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第二百零六章糯米雙棗南瓜盅

??費章節(12點)

到了晚上,甯晖果然了。兄妹兩個見面,别提多熱鬧了。

甯汐笑眯眯的撲了上去,嚷着要甯晖背着跑一圈。甯晖精神抖索的應了,蹲下身子,催促甯汐上來。

阮氏又是好氣又是好笑,忙出言阻止晖兒,别胡鬧。你前幾天生病剛好呢”

甯晖一驚,忙追問道,你現在好些了嗎不跳字。

甯汐一本正經的應道我現在壯的可以吃下一頭牛。”頓時把甯晖和阮氏逗樂了。

笑鬧一氣過後,甯汐才把盤算好的事情說了出來……哥哥,一大早我就去鋪子裏買塊好的綢布來,我負責剪裁縫制,你負責替我寫菜單。”

甯晖二話不說點頭應了。

到了第二天早上,兄妹兩個早早的起床洗漱,飯碗一擱便匆匆的跑到了最近的布鋪子裏。甯汐看了一會兒,便挑中了一塊月牙白的綢布。顔色素淨淡雅,還有隐隐的水紋,漂亮極了。

甯晖瞄了甯汐一眼,笑道,再買些别的布料吧讓娘給你做兩身漂亮的春衫。”别的女孩子都穿的花枝招展如同彩蝶一般,可甯汐倒好,一張素顔,一身粗布衣衫,連朵絹花都不肯戴。

甯汐左顧言他的笑道哥,還是給你扯些布料吧你今年也沒做新衣服呢”細細打量片刻,便伸手指着淺藍色的緞布讓夥計扯上幾尺。等付了帳,甯汐心安理得的把包裹塞到甯晖手裏,扯着甯晖往回趕。

甯晖無奈的笑道說好要買布料給你做新衣服,又替我買了?”

甯汐俏皮的一笑大哥,你我天生麗質,不用裝扮已經是美人兒了。要是再打扮的花枝招展的,天天招蜂引蝶就夠了,哪還有精力做事……”

虧她好意思說,沒見過這麽自誇的

甯晖被逗的開懷一笑,調侃道是啊,我那可是人見人愛花見花開,将來挑妹夫的時候,我可得睜大了眼睛慢慢挑才行。”

甯汐毫不示弱的反擊哥哥,你就别操心我的事了,先顧好要緊。你打算時候給我添個嫂子啊?爹娘可都急着想抱孫子……”

“裹img r='//fmgeyimeid.jg'>茫?憔腿牧宋野傘蹦?土15炭嘧帕炒蚬?饕近img r='//mu.jg'>剛才是我了。”甯汐被逗的咯咯直笑。兄妹兩個一路有說有笑的回了家,然後忙活了起來。

甯汐忙着将綢布剪開,每一塊都是一尺見方。剪開之後,還得将每塊綢布鎖邊。這可是個細緻活,對不擅針線的甯汐來說,頗具挑戰性。她低着頭努力和手中的針線奮戰,專注的程度比起做菜的時候有過之而無不及。

隻可惜,在廚藝極有天分的甯汐,到了針線上可就……

“诶喲”一聲痛呼響起。顯然,某人又被戳中手指了。

甯晖閑閑的取笑這是第十次了吧”

甯汐睜圓了眼睛抗議哪有十次,這才第九次好不好”前世她的女紅平平,這一世更是從不碰針線,也難怪手法生疏手指總是遭罪了。

阮氏又是心疼又是好笑,嗔怪的走上前來你這丫頭,不會針線偏要逞強,我之前就說讓我來做了。白白耽擱這麽長。”

說着,接過甯汐手中的針線和綢布,利索的飛針走線,針腳細密平整,速度又快,看的甯汐眼花缭亂,忍不住驚歎娘,你的針線活兒做的可真好。”

阮氏抿唇一笑,繼續低頭忙活,邊數落甯汐你也是大姑娘了,别整天都圍着爐竈打轉,針線活兒也該好好學一學。不然等以後出嫁了,連衣服鞋襪都做不好,婆家不嫌棄你才是怪事……”

甯汐天不怕地不怕,最怕阮氏“念咒”,連連陪笑娘,我和哥哥先去書房了,你忙完了就叫我。”不等阮氏點頭,扯了甯晖就跑。

阮氏又是無奈又是好笑,這丫頭,一說到這個就岔開話題,要不就是溜之大吉……阮氏搖了搖頭,歎口氣繼續忙活。

兄妹兩個剛到書房,甯晖就不客氣的放聲笑了起來,原來你有怕的時候。”

甯汐沒好氣的白了甯晖一樣換成你天天這麽被念叨試試,保準你比我還怕。”甯晖天天在學館裏讀書不,當然沒這個困擾。

甯晖悶笑不已,總算沒再取笑,和甯汐研究起了菜單的内容。甯汐識字沒問題,寫字卻不算好看,索性口述,讓甯晖先在紙上記錄一遍。

甯晖先還邊笑邊記,可寫了小半個時辰還沒記完,臉頓時苦了下來,已經寫了這麽多張了,還要寫啊你到底有多少拿手菜?”

甯汐得意洋洋的挑眉一笑拿手菜多的很,這才寫了一半。”

甯晖懊惱的呻吟一聲,抱怨道我的胳膊都寫酸了。”這才是打底稿,待會兒還得再謄寫一遍呢

甯汐甜甜的一笑,讨好的湊了我替你揉揉胳膊。”殷勤的替甯晖揉了半天。

甯晖被哄的繼續做苦力,等底稿都打完了,阮氏也捧着軟軟的一摞綢布了。那綢布摸在手裏舒服極了。不過,在上面寫字可是件很辛苦的事情。有一筆寫,一塊綢布就白費了。

甯晖打起全部精神,聚精會神的寫了起來。每寫完一塊,甯汐便翼翼的将綢布平攤晾開。等所有都寫完晾幹之後,再由阮氏出馬,将綢布縫制成冊。

等晚上甯有方的時候,甯汐得意的将做好的菜單拿出來獻寶爹,菜單已經做好了,你快些來看看。”

放在手中軟軟滑滑的,翻開一看,裏面的字迹清俊端正。甯有方雖然不識幾個字,可也看得出這字寫的不,連連誇道好,晖兒的字寫的真好。”再看看針腳,又誇道汐兒她娘的針線做的越來越好了。”

甯汐撅着嘴巴抗議爹,你也不誇誇我。”

甯有方忍住笑,一本正經的問道這針線活兒是你母親做的,字是你哥哥寫的,這兩本菜單你出了多少力氣?”

甯汐理直氣壯的說道這綢布是我買的。”此言一出,一家人都被逗的哈哈大笑。

笑鬧一會兒之後,甯汐才和甯有方商議起了正事爹,我也休息不少日子了,就回鼎香樓吧”

甯有方笑着點頭也好,孫掌櫃這些天可給你做了不少的宣傳,已經陸續的有客人開始來打聽你了。客人的胃口也被吊的差不多了”

甯汐眼睛一亮,心裏湧起一陣激動。

正如甯有方所說,第二天甯汐剛到鼎香樓,孫掌櫃便樂颠颠的跑來告訴她汐丫頭,昨天就有客人預訂過了,你今天好好準備兩桌宴席,不要讓客人失望。”

這是宣傳造勢之後甯汐第一次掌勺,萬萬不能失手,務必要讓客人吃的滿意,這名頭也就很快響了。

甯汐自信的笑了笑孫掌櫃,你就放心好了我這就去做準備。對了,菜單已經做好了,以後客人預訂的時候,可以順便點菜,我也能早做準備。”

孫掌櫃滿口應了,笑眯眯的把菜單拿走了。

甯汐想了想,便開始動手準備。

做廚子的都有的拿手菜,甯汐自然也不例外。她味覺靈敏,調味精準,刀功極好,又擅長花式拼盤,做出來的菜肴賣相特别精緻漂亮。爲了迎合女客的口味,甯汐還特地嘗試了不少帶甜味的菜式,諸如糯米甜藕山藥甜湯拔絲蘋果之類的。事實證明,這些菜肴頗受客人歡迎。

今天,甯汐要做的是糯米雙棗南瓜盅。

這道菜肴做起來比較費事,又能做菜又能當主食,也是以甜味爲主。先将糯米浸泡備用,再将南瓜蜜棗紅棗枸杞玉米洗淨瀝幹備用。然後,甯汐便忙起了其他的菜式。等客人來了之後,按着慣例上了冷盤熱炒燒菜。

然後,甯汐才忙起了今天的壓軸菜式。

先将糯米上鍋蒸熟,再将洗幹淨的南瓜從四分之一處切開,耐心的用勺子将南瓜的瓤掏幹淨,再将蜜棗紅棗去核,分别切成兩瓣。

等這些準備功夫都做好了,再将鍋裏放油,等油熱了,再将鍋端開,将蒸熟的糯米和準備好的各式配料都倒入,再加入砂糖拌勻,然後用勺子将拌好的糯米等物舀起放入南瓜中。

最後,再将南瓜盅放入鍋上蒸熟。出鍋的時候,南瓜盅金黃誘人,裏面的糯米蜜棗紅棗枸杞玉米噴香撲鼻,色澤鮮豔奪目,讓人看了便食欲大開。

最妙的是,等裏面的食物吃完之後,南瓜盅也是可以吃的。用勺子舀了軟軟甜甜香香的南瓜送進口中,滋味簡直絕妙。

甯汐看着趙芸端走了她精心炮制的糯米雙棗南瓜盅,心裏居然有些緊張和期待。那種心情,和當年第一次掌勺的時候差不多,既自信滿滿又有些微妙的忐忑。

等了片刻,趙芸總算了。

甯汐迫不及待的問道趙姐,客人們嘗過南瓜盅沒有?說了麽?”

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《金玉滿唐》作者袖唐重磅新作《江山美人謀》,講述一個文化女流氓混迹戰國,輔佐面癱大将軍打江山的内涵故事,各種霸氣測漏,歡迎收養~(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點網()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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