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第二十二章太白樓裏的小學徒一

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第二天清晨,太白樓的後門剛開不久,甯有方的身影便出現了。

後面,當然還跟了一個“小尾巴”。

甯汐穿着略有些肥大的衫子,下身穿着同色的褲子,腰間系着灰色的棉布腰帶,愈發顯得身姿輕盈。頭發梳成了一條油光水滑的辮子,白皙光滑的臉蛋嬌俏可人。

雖然穿的很樸素,可那份清新水靈卻是粗布衣衫遮也遮不住的。

甯有方邊走邊叮囑:“汐兒,從今兒個開始,你就是我身邊的學徒了。做學徒有做學徒的規矩,得從雜事做起,要勤快些。記得多看多聽多學,有什麽不懂的,就來問我。不要在别的廚子做菜的時候張望……”

手藝人都對自己的傳承看的很重,等閑不肯輕易收學徒。更忌諱别人偷學自己的手藝。甯有方唯恐甯汐不懂事犯了别人的忌諱,因此一路上叮囑了不下數十次。

甯汐乖乖的點頭應了。

甯有方見甯汐如此乖巧聽話,心裏很是快慰。先是領着甯汐裏裏外外的轉了一圈,一一介紹了廚房裏的人給甯汐認識。

“這個是我們太白樓裏的周大廚,大廚房就是他負責的……”這個周大廚年約三十四五,眼睛不大,一笑起來便眯成了一條縫。

甯汐甜甜的喊了聲“周伯伯好”,心裏卻在胡思亂想着。這個周大廚眼睛這麽小,站在鍋邊的時候能看的清鍋中的菜肴嗎?

周大廚連連笑着應了,眼睛果然又成了一條細縫。

甄胖子胡老大都是昨日見過的,不過,甯有方依舊正式的介紹了一遍。這其中的含義衆人自然都清楚。

看來,甯有方是真的将甯汐視做衣缽傳人了,不然,也不會如此的慎重的介紹她給所有的大廚們認識。

這麽一來,各人對甯汐不免又高看了一眼。

王麻子昨天被甯有方灌得爛醉,昏睡了一個下午外加一個晚上,到現在臉還隐隐的發青,心情自然好不到哪兒去。

甯汐口中喊着“王伯伯好”,心裏卻偷偷樂了。這個王麻子一肚子小心眼兒,昨天還說了那麽多難聽話。活該被灌醉成這樣

對着這麽一個笑的甜美可愛的小姑娘,王麻子縱然有再多的不痛快,也是發作不出來了,笑着點了點頭。

太白樓裏的大廚一共有六個,連甯有方在内已經來了五個,還有一個姓朱的卻是遲遲未到。

甯有方皺着眉頭,不悅的問道:“朱二那個懶鬼,今天怎麽又來遲了?”

一個十四五歲的少年怯生生的應道:“師傅昨天夜裏出去了,一直到現在都沒回來……”這個少年,正是朱二的徒弟。

甯有方輕哼了一聲:“肯定又是去賭坊了。這個朱二,我說過他多少次了,這麽熬夜賭錢最傷身體。今天還哪有力氣做事……”

話音未落,就見一個滿臉胡茬的漢子匆匆忙忙的跑了進來,邊擦汗邊陪笑:“今兒個大家來的可真早啊”

甄胖子笑着打趣道:“朱二哥,不是我們來的早,是你來的太遲了。昨天晚上又去賭坊了吧,赢了多少回來啊”

衆人都忍俊不禁的笑了起來。

誰不知道這個朱二十賭九輸?每個月賺的工錢十有八九都扔在賭桌上了。偏偏他死性不改,隻要兜裏有兩個錢,就忍不住要往賭坊跑。幸虧太白樓裏供吃供住,不然,就憑朱二這副死德性,隻怕連飯都吃不上了。

甯有方自然也清楚朱二的性子,有心勸幾句,當着這麽多人的面卻也不好說的太多。瞄了朱二一眼,溫和的勸道:“朱二哥,我們做廚子的是體力活,整天站在鍋邊,最耗費力氣。還是少熬夜的好。”

朱二讪讪的笑着應了,不過,眼睛卻一直骨碌碌的轉個不停,分明沒往心裏去。

甯有方心裏暗暗歎口氣,打起精神笑道:“來,我給你正式介紹一下。這是我閨女甯汐,打今兒個起跟着我來做學徒。還請朱二哥多多指點。”

所謂的指點,當然是客套話。做廚子的誰肯輕易指點别人的廚藝?

甯汐連忙上前一步,甜甜的喊道:“朱伯伯好”

朱二打量甯汐幾眼,誇贊個不停:“好好好,你家的汐丫頭,可比我那個不成器的徒弟機靈多了。”

甯有方心裏暗暗得意,口中卻不免謙虛了幾句:“哪裏哪裏,小四兒一向勤快,我家汐兒隻怕是吃不了這個苦頭。”

那個叫做小四兒的少年,一聲不吭的在一旁聽着,忍不住偷偷瞄了甯汐兩眼。

那個笑的甜美可愛的漂亮小姑娘,也會天天到太白樓來嗎?以後豈不是能天天見到她了?

小四兒的面孔忽的漲紅了,低着頭不敢再多看。卻又忍不住用眼角餘光偷偷的瞄了過去。

甯汐早已留意到了小四兒的那點小動作,不由得啞然失笑。

隻是,現在的她雖然是青蔥水嫩的小姑娘,可她的一顆心早已曆經滄桑,實在沒有這個心情爲一個少年的注目竊喜或是羞澀。隻當做什麽也沒留意罷了。

大廚們也輕松不了多久,過了片刻,孫掌櫃便過來了,吩咐道:“今天有貴客把樓上的雅間全都定下了,要宴請賓客。桌席照着六兩銀子預備,大家夥兒可得打起精神來,不要砸了我們太白樓的招牌”

各人立刻精神抖擻的應了。

孫掌櫃又笑着拍了拍甯有方的肩膀:“甯老弟,又得麻煩你了。”

這樣的宴席規格很高,馬虎不得,得拟定統一的菜單。還得有人在廚房裏統籌安排。這樣的人選,非甯有方莫屬。

甯有方也不多說客套話,笑着應了一聲,然後沉聲吩咐各人忙活起來。

打雜的婦人們忙着理菜洗菜,二廚們負責切菜配菜,大廚們則要各自忙着處理各種食材備用,跑堂的則去忙着到前樓布置雅間。

衆人各司其職,各自忙的熱火朝天,時不時的便聽到各人的叫喊聲。其中,又屬甯有方的聲音最大。

甯汐初來乍到,一時也幫不上忙,索性待在甯有方的廚房裏,替張展瑜打起了下手。

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