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甯汐急急的跑到小廚房裏，将剛才發生的事情對甯有方簡單的說了一遍。
當然，她和容三少爺口舌相争那一段自然是輕描淡寫的帶過，重點強調了王麻子被批評的無地自容的那一幕
甯有方像是早料到這個結果似的，笑了笑：“這位容少爺倒是真難伺候。好了，我這就坐幾道菜先呈上去。”
說着，就低頭忙活起來。
甯汐也不敢怠慢，連忙幫着打起了下手，還不停的發着牢騷：“爹，那個容少爺挑剔成性，你就算做的再精心，他也會挑毛病的。幹脆随便做幾道菜送上去得了。”
甯有方不贊同的瞄了甯汐一眼，沉聲說道：“别胡說，這樣随意怎麽行。不管他怎麽說，我們都應該盡好自己的本分才是。”這是一個手藝人最起碼的道德操守
甯汐有些汗顔了，收斂了笑意，認真的點了點頭：“爹教訓的是，女兒知道了。”
甯有方滿意的笑了笑，精神抖擻的喊了聲：“把早上剛送來的那條鲈魚拿過來。”
張展瑜立刻揚聲應了，利索的将洗的幹幹淨淨的鲈魚端了過來。
那鲈魚約莫一斤左右，看起來平平無奇，可價格卻極其高昂。平日裏隻有在五兩銀子以上的宴席裏，才會有清蒸鲈魚這道菜。
甯汐頓時來了精神，仔細的看着甯有方所有的動作，唯恐錯過了任何一個細節。
隻見甯有方利落的拿起刀，在鲈魚上畫了花刀，再用香蔥姜絲鹽胡椒粉等調味料腌制片刻。然後将腌制好的鲈魚放在精美的盤子上，将蔥絲姜絲均勻的撒在鲈魚上，舀半勺豬油均勻的澆在上面。
等這些都完成了，甯有方便将鲈魚連着盤子一起上鍋蒸。
甯汐忍不住問了句：“爹，爲什麽蒸魚要用熱水？”
甯有方笑道：“鲈魚肉質鮮嫩，用熱水上鍋蒸，魚肉很快就熟了。”邊說邊掀開鍋蓋，小心的将盤子端出來，倒去盤子裏的水，又倒了些米酒在上面，繼續上鍋蒸。
這一次，蒸的時間略長了一些。趁着這功夫，甯有方又在另一口鍋裏熬制起了湯汁。
蒸魚用的湯汁自然是極其講究的，魚肉味道如何，主要就看這湯汁調制的水平了。
甯有方動作極快，不停的将各式調味料放入鍋中。甯汐連眼都舍不得眨一下，目不轉睛的看着，默默的記了下來。
等鲈魚出鍋之際，将切好的青紅椒細絲擺放在鲈魚的四周，澆上熱騰騰的湯汁，再均勻的澆上半勺滾燙的熱豬油，一股濃烈的魚香頓時彌漫開來。
甯汐看了一眼，情不自禁的咽了口口水。
潔白的鲈魚靜靜的躺在青瓷盤子裏，呈半透明狀的湯汁冒着些微的熱氣，再配上青紅椒細絲和蔥絲姜絲，看起來實在是太誘人了。
那股肆意彌漫的香氣，更是引的人食指大動。
這道清蒸鲈魚，光隻是這色相兩樣，就足以打個高分了。
來福端菜的時候，也忍不住咽了口口水，笑着說道：“這樣的美味端上去，容少爺總不可能再挑出毛病來吧”
甯有方顯然也是信心滿滿，笑着說道：“快點端去，要是涼了可就不好吃了。”
來福立刻笑着點頭，小心翼翼的端了清蒸鲈魚上去了。甯有方沒敢怠慢，又精心做起了别的菜式。
過了片刻，來福笑眯眯的跑回來了。
甯汐迫不及待的追問道：“來福哥，容少爺吃了清蒸鲈魚了嗎？他說了什麽？”
來福樂呵呵的點點頭：“吃啦吃啦，雖然什麽也沒說，可一連吃了幾口呢”
甯汐得意的笑了笑，歡快的說道：“那是當然，我爹做的清蒸鲈魚，肯定是一等一的美味他就算想挑毛病，也挑不出來的。”
甯有方聞言咧嘴笑了笑，手下的動作愈發的利索起來。
待菜上的差不多了，甯有方才算稍稍松了口氣。
甯汐在一旁笑着說道：“爹，待會兒那個容少爺若是再叫你過去，你可别怕了他，隻管挺直了胸膛。我就不信今天上的菜他能挑出什麽毛病來。”
甯有方顯然也是這麽想的，嘴上卻說道：“話可不能這麽說。”
這位容少爺一看就知道是出自富貴之家，對吃的很挑剔很講究。雖然說話刻薄難聽了些，不過卻能一語中的。應付這樣的客人，對廚子來說，也是件很有成就感的事情呢
前提是，得有強大的承受力才行……
正說着話，來福果然又笑眯眯的跑來吩咐了：“容少爺請甯大廚過去說話。”
甯汐不假思索的接了句：“爹，我也跟你一起去。”
也不知其中到底出了什麽岔子。這個容瑾和她前世所知的那一個，簡直是天差地别截然不同。
總之，她可不放心讓甯有方一個人獨自去應付這個難纏的容三少爺。
甯有方皺了皺眉，搖頭拒絕了：“不用了，我一個人去就行了。你就别去了，免得再惹惱了貴客。”
甯汐不服氣的反駁：“爹，你這麽說可不對。我又不是成心要和那個容少爺争執的。他說那麽多難聽話來羞辱你，我當然忍不下去。爹，你就讓我跟着你去吧，不然，我待在這兒也不安心……”
說到最後，那雙黑白分明的眸子裏滿是哀求。那分明是一個深愛父親的女兒才會有的在意。
甯有方的心裏陡然一熱，一個沖動之下，便點頭應了。
甯汐立刻眉開眼笑，高興的扯着甯有方的袖子往外走。這一招對甯有方來說果然很管用，屢試不爽啊
甯有方這才反應過來自己又上了當，哭笑不得的瞪了甯汐一眼：“你今兒個老實點，千萬别惹禍了。”
甯汐吐吐舌頭，笑嘻嘻的應道：“你放心好了，我保證不随便說話。”當然，若是某些人出言不遜，她可不會冷眼旁觀。
甯有方無奈的笑了笑，顯然看出了甯汐的口不對心。卻也拿寶貝女兒沒法子，隻好暗暗祈禱今天那位容少爺别再鬧騰了。
隻可惜，容瑾雖然生的風姿卓越俊美無雙，可那薄薄的嘴唇一張，就是毫不留情的嘲諷：
“甯大廚，我以爲昨天說過之後，你今天能有點進步。沒想到做的菜還是那麽老套，毫無新意。尤其是那道清蒸鲈魚，更是不堪入口。”
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是 由】.
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