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第119章 爲未來開大飯店做準備

“秦老闆,這些菜你看行嗎?”葉垂聲音平淡的詢問秦越,臉上挂着一抹淡淡的微笑。

秦越遲疑了片刻回複過來,冷笑了一聲:“葉先生,你這些菜我聽都沒聽過,該不會是胡亂寫上去的嗎?”

“你看這些菜名像是胡亂瞎寫的嗎?”葉垂輕輕笑着說道,“我保證每一道菜都可以做出來。”

“話說的這麽好聽誰都會說,我們這可是富豪盛宴,到時候菜不好吃了爲難的可是我們!”秦越冷聲說道,不過從他的表情中可以看出來,他已經不像剛剛那麽輕視葉垂了,雖然有些狂妄可他畢竟是一家公司的老闆,明白葉垂這份菜單的分量有多重,他轉頭看向王建華,“王老闆,你怎麽看?”

“呵呵……”王建華急忙笑了笑,接着說道,“葉先生的這些菜看起來似乎是很好吃的,不過我們說到底還是要看真才實學的,今天秦老闆既然準備了廚藝比拼的選拔,我們公平爲主,不如就讓秦老闆從涼菜,熱菜,主食,點心,甜品中每一類選出一道來做一做,然後讓大家品嘗一番怎麽樣?”

葉垂笑了笑:“好啊,那就請秦老闆随便從這些菜中選擇五道出來吧。”

秦越這個時候自然是配合王建華的,他點了點頭,繼續打量葉垂的菜單,他心裏有些疑惑不定,覺得葉垂這菜單可能就是随便瞎寫的,這麽多名字不同凡響的菜肴,這個才十七歲的少年怎麽可能都做得出來?看了片刻後,他便打定了主意:“涼菜的話,葉先生你就做這道明珠豆腐好了,熱菜做這道辣味水煮魚,主食的話……呵呵,這個牛肉闆面似乎有些意思,就這個了,點心我想嘗嘗看這個極品豆黃。至于甜品,就這個香脆蘋果了。”

選擇了這五項後,秦越看向葉垂:“葉先生,有沒有問題?”

“沒有問題。”葉垂自信的笑着點了點頭。

這一邊王建華早已經準備好了一份菜單。剛剛已經讓君樂香的廚師填寫好了,拿給了秦越,秦越從上面挑選了五項依次是:翡翠豆腐,土豆燒雞塊,炸饅頭片。豆腐酥,紅薯糖水。

“做菜的食材還請各位自己準備吧,這附近就有大型超市,應該可以找到任何所需要的東西。”随後秦越笑着對葉垂和王建華說道,“現在是上午十點鍾,我們就把完成的時間定在中午十二點如何?”

“好,沒問題。”王建華立刻就答應下來。

葉垂也笑了笑:“可以。”

這場廚藝比拼就這樣開始了。

首先葉垂要去準備食材。

跟田小杜韓雨堰王詩雨一起往超市裏走的時候,韓雨堰沖葉垂有些不高興的說道:“師父你真是的,原來早就已經做好準備了,幹嘛之前還一直說要推掉這個宴會的廚師承辦工作呢?”

田小杜也好奇的看着葉垂。剛才葉垂填寫那個表格的時候一氣呵成,他也認爲這是葉垂早就已經拟定好了的。

“誰說我早就做好準備了?”葉垂苦笑着搖了搖頭,“那個菜單是我現想的。”

作爲食神,葉垂懂的菜肴知道的菜肴精通的菜肴不知道有多少,而且上一世他便承辦過不少類似的帶有自助性質的宴會,對他而言那些菜單名稱基本上都是随手拈來的,完全不費一點功夫——更何況,如果他是真的早就拟出了菜單,那絕對不可能會出現牛肉闆面、豆芽炒餅這兩個嚴重畫風不服的菜式。

當然,并不是說這兩種菜不好吃了。隻不過是實在太大衆了——沒見過誰召開宴會要每人一份炒餅的。

另外值得一說的是,炒餅在這個世界并不缺少,但牛肉闆面就屬于新鮮名詞了,這種以牛肉爲主味料的經典面食小吃已經斷絕了傳承。而等會葉垂要現場做一碗牛肉闆面出來——其實想一想還是蠻有趣的,上一世葉垂賣羊肉串積攢了足夠本錢後,緊跟着就是開了一個牛肉闆面的飯攤的,對這種小吃也是很有研究了。

很快,一行人就來到了秦越所說的那家大超市,等會要做的那五道菜需要的食材和配料葉垂已經列了出來。

“我們需要豆腐。雞蛋,草魚,牛肉,蘋果,杏仁,豌豆黃,凍粉,另外還有辣椒和各種香料……田小杜你去解決豆腐和牛肉還有草魚,怎麽挑你應該知道,大雨你帶着小雨去買蘋果和雞蛋,剩下的交給我。”葉垂直接分配任務。

超市很大,他們緊跟着就分開行動了起來。

葉垂要找的材料包括制作極品豆黃的杏仁和豌豆黃,凍粉,另外還有最重要的是制作牛肉闆面的配料。

别看牛肉闆面是各大城市街頭都随處可見的普通小吃,要論最地道的作法卻是絕對不簡單,各種配料多多少少至少需要二十多種,有茴香、花椒、面醬、熟地、當歸、羅漢果、白芷、白芍、肉桂、紅辣椒、胡椒、八角、丁香、香附子、陳皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣醬、大蔥、大蒜、牛油等等,下料的順序和多少也都有講究,一絲不苟才能做出最地道的牛肉闆面。

上一世葉垂的牛肉闆面攤子隻開了一年就攢夠了開小飯店的本錢,就是因爲他對牛肉闆面配料的精益求精,即便他的飯攤比别的地方貴好幾倍,客人卻從來就沒有斷絕過。

找到超市的幹貨貨架,依次挑選各種需要的配料,葉垂仿佛又回到了上一世辛苦打拼的時候,心情頗有些奇異。

可就在這個時候刑森的聲音突然在他耳邊響了起來:“你這是要做菜還是要熬藥?用得着這麽多的配料嗎?”

葉垂微微吓了一跳,轉頭看了刑森一眼,說道:“上好的味道就跟藥材一樣都需要精挑細選,這裏面都是有講究的……海天公司這邊的事情查的怎麽樣了,有沒有什麽問題?”

昨天葛永明提出了遊輪嘉年華的事情之後,葉垂就讓刑森去查一下這裏面有沒有什麽問題,現在看樣子刑森是已經查出了什麽。

果然,聽到葉垂問這個問題,刑森就點了點頭:“裏面果然有些問題,海天飲食宴會承辦企業最近資金鏈出現問題。即将被一家大型公司收購,你猜收購的是什麽公司?”

葉垂翻翻白眼:“我怎麽知道?”

“是海波投資公司。”刑森回答道。

葉垂愣了愣:“殷菲菲就是海波投資公司的高層,而且她跟海波投資公司的老闆任海波還暧.昧不清,這麽說海天公司這邊找我去做廚師。應該是這個殷菲菲搞的鬼了?她這是故意想要把我騙到遊輪嘉年華上?”

“殷菲菲”第一次找上小雨家常菜的時候,葉垂就調查了這女人的信息,所以對于這些有些了解。

“不隻是你。”刑森搖了搖頭,“我跟你說過,現在素食者教團更像是一個恐怖.主義團體。我懷疑他們是打算潛入遊輪嘉年華宴會,綁架參加的富豪們。”

葉垂皺了皺眉頭,這夥人玩的這麽大?他有些不自然的笑了笑:“幸好我提前知道了這些事,可以安全脫身……”

“先别這麽說。”刑森突然笑着看了葉垂幾眼,“我跟男人婆那邊商量了一下,已經拟定了一個行動方案,恭喜你葉垂,你爲國家立功表現自己的機會到了……”

“打住,讓你失望了,我還沒有這麽高的覺悟。”葉垂直接拒絕道。“我絕對不會上那艘遊輪的。”

“那你這麽認真的參加這個廚藝比拼幹什麽?”刑森瞪眼說道。

“我看君樂香還有海天公司的老闆不爽,所以想要先用美食碾壓他們,等他們認同我的時候,再拒絕這個廚師的工作。”葉垂聳了聳說道,這就是他原本的打算。

刑森:“……你還可以更無聊點嗎?”

葉垂轉身繼續挑選自己要用的香料:“反正我是不肯上船的,我隻是一個廚師,危險的事情我可不做。”

“我們會保證你的安全的。”刑森循循善誘的勸說道,“況且,等這事情如果結束了,我們會給予你一些好處的。”

“什麽好處?”葉垂轉頭露出一副感興趣的表情。

“給你發個獎章?”刑森想了想說。

葉垂幹脆直接的轉過了身子:“哎。這邊的紅辣椒不錯……”

“那給你一筆錢總可以了吧?”刑森看到獎章打動不了葉垂,就急忙說道。

“錢我可以慢慢去賺,而且我很自信我的賺錢能力,所以我不會爲了錢去冒險的。”葉垂認真的跟刑森說。

刑森一臉無奈的說:“那你打算這麽着才肯配合我們?”

“我需要你們的一個承諾。”葉垂看時機差不多了。于是就一臉認真的對刑森說,“在這個世界開飯店很簡單,但是想要将飯店開大卻很不容易,所以我需要你們美食刑警的一個承諾,當我準備好了資金要開大飯店的時候,我需要你們幫我掃清一些麻煩。”

刑森愣了愣。沒想到葉垂會說出這番話來,下意識的問道:“你想開多大的飯店?”

“有多大開多大。”葉垂繼續說。

這話聽起來像是玩笑,可是他的表情卻極爲認真。

刑森确認了葉垂不是在開玩笑,如果是不認識葉垂以前聽到葉垂這麽說,他一定會忍不住嘲笑葉垂的,可現在跟葉垂經曆了一些事情,他卻覺得葉垂這麽說,未來就真的可以這麽做……于是他認真的想了想,就對葉垂說道:“好,我可以答應你這個承諾,隻要是不太過火的事情我都可以幫你,但這樣的機會隻有一次。”

“好,我相信你不會食言。”葉垂笑着點了點頭。

刑森突然反應過來:“等會……你這是早就想好了,然後故意等着把這個條件說出來的麽?”

葉垂再次幹脆直接的轉過身去:“哎,這邊的羅漢果也挺不錯的……”

刑森:“……”

其實刑森猜的沒錯,葉垂的确是早已經做好了決定,他以後要開大飯店,賣刑森以及他身後的美食刑警一個人情,也是爲了未來開大飯店做準備的,最重要的是,這幫素食者教團莫名其妙的就來找他麻煩,也真的讓他感覺很不爽……(~^~)

PS:  上一章的菜單貌似有水字數的嫌疑,所以這一章特意寫了三千四百多,多了四百算是補償大家了~~然後求月票,求推薦票~~

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