第九十四章 葡萄酒

清晨,張凡和巴克爾兩人一到了家,就打開房門把包裹裏的東西都拿了出來放回了原處。

因爲兩人在山上已經吃過早飯了,隻是因爲昨晚睡得太晚,今天早上又因爲看日出所以沒有睡好。兩人在把東西都整理好後就準備要回了房間去補覺了。

至于院子裏的家畜和家禽,巴克爾表示,那是什麽?這些動物餓一頓也不會死,再說了隻是晚一點再喂而已嘛!現在這個時候,沒有什麽能夠阻擋他要和張凡一起去補覺的腳步!

于是,巴克爾就當是沒有聽見家裏的動物的叫聲一樣,直接拉着想要去給動物喂食的張凡就回了房睡去了。

等到了臨近中午的時候,張凡才從睡夢中醒來,摸摸了自己已經被餓扁的肚子,看了看自己身邊已經空了的位置。掀開了被子,穿好鞋走出了房間,向着堂屋走去。

張凡一進堂屋,就聞到從廚房飄來的飯菜香味,引得張凡更是饑腸辘辘。趕緊加快了腳步進了廚房,張凡一進了廚房就看到巴克爾正在忙着盛飯。

巴克爾看到張凡進來了,也沒有停下手裏的動作,反而更加快速得把飯盛好了。在把飯菜都放進了托盤裏,巴克爾才開口說:

“凡凡,睡醒了啊?是餓壞了吧?怎麽不在屋裏坐着,咱們馬上就可以吃飯了。”說完,巴克爾就用那隻空着的手牽着張凡去了堂屋。

“我這不是沒看到你嘛,就準備到廚房來煮點吃的。不過你已經煮好了,那我就不客氣了!哈哈,走走走!吃飯去!”

張凡和巴克爾兩人到了飯桌後,擺好了飯菜就開始吃了起來。張凡畢竟是被餓狠了,直接抓過碗筷就開始狼吞虎咽。巴克爾怕他被噎到了,趕緊去廚房倒了杯水出來喂給了張凡。

吃完飯後,張凡和巴克爾也不急着收拾碗筷,反正家裏就隻有他們兩個,而且下午正好也沒什麽事情可做。張凡幹脆去儲藏室裏拿了幾個水果出來,其中正好有昨晚巴克爾在後山摘回來的野葡萄。

張凡把葡萄和其他的一些野果子都洗幹淨裝進盤子裏拿進屋子的時候,巴克爾也已經把桌上的碗筷都收拾好放到廚房裏去了。張凡看着一大盤鮮豔欲滴的水果,随手剝了一顆葡萄丢進嘴裏,一嚼,瞬間被酸得整張臉都扭曲了!

“天啊!巴克爾,你這是摘的什麽水果啊?這葡萄好酸啊!簡直就是不能入口嘛!”

“啊?酸嗎?我嘗嘗!”說着巴克爾也剝了一顆葡萄吃,這一吃也是瞬間變臉!

“啊!呸!呸!天啊!真的好酸啊!”說着,巴克爾就立刻把剛吃進嘴裏的葡萄都吐了出來。可是卻看到張凡又剝了一顆葡萄在吃了。趕緊搶過張凡手裏的葡萄,說:

“天啊!凡凡!你怎麽還在吃啊?快别吃了!這麽酸的東西,倒了牙就不好了!”

張凡被巴克爾的舉動給逗笑了。

“哈哈哈哈哈……巴克爾你的樣子好好笑啊!我又沒有吃下去,隻是在品嘗味道,想着能不能試試看把這些葡萄給做成酒而已啊!”

巴克爾瞬間就從炸毛的獅子變成了一個好奇寶寶,問:“凡凡,什麽是酒啊?能吃嗎?”

張凡故作神秘地搖了搖頭,回答:“這個嘛,用食物做的東西當然是能入口的,隻是卻不是吃的。具體酒是怎樣的,暫時跟你也說不清楚,要不咱麽今天就先用這些葡萄來試試看?等到做好了,你就知道酒是什麽東西了。”

說完,張凡就直接放下葡萄掉頭就進了儲藏室,巴克爾看自己的疑問沒有得到解答,就趕緊屁颠屁颠地跟了上去。

張凡進了儲藏室後,就開始在一堆壇子和罐子裏面翻找,想要找到一個大小合适的罐子用來裝葡萄汁釀酒。巴克爾一進了儲藏室就看到了張凡的動作,幾乎是下意識地就猜到了張凡的想法。

“凡凡,你這是要找多大的陶罐?你說說看,我也來幫你找。”

“我需要一個可以剛好裝下家裏所有的葡萄那麽大的陶罐。”張凡說話的同時,也沒有停下手裏的動作。

“這樣啊,那凡凡,你看這個可以嗎?”說着,巴克爾就直接在陶罐中挑了一個不大不小的出來。

“欸!這個可以欸!哈哈哈哈……看來還是巴克爾你的眼力好!一眼就找到了!好了,咱們快點出去榨葡萄汁出來!”

“欸!好!咱們走吧!”說完,巴克爾就拿起陶罐牽着張凡一起出了儲藏室,走進了堂屋裏。

巴克爾在把張凡牽到堂屋後就放下了手,說:“凡凡,你現在屋裏坐會兒,我先去把陶罐洗幹淨了再進來幫你榨葡萄汁。”

“好啊,正好我要先處理這些葡萄,我就先在屋裏弄了,你先去把陶罐洗了吧。”

“嗯嗯,那我先出去了!”說完,巴克爾就拿着陶罐出了大門,到了院子裏開始舀清水來清洗陶罐。而張凡進了房間,去把自己從地球上帶過來的剪刀拿了出來。然後又拿了個幹淨的陶盆出來,開始用剪刀把葡萄一顆一顆地剪了下來。

等到巴克爾把陶罐洗幹淨了,拿進屋的時候,張凡也已經把葡萄都剪好了。

“巴克爾,你進來了啊!正好我這裏的葡萄也基本上處理好了,你趕緊過來幫我榨葡萄汁。”

巴克爾看張凡準備就這樣讓他徒手上陣,還有些費解,問:“凡凡,榨葡萄汁直接用手來嗎?難道不能用家裏那個小石磨?你以前喝果汁不都是用石磨來榨的嗎?”

“那個啥,巴克爾,這個葡萄汁可是要用來釀酒的啊!可不能像平時喝的果汁那樣對待啊!而且,我還從來沒見過說可以用石磨榨出來的葡萄汁來釀葡萄酒的!咱們還是按照老辦法來吧!”

說完,張凡就直接洗了手,開始捏葡萄,可是捏了一陣後,才發現這樣的話,效率低不說,還浪費時間,而且還不能做到把葡萄汁充分榨出來。

于是,張凡幹脆改良了辦法,讓巴克爾去燒了一鍋水用來煮洗幹淨的布袋。美其名曰:消毒!

等到巴克爾把已經煮好的布袋拿過來的時候,張凡立即興奮地接過了。然後在巴克爾的幫助下,開始把陶盆裏的葡萄全都倒進了布袋裏。

張凡在把葡萄裝好後,就用了一條帶子把布袋給系緊了。然後就把布袋和陶盆一起交給了巴克爾,讓他開始用拳頭來砸布袋裏的葡萄。

巴克爾這個忠犬妻奴獸人,非常高興地接受了自家親愛的安排給他的任務,開始一手把葡萄袋子固定在陶盆裏,另外一隻握成拳頭開始用力地向葡萄袋子砸去。

巴克爾的動作非常迅猛有力,一拳下去袋子裏就開始冒出了新鮮的葡萄汁。張凡在一邊看着巴克爾動作,沒過多久,那個裝葡萄的袋子就幹癟了下去。

張凡見此趕緊讓巴克爾停了手,然後自己把袋子從葡萄汁中拿了起來用力擰了擰袋子裏剩餘的葡萄汁。等到這些做完後,張凡就讓巴克爾把陶盆端了起來,把葡萄汁都倒進了洗幹淨的陶罐裏。

等到巴克爾做完這些,張凡才想起來一件非常重要的事情,那就是自己竟然沒有想起來要提煉蔗糖!現在倒好了,葡萄汁都榨好了,就缺糖了,心想自己帶來的那點糖怕是保不住了。不過,張凡爲了要成功釀出葡萄酒,也隻能犧牲自己僅剩的一點白砂糖了。

想到這裏,張凡幹脆狠了狠心,直接進了房間,把自己剩下的一小罐子白砂糖拿了出來,倒進了葡萄汁裏。巴克爾看着張凡的舉動,瞬間懵了!

“凡凡,你不是說這些糖很珍貴嗎?怎麽全都倒進去了啊?這用完了可就沒有了啊!”

“沒事的,巴克爾,我已經想到其他辦法來弄糖了,這些糖吃了也就吃了吧!反正放久了也會化的。倒不如趁着現在用了!”說完,張凡就放下了糖罐子。

巴克爾非常意外,“什麽?凡凡你還想自己來弄糖?怎麽弄啊?需要我來嗎?”

張凡翻了翻白眼,回答:“當然是自己來弄了啊!隻是也确實需要你來幫忙找材料就是了!最好是能趕在寒季前弄好!”

“凡凡,你放心!我一定保證完成任務!不過現在不是在釀酒嗎?這個東西多久能好啊?”

“估計還要等個十幾天才能知道能不能成功,不過這中間這段時間應該夠咱們把糖制作出來了!”張凡說,“欸?巴克爾你怎麽不攪拌一下葡萄汁啊?不攪拌的話這糖可是很難化進葡萄汁裏的。”

“這樣啊?那我先去廚房拿個勺子來。”說完,就往廚房跑了。

張凡在身後,喊:“巴克爾,要拿新的勺子來啊!”

“好嘞!”

很快,巴克爾就把勺子拿了出來,然後開始伸進陶罐裏攪拌,等到葡萄汁裏的白砂糖化開了才停手。張凡等到巴克爾做完這些,就又拿了一塊用高溫消過毒的布片,蒙在陶罐上,然後又讓巴克爾拿了繩子來捆緊了。

等到初步的封壇工作做好後,張凡又出了大門,拿了一個裝了水的陶盆到了後院。在後院裏挖了一些土倒進水裏,等到把泥土攪成了糊糊狀後,張凡才端着陶盆進了前院。

這個時候巴克爾正好把葡萄汁也按照張凡的意思端到了前院,張凡趕緊走了過去,開始用手把泥土糊在陶罐的封口處,開始第二層密封。

巴克爾看清楚了張凡的動作後,也開始忙着糊陶罐口。

等到張凡和巴克爾把陶罐口徹底密封好後,張凡則沒有忙着和巴克爾去洗手,而是和巴克爾一起把陶罐放進了地窖裏面開始封存。

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