百裏容奇和百裏容辰揚起胖嘟嘟的小臉,奶聲奶氣的喊道:“大嫂。”
夏聽凝一笑,面色也柔和了下來,伸手摸了摸他們的小腦袋道:“怎麽這麽早就起身了,不多睡會。”
在她的印象中,小孩子不都是比較貪睡的嗎,像他們這樣一大清早就起床的可不多見。
兩個小家夥均是晃了晃腦袋,百裏容奇更是吸了吸小巧的鼻子道:“大嫂,有好香的味道,是不是有好吃的。”
百裏容辰也眼眸瑩亮的看着夏聽凝。
夏聽凝聞言不禁感到有些失笑,伸手點了點對方的小鼻子道:“你的鼻子倒是挺靈的,大嫂做了早膳,你們大哥剛才已經用過了,還剩挺多的,你們要吃嗎?”
她準備的量并不少,她跟容瑾兩人頂多也就用了三分之一,這兩個小家夥來得倒是挺巧的。
百裏容奇和百裏容辰自是忙不疊送的點着腦袋,他們從起床到這會都還沒用早膳呢,這味道這麽香,肯定好吃。
夏聽凝的臉上挂着溫和的笑容,一手牽起一個,帶着他們進屋了。
一旁有眼色的婢女早就從廚房取來了另外兩副碗筷,百裏容奇和百裏容辰坐在桌子盤,一臉垂涎的看着桌上散發出誘人香味的菜肴。
夏聽凝看着這兩人的可愛模樣,不禁抿唇一笑:“看着做什麽,快吃吧。”
兩個小家夥登時一點頭,不約而同的将手伸向了肉夾馍,歡快的咬了起來。
夏聽凝柳眉一挑,這兩個小家夥似乎是肉食動物呢,怪不得把身子吃得這般圓滾滾的。這個習慣可不好,看來得讓他們改改了。雖然這副小肥團的模樣很是可愛,但這肥胖症可不是什麽好事情。
百裏容奇和百裏容辰正一口一口的咬着手中的肉夾馍,面上顯得很是滿足。這個真好吃,他們還沒吃過這麽好吃的東西呢,大嫂真好。
夏聽凝剛才便已經陪着百裏容瑾一起吃飽了,這會看着兩個小家夥吃得一臉滿足,唇邊還沾滿了肉夾馍的醬汁,不由覺得很是好笑。
邊輕輕搖着頭,邊伸手爲二人各盛了碗紅豆薏米粥,改善兩人的飲食習慣一事,還得慢慢來,不能急。
兩個小家夥終于咽下了最後一口肉夾馍,兩張小嘴都吃得油膩膩的。看到盤子中還剩下最後一個肉夾馍,都不禁想伸手去拿。
卻被夏聽凝給制止了,抓住了兩人胖乎乎的小手道:“好了,都已經吃過一個了,可不許再吃了。喝粥吧。”
這肉夾馍她統共也就做了五個,她和容瑾各吃了一個,這兩個小家夥也吃掉了兩個。現在剩下的這一個,是不能再給他們吃的了。這東西雖說肥而不膩,但這兩人一看就知道脂肪過剩,這種東西還是少吃些的好。
百裏容奇一臉不舍的盯着香噴噴的肉夾馍,撅着小嘴跟夏聽凝撒嬌道:“再吃半個嘛,大嫂,奇兒跟弟弟一人一半。”
百裏容辰也同樣用力的點了點頭。
夏聽凝頓時有些哭笑不得,拿起帕子爲他們擦幹淨嘴邊的油漬。溫和卻不失堅持的拒絕道:“不行,這東西你們不能多吃。這桌上還有好些别的菜色呢,一樣好吃的。”
說罷便爲兩人各挾了一筷西蘭花炒蝦球。
百裏容奇皺着胖嘟嘟的小臉道:“奇兒不要吃青菜。”
百裏容辰也是一臉的不願:“青菜不好吃。”
夏聽凝輕聲哄道:“你們都還沒嘗一嘗呢,怎麽就知道不好吃了呢。大嫂做的菜可跟别人不一樣。”
她當然知道小孩子爲什麽不愛吃青菜,不就嫌它們沒有肉吃起來香嗎。這幾道菜色可是她精心烹制的,跟别的素菜可不一樣。
百裏容奇疑惑的看着碗裏的蔬菜,小心的問道:“真的好吃嗎?”他以前吃過一口蔬菜,一點都不好吃的。
百裏容辰也是一臉的好奇,盯着碗裏綠油油的西蘭花研究了起來。這個能有肉好吃嗎?
夏聽凝輕聲道:“嘗一嘗不就知道了嗎,要是不好吃,那大嫂就不逼你們吃了。”她就不信這兩個小家夥嘗過以後還會說不好吃。
百裏容奇這才嘟着小嘴,帶着些許不情願的吃了口西蘭花。清脆爽口,帶着蝦的鮮味,百裏容奇頓時又嚼了幾口後,才吞了下去。
一雙眼眸滿含着奇怪的意味,這個青菜也不難吃嘛,大嫂怎麽做出來的呀。
百裏容辰看着自己的哥哥吃下青菜後,居然沒露出嫌惡的表情,也不禁跟着吃了一口。唔,這個青菜真的不難吃哎,大嫂沒有騙他們。
夏聽凝看着二人吃下青菜後的反應微微一笑,又往他們的碗裏挾了些海鮮金磚豆腐。
借機教育道:“怎麽樣,這青菜不難吃吧。而且我們要想有健康的身體,膳食就得葷素搭配,可不能光吃肉,不吃菜呀。”
百裏容奇和百裏容辰聽後都是乖巧的點了點頭,大嫂這麽說,那他們就多吃點青菜好了,反正也不難吃。
兩人都乖乖的拿起筷子吃起了碗裏的豆腐和海鮮。
夏聽凝輕輕一笑,又伸手給他們挾了些别的菜色,直把兩人給喂得飽飽的。
掃蕩了一圈桌上的各種菜色後,百裏容奇和百裏容辰才飽飽的打了個響嗝,胖嘟嘟的臉上盡顯滿足。
夏聽凝又吩咐晚玉去廚房倒兩杯牛奶過來。怕這兩個小家夥嫌味道淡,她還特地往牛奶裏邊各加了兩勺蜂蜜後,才端給他們讓給喝下。
百裏容奇和百裏容辰都很是好奇的看着杯子裏的牛奶,也沒多想就開始‘咕咚咕咚’的喝了起來。
喝完放下杯子後,都是一臉高興的看着夏聽凝:“大嫂,這個好好喝呀。”比那些苦苦的茶要好喝多了。
夏聽凝淺笑着道:“喜歡就好,以後記得每天早上喝一杯,晚上睡覺前也喝一杯。大嫂會讓人給你們送過去的。”小孩子多喝牛奶補充鈣質,總是好的。
兩個小家夥都很是開心的用力點了點頭。
用完早膳後,夏聽凝擡頭看了看外邊的天色,這個時辰也該去素園給她那婆婆請安了。
轉頭對着百裏容奇和百裏容辰道:“走吧,大嫂帶你們去素園給娘請安吧。”
兩個小家夥聞言都十分自覺的下了凳子,邁着小短腿一左一右的抓着夏聽凝的手。
夏聽凝也不介意,牽着兩人出了房門,往靜王妃的素園而去。
靜王妃此時才剛剛起身,由李嬷嬷指揮着一衆婢女伺候她梳洗。換上一襲霞彩千色梅花嬌紗裙,婢女剛爲其插上最後一支九鳳繞珠赤金纏絲珍珠钗,便有下人進來通報,說是世子妃跟三少爺和四少爺來了。
靜王妃聞言放下了手中的象牙镂花小圓鏡,吩咐下人讓她們進來。而後便在李嬷嬷的扶持下走到了軟榻上坐下。
心中難免疑惑,這奇兒跟辰兒怎麽跟瑾兒媳婦一起過來了?
夏聽凝牽着兩個小肥團優雅的走進了靜王妃的屋裏,落落大方的對後者行了個禮。
靜王妃端莊一笑:“免了,起來吧。”
夏聽凝仍是面上含笑的做足了禮數,讓靜王妃不禁又對這個兒媳多了幾分好感。
百裏容奇和百裏容辰就沒有那麽多規矩了,他們二人一早就‘蹬蹬蹬’的跑到了靜王妃身邊,一臉獻寶的跟娘親說大嫂做的東西是怎麽怎麽的好吃雲雲……
靜王妃聽後很是驚訝的看向了夏聽凝,她倒是沒想到這個兒媳還有這般的好廚藝,要知道她這兩個小兒子對那些吃食可都是挑得很呢。
而且這時辰便已經做好了早膳,倒真是個賢惠的。
靜王妃不禁在心裏暗自點了點頭,臉上的笑容也深了幾分,擺擺手對着夏聽凝道:“你也一起坐下吧。”
夏聽凝自是不會推辭,謝過禮後便端正的坐到了椅子上,靜待靜王妃的問話。
果然,靜王妃又開口道:“瑾兒昨晚睡得可好。”
夏聽凝聞言耳根一紅,抿唇答道:“挺好的。”
這叫什麽問題,難道她還能說他睡得不好嗎,那豈不是在告訴對方她這個妻子伺候不周了。
靜王妃看着夏聽凝略帶羞澀的樣子,頓時了然,滿意的笑起來道:“那就好。”
夏聽凝頓時大窘,臉頰也有點燙了起來,隻好迅速轉移話題道:“娘,兒媳還有件事要報。”
再不岔開話題,她怕這婆婆就要扯到子嗣的問題上去了。
靜王妃聞言疑惑的看着夏聽凝道:“何事呀。”
夏聽凝一五一十的将今早在廚房裏看到的事情都給說了出來,講到那嬷嬷私吞了一盅血燕後,靜王妃登時大怒,素手拍上了茶幾道:“好哇,這個大膽的刁奴,竟然連血燕都敢私吞了。”
那些血燕可是别國進貢的貢品,一年也就那麽幾兩,她姐姐和姐夫疼惜瑾兒,才會将這血燕給他補身子,每回一送來,她都是讓婢女送去清瀾園的廚房,每日炖上一盅給瑾兒服用。
不想,這個刁奴,居然敢貪下這麽珍貴的補品。她的瑾兒自打出了娘胎後身體就極是虛弱,自從前幾年開始食用了這些血燕後,才有了絲起色。偏這東西又極是稀少,每年送來的量也就隻夠瑾兒吃上幾個月罷了。
這東西是吃一點少一點,這個惡奴居然敢貪了瑾兒的養身補品,她的瑾兒要是有個什麽三長兩短的,她定饒不了這個下作東西。
靜王妃越想越氣,沉着一張臉道:“這個惡奴現在何處,怎麽沒把她給押來。”
當初這連嬷嬷可是她從娘家帶來的人,一直都表現得挺老實的。她瞧着也不錯,這才給了她恩典讓她到清瀾園的廚房去當管事,照顧好瑾兒的日常飲食。
沒想到這個混賬,居然敢中飽私囊,貪了廚房的食材不說,連瑾兒的補品也敢下手。這樣的惡奴,她是怎麽也不能輕饒了去的。
夏聽凝神色從容的道:“娘,是這樣的。這連嬷嬷被兒媳抓個現行後,百般狡辯,還搬出了娘來壓兒媳。兒媳想,她到底是娘派到清瀾園的人,我出面責罰似乎不太妥當,便将人交給了夫君發落。夫君已讓侍衛将其和另外兩個廚娘一同送官了。”
靜王妃又是一怒:“這個惡奴,居然還敢狐假虎威,送官也好,省得還要本宮親自動手。”
說到這,她又對這個兒媳更加看好了。做事前懂得思慮,也不莽撞,言行間也很是将她這個婆婆放在眼裏。
靜王妃和顔善目的對着夏聽凝道:“往後若再有這樣的刁奴,你隻管發落了去就是了。”
這話一出口,可就是給了夏聽凝極大的權力了。
夏聽凝盈盈一笑:“多謝娘。兒媳還覺得,這連嬷嬷既是敢貪食材和補品,那别的東西少不了也會要的,是不是應當派人去搜一搜她們的屋子。”
靜王妃聞言也覺得有理,當即便吩咐李嬷嬷道:“你帶幾個人去将那幾個刁奴的屋子都給我搜一搜,看看是不是還貪了什麽貴重的東西。”
李嬷嬷自是領命帶着幾個婢女下去了。
靜王妃又轉頭看向夏聽凝道:“你父王有言,讓你幫着打理府中的一些事,你覺得将哪些事務派給你爲好。”
夏聽凝仍是一副淺笑的模樣:“娘指派什麽,兒媳就做什麽。”
這話一聽便知道是試探,她才不會往槍口上撞呢。
靜王妃聞言滿意的笑了笑:“你既有那麽好的廚藝,那想必對廚房的事也定是十分了解了。這府中廚房的大小事務就交給你管吧。”
她自小便是錦衣玉食的,對廚房裏的事着實是不懂,都是派了幾個信任的嬷嬷過去管着,但今兒出了連嬷嬷這事,她也不敢保證别的人是不是也都對她忠心不二。今日看來,這個兒媳倒是個極好的,也沒表現出什麽奪權的心思。把廚房的事交給她管,她倒也放心。
夏聽凝自是笑盈盈的應下了,這個倒不難,廚房的事情也不外乎是管着采買食材等東西罷了,回頭她讓自家手下的莊子給送來就是了。還不必擔心會被那些下人暗中撈了油水。她還可以趁此機會揪出幾隻大老鼠呢。
在素園待了将近一個時辰,伺候靜王妃用完早膳後,夏聽凝方才回到了清瀾園。百裏容奇和百裏容辰那兩個小家夥則是留在了素園陪着靜王妃。
回到清瀾園後,夏聽凝第一時間便召集了園内的所有下人。昨兒休息了一天,今日她可得開始工作了呢。
一衆紛紛站到了院子裏,清瀾園裏共有二十名侍衛,十五名小厮,廚房裏的幾個粗使婆子和四個燒火丫頭。婢女卻隻有七個。
其中兩個身份較高的便是夏聽凝之前見過的羽杉和另一名叫做雪繡的。剩下的五名都隻是普通婢女而已。
夏聽凝對照着花名冊一一見過這些下人,心中疑惑,這清瀾園怎麽連個管事嬷嬷都沒有,以往都是怎麽運作的呀?
羽杉似乎看出了夏聽凝心中的疑惑,湊近了些許道:“世子妃,園裏的大多數事務都是青侍衛管着的,一些小事情則是由奴婢和雪繡二人打理。”
夏聽凝微微點頭,又指着那五名婢女問道:“怎麽隻有五個。”這婢女的人數向來不都是講究雙數的嗎,怎麽園裏卻是五個呢。
羽杉望了她們一眼道:“本來是六個的,隻是有一個婢女今早惹怒了世子,奴婢已經将其攆了出去了。”
說到這個,她就忍不住的心慌,這些婢女可都是她和青羽一手挑來的,本以爲是些個忠厚老實的,沒想到居然還有個不開眼的,平白惹怒了世子。這要追究起來,不也是自個辦事不利,挑了這麽個不識趣的回來。
夏聽凝輕輕挑了挑眉,惹怒了容瑾?這倒是稀奇,容瑾向來一副溫和淡雅的模樣,攆走婢女?等他回來她倒得好好問問,到底是怎麽一回事。
随後便揭過了這事,開始安排起園裏的大小事務來,多數人都是原職不變,畢竟做順了的事情,而且又沒犯什麽錯。她便也沒改了,等着觀察一段時間後再說。
晚玉和綠蕪則同那羽杉跟雪繡一樣,管着園裏的一衆婢女。而自己帶來的那幾個陪嫁婢女也都給安排了一些瑣事,順便再将廚房裏的幾個職缺給補上。
最後勉勵了下人們幾句後,她便讓衆人都退下幹活去了。
忙了一整個早上,總算是有時間能喘口氣了,夏聽凝轉身進了屋子,打算先睡一下再說。又吩咐晚玉去鮮食行交代一聲,讓他們從明兒個開始便送食材到王府來。另外一些調味品和香料什麽的,也讓一起送來。
交代完這些後,夏聽凝方才脫下繡花鞋,躺到柔軟的床上睡下。
心裏嘟哝着,她等會可還得記得起來到府裏的大廚房走一趟,瞧一瞧情況,回來再給容瑾準備午膳。
素園,李嬷嬷領着幾個婢女去搜尋後回來了,果真在那連嬷嬷和兩個廚娘的屋裏找到了不少的銀子,足可見她們平時在清瀾園裏偷奸耍滑,大撈油水了。
靜王妃重重一哼:“這個惡奴,枉我之前還當她是個可靠的,這才讓她去的清瀾園。沒想到竟是個内裏藏奸的。”
李嬷嬷歎了口氣道:“王妃也别動怒了,這人心隔肚皮,難免瞧錯了。這清瀾園素來都沒個正經女主子管着内宅,這婆子才會這般膽大。現在世子成婚了,世子妃又是個不好糊弄的,往後應當是不會再發生這種事了。”
靜王妃聞言這才稍稍消了口氣:“你說得也對,之前是沒人壓着那婆子,才會讓她惡向膽邊生。現在有瑾兒媳婦管着,我倒也能放心一二了。這次的事,倒還多虧了她,要不是她天沒亮就起身去給瑾兒準備早膳,怕是還撞不到這一幕呢。”
李嬷嬷也是笑道:“這倒也是,誰能想到那婆子這般狡猾,趁着衆人還沒醒的時候就開吃,難怪沒人發覺了。哪有誰大早上的不睡覺,跑到廚房去作甚呢。也就世子妃這般賢惠,才會誤打誤撞的撞破了那幾個婆子的惡行。”
靜王妃也是點頭道:“寅時就起身去給容瑾準備早膳,倒還真是難爲她了。”
她的兒媳當然賢惠了,不止賢惠,而且這言行舉止也比那塵軒媳婦好上不是一點半點的,畢竟那阮氏一嫁進來,哪有凝兒這般賢惠,大早上便起身準備早膳的。
這塵軒怕是到現在都沒吃過他那媳婦做的一頓早膳吧,哪有她的兒子這般好福氣。
百裏容奇和百裏容辰都一臉不解的看着靜王妃和李嬷嬷,他們兩個還小,也不懂得娘親跟嬷嬷說的是什麽意思,隻知道是在誇大嫂就是了。
想到這,他們胖嘟嘟的臉上都是笑眯眯的,大嫂當然好了,會做很好吃很好吃的東西給他們呢。
睡了一個時辰後,夏聽凝迷迷糊糊的睜開了眼眸,冷不丁的卻看到百裏容瑾正靠在床邊,修長潔白的手上捧着一本書籍,默默的看着。
夏聽凝一驚,登時什麽瞌睡都跑光了。直起身問道:“容瑾,你什麽時候回來的。”怎麽也沒叫醒她?
百裏容瑾放下手中的書籍,淺笑着望向夏聽凝道:“回來有一會了,見你睡得香,就沒叫醒你了。”
夏聽凝聞言一笑,伸手取過被她抽下放置在床邊的發簪,邊利落的将秀發給绾起,邊道:“那你先繼續看書吧,我還得到大廚房去一趟呢,把那的事理完了再回來給你準備午膳。”說罷便要起身下床。
卻被百裏容瑾給攔住了:“午膳交給廚娘去準備便好了,你隻要坐着等她們伺候就行了。”他娶她回來,可不是讓她來做這些瑣事的。
夏聽凝搖了搖頭:“那可不行,她們又不懂營養搭配,哪知道做哪些菜能調養你的身體呢。還是我自個來的好,這樣我才放心呀。”
她還要給他做藥膳什麽的,那些廚娘哪懂得這個。
百裏容瑾聞言頓時一怔,伸手将夏聽凝攬進了懷裏:“這樣你會不會太累。”他心疼她每日都要爲他洗手作羹湯。
夏聽凝放軟了身子道:“不會,隻是做幾頓飯而已,哪會累着。天天不都可以在家休息嗎?”
這個朝代的女子其實還有一個好處,那就是不用工作跟上學,整天隻要呆在家裏繡花彈琴就夠了。當然那些貧苦人家的女兒除外。哪像她這樣的現代人,不止要上學,還要去工作才能養活自己。
不過即使是這樣,她也一點都不羨慕這個時代的女子。畢竟她們就像一群關在籠子裏的鳥,半點自由都沒有。什麽事都不是自己能說了算的,她甯可獨立自強,也不要成爲别人的附庸。
百裏容瑾想了想,又道:“早膳還是等我回來再用吧,你以後别那麽早起身了,多睡會。”
他看得出來他的凝兒還是挺貪睡的,隻不過爲了給他準備早膳,硬是早早起身了。
夏聽凝轉着眼眸思索着,等容瑾回來?那大概也就是辰時了,這個時候用早膳倒也好。想到這,夏聽凝也就點頭同意了,容瑾這般體貼她,她當然不會把他的好意給往外推了。
見夏聽凝乖巧的點了頭,百裏容瑾方才松開她道:“早些回來。”
夏聽凝輕巧一笑,應了聲‘好’後,便下床穿上了繡花鞋,走出房門帶着晚玉往大廚房那邊去了。
這靜王府裏的大廚房是管着除了清瀾園外,全府人膳食的地方。因爲容瑾的身子特殊,所以才特地在園裏設了個小廚房,專管着他一人的精細膳食。
來到了大廚房,夏聽凝剛一走進去,便有嬷嬷迎了上來,行禮問好。
據對方介紹,她姓孫,是這大廚房裏的管事,平日裏廚房的大小事務都是歸她管着的。
夏聽凝不動聲色的打量了對方一眼,這孫嬷嬷看起來倒沒什麽大問題。
溫和問道:“廚房采買一事是由誰負責的。”
孫嬷嬷立即答道:“回世子妃,廚房采買是由曹婆子負責的。”說完便揚聲将人喊了過來。
一個挺是富态,顯得有些臃腫的婆子連忙走了過來,谄媚的對着夏聽凝行禮。
夏聽凝看着這個笑得一臉讨好的曹婆子,淡淡的道:“我已經吩咐了‘鮮食行’,從明兒開始便由他們給府裏送食材。廚房裏缺什麽你記得同他們說一聲,查驗過食材後就一并結算了。”
曹婆子讨好的臉上登時一僵,急忙道:“世子妃,這不太好吧。府裏往常都是從京都外的幾個莊子那采買的。這突然就給換了,那怎麽行。”
關鍵是她跟那莊子說好了,隻要從他那采買,那他就會給她便宜些的價格。而她再按原先的價格報給府裏,這樣就能從中撈上些油水。這幾年她都是這樣做的,如今這世子妃一來,就說要換到别家去采買。那她豈不是再沒有便宜可貪了嗎,要知道,雖然每次能貪的銀兩都不算太多,但積攢下來也是一筆不小的數目呀。這讓她的心登時如刀割一般疼了起來。
孫嬷嬷聞言登時瞪了曹婆子一眼道:“你說的叫什麽話,主子讓從别處采買就從别處采買,這事幾時輪得到你來置噱了。真是沒規矩。”
曹婆子被訓得登時低下了頭,不敢再出聲。這孫嬷嬷可是王妃身邊的人,她哪得罪得起呀。
夏聽凝淡淡一笑:“這‘鮮食行’的食材我都瞧過了,是上好的貨。以後便定在他們家采買,至于先前一直采買的那幾個莊子,你過去知會一聲就行了。”
這話一出口,就是沒有半點商量的原地了。曹婆子心裏縱然再不滿,也不敢說出來。隻能滿肚子嘀咕的下去了。
曹婆子走後,夏聽凝又轉頭看向了孫嬷嬷道:“廚房這個月的賬目呢。”
孫嬷嬷微垂着頭道:“老奴這就去拿來。”
不一會,一本賬薄便到了夏聽凝手裏,夏聽凝一臉淡然的翻看着。
視線最後停留在了廚房采買食材的銀子上,這數目,倒也不是誇大。隻是照她今早看到的那些食材的品質,采買起來也不應當是這個價錢吧。
雖然瞧出了問題,但夏聽凝卻是隐而不發,直接合上了賬薄道:“從明兒起,廚房裏每日的食材用量都要登記,送去各個主子那裏的菜色也要一一記下來,最後跟食材的用量做一下對比,免得有人從中貪走食材。”
孫嬷嬷聞言自是點頭應下了。
夏聽凝又在大廚房裏審視了一圈後才回到了清瀾園。
開始爲百裏容瑾準備起午膳來。
夏聽凝先是挑了比裏脊肉還要嫩的一條豬梅條肉,縱剖開成兩條,用生姜片、紅酒、少許澱粉跟一些叉燒醬腌制起來,打算等會做份蜜汁叉燒。
趁着腌制豬梅條肉的時候,夏聽凝又用燒熱的開水将闆栗燙了下,熟練的剝開了皮,将雞腿切成小塊,與闆栗一起洗幹淨後待用。
又将其它各種需要的食材洗淨處理好後,這才生上了火,往鍋裏倒了些豬油,等油溫較高時,放入洗淨切塊的五花肉翻炒,加入洋蔥,料酒和老抽,翻炒一下後。再将其鍋内的五花肉全倒入沙煲中,加水漫過肉身,炖至肉爛後,将鳝魚和蒜頭放入其中,加鹽和糖。
做好這些後,夏聽凝便放着它炖着了,隻要等鳝魚煮爛後便可撒上蔥花出鍋了。
繼續往鍋裏燒上些許熱油,将切好的雞塊煸炒至表面焦黃,加入生抽,糖和闆栗翻炒均勻,最後倒入湯鍋,加水,八角,蔥姜,料酒,桂皮,用小火慢慢焖着。
将腌制好的豬梅條肉放到烤架上,刷上醬汁來回翻靠。直至肉熟透後,呈現出紅豔亮麗的顔色來。把肉移到砧闆上切片裝盤。
夏聽凝又連續烙了十來個兩面金黃的韭菜雞蛋餡餅外加紅潤油亮,青菜掩映的紅燒獅子頭。
快速翻炒了一份洋蔥黃瓜炒雞蛋和醬爆鮮鱿等菜色。
一一将這些菜裝盤後,夏聽凝才滿意的笑了笑,又取出從早上炖到現在的一盅烏雞枸杞湯。
随後便往外邊喚來了婢女,端着這十幾道她精心烹制的菜肴出了廚房,往自己的屋裏走去。
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