電話接通後,唐珊珊聽到何城青的聲音從另一邊傳了出來,那種軟糯的聲音讓唐珊珊一陣反胃,她冷冷的質問道:“我要怎麽做你才能讓我哥哥重新加入食皇企業?”
“這個問題你知道的,我要你把在葉垂身邊見到的一切都告訴我。”何城青笑着對唐珊珊說道,“實際上,我現在最想知道的就是關于申餃的秘方。”
“我……我把申餃的秘方找來給你,你是不是就會讓哥哥重新回到食皇企業了?”唐珊珊冷冰冰的繼續問道。
“哦,親愛的,這還不夠。”何城青的聲音中帶着幾分戲虐,“我要看到的是葉垂徹底敗北,看到他狼狽的離開唐人街,那一天我會讓你哥哥重新回到食皇企業,而在此之前,你必須要給我把葉垂身邊發生的一切事情都原原本本的告訴我……當然,現在,我想知道申餃的完美配方到底是什麽!”
“我……我會按照你說的去做,把申餃的配方給要回來的……”唐珊珊小心翼翼的說道,她心中打起了注意,自己故意告訴給何城青一個錯誤的配方,何城青應該也是無法發現的吧……
然而何城青顯然不是那麽好糊弄的。
“不,我要你現在就去葉垂的身邊,你的手機也要一直開着,我要親耳聽到你跟他們的對話!”
“啊!?”唐珊珊頓時一驚。
“怎麽了?你不願意?”何城青聲音一冷。
“不是……電話一直開着電話費會很貴啊……”何城青有些心疼的說。
何城青:“……”
她聽出唐珊珊這句話說的很真誠,她是真的很心疼那點電話費……
“這筆錢我會補償你的!”何城青聲音嚴肅的說道,“現在,你該動身去陳家旅店了!”
“好吧……”
唐珊珊将手機放進口袋裏,走進洗手間洗了一把臉,然後用力的拍了拍自己的臉龐,讓自己的狀況看起來更加淡定一些,接着她就出了門,一路來來到了陳家旅店。
此刻已經是臨近傍晚時分了。
葉垂跟韓雨堰已經買回來了用來做老邊餃子的所有材料,兩人正在廚房内忙碌着。
老邊餃子之所以能夠持續上百年而名氣不減,就是因爲這種餃子的獨特秘方,而秘方其實并不難,最主要的一點就是:煸餡。
餃子餡在包進包子皮中之前,要先進行煸餡。
一般的餃子,餃子餡中的肉都是生的,這樣做出來的餃子也是十分可口的,但跟煸餡包出來的餃子卻少了一分香滑軟潤。
然而,就算老邊餃子的配方不難,一般人卻也不可能隻是憑借吃到這餃子餡就弄明白秘方是什麽,葉垂就算再厲害也不可能對這種餃子了解的多麽詳細,葉垂之所以知道這種餃子是怎麽做出來的,主要原因還是因爲在另外一個世界,老邊餃子的傳人在八十年代的将老邊餃子的秘方給公開了,這才讓老邊餃子的玄妙真相大白。
當然,知道老邊餃子是怎麽做出來的,但能不能真的做出來還是兩回事。
就算是普通餃子,有些做出來會十分美味,而有些人做出來口味就會差上很多。
不過這些倒不是葉垂需要擔心的事情了,做爲上一世的食神,隻要知道了配方,那他的餃子口味絕對是最頂級的。
廚房内葉垂正在細心的将新買回來的豬肉切成肉餡。
韓雨堰也正在清理着一棵大白菜——豬肉白菜的搭配,是餃子餡的最佳選擇。
申餃實際上就是豬肉白菜餡的餃子。
看到唐珊珊走進廚房,韓雨堰立刻就笑着招呼道:“珊珊,你來了,快點過來幫忙,今晚咱們繼續吃申餃吃到飽,而且這可是完美版的申餃哦,比申餃飯店賣的那種還要好吃。”
“哦。”唐珊珊有點提不起興趣,想着自己口袋裏的手機,不知道該怎麽把何城青給糊弄過去。
“珊珊,你是不是遇到了什麽事情?”
正在剁餡的葉垂,注意到珊珊的表情有些奇怪,葉垂于是停在手裏的動作,有些關心的問道,其實前幾天他就發現唐珊珊的樣子有些不對勁了。
“啊?我沒事啊,我很好的。”唐珊珊連忙擺着手說道——這動作顯然是在告訴葉垂,我有事,很大的事情……
葉垂皺起眉頭,越發覺得奇怪了起來。
唐珊珊眼睛又看向葉垂面前案闆上的豬肉餡,她咬了咬牙,終于下定了決心,小心的開口問道:“老闆……你可不可以告訴我,申餃的秘方到底是什麽啊?”
“申餃的秘方啊……”葉垂笑了笑,并沒有打算對唐珊珊隐瞞什麽。
“這個秘方一定是很寶貴的對不對?老闆你不想說我也是完全理解的……”唐珊珊看到葉垂停了一下,急忙說道。
“沒什麽,你又不是外人。”葉垂笑呵呵的繼續說道,“其實申餃的秘方就是……”
“這麽重要的秘方老闆你真的不用勉強的啊……”唐珊珊繼續打斷葉垂的話。
唐人街大街上停在陳家旅店不遠處的一輛豪車内,聽着手機中傳出的對話,何城青臉已經完全黑下來了。
這妮子這是故意的吧!
難道她以爲這樣就可以糊弄過去?
要是壞了她的好事,她保證讓唐來遲再也找不到工作!
不過葉垂的天真卻給了何城青驚喜——
電話中,葉垂語氣有些奇怪的說道:“珊珊你怎麽了,我沒有勉強啊,其實申餃的秘方很簡單,就隻是将豬肉餡先煸炒一下,這一個步驟是最重要的,這是現在申餃的做法。不過現在申餃的餃子餡還缺少了一點步驟,讓它并不完美,那就是煸炒後的豬肉餡還要在豬骨湯或者雞湯内浸泡,将煸炒而變硬的肉餡變得柔軟一些,這樣的餃子餡才是最好吃的。”
豪車内,何城青聽到葉垂的話,眼睛頓時就亮了起來。
“原來申餃的秘方就是餃子餡要先進行煸炒?現在申餃就是這麽做出來的,而葉垂所謂的缺陷,煸炒好之後的豬肉餡還要在豬骨湯内浸泡一下,讓肉餡變軟?”
何城青一臉冷酷的笑了笑。
“這葉垂也太天真了,這麽重要的信息竟然随便就告訴給了一個認識不過一個星期的人,這種秘方的價值可是不可估量的,天真,真是太天真了,沒想到我在華夏竟然會輸給他……哼,這一次我不會再輸了!”
“申餃的老闆申中達,在唐人街的七大飯店中向來都是特異獨行的一位,他也很少參與唐人街美食業同僚的聚會,而現在對他而言最重要的就是申餃的完美配方了,如果搶先在葉垂之前拿出申餃配方給他,他就絕不會再答應葉垂的請求承認申餃是華夏美食!”
“我現在就聯絡黃毅遠,隻要讓黃毅遠在明天申中達來到這裏後,搶先将完美的申餃拿給他,那就沒有葉垂什麽戲了!”
想到這裏,何城青立刻就拿出了手機,開始聯絡黃毅遠。
……
陳家旅店内,聽到葉垂這麽詳細的就将申餃的秘方說了出來,唐珊珊臉上那是說不出的驚訝,眼睛都濕潤了。
這些天的相處下來,她明白葉垂到唐人街是做什麽的,也知道這對葉垂而言多麽重要,可現在……因爲自己葉垂要做的事情就要失敗了。
雖然葉垂一夥人是自己剛剛認識不久的人,但他們卻把自己當作是朋友,當作是自己人,申餃這麽重要的配方他都願意毫不猶豫的告訴自己……
自己做出這樣的事情怎麽對得起他們的信任?
正在清洗白菜的韓雨堰,突然發現唐珊珊眼睛都濕潤了,這姐姐頓時一愣:“珊珊,你這是饞的流淚了嗎?”
“沒有啊……我……廚房裏的味道有點不舒服……”
唐珊珊胡亂的找了一個借口,用力的擦了擦眼睛,接着便沒有說什麽轉身跑出了廚房。
韓雨堰看着唐珊珊離開的身影,愣了片刻,幽幽的說道:“珊珊有點不對勁啊。”
“是啊。”葉垂也若有所思的點了點頭。
“她從小一定過得很辛苦,而且跟薇薇一樣是個吃貨,知道即将要吃到完美版的申餃,甚至感動的都留下了眼淚。”韓雨堰繼續分析道,“她跟薇薇一定可以很說的來的。”
葉垂:“……”
“咦?我說的難道不對嗎?”看到葉垂一臉黑線的樣子,韓雨堰不由奇怪了起來。
“顯然不對……”葉垂有些汗的說,他往廚房外面看了一眼,接着繼續說道,“我覺得珊珊是被人串通好了,有人讓她來套我們的秘方……換成平時,我如果要告訴她配方她絕對不會推辭的,這姑娘估計根本就不明白配方多麽重要,現在這樣子分明有鬼。”
韓雨堰頓時一驚:“如果真是這樣……那剛才師父你不是已經把秘方告訴給她了嗎?”
“呵呵。”
葉垂淡定的笑了笑:“剛才我所說的配方隻不過是一部分而已,嚴格來說那隻是申餃的配方,做出的餃子最多就是比現在的申餃稍微好吃一些,而不是真正的老邊餃子,其實老邊餃子真正厲害的地方在于這種餃子的餃子皮……”(~^~)