她連最基本的菜式都不會，就隻會做雞蛋而已，在葉垂的眼中，她已經是名廚師了？
“将一道菜做到極點，這已經是很難能可貴的了。”葉垂看到韓雨堰一臉驚呆了的模樣，就繼續笑着說道，“别忘了，你的炒雞蛋可是讓韓老都驚歎的，當時他可不隻是因爲你是他的孫女，他是真的在說你的炒雞蛋很好吃，你想一想，能夠得到韓老這樣評價的人有多少？”
韓雨堰整大了眼睛，當時被韓老稱贊，她隻是覺得心裏滿滿的都是幸福，可以做出一道讓爺爺喜歡的美食是她一直一來的願望，終于得償所願所以感動，卻沒想過這到底代表了什麽。
這代表她的廚技終于可以登堂入室了……雖然她隻會做簡單的雞蛋。
葉垂笑着又拍了拍韓雨堰的肩膀：“這樣的場合以後你還會遇到很多次，要慢慢的學着去熟悉了。”
韓雨堰有些恐慌到點了點頭，接着又情不自禁的嘿嘿的笑了笑，到了現在她才終于有了一點得意的感覺，那樣子仿佛在說“原來我這麽厲害啊”的感覺……韓姐姐偶爾露出的這種呆萌模樣，無疑是十分美妙的。
趙磊這裏并不知道葉垂跟韓雨堰到底在說什麽，他隻是覺得手裏的這碗黯然銷魂飯說不出的美味，而這位韓老的孫女更是有大氣度，随口就将自己的煎蛋秘籍說了出來，換成其他的廚師誰有這種魄力？
接着趙磊就跟其他的那些工人捧着碗開始美味的吃了起來，黯然銷魂飯，雖然不知道爲什麽葉垂的飯起這麽一個充滿了詩意和悲情的名字，但這飯的口味卻絕對很不錯，令人解餓，除了韓雨堰的煎蛋，叉燒肉的滋味更是說不出的美妙——當然，叉燒肉雖然很美妙，趙磊等人卻是并沒有多麽驚訝了，畢竟這叉燒肉所用的肉是他們養出來的天價豬，這種豬肉原本就該有這樣的品質，隻不過他們畢竟不是專業的美食家，嘗不出葉垂的廚藝在這叉燒肉中的具體體現，卻是将這叉燒肉的美妙之處歸結到了天價豬肉上面。
一碗黯然銷魂飯的亮點反而成爲了韓雨堰的荷包蛋。
這些人就這樣托着碗站在廚房内狼吞虎咽的吃着，到了現在倒是仿佛完全把一側的高月生跟吉姆給忘記了……
吉姆這一次有心是想要碾壓葉垂讓葉垂嘗到教訓的，可現在他卻有種自己是大傻瓜的感覺，人葉垂随随便便就做好了飯菜，還博得了滿堂喝彩，可他這麽用心的做菜，結果完全被人給忘記了……
高月生心中也滿不是滋味的，最讓他心裏難受的是……大中午的他肚子也早就餓了，剛才還不覺得怎麽樣，可現在看着趙磊等人吃的這麽香甜，那些工人們可不會跟韓雨堰一樣吃相多麽優雅，吃飯的時候還喜歡吧唧嘴，一邊吃一邊稱贊這一碗叉燒飯多麽好吃……高月生很不想承認，他已經被饞的接連吞了好幾口口水了。
吉姆這裏的菜，到了現在也終于完成了。
“已經完成了？”高月生看到吉姆将炒鍋内的醬料淋到炒好的肉絲上，這道唐家肉絲看樣子到此已經完成了，高月生也是第一次看到吉姆做這道菜，滿懷期待。
吉姆點了點頭，将先前切好的一些蔥絲放到盤子一側，将這盤菜端了起來：“唐家肉絲是有一百年曆史的精典菜肴，在唐人街完全繼承了下來，是唐人街的招牌菜之一，這盤菜絕對可以讓葉垂自歎不如的……”
這麽說着，吉姆的語氣卻是越發的小了起來，因爲他發現自己說的雖然很自得，可實際上整個廚房内沒有幾個人關注他這裏，大家都在對付自己手裏的安然銷魂飯，誰還記得他也做了菜肴。
這跟先前做菜時大家都關注他形成了鮮明的對比。
看到這情況吉姆就冷哼了一聲，心想這些人真不懂廚藝的美妙，自己這菜做出來反倒是對牛彈琴了……
他眼睛掃過衆人，看着每個人都捧着飯碗吃飯的樣子，原本帶着幾分孤傲和憤怒的眼神，卻驟然暗淡了幾分。
這叉燒飯讓他想到了某些往事——
吉姆是一個孤兒，兒童時期流浪到了唐人街，有一天他來到一家飯店外面，那是一家專門出售叉燒飯的小店鋪。
叉燒飯做爲廣州的特有美味，在唐人街也大爲流行，不過因爲肉類有毒的原因，叉燒所用的肉是改成了土豆的，滋味大打折扣，但依然不失美味滋味，當時兒童時期的吉姆看着小飯店内正在吃着飯菜的客人，看着香味飄蕩的叉燒土豆飯，他的味蕾從未像那時候那麽悸動過。
而那時候奇迹降臨了，小飯店的老闆是一個單身的中年男人，他看着吉姆站在飯店外面半天也沒動，就做了一碗叉燒飯遞到了吉姆的手中。
那是吉姆第一次品嘗美食，那是他第一次感受到食物除了可以填飽肚子之外，還可以帶來那種難以言表的口舌上的享受，也就是那一刻他突然有了一種想要做廚師的打算……
後來他被那個中年男人收養，正式開始接觸廚藝，他在這方面竟然真的很有天賦，逐漸的成爲了一名威震唐人街的名廚師。
然而，當初吃到的那一碗叉燒飯卻永遠留在了他的心中，讓他久久無法忘懷，隻是那名中年男人已經去世，他如何還能再品嘗到這麽美味的叉燒飯？
此時此刻，看着葉垂做出來的叉燒飯，卻仿佛突然讓他回想起了當時的情景，一碗叉燒飯，卻最是讓他黯然銷魂。
在葉垂的上一世，那部食神中，周星馳之所以會做黯然銷魂飯，就是因爲當初他落魄時莫文蔚給他的一碗叉燒飯，這叉燒飯中蘊含的是他對莫文蔚的無盡愁思，最能黯然銷魂，所以才叫做黯然銷魂。
而此時葉垂的黯然銷魂飯，其他人吃到了隻是覺得很好吃，卻完全不知道爲什麽會叫做黯然銷魂，然而，這道加了荷包蛋的叉燒飯卻是歪打正着的打動了他的心情，讓他真正的領會到了黯然銷魂的感覺……
“黯然銷魂……好一個黯然銷魂……”吉姆口中喃喃的說着。
“吉姆師傅，你說什麽？”高月生在一旁問道。
“哦，沒什麽。”吉姆用力的搖搖頭，将自己剛才心中的那些思緒都清除掉，一隻手托着那盤唐家肉絲，朗聲對趙磊說道：“趙老闆，我這道唐家肉絲已經完成，你可否幫我品鑒一下呢？”
正在埋頭扒飯的趙磊聽到吉姆的話，轉頭看了趙磊一眼便哦的點了點頭，有些依依不舍的放在手中的飯碗，擦了擦嘴走了過來，看着這盤呈現濃墨色的肉絲，有些驚訝的說道：“這就是唐家肉絲嗎？我倒是以前從沒有吃到過這種菜。”
“那是當然的，這菜雖然是華夏菜，但早已經失傳了，隻有唐人家那邊才有繼承。”高月生滿是得意的說道，“趙老闆，你今天可有口福了。”
葉垂的黯然銷魂飯雖然讓高月生覺得不過如此，卻能夠籠絡趙磊還有他那些工人的心，可如果吉姆的這道唐家肉絲能夠讓趙磊贊不絕口，那也算是能夠找回一點面子了。
高月生親手遞給趙磊一雙筷子：“趙老闆，你請品嘗一下吧。”
“好吧，那我嘗嘗。”趙磊接過筷子，就要去夾菜，結果一不小心“嗝”的打了一聲飽嗝，他抱歉的沖吉姆跟高月生笑笑，這才夾了一根肉絲，送入口中，細細咀嚼，然後就點了點頭，“嗯，不錯，挺好吃的。”
高月生臉上一喜：“那不知找老闆覺得這菜跟葉先生的菜相比……”
這話還沒有說完，趙磊突然看到一名工人正偷偷将筷子伸入到他的碗中，想要夾走一塊叉燒肉，平日裏趙磊平易近人所以這些工人大多也都沒有真的将他當作老闆，并不怎麽怕他，可趙磊卻不高興了，口中直接喊道：“幹什麽，别想搶我的東西，吃你自己的去！”
這麽說着就急忙沖過去，護食的将自己的碗抱在了手裏，還狠狠的瞪了一眼那個試圖偷夾菜的家夥。
高月生：“……”
吉姆：“……”
這顯然代表了很多。
兩人臉上都有些不高興，高月生很快就又看向了葉垂，帶着幾分挑釁的對葉垂說道：“葉先生，不知道你對吉姆師傅的這道唐家肉絲的看法怎麽樣呢？”
在吉姆的這道唐家肉絲完成之後，葉垂就一直都在打量這道菜，他臉上的表情有些奇怪，嘴角似乎還抽了抽，此刻回應高月生道：“唐家肉絲？”
“沒錯！”吉姆點頭說道，臉上又露出得意的神情，“這道菜可是唐人街上的精典招牌菜，是豬肉菜肴中最美味的菜式，春宴之上，聖華苑所做的菜肴這道唐家肉絲就是其中之一，葉老闆，不知道你對這道唐家肉絲有什麽看法呢？”
“呵呵。”
葉垂忍不住露出一抹冷笑來：“京醬肉絲就京醬肉絲，改名換姓也依然是京醬肉絲，什麽唐家肉絲，做法還一點也不正宗，這菜還是唐人街的招牌菜？”(~^~)