沒有用漢唐集團的指揮,人家也珍惜着呢。明人能用來上貢給皇帝的東西,當然都看重了。
郭子仁船長掃一眼就知道,這頭座頭鲸的脂肪層大概隻有二十厘米厚。
唉,現在真不是捕鲸的好時候,如果是秋天,它們剛從北方洄遊到這裏,那時座頭鲸的脂肪至少有四十厘米了------但是現在隻能說比沒有強了。
不過最出鲸油的還是藍鲸了,北歐人叫它什麽?油賊。
可想而知它的身上能産出多少鲸油來。再往北方走走,随便叫一頭鲸魚都有五十厘米以上的脂肪層。
四個解剖手配合得比較生疏,費了大半天力,終于把座頭鲸的頭砍下來了。這期間那座頭鲸頸部的碎肉亂飛,迸飛得哪裏都是,包括四名解剖手自己的身上。
四人渾身弄得血糊淋拉的,有些吓人------
郭子仁船長有心過去幫忙,但是看那鲸魚砍刀的形狀,覺得自己也是不太會使用它。
那是仿制小日本的漁業工具刀,說心裏話,他自己還真沒有用過,不敢保證比他們用得好。
看到終于砍下座頭鲸的頭後,郭子仁船長避開地上的碎肉,走了過去。
他可是親手取過座頭鲸的鲸腦和腦液,有些擔心他們再要是亂砍一氣,會把寶貴的東西糟踏了。
四個解剖手也是正商量着如何剖開它而減少損失,這個大腦袋能有四噸多了。
鲸魚腦子的平均重量比人類大腦的平均重量大六倍以上,當然,由于這玩意要和身體成比例的……所以現在,它隻能成爲人類的獵物……不過也算是有智慧的動物之一了。
座頭鲸腦袋裏的大腦和腦液、骨髓經過簡單的低壓提煉後,會直接得到相當高級的潤滑油,完全可用于漢唐集團的精密儀器上。
當然也可以作爲醫藥和化妝品的原料,傳說中用它做的蠟燭燃燒後,有催情的做用……也許蠟光晚宴的目的就是在此了。
郭子仁船長說:“小日本的開顱方法太精細了,我們耽擱不起那時間,就像我當年那樣做吧,從頸部往上開刀,損失不了多少,咱們有兩條呢。
給我一把刀,我們五個一起上手,讓那些明人看明白我們要什麽……”
正宗的鲸腦油,也就是鲸臘,隻是在抹香鲸頭部有,抹香鲸靠它控制在深海裏的浮力。不過抹香鲸是下一步獵取的目标,漢唐集團現在不急。
在損失了一些腦液後,三個人終于取出座頭鲸的大腦和大部分腦液,滿滿的一木盆,二十公斤有了。别小瞧這點,珍貴着呢。
漢唐集團漁業部門提煉鲸魚油的辦法有兩種,這個工藝和一般提煉動物油的方法相同,分爲火煉法和氣煉法。
火煉就是用平常的大鍋煎熬。在這個時空裏,哪個地方都用這個方法來提煉動物油。
在計劃中,一些仿制那面世界的提煉設備,要下半年才上馬。
比如完全可用人力翻轉的大鍋設備,它一次可處理五百公斤鲸脂,四個明人勞工可以實現輕松的翻轉工作。
但是由于提前了,隻能先用土辦法了,一鍋一鍋的煎熬吧。
好在紅星鑄造廠所生産的鐵鍋越來越大,越來越薄,産品暢銷明大陸的泉州、廈門、廣州地區……同時換回幾倍的生鐵原料來。
土法火煉專門對付品質一般的鲸脂、内髒、破碎的鲸皮,這些都沒有什麽難度。
氣煉就是采用低壓蒸汽鍋爐提取,以漢唐集團目前的設備條件看,加工生産鲸油的産量還比不上土法火煉,但是它的提取比率大于土法火煉法百分之七十的數字,而且質量更高一些,很容易控制溫度,産品更清潔。
再說了,現在随着漢唐集團的技術發展,低壓蒸汽鍋爐的産量肯定會加大,這不是個急事。
低壓氣煉專門用在加工高級品鲸油了,比如肋間鲸脂或大腦和骨髓等。
此時,也許整個熱蘭遮地區都充斥着鲸油的油香。說實話,這與普通動物油沒有區别。
當解剖手們再把鲸尾砍下後,這頭座頭鲸就完全交給了明人漁民處理。
鲸尾是漢唐集團僅存的幾座食堂的指定部份,是鲸肉中的精華了。
明人漁民們按照漢唐集團的要求,輪流切割着鲸魚肉,按順序搬運、裝載,另一部分去燒火煉油。
他們看看後覺得沒有什麽問題了,五個人就聚在一起抽煙,準備馬上開工幹下一條。
郭子仁船長說:“爲什麽不把招得那些新兵弄來幫幫忙?”
四名解剖手之一,漢唐集團港務部門經理,同時是兼職漁業部門經理的孫山,現在渾身都是鲸肉碎屑,血淋淋的。
不過大家誰也沒有在意這些。
孫山經理說:“找過他們,他們沒答應,說是前一陣子突擊開荒插秧的,都累壞了,這個能雇傭明人勞工幹得活,最好讓明人們幹,以後他們自己捕殺鲸魚了,不還是得他們自己處理……”
郭子仁船長吐了一口煙,說:“有道理……這步棋算是開了第一步……捕鲸是項大事業啊……”
孫山經理狠狠吸了一口煙,說:“是啊,紅星工業區那面又加班趕制捕鲸的幾種工具呢,聽說還有明人版的捕鲸炮……這些都先賒給明人漁民了,鲸魚産品,我們敞開收購。”
郭子仁船長剛想感歎自己的漁三又要成爲庫存,而自己又要淪落爲養護工的職位,其實那就是看船的……
忽然聽到有人喊了一句,“孫經理,那鲸腦液取出來了嗎?!”
五個人回頭一看,是婦女之友馬旁技術員,他和馬軍院長一起來了……
馬旁技術員的身材微胖,但卻是比較靈活。
他小心地避開地上的血迹,碎肉,碎步前行,然後又張開雙臂輕跳一下,十幾米的距離,轉眼便到。
“孫經理,那個座頭鲸的大腦組織和腦液,我想要一些自己提取鲸油……還想再拿點鲸魚奶,不是我喝啊,看看美容效果上和羊奶有什麽不同……”
孫山經理皺了皺眉頭,說道:“你不要現成的鲸油了?你自己怎麽提取?”
他倒不是不舍得,而是他最不喜歡出現計劃外的事件。
“哈哈,那個最簡單了,我和玻璃廠的老穆廠長,就是那個總是一臉嚴肅的家夥,要了一些玻璃器皿,他說經得起酒精燈加溫……又和馬軍院長商量了一下,添加些什麽,看看能不能讓保溫護膚效果更好一些……這化妝品啊,将來是一個産業呢。”
馬軍院長此時穿着綠色的醫用大褂,這種衣服,明人們已經熟知他是做什麽的……但是,還是極少極少來找他看病,都是千方百計去赤嵌中醫院,那裏醫技高明不說,價錢還低……這個熱蘭遮醫療中心,看上去就是很貴的樣子。
馬軍院長沒有理會别人的話題,直接說:“鲸魚肝現在取出來了嗎?先把我們集團所要的部分停止加工,我要看看實際樣子,有必要的話做個檢測……然後再按計劃處理……不屬于我們集團的,你還是照原計劃直接賣給明人們就行了。”
又有變化!
孫山經理皺了皺眉頭:“不是直接送赤嵌做魚肝油嗎?”
“我改主意了……我擔心可能有重金屬積累……”
“有沒有搞錯?!這個時代有重金屬積累?!”
“我在一隻海豚的肝裏就發現有這迹象……”
“我靠……那是一隻穿越過來的嗎?”
馬旁技術員熱心地插話說:“重金屬污染是個泛稱……原始社會裏也有這種現象,它不以人的意志力爲轉移……”
“我明白了!”
孫山經理幹淨利落地結束話題,要不然不知道會跑題到哪裏。他揮手招過幾個明人,安排他們聽從這兩人的指揮。
然後領着其它三名解剖手向另一頭座頭鲸走去,他想一天内把這些鲸魚解體完。
郭子仁船長沒有直接跟過去,他想問馬軍院長一個問題。
“馬軍院長,我一直有個疑問,這鲸魚油能适合人吃嗎?”
“鲸魚油中含有與其它動物一樣的脂肪酸和膽固醇,其中的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,并且能提供極高的熱量,它裏面的維生素a和維生素d含量很高……怎麽不能适合人吃?”
“說個事兒,你兩個别笑話我啊……”
馬旁技術員說:“哪裏會?那些說話打擊諷刺别人的,我都不理他!”
“我小時候啊,我們大隊裏隔了很久才又抓了一條鲸魚,當時,那個鲸魚就擺在沙灘上,公社上派出人來處理,我們都眼巴巴的看着,後來賣我們鲸魚肉了,六七分錢一斤吧,我家買了十幾斤,全家好一頓吃……你要知道,那時那些鲸油脂都是國家的,都拿走了,隻剩下純鲸肉,挺粗的,油腥少……可是就這樣,我們那個大隊裏的人吃了後------鲸魚肉香是香,可是這玩意就怪了,那鲸油就不自覺的就從屁眼裏往外冒……你還不知道,動不動褲子後面就濕了一片……就這樣,那些買不到鲸肉的大隊還羨慕我們呢……你們不要笑……”
馬軍院長的雙手早插進大褂的兜子裏了,一點也沒有笑的意思,他說:“如果是個别現象,原因可能就很多了……按你的病情主述,出現了相似地集體狀況,那就是集體長期缺少食用油……忽然又暴飲暴食,造成的輕微腹瀉……那不是鲸油,是你們的腸液------這與鲸油無關。
那時,你們那裏多久能吃上一回豬羊牛肉?”
“……很久。”
馬旁技術員插話了,說:“啊呀,馬院長,你是大城市人……那個年代,農村人沒有城裏人吃肉多……一切先保你們大城市的供應……”
馬軍院長沒有理會馬旁技術員的插話,還是對郭子仁船長說:
“魚肉内的脂肪含量本身就不足,加上補充其它脂肪不及時,你們的腸胃已經缺乏消化脂肪的能力了……你後來再食用鲸魚油就正常反應了吧?”
“哈哈,不知道了,沒敢再吃!”
“嗯,我可以負責任的肯定,這事情與食用鲸魚油無關了……”
馬旁技術員又插話說:“當然沒有關系了……這隻和某種政策有關,說起這當時的局勢啊……我有些想法,這種……”
“好,你留着上寫出來。”
馬軍院長直接地攔住了馬旁技術員的話頭。
“好!我就上上寫!怎麽的!”
馬旁技術員臉色微變,感到不爽,氣哼哼地走了。這還讓不讓人說話了……
郭子仁船長有些擔心地看着馬旁技術員生氣的背影。
“沒有事,郭船長,他忘了拿東西了,一會就能回來。而且他還得來找我,要不然他做不成他的試驗。”
馬軍院長這時難得地笑了一下。
“那我們以後就吃鲸魚油了?”
“不,我們以亞麻子油爲主,動物油和植物油爲輔,調和着吃,長期食用一個種類,不科學。鲸魚油是給明人準備的,讓他們多補充一些脂肪酸和膽固醇吧。”
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