
人要站在鍋邊,不停的撇除上面的浮沫。等子雞熟了之後,不要撈起,讓雞在湯中自然晾幹。湯汁的味道自然也就慢慢的滲入了雞肉中。
做到這一步還沒算完,等雞肉晾幹之後,再放置在漏勺上,一旁的鍋裏放油,大概七成熱的時候,用勺子舀一勺熱油,均勻的澆在雞上。不斷的反複動作,直到雞皮變的酥脆。
裝盤時,将兩半子雞各自向下放置,再用雕花點綴,這道脆皮桂花雞才算好了。
甯汐聚精會神的忙碌着,腳上的扭傷早被抛到了九霄雲外,不停的來回奔走,手中的動作一直沒停過。額上早已沁出了細細密密的汗珠。
幾位評判一直在觀察着諸位大廚的一舉一動,尤其是對甯汐和上官燕兩人更是十分關注。甯汐每一道菜裏都用入了各類鮮花瓣,自然瞞不過他們的眼睛,俱是暗暗詫異不已。
王大廚忍不住說道這個叫甯汐的,做菜手法果然高妙。”既是内行,自然能看出甯汐動作流暢,廚藝遠非一般廚子能比拟。
方禦廚也笑着贊了幾句是啊,我做廚子這麽多年,還從沒見過有人用鮮花入菜的。她倒是很有創意。”就是不做出來的味道如何了。
上官遠扯了扯唇角再等一會兒就見分曉了。”
方禦廚眸光一閃,又看向上官燕。卻見上官燕同樣全神貫注的低頭忙碌,從頭至尾都沒擡頭。不由得暗暗點頭。
一個真正的好廚子,做菜時萬萬不可三心二意。隻有全心全意,才能做出最好的味道來。甯汐固然出色,上官燕也是不遑多讓啊
第三組裏其他的廚子也不乏優秀之人,就拿年輕沉穩的張展瑜來說,也是難得一見的好廚子了。不急不躁,動作仔細沉穩,絕不猶豫。
随着菜肴一一出鍋裝盤,四溢的香氣也在廚房裏飄散開來。直直的鑽入各人的鼻子裏。
王大廚不由自主的咽了口口水,笑道今天我們幾個要大飽口福了。”沒比品嘗菜肴更令人愉快的事情了。
方禦廚打趣道待會兒你可别光顧着吃,得評點出每一道菜肴的優劣之處。不管誰被淘汰了,都讓人家心服口服才行。”能進入這一輪的廚子,廚藝都有獨到之處。若是說不出個子醜寅卯來,他們這幾個評判可就丢人了。
王大廚咧嘴一笑,順手拍了上官遠一記怕,有上官禦廚在,這點小事不算。”
上官遠客氣的笑了笑不敢當,王大廚廚藝出衆衆所周知,待會兒要靠王大廚多多點評才是。”
說說笑笑中,已經到了。方禦廚朗聲宣布已經到了,請衆位大廚停手。”
甯汐正好将最後一道菜裝盤,長長的呼出了一口氣。總算有閑空擦擦額上的汗珠,然後關切的看向張展瑜。待見到張展瑜也完成了四道菜式,才稍稍放了心。
張展瑜見甯汐面色有些蒼白,擔憂不已汐兒,你現在樣?腳還疼嗎不跳字。
站了這麽久,又一直在做事,不疼才是怪事呢
甯汐擠出笑容,搖了搖頭。
幾位評判施施然走了,開始品嘗菜肴打分了。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點網()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
是 由】.
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