葉垂正在猶豫該怎麽回家的時候,一輛車突然停在了他的身邊:這是何誠斐的那輛八十萬價位的車,車窗拉下,何誠斐英俊的臉龐露了出來,他笑着看着葉垂:“怎麽,沒辦法回家嗎,用不用我來送你一程?”
何誠斐這話說的自然看不出什麽誠意來,換成其他人肯定會死要面子的拒絕,可葉垂不會那麽想,有人送自己回家他樂得省事,于是他笑着點了點頭就拉開了副駕駛座的門:“謝謝哈,石道大街跟城公街交叉口。”
何誠斐:“……”
這語氣俨然就是把他當作司機了啊。
何誠斐真想直接把葉垂給趕下車去,可他卻忍耐了下來發動汽車行駛了起來,他從小便記得父親的教導,面對敵人的時候聲嘶力竭的拼命,遠遠不如面帶微笑的将對方擊垮,越是如此,就越是可以彰顯自己的強大,有時候冷靜也是一種強大的力量,他現在就很冷靜。
雖然是故作冷靜。
“你開個價吧。”行駛的汽車中何誠斐突然開口對葉垂說,“隻要你肯主動離開薇薇,你可以随便開價。”
“呵呵。”
葉垂看向何誠斐,玩心計這孩子還差點啊,他笑着說:“今天早上剛見面的時候,你心裏大概還根本沒有把我放在眼裏,覺得我不可能是你的對手,可現在你感覺到了威脅,甚至不惜用錢收買我,這代表了你在害怕不是我的對手,你說我說的對嗎?”
“你……”何誠斐臉色變了變,握着方向盤的手驟然抓緊,冷聲說,“我會害怕你嗎?我隻是不想那麽麻煩!别忘了你隻是一個廚師,我沒猜錯的話,你現在也就是一個一星廚師吧?”
“不,你猜錯了。”葉垂笑着糾正何誠斐,“我不是一星廚師。”
何誠斐微微一驚,心想這葉垂難不成被破格錄取成爲了二星甚至更高星的廚師?他做的食物能夠讓韓老吃撐住院,還能做出讓邬海媚心動的菜肴,說不定真有這種可能……
“其實我現在還沒有參加過廚師考試,廚師證還沒有拿到手裏。”在何誠斐心中胡亂猜測的時候,葉垂悠悠然的繼續說,語氣帶着幾分戲虐。
何誠斐:“……”
他覺得自己被葉垂耍了。
就算再有城府他畢竟也不過才十七歲,那裏還忍受得了?他一把将汽車停下,怒氣沖沖的跟葉垂說:“對不起,我突然想到還有事情要忙,請你下車!”
“好啊。”
葉垂笑眯眯的點點頭,推開車門,緊跟着就擡起胳膊沖大街上招了招:“出租車!”
——這已經到了繁華地段,可以打到車了。
看着葉垂轉眼就攔到了出租車鑽進車内離開,何誠斐就感覺更生氣了,但他很快就又平靜了下來,生意場上不流行君子之風,不擇手段才是最強手段,何誠斐從小在家族中耳濡目染對此深有體會。
“你想用一道菜治好姨母的厭食症?那……我就先把你的這道菜偷過來,看你到時候要如何做!”
何誠斐露出一絲冷笑,他已經想到了好主意。
坐出租車回到了飯館的時候,時間才剛好上午十一點鍾,進入飯店時葉垂心裏想到早上離開時交代韓雨堰的事情,也不知道這姐姐衛生打掃的怎麽樣了,幹不幹淨葉垂先不期待,以她的品行可别不小心把飯店給砸了就萬幸了……
心中這樣想着進入飯店,左右四顧葉垂卻是咦的一聲,露出一抹驚歎來:昨天韓雨堰弄出來的濃煙所熏黑的牆壁,已經潔白如新,竟然是一塵不染,空氣中都彌漫着一股清潔劑的清香,走入廚房,更是看到竈台鍋具都刷洗的亮刷刷的,完全就跟嶄新的一模一樣。
葉垂就驚詫了,韓雨堰竟然真的打掃了衛生,而且還打掃的這麽幹淨?這簡直都有點畫風不對了啊。
“師父,你回來啦?”韓雨堰聽到腳步聲,匆匆從樓上下來,看到葉垂後她一臉得意,“怎麽樣,我這衛生打掃的還不錯,夠幹淨吧?”
“……嗯,的确很幹淨。”葉垂點了點頭,對這姐姐頗有點另眼相看,但跟着葉垂就注意到了放在旁邊竈台上的一張紙條,于是好奇的走過去拿了起來,隻見上面寫着:潔白家政服務公司收據。
葉垂頓時大汗:“原來你是找的家政公司啊……”
韓雨堰:“……反正又沒有花你的錢。”
葉垂:“……”
搖頭苦笑一聲,葉垂也就不多說什麽了,韓雨堰本身不是熙洲人,不過現在韓老正在熙洲一家醫院修養,所以她這段時間才留在這裏而已,這姐姐還想着借這段時間從葉垂這裏學到絕世廚藝,這當然是不可能的,葉垂估摸着過不了多久她就要敗退了,而這段時間隻要是對飯店有好處的,葉垂就随便她折騰了……反正自己又不花錢。
中午安靜王詩雨回家,原本的三口之家現在多了一位姐姐,氣氛仿佛也更加熱鬧了,倒是頗有一番家常氣氛,等到了下午的時候葉垂就開始忙碌了起來,烤羊肉攤現在他并不用去多費心思,他要開始忙碌的,是給邬海媚所準備的那一道菜。
這道菜的名字叫做:宮廷茄鲞。
禦宮廷茄鲞顧名思義是一道宮廷美味,位列滿漢全席中的“禦味”級别,所使用的食材并不珍貴,然而做法卻十分繁複,需要至少七天的準備時間,在上一世這道滿漢全席中的美味菜肴早已經失傳,不過葉垂經過了多方探索終于讓這道菜重見天日,而葉垂探尋這道菜的線索,便是在“紅樓夢”之中。
紅樓夢中對美食有頗多描述,其中描寫最仔細的菜便是一道“美味茄鲞”,在書中的第四十一回,鳳姐奉賈母之命,給劉姥姥夾了這道菜,劉姥姥吃了之後說:“别哄我,茄子跑出這味兒來,我們也不用種糧食了,隻種茄子了。”
而後鳳姐就對劉姥姥詳細的解釋了這道菜的:“把才摘下來的茄子把皮去了,隻要淨肉,切成碎丁子,用雞油炸了,再用雞脯子肉并香菌、新筍、蘑菇、五香腐幹、各色幹果子,俱切成丁子,用雞湯煨幹,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裏封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜一拌就是。”
從鳳姐的這番介紹就可以看出,這美味茄鲞用的食材并不罕見,做法卻是十分繁複,工序複雜。
然而,經過葉垂的驗證,他發現這樣做出來的美味茄鲞也并非是完美無瑕的,其中還缺少了一些“畫龍點睛”的東西:紅樓夢中賈府雖然是大豪門,但跟宮廷相比畢竟還是差了一些的,鳳姐所介紹的這道美味茄鲞,屬于是宮廷茄鲞所簡化了的版本!
而葉垂,憑借自己在廚師一道上的天份,經過不懈的嘗試終于以紅樓夢中對這美味茄鲞的描述爲線索,逐漸摸索出了原滋原味的宮廷茄鲞,讓這道至少要耗時七天才能端上餐桌的菜肴終于重見天日!
葉垂正是打算用這道宮廷茄鲞,來治療邬海媚的厭食症!
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