小說王-台灣最大小說網 > 曆史穿越 > 重生之廚女當家 > 010 燒?又是怎樣的做法?

010 燒?又是怎樣的做法?

因家中沒有合用的桌子,幾名仆人早早搬來幾塊大石,刷洗幹淨後擺在黃泥屋前。

此時的屈鴻安強忍着要泛濫的口水,坐在一塊鋪的厚厚軟的的石頭上。

一向在吃食上很講究的他,卻從未想過食物也可以這樣美味,隻憑着這色、這香,他看得出這飯和四道菜絕對是他沒吃過的美味。

“請問姑娘,這飯……是何名堂?”

雖然說一句話咽了兩次口水,屈鴻安還固執地堅持自己所謂文人的傲骨,就算饞死也要擺夠了譜。

淩小柔哪裏看不出屈鴻安已經饞的恨不得撲到菜上,忍着笑道:“這是鹹肉鮮筍焖飯,菜分别是山雞燒土豆,辣炒雞丁,酸辣土豆絲和鹹肉炒筍片,都是我家的獨門做法,不知可合公子口味。”

“鮮筍啊……我知道,味道不是很好!”屈鴻安語氣拖的長長,顯然是對筍不很待見。

“呵呵,那就請公子嘗嘗看吧,或許我做的這個鹹肉鮮筍焖飯會讓公子有不一樣的感覺。”

淩小柔自然知道這裏的人吃筍都是像土豆一樣拿來就炒,根本就沒有焯水一說,更沒有将筍曬成幹來吃的,畢竟生吃都不好吃,誰還會想着去曬幹呢?

沒有焯過水的筍不但會澀,還會有苦味,自然不會好吃,也難怪屈鴻安會露出這樣的表情。

當然,淩小柔也不會好心地去提醒他筍要焯過水才好吃,知道筍好吃的人越少,她将來獲得的利益才會更大,就算将來被别人想到,她也差不多要賺夠銀子了。

屈鴻安就算再不待見鮮筍,可這焖飯聞着實在是香,他還是要嘗嘗才知道會不會因鮮筍的緣故讓焖飯失了味。

仆人拿出随身帶來的碗筷,先給屈鴻安盛了一碗飯,之後四個仆人就站在屈鴻安的身後猛流口水,都盼着公子吃的快些,他們也想嘗嘗這些聞着就很美味的食物。

就算焖飯因爲放了鮮筍不好吃,可不還有剩下的四個菜嘛,從來還沒見過這樣做出的菜。

瞧那山雞和土豆做的,完全不像往日吃的那種湯湯水水的,雖然不知道味道到底如何,可怎麽看就那麽有食欲呢?

還有山雞燒土豆,燒又是怎樣的做法?難道是要放在火裏燒?可一點草灰也沒見着啊。

土豆雖然也吃過炒絲的,可酸辣的會是怎樣的味道呢?

辣子雞丁,紅通通的看着就覺得舌頭辣的慌,可那香味真不是蓋的。

屈鴻安端起飯碗,原本還有些不情不願,一向吃的就很講究的他,實在是對鮮筍無愛,在他看來那苦澀的東西都是吃不上飯的窮人,萬般無奈之下才會選擇的食物,讓他這個富甲一方的屈家公子來吃……總覺得和自己的身份不配。

挑起一小口鹹味配米飯,盡量沒帶上筍丁,放進嘴裏,鹹肉的油脂完全融化進米飯之中,鹹肉香、米飯軟,搭配在一起卻是那樣的融洽。

尤其是飯中有着一股讓人想要追逐尋覓的清香,卻半點苦澀也無。

!!

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