此言一出,衆人都是一愣。
肯包場的,當然都是貴客,出手很慷慨。酒樓有這樣的客人,自然是好事。二樓被包場倒是常有,可三樓的雅間卻是極少有這樣的事情。到底是哪位京城貴女如此的大手筆?
更奇怪的是,這位貴客居然指定甯汐做菜。甯汐雖然偶爾也動手做菜,可畢竟還沒正式出師呢!
甯有方忍不住問道是哪位府上的?”
孫掌櫃咳嗽一聲是張府的大。”
張府大張敏兒?甯有方一愣,心裏忽然有一絲不妙的預感,反射性的看向甯汐。
甯汐心裏也是一個咯噔。又是包場又是指名讓她做菜,這個張敏兒似乎來意不善啊!
孫掌櫃爲難的歎道汐丫頭還沒出師,這樣的要求确實有點強人所難。不過,來者是客,我也實在找不出理由拒絕。”開門做生意,總要應付各種各樣的客人。像這樣的貴客,自然不能得罪。
甯汐笑了笑既是這樣,那就由我來做這桌宴席好了。”兵來将敵水來土堰,她倒要看看張敏兒今天到底要樣。
孫掌櫃松了口氣,忙笑道張大派人來吩咐過了,說是照我們鼎香樓最高規格的宴席上菜。”
鼎香樓最高規格的宴席,是十兩銀子的席面。平日裏都甯有方動手。甯汐自然沒做過這樣規格的宴席,可甯汐絲毫沒有慌亂,笑吟吟的點了點頭。
等孫掌櫃走了,甯有方才皺起了眉頭汐兒,要不這樣吧!菜肴由我來做,到時候報你的名字就是了。”
甯汐挑眉一笑爹,你是擔心我應付不來嗎不跳字。語氣裏滿滿的都是自信。
甯有方啞然失笑,也覺得多慮了。
甯汐的廚藝精進之快,連他都這個師傅都咋舌不已。比起來或許還差點火候,可卻又多了份靈氣。偶爾琢磨出的新菜式,甚至連他也有驚豔的感覺。應付這些嬌貴的千金肯定沒問題。
甯汐打起精神準備了起來。菜單自然要重新拟定,把拿手的菜肴都添上,還得準備幾道“壓軸”的菜式。别看隻有一桌,可卻足夠甯汐忙活的。
張展瑜本來打算來幫忙,被甯汐笑着婉拒了張大哥,隻有一桌客人,我能應付的。”她可是打算着以後要專門負責三樓的宴席的,這點陣仗就算磨練了。
張展瑜隻得笑道需要幫忙的時候你喊一聲就行。”
甯汐笑着點頭,又低頭忙活起來。
花式冷盤是她的拿手好戲,今天成心要在張敏兒面前露一手,自然做的更加用心。八道冷盤花式各異,齊齊的放在一起,卻又有種整齊的美感。
跑堂的趙芸端菜的時候,簡直歎爲觀止甯汐妹子的手可真是太巧了,這樣的菜肴端上桌去,誰能舍得動筷子啊!”
甯汐抿唇輕笑,問道客人都來了吧!”
趙芸笑着點點頭都來了。”想了想,又補充了一句王也來了。還有容府的四。”
王嬌嬌和容瑤?
甯汐若無其事的笑着點點頭。王嬌嬌倒是鼎香樓的常客,可容瑤卻從沒踏足過鼎香樓一步。今天竟然都來了……
甯汐沒有繼續再多想。做菜的時候,一定要集中所有的注意力,心無旁骛才能做出真正的美味佳肴。不管這些嬌貴的千金打算要做,對她來說,最要緊的是要做出讓人驚豔的美味來。
考慮到女子的口味,甯汐特地準備了幾樣精緻的湯品和點心。一道五香杏仁,一道金糕卷,一盤蜜餞小棗,還有用清火慢炖出的紅豆羹。
等菜式都上齊了,已經是一個時辰以後的事情了。
最後一道菜肴被端走了之後,甯汐才松了口氣。這才的額頭滿是汗珠。剛想用袖子擦拭,一條擰過的溫熱毛巾出現在她眼前。
甯汐笑道謝謝張大哥。”随手接過毛巾,細細的擦了臉。還沒等她休息片刻,趙芸就匆匆的跑了甯汐妹子,客人們請你呢!”
甯有方和張展瑜一起看了,眼裏流露出擔憂。
甯汐安撫的笑了笑不用擔心,我去去就來。”她又不是沒應付過難纏的客人。連容瑾那樣口舌犀利毒辣的,她都沒膽怯過。這些嬌貴的千金們,總不會比容瑾更難應付吧!
甯有方隻好點點頭,眼睜睜的看着甯汐随趙芸一起出了廚房。
“師傅,汐妹子就這麽一個人行嗎不跳字。張展瑜忐忑不安的低聲問道。
甯有方歎道我總不能跟着去,隻好讓汐兒一個人去應付了。”好在甯汐一向機靈,應該不會鬧出岔子的吧!
張展瑜雖然放心不下,可也不好再說。
此刻的甯汐,倒是前所未有的鎮定。穩穩的推開雅間的門。
坐在最上首的,正是張敏兒,左右分别坐着王嬌嬌和容瑤。另外還有幾個少女,也都穿戴的十分華麗。見甯汐進來,衆人不約而同的停止了,刷的一起看了。
待看到甯汐樸素的近乎寒酸的衣着打扮,這些高高在上的貴族們,幾乎都露出了輕蔑的笑容。可那張異常秀麗的俏臉,卻又讓人心裏酸溜溜的。尤其是張敏兒,緊緊的盯着甯汐的臉,眼裏閃過一絲嫉恨。
面對衆人審視的目光,甯汐不慌不忙的斂身行禮小女子甯汐,見過諸位。”
當然,沒人會對她回禮。
所以,甯汐行了禮之後便安然自若的站好了。在衆人虎視眈眈的目光下,分外的鎮靜。
張敏兒像是第一次見甯汐似的,上上下下仔仔細細的打量幾眼,然後嗤笑道聽說容瑾每次來鼎香樓,都會指名讓你做菜,我還以爲你廚藝有多好,今天一嘗,不過如此。”話語裏的輕蔑,顯而易見。
甯汐早有心裏準備,聽到這樣刻薄的言詞并不動怒,淡淡的笑道不張對今天的菜式有地方不滿意?還請您明示,以後小女子一定改進。”
張敏兒哼了一聲通通都不滿意。像你這樣的手藝,至少也得學個三年五年,這個時候就掌勺,簡直不自量力!”
容瑤第一個點頭附和敏兒說的對。就這點微薄廚藝,也好意思掌勺,真是丢人現眼。”
甯汐鎮靜的應道我隻是個學徒,還沒出師。廚藝确實還需要再磨練。所以平日裏我很少掌勺。可今天這桌宴席,是張指定讓我做的。我不敢推辭,隻好硬着頭皮才應了下來。”現在再來胡亂指責,豈不是可笑?
張敏兒被噎了一下,俏臉隐隐有些扭曲。
王嬌嬌連忙插嘴助陣指定讓你做菜,那是看的起你。”
甯汐不慌不忙的應道那就多謝張的厚愛了。”
張敏兒回過神來,想到剛才竟然被一個小學徒問住了,不由得惱怒起來誰厚愛你了。我是聽說容瑾常指名讓你做菜,今天才想來見識見識。沒想到你的廚藝根本不樣,做的菜都難吃的要命。”
在座的都是張敏兒的知交好友,自然一面倒的向着張敏兒。頓時你一言我一語的指責起來。
“就是就是,做的菜難吃的不得了……”
“尤其是那個五香杏仁和紅豆羹,甜膩膩的,一點都不好吃……”
一點都不好吃?那桌子上的菜肴都被誰吃了?上了這麽多的菜,根本就沒剩多少好吧!五香杏仁和紅豆羹,更是被一掃而空了好吧!
甯汐差點笑出聲了。
眼前這一堆十幾歲的少女,說來說去就是這幾句。比起容瑾的毒舌段數來,實在差的太遠了。就憑這些幼稚的挑釁,就妄想打擊她實在太可笑了!
甯汐不動聲色的聽着衆人諷刺奚落,一個字都沒反駁。
見甯汐悶不吭聲,張敏兒顯然越說越起勁了……你别以爲憑着這點微末手藝,就妄圖攀高枝。我告訴你,這根本是不可能的。就你這種低微的身份,連做容瑾的小妾都不夠資格……”
甯汐笑容一斂,淡淡的打斷張敏兒張,我隻是個小學徒,我的身份,也從來沒有攀高枝的想法。還請你收回剛才的話。”就算她身份低微,也絕不受人這樣的侮辱。
容瑤不屑的冷笑你廚藝不樣,裝模作樣的功夫倒是挺厲害。容府裏上上下下都傳遍了。誰不三哥處處護着你。也不你有好,三哥都快被你迷昏頭了。”
甯汐淡淡的瞄了容瑤一眼四,這話可不能随便亂說。要是容少爺聽到了,肯定會生氣。他的脾氣,你應該很清楚的。”
一想到容瑾闆着臉的樣子,容瑤反射性的顫了顫,不自覺的閉了嘴。上一次的教訓實在太過深刻了,再加上容瑾餘威積存,容瑤倒是不敢多嘴了。
張敏兒冷哼一聲前幾天容瑾去我們張府,故意找個由頭發落了馬管事一頓,你敢說跟你一點關系都沒有嗎不跳字。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點網()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
是 由】.
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