淩成對着菜譜一通臉紅脖子粗，最後還是将菜譜遞給了淩小柔，“大丫，哥不認字，還是你看看吧。”
淩小敏‘噗’地一笑，“哥，瞧你看的恁仔細，還當你幾時學會認字了呢。”
夥計在旁也忍俊不禁，“客官不認字沒啥大不了，平日裏來的爺也不是個個都認字，若是不嫌小的聒噪，小的給您報報菜名。”
見夥計完全沒有不屑或不耐，淩小柔倒是對他更多了幾分好感，手上菜譜輕輕一合，狀似漫不經心地道：“既是如此你且報上一報，讓我們聽聽你們這酒樓裏都有啥好吃的。”
夥計咧嘴一笑：“客官且聽好了，我們福榮樓最出名的就是土豆炖山雞、蘿蔔炖牛肉、牛肉炖豆腐、辣炒肉末炖豆腐……”
“停！”淩小柔詫異地擺手，“你們這裏不會都是炖菜吧？沒别的了？”
夥計愣下，随即笑道：“當然有别的，除了各式最受歡迎的炖菜，我們酒樓還有各種炒菜，像辣炒排骨、清炒三丁、蒜蓉炒蝦，隻要在大衍國别處能吃到的炒菜，我們酒樓都能做得出來。”
淩小柔原本是想聽夥計說說福榮樓的特色招牌菜，點上一兩樣也能知道這邊酒樓的水準如何，可聽來聽去，最後的結果真是讓她失望。
難道除了炖菜就是普通炒菜？就沒什麽新意的東西？
也難怪她的烤肉一問世就引來大批的遊人，就這飲食水平，一直吃一直吃，是誰都得吃膩了，突然來個不一樣的，換了是她也得削尖了腦袋往前湊。
而且，她剛剛也有留意菜譜上的價格，别看菜不咋地，那價可真是實實在在地……貴，就夥計之前報的土豆炖山雞就是二兩銀子一份。
難怪之前她賣烤肉二百文一塊都有那麽多人搶着吃，和酒樓裏的價及味道一比，她的烤肉算得上是味美價廉了。
可既然來了，她也不能餓着肚子什麽也不吃，就沖這夥計的态度，怎麽也得嘗嘗他們酒樓的特色菜，好吃不好吃先吃吃看再說。
土豆炖山雞、辣炒排骨、蒜蓉炒蝦、幹炒牛肉絲、韭菜炒雞蛋，四炒菜一炖菜也就先這樣了。
淩小柔對照着菜譜一指，夥計應和一聲，下樓去了。
雖然原主不認字，這裏的字又都是繁體的，穿越而來的淩小柔卻沒有這個煩惱。當初在鑽研食譜時也沒少看一些快要失傳的古本，對繁體字還不算陌生，雖然寫不出來，認卻不難。
很快，速炒的幾樣菜先上來了，最後上的是土豆炖山雞。
不說别的在淩小柔看來沒什麽特色的炒菜，隻說這一大碗白的完全就是山雞和土豆本色的炖菜，瞧着就沒有多少食欲。
山雞就是宰殺洗淨扔進冷水鍋裏煮，土豆也就是削了皮、切了塊扔進山雞鍋裏，别說是食欲，就是聞着也沒多少香氣。
一想到這就是大酒樓的特色菜了，淩小柔頓時精神十足，這時代的菜越難吃，于她來說越是有利，憑她這一身在特級大廚面前根本拿不出手，在一流廚子中還混得相當不錯的廚藝，還有腦子裏強記硬背的各系菜譜，絕對能夠在食物粗糙的時代裏混得風生水起。
這樣一想，連沒滋沒味的炖菜聞着也香甜了幾分，左右樓上客人不多，淩小柔又背對着别處，隻要不轉頭或被别人湊上來，也不怕被人看到臉，便将頭上包着的新面巾摘下來。
第一次在這麽大的酒樓裏吃飯，就是淩成李氏方氏幾人也都吃的很香，隻有最近都在吃淩小柔做的菜的淩小敏和淩睿溪吃的有些沒滋沒味。
一路上吃的都是淩小柔出門前做的糕點和醬肉，雖然好吃，吃多了也枯燥，淩睿溪很期待嘗嘗熱熱的飯菜，夾着一筷子山雞肉直皺眉，“這山雞做的好難吃，比姑姑上次做的山雞燒土豆差遠了。”
淩小柔淡淡一笑，“溪兒先吃着，等回家姑姑再給你做最愛吃的山雞燒土豆，裏面再加些蘑菇進去，味道更好吃。”
淩睿溪扁扁嘴，也知道不是挑食的時候，隻是最近被淩小柔養刁的嘴，怎麽也吃不下這沒滋沒味的菜，最後幹脆隻扒拉面前的白米飯。
淩小柔瞅着心疼，卻沒有慣着他哄他吃菜的意思，比起大多數人家許多日子吃不上一口肉的情況，淩睿溪已經算是很好了。
都說由儉入奢易，由奢返儉難，雖然自己不差那幾個錢，可這才多久就把他吃的連味道淡些的肉都吃不下？
有句話她一直覺得很在理：窮養兒子富養女。
雖然淩睿溪不是她的兒子，但是卻是她到這裏之後最親近的人，就算将來不能成材，也絕不能養廢了，一個男孩子自小就嬌生慣養的，将來長大了養成纨绔子弟就該有她後悔的時候。
既然不愛吃這裏的菜，那就不吃好了，一頓兩頓不吃又餓不壞。飯吃了不也頂餓？浪費的毛病可養不得。雖然她對這裏的食物也是覺得難以下咽，還總感覺有一股子怪味，還是強迫自己忽略掉食物的味道，隻去注重食物能夠飽腹的功能。
甚至淩小柔已經在想，要不幹脆就把自己的一身廚藝都教給淩睿溪，隻要學到她五分的手藝，将來就算自己不在身邊，他也不至于因爲沒有美味的食物而吃不下飯。
什麽君子遠庖廚，淩小柔完全嗤之以鼻，沒見那些有名的廚子多半都是男人嗎？有一技傍身，走到哪裏都不怕沒飯吃。
比起淩睿溪，淩成家的兩個孩子吃的很香，炖的嫩嫩的山雞不停地往嘴裏塞，不時再擡起頭往碗裏瞧兩眼，生怕自己吃的慢了，碗裏的山雞肉被别人吃光了。
見淩睿溪不喜歡好吃的山雞肉，虎兒還在百忙之中抽空對他進行了一下下的鄙視，“小祖宗！”
淩睿溪朝虎兒扮了個鬼臉，不過，雖然肉沒有姑姑做的好吃，看虎兒和青妞吃的那麽香，淩睿溪也認爲山雞肉不那麽難吃了，笨拙地拿筷子夾了塊雞腿肉，放在嘴裏咬了一下……“嗚嗚，還是那麽難吃嘛，你們怎麽吃得下去？”
再次被虎兒和青妞鄙視一下下，淩睿溪幹脆低下頭專心吃他的白米飯，那麽難吃的菜，他才不要吃。
淩睿溪的舉動倒是引起在一旁看了許久的掌櫃的興趣，還是第一次有人嫌棄他們福榮樓的招牌菜不好吃，若不是這孩子被嬌生慣養的太過，就是家裏真有人做菜太好吃。
若是後者，掌櫃的覺得他們福榮樓或許會通過這一次契機讓招牌更明亮上幾分。
走過來，謙和地朝幾人拱拱手，“敝人姓何，是這間福榮樓的掌櫃，不知敝店的菜可合幾位客官的口味？”
方氏和李氏筷下不停地給虎兒和青妞夾菜，兩個孩子吃的小嘴巴鼓鼓，用行動回答了何掌櫃的問題。
淩小柔、淩睿溪則垂頭不語，淩小敏也埋頭吃飯，隻有淩成露出一個憨憨的笑，“還好還好，挺好吃的。”
瞧這兩個極端的反應，掌櫃很明顯看出對食物挑剔的是淩小柔和她身邊嘟着小嘴的孩子，就是另一個小姑娘也貌似對他們的菜不滿意。
隻看一眼，何掌櫃就心中有數了，淩小柔美的讓他不敢亂看，淩小敏也是個花似的小姑娘，何掌櫃便朝淩睿溪很和藹地笑道：“小公子可還吃得慣小店的菜？”
淩睿溪很糾結，他知道打擊人不好，可說謊同樣是不好的，糾結了許久之後，淩睿溪還是決定做個誠實的好孩子。
用力地搖頭，“不好吃！比姑姑做的差遠了。”
一句實話，就是何掌櫃早有準備接受打擊，還是被說的很是尴尬，同時心裏泛起更大的驚喜。
别看隻是個孩子，他說的話才更讓人信服，可見他家裏有個做菜很好的姑姑。
别看福榮樓已是薊城數得上的大酒樓，但在各家酒樓之中競争一直很激烈，一時的大意就可能被同業擊敗，從此退出薊城這塊肥地。
何掌櫃心裏算盤打的很好，一個人能将菜做的比他們酒樓的還好吃，相信這人做的好的肯定不隻這一道菜，若是能将這個做菜很好吃的姑姑挖來福榮樓，甚至說隻是學來她的手藝，也能讓福榮樓在薊城的酒樓之中立于不敗之地。
到底是開酒樓多年，就算心中急切，也沒敢往桌邊的幾位女子臉上亂瞄，尤其是當中還有淩小柔這樣的美人時，何掌櫃更是連看都不敢多看一眼。
朝淩睿溪深施一禮，“不知小公子那位做菜很好吃的姑姑在哪裏？敝人感激不盡了。”
别看淩睿溪年紀小，被何掌櫃這樣一問也覺出不對，下意識就扭頭去看淩小柔，生怕自己說錯了話，再讓最疼愛自己的姑姑被人惦記上。
淩小柔明白何掌櫃的心思嗎？自然是明白的，可這又與她何關？不過是來吃一頓做爲比較的菜，她可沒義務幫福榮樓異軍突起、發揚光大。
都說匹夫無罪懷璧其罪，這個世上最要不得的就是爛好心，在她還沒在薊城這片土地上站穩腳跟之前，最好是别不小心幫錯了人，再不小心得罪了不該得罪的人。
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