從春宴第一屆開始，便一直都是在這裏舉行的。
這一屆的春宴早在正式開始前的三天就已經在進行準備工作了，廣場四周圍上了護欄，禁止其他人進入，來自美食協會的工作人員将将近百張用來舉行宴會的大餐桌，排放在了偌大而空曠的廣場之上，每張餐桌上面帶着各大參與飯店的名牌。
桌子擺放的位置也是有講究的，京華廣場一側是燕京最大的購物天堂京華商城，京華商城前方有一塊巨大的高清的廣告屏，這個廣告屏也會在春宴的時候做爲春宴投票積分的展示牌，因此這個地方最受關注，所以靠近展示牌的地方所陳列的桌子則都是這次春宴的奪冠熱門。
其中包括已經連續三屆拿到春宴冠軍的井家樓，今年的熱門滿漢樓，以及因爲八星廚師加盟而在最近大出風頭的聖華苑等。
在春宴的菜單公布出來後，除了讓葉垂的滿漢全席挑戰賽落下帷幕，還将衆人的熱情轉移到了春宴上來，三月初五是春宴舉行的日期，這些日子網絡上所有的熱搜詞幾乎都被一道道美味菜肴的菜名所占據了——這也是各飯店爲了春宴的一種造勢了，都希望自己飯店的菜品吸引人，到時候說不定可以得到更多參加春宴者的青睐。
不管是現實世界還是在網絡世界，仿佛都充斥着一股美食的迷人味道。
這倒是葉垂在上一個世界絕對不可能看到的奇觀了。
當然，因爲春宴菜單的公布，還有許多人對于葉垂要做的全豬宴産生了濃厚的興趣——飯店菜單所引起的轟動，再次讓滿漢樓的名字成爲了熱門。
一開始還沒有什麽，大家看到滿漢樓菜譜的時候雖然對于全豬宴這個名字有些好奇，但大部分的驚訝還在于“原來滿漢樓竟然不打算在春燕上制作滿漢全席”，而随着這份菜單公布的時間變長，人們對各大飯店的菜譜進行研究，很快就發現了不對勁的地方：滿漢樓全豬宴的意思，就是這一整桌菜所用的食材就是一隻豬！
每一道菜都是取自一隻豬身上的某一個部分。
這種做法前所未有，令人期待和好奇，不過也有一些人對此表示了一些擔憂——豬身上的某些東西真的可以吃？
滿漢樓春宴菜單上的某些菜，隻是聽名字就讓人感覺沒有食欲啊……
葉垂在春宴上一共要制作三十四道菜肴，這三十四道菜肴的菜名大部分都是很正常的，比如東坡肉，東坡肘子，回鍋肉，紅燒肉，水煮肉片，京醬肉絲，香煎豬排，糖醋排骨，豬骨湯……等。
這些菜雖然并非是滿漢全席上的菜肴，但隻是聽到菜名就讓人感覺到十分的美味，令人有種想要大快朵頤的沖動。
可先别急，繼續往下面看——
溜肥腸，鹵豬蹄，紅油心舌，香辣肚絲，火爆腰花，煲豬尾，醬爆豬肝，清涼豬頭肉……
在美食協會官網公布的菜單上，每一道菜都會進行一些簡單的介紹，主要是介紹這道菜所用的食材是什麽，于是，葉垂的全豬宴菜單很快就又引起了網絡上的轟動。
“溜肥腸……這道菜竟然是用豬大腸做的，我靠，這能吃嗎，想一想就覺得惡心，葉垂這是要搞什麽？”
“還有鹵豬蹄呢，豬蹄也能吃？我們城市養殖場的豬蹄都是直接當作垃圾給扔掉了的。”
“溜肥腸跟鹵豬蹄算什麽，你們看這道紅油心舌，我去，竟然是用豬心跟豬舌做出來的……”
“滿漢樓的葉垂這是要做黑暗料理無疑了！”
“火爆腰花，煲豬尾，醬爆豬肝，清涼豬頭肉……天啊，葉師傅我對你的崇拜簡直要突破天際了，你這是處心積慮的想要突破我們對于美食的承受力能力麽？我不得不說我服了你！”
網絡上對于葉垂菜單的這種反應，并沒有出乎葉垂的意料，他的這些菜單當初還在準備的時候，滿漢樓這邊别說韓雨堰了，就算是田小杜董倩還有秦一月這幾個大廚師都被吓了一跳，感覺葉垂這菜單很能挑戰人的心理極限，當然，在葉垂親自将這些菜肴做了一遍之後，他們的态度卻是又有所改觀了。
這些菜都是極品美味，絕對有資格放到春宴之上，最重要還是全豬宴這個名字的意義所在。
全豬宴，要的就是一整隻豬完成的菜肴。
三月初五。
一大早滿漢樓就開始了忙碌，今天這滿漢樓是沒辦法營業了，天還沒亮潘慶國就開車到郊區将已經連夜宰殺好的天價豬帶了回來，而當初按照葉垂的要求，豬肉的各個部分都保留了下來。
滿漢樓的廚房内緊跟着忙碌起來。
葉垂負責掌勺，自從大飯店正式開張之後，葉垂少有可以正兒八經做菜的時候，平日裏給幾個妹妹做菜都顯得很随意，現在他卻是投入到了百分之百的精力，畢竟春宴的意義十分重大。
田小杜董倩秦一月三個六星廚師親自幫葉垂打下手，滿漢樓的其他廚師則是一臉敬佩的站在一旁進行觀摩。
葉垂做的菜并非是滿漢樓菜單上的菜，都是全新菜式，他們在一旁觀看可以學到許多東西——當然，這同樣屬于機密，是禁止他們洩漏出這些菜的菜譜的。
一道道菜肴完成，然後被細心的放入可以讓菜肴最大限度的保持剛出鍋時滋味的保溫盒中。
上午九點多鍾，三十四道菜肴已經完全完成。
當然，雖說是三十四道菜，可是盛放在盤子中的卻超過了五十道，因爲某些菜雖然名字相同，但有不同的口味，就比如溜肥腸這道菜，就有焦溜肥腸，軟溜肥腸，尖椒溜肥腸三道，隻是在菜單中三道菜是合成了一道的。
葉垂一邊脫下身上的廚師服，一邊用毛巾擦着手從廚房内走了出來，因爲要保證這些菜的色香味俱全，這幾道菜已經讓葉垂耗費了許多的精力。
滿漢樓的大廳裏，韓雨堰已經換上了那身特意購買的綠色典雅旗袍，襯托的身材高挑美妙，令她變得十分的迷人——不過這姐姐這個時候略有些緊張的樣子，倒是令人感覺到有些忍俊不禁，她手裏還拿着一份文件，口中低聲念叨着什麽，頗有些呆萌的感覺。
她正在念的是每一道菜的菜名，還有這些菜的特點之類的，她不但要能夠用中文熟練的将這些信息表達出來，英文也要同樣的熟練。
相比之下滿漢樓的另外一個司儀蘇芯就要淡定的多了——她以前就擁有做司儀的經驗，那時候是鴻樓參加春宴，而且這會兒正式确認男女關系的喻嚴正陪在她身邊幫她練習，所以她要顯得淡定的多。
葉垂拍了拍韓雨堰的肩膀，笑着安慰：“到時候你隻需要正常表現就可以了，練習了這麽長時間你已經對每一道菜的相關介紹都十分熟練了。”
“我擔心會出亂子嘛。”韓雨堰悶聲說道，她又沖葉垂嘿嘿的笑了笑，“師父，我們的春宴今天一定會赢的，對不對？”
“當然了，肯定會讓人大開眼界的。”葉垂很确信的對韓雨堰說——不過這些菜的成品，隻是菜名就已經讓人大開眼界了……
“哥哥，我們快點出發吧。”王詩雨小朋友在葉垂身邊蹦蹦跳跳的催促道。
今天原本不是周末，不過幾個女孩子都對今天的春宴十分在意，于是葉垂就讓她們請了假，如今安靜林薇安小小王詩雨也都要跟着到京華廣場給葉垂加油，這簡直高興壞了王詩雨還有安小小兩個熊孩子……
“我們走。”葉垂笑着拉起王詩雨的手，帶着幾個女孩子走出了滿漢樓。
京華廣場上此刻人山人海。
這畢竟是國家爲了複蘇美食時代所推廣的大型活動，屬于全民動員的類型，春宴現場有數不清的媒體記者進行采訪，還有各個攝影師四處奔走，錄制現場狀況。
不用說，現在如果打開電視，幾乎每一個頻道都是被春宴的話題所占據的。
在葉垂等人趕到的時候，不出意外，做爲這次春宴的熱門飯店葉垂立刻就被人團團給圍住了。
葉垂招招手，讓田小杜韓雨堰董倩秦一月幾個人将保溫盒拿出來，進入廣場内，把裏面的一道道菜肴擺到屬于他們的餐桌上。
“葉老闆，你們滿漢樓對于這次春宴是否可以多的冠軍有信心呢？”一名記者搶先發問道。
葉垂正要回答，旁邊一個記者緊跟着便又說道：“剛剛聖華苑的高老闆已經對媒體說自己這一次一定會拿到頭銜，不知道葉老闆對這件事情有什麽看法呢？”
高月生竟然對着媒體這麽說？葉垂原本還準備謙遜一下的，但他還得當初盛秋月的提醒，跟聖華苑的比拼不隻是飯店的比拼，還有更深層次的意義，所以聽到這個記者的話，他立刻改變了初衷，笑道：“對這次春宴奪得冠軍我倒是不敢說，不過能夠超過聖華苑我還是很有自信的。”
“嘩——”
聽到葉垂這麽直接的表達出跟高月生的針鋒相對，頓時引起了許多人的強烈反應，滿漢樓跟聖華苑之間的恩怨，他們這些媒體自然早就已經知道了，現在滿漢樓的廚師班底就有許多是來自聖華苑的，這時候更是希望可以多采訪到一些，畢竟新聞要的就是這種東西。
更是有記者直接拿出了有關滿漢樓春宴菜單最近引起的轟動來詢問葉垂：“最近滿漢樓春宴的菜單引起了一些轟動，滿漢樓許多菜的所用的食材竟然是用豬大腸、豬蹄這些我們認爲根本不能吃的東西來制作的，甚至有些人已經認定這是黑暗料理，不知道葉垂你針對這個問題怎麽看呢？”
“食材是根本不能吃的東西？黑暗料理？”聽到這個問題，葉垂很是自傲的笑了起來，“經過了春宴之後，我相信大家對這種看法将會發生改變，豬大腸、豬肚、豬蹄這些東西，可都是豬肉中最寶貴的地方之一，是我們華夏美食中的精髓。”(~^~)