第1195章Somni餐廳


不過這個TCL中國大劇院的TCL是不是聽着挺熟悉的,這是國内的一個500強的名營企業!
主營的業務有半導體、電子産品及通訊設備、新型光電、液晶顯示器件,貨物或技術進出口等等!
TCL在13年開始爲好萊塢TCL中國大劇院冠名,當然,事實上也不光是這一點!
TCL全力支持劇院的設備改造和升級,打造出可容納932人的超大激光IMAX影院,爲觀衆帶來最震撼的視覺盛宴。
而依托TCL中國大劇院的影響力,TCL公司自從進軍北美電視市場後,TCL依靠穩紮穩打的技術創新和接地氣的本土化渠道推廣,在北美市場打開了一片天地。近年來,TCL電視憑借優質的産品力打動了美國消費者,迅速打開北美電視市場。
據說目前TCL已經成了北美地區電視機市場的銷量第一,已經超越了四星成爲了北美人民最受歡迎的電視機品牌!
不得不說,TCL的策略還是十分成功的!
咳咳,扯遠了!
TCL中國大劇院這幾天沒什麽演出,所以衆人簡單的參觀了一圈兒,用了大概不到兩個小時,就從劇院之中走了出來!
現在不過剛剛上午十點多!
也不是吃午飯的時候,最後趙楓隻好看向衆人,提議直接去費裏格斯公園看火車!
格雷斯·莫瑞茲也十分的贊同!
于是衆人繼續出發!
不過,費裏格斯公園的風景确實是很不錯,縱然是冬季依然翠綠的植被,還有跨設在小河之上的鐵路橋!
毫無疑問,這是一個十分适合女生拍照,然後發朋友圈的地方!
而趙楓的唯一樂趣就是看看那些隻存在于曆史之中的火車,還可以乘坐其中一輛在公園内的鐵軌上繞上兩周!
除了這些之外,其他的也沒什麽了!
耐心等着葉馨兒和格雷斯·莫瑞茲她們一起拍了很多照片後!
時間一直過了中午十二點,衆人才是離開公園,準備找一個餐廳吃飯,格雷斯·莫瑞茲當即推薦了一家餐廳!
這家名字叫做Somni餐廳的餐廳,位置在比利弗山莊SLS豪華精選酒店内。
這家餐廳目前是米其林二星的等級!
既然是格雷斯的推薦,趙楓和葉馨兒等人都蠻期待的,畢竟上次格雷斯推薦的餐廳就不錯!
還成功吃瓜來着!
趙楓提前在手機上預定了位置,乘車抵達酒店的時候,時間已經是一點多了!
趙楓一行人下車,趙楓車是何軍讓人專門送到酒店停車場的,那另外三輛車就交給了酒店的侍應生!
當然,還有一名安保留下和看車那名互相配合,防止有人對這幾輛車做手腳!
其他人全部随着趙楓一行人進入了酒店!
如果每台車留下一個司機,何軍感覺趙楓身邊的安保會出現缺失,所以第一要務還是趙楓的安全!
從剛才下車,到走進酒店,趙楓對眼前的這家sls酒店還是蠻喜歡的!
這家SLSHotel是設計鬼才PhilippeStarck的作品。以猴子爲标志,在這間飯店處處都可以見到設計師的巧思。世界各地的時髦潮人們都喜歡入住這家酒店,爲其特别的PhilippeStarck風格所吸引。隐藏在SLS的Somni同樣有着天馬行空的奇思妙想。
Somni在加泰羅尼亞語裏是“夢想”的意思,是由ThinkFoodGroup的烹饪總監AitorZabala和大廚JoséAndrés共同打造的創意餐廳。
Somni暗藏于JoséAndrés主理的TheBazaar餐廳内,帶給慕名而來的客人一場精彩的舌尖之旅。
餐廳僅設十人座位,開放式廚房和用餐區的設計打破了客人與大廚的間隔,方便客人與大廚交流的同時,也更便于客人觀賞廚師烹饪過程。廚師團隊和客人的比例竟差不多爲1.5:1,隻爲向客人展現極緻。
這一家餐廳本來今天中午是不接受預定的,每一周都有四天,這家餐廳不接受午餐預定,因爲主廚需要時間來對各位廚師的菜肴進行品嘗,然後對味道進行糾正!
另外也是爲了培養廚師們的廚藝!
但是今天趙楓預定成功,也是因爲趙楓的那一張百夫長黑金卡!
這張卡的威力,在米國可謂無窮!
雖然米國擁有百夫長黑金卡的人不少,但是趙楓的優先等級在私人經理愛麗絲那邊可是排在最優先的!
畢竟沒有什麽人會随随便便的在一張銀行卡裏面存上十億元美金以上規模的資金!
趙楓一行人進入餐廳之後,主廚帶着廚師們來到開放式廚房邊緣,笑着一同和趙楓、格雷斯她們打了招呼!
随後主廚看向趙楓等人,問道:“各位客人有沒有什麽需要忌口的?以及一些讨厭的味道之類的?”
趙楓倒是沒什麽,隻是示意對方不要做太辣的才有!
其他人也都沒什麽過敏、忌口之類的!
主廚得到了授意之後,開始制作起來!
不得不說,這家餐廳将廚房和客人之間的距離如此拉近,主廚确實是有兩把刷子的!
一個個動作看着真是頗爲賞心悅目!
大概二十分鍾左右,第一道菜送上!
首先這一份是蛋白霜做成的瑪格麗塔披薩,入口輕盈即化。
趙楓感覺很不錯!
葉馨兒和格雷斯也都十分喜歡!
氣候陸陸續續又送上諸多菜肴!
趙楓也看出來了,這家餐廳的特點之一就是用很多鮮少用于菜肴的植物都被用于點綴或加以調味。
像是一道剔骨調味的豬尾巴肉做成的帶有亞洲風味的包子,上面的綠色粉末味道像是一些海苔,這道菜肴本來就是趙楓和格雷斯想要嘗試一下!
但是餡料之中,肉質的滑嫩口感還真有點讓人難以置信!
除了這個包子之外,其他的菜肴也都頗有特點!
複雜精湛的廚藝之後,大廚也不忘遵循食材本味,比如這道不做任何修飾直接入擺盤的芭芭拉蝦,主廚在送上菜肴的同時,還解釋道,蝦最新鮮的口感就是用手直接剝蝦然後入口。
那樣的豐沛鮮美代入菜肴之中,雖然很難企及,但是這個主廚也盡量貼合!
趙楓品嘗了一道蝦仁之後,也覺得确實蠻鮮嫩的!
其實像是吃菜肴品嘗出了大海的味道之類的評價實在是虛無缥缈!
扯那麽遠沒啥用,好吃就是好吃,沖着廚師豎一個大拇指就可以了!

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