第892章永不解密

“所以當年一經推出就大獲成功啊。都圖新鮮,也透着吉利。不但引得京城的富家公子争先購買,辦喜事的更不肯落空。一個大洋買一串兒,還供不應求呢。好嘛,你們是不知道。當年給信遠齋眼紅得啊,掌櫃直跳腳,可惜幹沒轍。”

“因爲那一年的榅桲和手藝過得去的“糖畫兒”師傅,可全讓‘不老泉’提前花錢給包圓兒了。就爲這個,‘不老泉’算是緩過來了。他們的東家,還專門上門,謝了我兩百大洋呢。”

“這錢掙的可容易,比我跑‘外燴’都強。不過我看不上這個,年輕的時候自己愛琢磨琢磨,也隻當個玩意兒罷了。高興了能見天連着做,做一堆兒。不高興了,許幾年想不起來做一根。”“當然,我做這個絕不爲賣,就爲送親戚朋友。要不,咱要真想靠這個吃飯,哪兒有他們幾家的事兒啊?拽句文的,這叫大丈夫非不能也,是不爲也!……”

聽着“張大勺”講述當年京城的故事,盡管已經時隔久遠,但洪衍武和陳力泉同樣是聽得心情澎湃,替師傅自豪。

而一邊這麽想着,一邊眼瞅着糖葫蘆,那可就更饞了。

真一品嘗又怎麽樣呢?

倆人一人挑了一個,洪衍武咬下一朵“澄沙花”來,陳力泉則嘗了口“百寶山藥”。

好家夥!

名廚做這個,果然非同凡響,比外頭賣的好吃多了!

那叫一個嫩脆,自己嚼着都能聽見“咔嚓”的聲音。

爲此,倆人實在忍不住,必須得高挑大拇指稱贊一聲了。

“高哎,您實在是高!”

洪衍武甚至還趁機央求,讓“張大勺”也教教他們怎麽做“盤龍柱”。

說服務公司現在就得靠這個打響第一炮了,您的絕招也免得失傳了啊。

卻沒想到,這都不算什麽,“張大勺”下面還有更驚人的言語呢。

“切,又沒見識了吧?你們小年輕啊,就是眼界窄。其實,那‘盤龍柱’算個什麽啊?還絕招呢?不算好活兒。因爲這糖畫兒啊,畫出來的龍和鳳都是平片兒。無非是爲賺幾個錢的行活罷了。取巧懵人而已,會不會做的又有什麽關系?”

“我跟你說,看我做的這幾樣沒有?正格跟你們說,這才叫手藝。不瞞你們說,這還是半成品呢。你等我再做個立體的糖蜻蜓、糖蝴蝶,糖蝈蝈什麽的出來,然後将這些玩意點綴在糖葫蘆上,咱們再看。那才叫生動有趣呢。”

“真不是吹啊,想當年我做的這幾樣,就不能拿着上街去,否則就得招來一堆人跟着。特别是帶着孩子出門的女人,每每我都會遇着拉着孩子在我後面追着主兒,非要買我糖葫蘆的。我要說送親戚的不賣,孩子就哭。哎,麻煩極了。”

“但這還不是最倒黴的。有一次我被一幫人圍上了,正跟他們解釋糖葫蘆不賣。結果怎麽着?好,碰上一輛馬車駛過來,突然從高處就伸過來一隻手,将我一把糖葫蘆一下擄去,緊接着一個錢袋唰地扔過來,打在我身上。嘿,他明搶啊,這是!”

“那次等我再一回家去,好家夥,身上都青了,一打開那錢袋子,好幾十塊大洋。娘的,還不如給少點呢,這弄不好能砸斷人的骨頭。至于馬車上的人是誰,到今天也是個謎。你們說,這是不是太蠻不講理了?這就是舊社會的壞處,公子哥兒鮮衣怒馬,老百姓惹不起啊……”

好嘛,這些話更是傳奇得匪夷所思啊,光聽着就讓人合不攏嘴了。

不過想想看,要真能把糖葫蘆做成這樣,那也夠了不得的,讓人實在難以想象。

還真别說,“張大勺”可不是光說不練的主兒,那是真有手腕兒。

說完了他還真就做,這次可讓洪衍武和陳力泉真開眼了。

隻見老爺子就拿一個大勺,一個小勺。

熬好了糖,小勺挑出糖來畫,先翅膀後身子,都是分着的件兒。

等幾件冷卻後,再拿個小鐵勺燒紅了“點焊”。

跟着用小夾子夾起來一拼接,真就把栩栩如生的這些小昆蟲給做出來了。

然後呢,再用同樣的辦法把這小小精靈“焊”在了糖葫蘆上。

可這還沒完,最後“張大勺”還有倒别出心裁的工序。

他拿幾個勺各化了幾塊酸三色的水果糖在其中,跟着用個小刷子這麽一刷,把糖色都刷在了那些小物件上。

嘿,點睛之筆!

蜻蜓變成了粉紅的,蝈蝈變成翠綠的,蝴蝶則是三色相間的。

洪衍武敢打保票,這絕對是糖葫蘆界的第一絕啊!

在他心裏,堪稱前無古人後無來者,這真不是一般人能做的出來的。

“張大勺”這兩下子,堪比國家級的工美大師啊。

别看是個小吃,可這是把登堂入室的廚藝和民間藝術融會貫通,才能造就的精美之物!

吃?誰舍得吃啊!

他甯可冒冷風蹬自行車,也得親手把這幾根給弄回家去。

怎麽也得好好拍幾張照片,再好好擺上幾天才行。

享受啊,光看着就是享受!

心悅誠服!

說來最有意思的是,“張大勺”已經出夠了風頭,也答應傳藝了。

按說這事兒到這兒,本該當結束了吧?

可誰都沒想到,就跟美國大片似的,字幕之後,還藏着彩蛋呢。

這天下班之後,當洪衍武、水清、陳力泉小心翼翼舉着這幾根“藝術品”,好不容易成功返家之後。

他們當然要迫不及待的拿給家裏人開眼。

卻沒想到衆人興緻勃勃觀賞,驚歎巧妙之餘,王蘊琳一開口就是驚人之語。

“啊,這是張師傅的手藝?不能吧?他這是家傳的?我還記得,年輕的時候我見過一次,和這一樣精彩的玩意兒。”

“那時候……那時候我還沒嫁人呢。是跟你們舅舅吵了架,他從外面買回來給我賠禮道歉的。好像四五根就花了差不多三十大洋。”

“對對……也是這樣的蜻蜓,這樣的蝈蝈。不過這麽好的東西,也就那一次而已,想再找可就找不着了。我問你們舅舅,他居然說不出來準地方,隻說大街上無意撞見的……”

不用問,這後續可是把洪衍武和陳力泉又整傻了。

有沒有這麽巧啊?

愣了半天,倆小子才對視一樣,眼神頗有默契。

哎,人生已多風雨,這事……不能解密。

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