這次淩小柔除了用白米飯做的竹筒外,又做了幾隻糯米竹筒飯,在竹筒外面做好标記後,将塞好塞子的竹筒就都放到爐竈裏烤。
那邊淩成的調料早就磨好,接手淩小柔烤竹筒飯的工作。
淩小柔便打算先給外面饞的坐立不安的人先烤些肉來吃,萬一把第一位客人餓跑了怎麽辦?
淩小敏和淩睿溪串的肉串也有很多了,隻是當時淩小柔削竹簽子時是按着燒烤爐的規模削的,如今改成用壇子了,竹簽子就有些不夠長。
淩小柔倒也會想辦法,去前面找了兩塊石闆,都是當初建房子時剩下的,在竹林邊上随意地堆放着。
也讓屈鴻安的家仆幫着給刷洗好了,放在壇子上,一邊一個,這樣一來,烤肉的簽子架在石闆上面也合用。
壇子上方已飄散着一股濃濃的烤肉香味,屈鴻安早就饞的直咽口水,圍着烤肉的淩小柔轉來轉去,被淩小柔冷眼一掃,識趣地退出幾步。
然後饞的緊了再湊過來,提着鼻子吸個不停,誰讓烤肉的香味實在是太誘人了,他忍也忍不住。
烤肉他也吃過,卻從沒像今天這麽香的,畢竟這裏的烤肉都是生肉直接放在火上烤,隻是在烤的時候灑點鹽巴和辣椒之類的,味道和淩小柔煨過的烤肉當然不能同日而語。
跟屈鴻安來的幾個家仆也想過來,卻礙于屈鴻安護食的小狗般的眼神,隻能眼巴巴望着淩小柔,似乎在問:什麽時候能吃?
不知是有淩成在壯膽,還是熟悉了些,淩小柔對屈鴻安也不似最初那麽戒備了,瞧他那饞樣隻是笑笑,将一把烤的滋滋串油的羊肉串上面撒了些辣椒面和孜然粉,放到洗淨的荷葉上,遞了過去。
屈鴻安原本還想昨天的吃相很丢人,今天一定要吃的斯文些,結果肉串一進嘴裏,肥香**的味道就讓他瞬間爆發,以迅雷不及掩耳之勢将肉串啃了個幹幹淨淨,就差沒在竹簽子上面留幾個牙印了。
淩小柔掩面,别人吃燒串都是就着啤酒慢慢地吃,他這一口就撸一串的速度,她真心供不上啊!
這還隻是一個客人的速度,若是明兒開起燒烤攤子,是不是還要多架兩口壇子?
吃過燒肉美味的屈鴻安圍着淩小柔和烤肉壇子轉的更歡了,若不是怕被壇子裏的火燙到,屈鴻安恨不得直接上手去抓裏面的烤肉了。
就這樣烤烤吃吃,等竹筒飯燒好時,壇子裏面的烤肉也差不多烤熟了,好在肉條不是很大,不然屈鴻安還不得饞死?
那邊淩成用砍刀将竹筒剖開,放在石頭上,屈鴻安總算能安心地坐下來等待美食了。
淩小柔又将烤好的肉條用刀都切成薄薄的片,因爲沒調能灑在上面的醬汁,淩小柔直接拍了兩瓣大蒜,倒上醬油。
這樣蘸着吃,也别有一番風味……
除了裝蘸料的小碗之外,其它的都是用洗幹淨、泡好的荷葉裝着上桌,雖然瞧着粗糙了些,卻很有野味。
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