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第351章 黯然銷魂飯(上)

“哈哈哈,葉先生你好,沒想到今天碰巧在這裏遇到了你,你的飯店開業我沒有親自到場,爲這事情我還想要跟你道個歉。”高月生口中打着哈哈一幅十分親近的模樣走到了葉垂的面前,他奉行儒商之道,前段時間雖然被葉垂打擊的猶如喪家之犬,可此時已經回複了往日神采,說話做事都有種沉穩大氣的氣質。

葉垂臉上的驚訝隻是一閃而過,他很快就恢複了淡定,笑着說道:“高老闆何必爲這種小事情道歉,我滿漢樓開業高老闆你雖然沒有親自到場,但體貼的派人過去道賀,這份心意我心領了,之後我還托人到貴飯店回訪,不知道高老闆是否滿意?”

葉垂說的高月生體貼派人道賀,指的自然就是金牙等人,而托人回訪,就是刑森一夥人了……

提到這事情,高月生心中下意識的一跳,沒有開飯店的人願意招惹美食刑警,他也不例外,不過很快他就又鎮定了下來,嘴角扯出一絲冷笑,突然指了指站在身後的吉姆,笑着繼續說:“葉老闆,你還不認識吧?這位就是我聖華苑新請的主廚,八星廚師吉姆,他的廚藝可是十分的厲害的。”

“葉老闆,你好,聽說滿漢樓開業生意大火,有機會一定要品嘗一下你們的美食。”吉姆一臉笑呵呵的走到葉垂面前,眼神卻說不出的敵視。

“吉姆師傅你說笑了,滿漢樓開業當天你分明就在我滿漢樓吃過飯菜,而且還是跟何小姐一起來的。”葉垂臉上十分淡定,“不知道當時你對我滿漢樓的飯菜評價如何?”

吉姆露出一抹驚詫,滿漢樓開業當天他跟何城青找到邀請函參加開業年夜飯,當時他根本沒有暴露身份,隻是坐在客人之間吃飯,葉垂竟然還記得他?

“呵呵,葉老闆記憶真好,滿漢樓的飯菜的确很出色。”吉姆很快恢複淡定,“就我看來那已經是華夏烹饪的巅峰了,呵呵……也就比唐人街的菜,稍微差上一點而已。”

吉姆的話,頓時引起了在場許多人的不滿,就算是高月生也皺起了眉頭,吉姆在這裏說這種話,不是犯了衆怒麽?

葉垂卻是淡淡的笑了起來:“是麽?等有時間了,我會到唐人家走一趟,去感受一下唐人街美食的奇妙之處。”

“那我一定歡迎葉先生你的到來。”吉姆同樣笑着說。

葉垂跟吉姆的對話全程都是笑臉相對,就跟普通的寒暄一樣,但說話的内容卻針鋒相對,韓雨堰站在葉垂身邊,表情開始有些擔心,害怕自己這師父能不能應付的了對方,畢竟不管高月生還是這個吉姆,歲數可都比葉垂大了一輪。

可很快韓雨堰就松了口氣,葉垂應對自如,在對方的面前沉穩無比,絲毫沒有任何露怯。

“葉先生,今天難得見面,來,讓我幫你介紹一位飲食業同僚認識認識。”高月生這時又開口說道,他似乎不想葉垂跟吉姆之間過于敵對,想要轉移話題指了指先前跟他們站在一起的那位氣質不凡的中年女人,向葉垂介紹道,“這位是盛秋月盛女士,她是燕京井家樓的老闆,井家樓連續三年得到春宴優勝的名号,可以說是我們華夏名符其實的第一飯店,哈哈,今年的春宴,恐怕還是井家樓奪得頭銜吧。”

原來這位中年女人正是井家樓的老闆,盛秋月。

葉垂對于井家樓也做過一些研究,跟一般的大飯店不同,井家樓走的是典雅的路線,并不講究排場,菜肴也都偏于清單精緻,卻受到了強烈的追捧,這位盛秋月更是從一家小飯莊起家,逐漸做成了華夏第一飯店,頗爲了得。

而在一些美食報道中,盛秋月的文雅的性格也時常被提起,将她稱爲那種與世無争卻偏偏舉世無敵的人物。

經過高月生的介紹,盛秋月典雅微笑的來到葉垂面前,伸出了手:“葉先生,早就聽人提到過你,今日第一次見面,你好。”

“你好,盛女士。”葉垂跟她握了握手。

“葉先生,你今天也是來看這裏的天價豬的嗎?”盛秋月随後笑着問道。

葉垂點了點頭,一旁的高月生帶着幾分得意的說道:“葉先生你來的可真不湊巧,趙老闆的天價豬在昨天開始銷售之後,燕京所有的飯店都蜂擁而至,我跟盛女士得到消息都已經晚了,今天趕早趕過來,結果隻剩下最後的十一頭,嘿……葉先生你來的真是不湊巧啊。”

高月生的話,讓韓雨堰更加自責,這裏的豬昨天才開始銷售,而且這消息顯然還十分隐秘,韓老給葉垂的口信十分珍貴,結果卻因爲自己的使小性子錯過了最佳時機……

葉垂握住韓雨堰的手,安慰她不用介意,臉上露出一抹遺憾之色:“是有點可惜啊……”

“葉老闆。”盛秋月卻突然開口說道,“井家樓買到了六頭,如果葉老闆願意的話,我們願意勻給你們三頭。”

“什麽?”盛秋月的話讓葉垂吃了一驚。

高月生跟吉姆也都露出了吃驚的表情,春宴的主題是豬肉宴,而像聖華苑、井家樓這種大型飯店,要做豬肉宴對食材自然十分苛刻,一道菜都是隻選用一頭豬上最适合的部位,所以一次宴席下來就需要宰殺很多頭豬,當然,剩下的部分也可以用作飯店做菜的食材,而盛秋月要将自己得到的六頭豬勻給葉垂一半,這無疑會大大影響井家樓宴席的質量。

高月生臉龐微冷,接着卻又是笑了出來,沒想到盛秋月會這麽幫葉垂,也好,她手中的豬少了一半,元氣大傷,對聖華苑也是有好處的……

葉垂這邊已經恢複平靜,他對盛秋月很感激,笑着說道:“盛女士謝謝你的好意,不過……勻一半就算了,我隻要一頭。”

“一頭?”盛秋月跟高月生吉姆臉上都有些奇怪。

“沒錯,我滿漢樓所做的春宴,隻需一頭豬即可。”葉垂笑着說道,全豬宴麽,一頭豬正好合适。

“葉先生,你沒開玩笑?”盛秋月詫異道。

“沒有,隻要一頭就夠了。”葉垂繼續說道。

“嘿,這既然是葉先生的決定,盛女士我看你就别強人所難了。”高月生在一旁冷笑着說道。

葉垂看了高月生一眼,繼續對盛秋月說道:“滿漢樓在春宴上所做的菜肴,是全豬宴,用豬的每一個部位做菜,一頭豬正好合适。”

“全豬宴?”聽到這個名次,盛秋月跟高月生吉姆都再次驚訝了,在他們看來,豬的身上有許多部分并不适合做菜,用每一個部分做菜,這真的可以嗎?

盛秋月眼神依然有些疑惑,但溫雅的性子讓她沒有再繼續追問下去,笑着說:“我很期待葉先生在春宴上的表現,全豬宴,我很期待。”

“謝謝。”葉垂笑着點了點頭。

随後葉垂便跟韓雨堰卻看了一眼剩下的豬,這裏的豬都是徒河黑豬,賣相十分不錯,葉垂從原本屬于盛秋月的六頭豬中選擇了一頭,并跟趙磊簽訂了交易合同。

這頭重115公斤,售價十三萬,天價豬絕對是名符其實,但葉垂明白好食材的難得之處,很痛快的就跟趙磊做好了交易,這頭豬将繼續飼養在趙磊這裏,等到了春宴的前天,趙磊會安排專人将豬肉宰殺,葉垂又着重囑咐了趙磊一些宰殺時要主意的地方,對于葉垂要求保留豬肚等部分,趙磊有些奇怪,但也沒有多問。

簽訂好了合約離開趙磊的辦公室時已經是中午時分。

來到外面,葉垂看到盛秋月已經離開,然而高月生跟吉姆卻依然留在這裏,看他們的樣子……似乎是正在等待葉垂?

“葉先生,已經到了中午時分,這裏又是市郊,如果要回去的話,路上又要耽擱許多時間,所以中午不如就留在趙老闆的别墅用飯如何?我想趙老闆肯定不會介意的。”高月生笑呵呵的說道。

趙磊急忙說道:“這個當然沒問題,不過各位都是飲食界的大老闆,我這裏的廚師可做不出什麽令你們滿意的美味來。”

“那個無妨。”高月生立刻笑着說道,“借趙老闆你的廚房一用,葉老闆跟吉姆師傅都是廚師,今天正好可以看到他們大展廚藝,趙老闆這裏的工人想必十分辛苦,嘿,今天大家有福了。”這麽說着,高月生又看向葉垂,“葉先生,你說呢?”

“呵呵,這個提議當然好。”葉垂笑着說道,跟吉姆的眼神接觸,他看到了吉姆眼中毫不掩飾的敵視,顯然這是高月生跟吉姆想要借機跟葉垂較量廚藝,而别墅内的工人就是評委,對于這種挑釁,葉垂當然不會拒絕。

趙磊立刻就笑了起來:“這樣當然最好,我這就去張羅,讓他們讓出廚房,今天能夠吃到兩位頂級廚師的飯菜,果然是有口福啊。”

接着葉垂韓雨堰還有高月生吉姆跟從趙磊來到這别墅的廚房内,别墅聘請到的一名廚師正在做菜,隻不過是個二星廚師,聽說聖華苑跟滿漢樓中的兩位大廚要做菜,立刻就讓出了地方。

這廚房倒也幹淨,剛剛那廚師正煲好一大鍋米飯,看着這米飯,葉垂突然心中一動,想到了什麽有意思的事情。

“師父,你準備做什麽菜啊?”韓雨堰湊到葉垂身邊,低聲問道。

“我倒是想到了一道很不錯的菜,不過大雨,還需要你的幫忙才行。”葉垂笑着說道。

“讓我幫忙?好啊,不過讓我幫忙做什麽?”韓雨堰奇怪道。

“你隻需煎荷包蛋就行了。”葉垂有些忍俊不禁的說道,“我要做的飯菜是……黯然銷魂飯。”(~^~)

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