54第54章一手掌握小廚房

“誰餓了?”

廚房外頭有人接了一句嘴,随後美輪美奂和小茜端着餐具一道走了進來。

“都餓了。”白蔻推推盤子,“快來,沒多少了,吃完拉倒。”

“是金柑,剛坐在這裏吃了不少。”小丫頭們快嘴快舌地告狀,接下餐具,同時手腳麻利地又拿了幾個杯子給大家倒酸梅湯。

“啊,先前聽見了,金柑來送大夫人的賞賜,少爺也下賞了,白蔻,已經放你房間裏了。”美輪說道。

“想知道少爺賞的什麽嗎?”美奂促狹一笑,然後咬了一口肉餡春卷,注意力立刻就到食物上面去了,“唔,好吃!”

“賞的什麽?”白蔻還真好奇起來了。

“夫人賞的文房對不對?少爺賞了字帖。”美輪努力想讓自己嚴肅點,但她同樣在吃東西,根本無嚴肅可言。

“我知道我寫字很難看,多謝大夫人和少爺的厚愛。”白蔻喝着酸梅湯,臉上笑開了花。

“還有,少爺說了,以後你的筆墨紙用完的話,直接從他的份例裏出,不用你自己買。這可是從來沒有的頭一遭,少爺很重視你哦,好好幹,别讓他失望。”

“白蔻,你好厲害!”小丫頭們兩眼冒星地仰望白蔻。

“白蔻,少爺年紀大了,日後院裏的女人隻會越來越多,你既然有這能寫會算的本事就好好幹,就算将來少奶奶進門也少不了你的體面。”

“好,隻要三少爺有用着我的一天,就定不叫他失望。”既然大夫人和三少爺都看重自己,白蔻當然也毫不吝啬地表一番忠心。

這種大宅院裏,得到主子重視的下人等于一步登天,她又不傻。

“啊,對了,後天六少爺回來,肯定上這來吃飯,多做點好吃的,六少爺愛吃肉,他不挑食,肥肉瘦肉都吃,甜食也吃。”美奂本來默默吃東西,突然想起一件要緊事,拍着桌子連聲吩咐。

“六少爺不在家?”白蔻想了想,的确這幾日都沒見到過大夫人的嫡次子的身影。

“一群親戚家的男孩子,湊堆上山學習做一名合格獵人,我都說不清他們去幹什麽了,一去半個月,不出意外的話,後天到家。”

“難道是隻帶着基本物資在山裏過半個月的自虐訓練?每日吃什麽全看自己打到什麽獵物?”

“好像差不多就是你說的這樣,不過應該不是自虐吧,六少爺很興奮的,不像是要去受罪的樣子。”

“對呀,要是很危險的話,夫人不會讓他去的。”

“六少爺幾歲了?他能獵到獵物喂飽自己?”

“應該不是要他們自己打獵填飽肚子,不然七少爺就不會跟去了,那位小少爺才七周歲呢,三老爺疼愛得跟自己眼珠子似的。”

“哦,那就是一群親戚家的男孩子結伴到山裏避暑半個月,打打獵,釣釣魚,享受悠閑農家的自在日子。”

“哎對對對,你這種說法也挺挨邊的。”

“吃了半個月山裏的農家菜,應該會想念家裏的精緻小菜。好,我先拟個菜單請三少爺過目。”

正事談完,再吃完了東西,休息時間結束,清理廚房開始做晚飯,切好的豆腐絲還留着一份,就是要給三少爺嘗嘗的。

晚飯時,那碗湯果然引得顧昀啧啧稱奇,美輪美奂還把白天白蔻說的關于東廚房流傳的謠言告訴了少爺,飯後,顧昀照例去向父母和老祖母請晚安,等他再回來,就給白蔻帶了個消息,廚房庫的新管事定下了,讓她明天抽空去西廚房那邊互相認識一下。

白蔻記下新管事的名字,給三少爺備好夜宵後,她梳洗完畢,就坐在房間裏開始寫菜單。

既然有了與管事直接接洽的授權,就好統籌安排三少爺的每日飲食,不用再受制于東廚房有什麽食材做什麽菜。

作爲國公府的世孫,未來的國公爺,他高興,大家都高興。

顧昀看書看到快半夜,吃了夜宵出來在院子裏散步,等着丫頭們給他預備好熱水沐浴,擡頭就見西廂最後一間白蔻睡的屋子還亮着燈,卧室窗上印出一個低頭寫字的身影。

白蔻努力寫了一晚上,寫得手疼脖子疼,浪費了不少紙,才終于寫出了五天的菜單,那狗爬一樣的字隻能算是勉強能認,她自己都不忍多看幾眼。

練字,明天開始一定要好好練字!

白蔻咬牙切齒地收拾了一桌的東西,吹燈睡覺。

次日一早,趁着三少爺練完武在浴室裏沖涼,白蔻把那一沓菜單請美輪美奂幫忙放在三少爺的餐桌邊,希望不會擾了他的胃口。

顧昀沐浴完畢,走出來吃早飯,果然第一眼先看到那幾張鬼畫符一樣的紙,拿在手上看了半天,才終于挑出一張,定下了今天要吃的菜色。

美輪美奂侍候了少爺用餐,然後送他出門,這才把菜單還給白蔻,告訴她少爺選中了哪一張。

白蔻趕緊回房,把選定的菜單謄抄一遍,将主輔料和佐料的分量列了一張完整的清單,接着就匆匆忙忙往西廚房那邊去了。

廚房庫設在西廚房這邊,因爲每日清晨一車車的新鮮食材運過來,就是在西廚房卸貨,庫房再從中分出東廚房需要的食材送過去。

如今庫房人手從上到下清洗了一遍,新管事是位須發花白的老人家,人稱嚴伯,别看年紀大了,眼睛裏卻很有神韻,見着白蔻也很客氣,并不倚老賣老,接過她手中清單時也沒嫌棄她寫字難看,很認真地先浏覽一遍,然後才叫來幾個後生,準确地指點各人去不同的架子上拿東西。

“嚴伯好本事,以前做過類似的差事?”

“啊哈哈哈,老朽不才,曾經替先國公打理過幾間鋪面,做過幾年掌櫃,本來已經在家頤養天年,大老爺需要老朽出來帶新人,老朽自然義不容辭。”

白蔻一臉崇敬地送上兩個大拇指。

“嚴伯,以後婢子與您直接接洽,這幾日多麻煩您一點,過些日子争取每日食材單子能提前給您好早做準備。”

“小姑娘會做事,本來也應當如此,不過文菱院小廚房是新設,慢慢來沒關系,倘若忙中生亂反而得不償失。”

“多謝嚴伯體諒。”

說話間,白蔻要的食材就已經裝滿了一個大籃子放在了她的腳邊,西廚房的雜工都給清理好了,清點無誤後,白蔻才道謝離去。

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