洪衍武是用盡了渾身解數，一個勁地跟倆師傅賣好兒、套磁啊。
應該說，華英爲人和善，其實很好打交道。
可惜，就是太和善了，謹小慎微，一點主見都沒有。
聊天行，說笑行，可廚房的事兒，她全聽“張大勺”的，寸步不肯逾越雷池。
别說傳手藝了，連做道“魚香肉絲”嘗嘗都不行。
所以洪衍武最後又繞回來了，曲線救國沒戲，他還得把“張大勺”當成突破口兒。
可這老家夥呢，那真是一道堅固的堡壘啊。
洪衍武拿“中華煙”奉承他，他不接。
反罵洪衍武敗家玩意，掙的幾個錢，都給冒煙燒了。
洪衍武見他愛喝茶，送他好茶葉，他也不要。
非說自己喝了多半輩子“高沫兒”了，别的不習慣。
就連洪衍武給他續開水，他都按着茶缸子不讓。
又說無功不受祿，這是徒弟對師父的禮，他受不起。
那叫一個油鹽不進、生冷梗澀啊。
後來洪衍武一轉眼珠，又轉而從生活所需下手。
“您家有電視了嗎？進口家用電器我可都有路子……”
可話沒說完，老頭子就“锛兒”了回來。
“我要那些玩意幹嘛！還進口？崩了我的牙你負責？我跟你說，我就對吃喝感興趣，其他你甭跟我提。”
洪衍武尤不甘心。
“别啊，您不喜歡，那，那您家裏人……”
又一句硬邦邦。
“我沒家，沒老婆孩兒，老絕戶一個！”
好家夥，連自己都罵，算你狠!
洪衍武楞了半晌，最後又咽了口吐沫。
“那，那這麽着行不行？我明兒給您帶兩瓶茅台嘗嘗，您就……”
沒想到徹底惹老家夥不耐煩了。
“去去去，想喝我不會自己買？無事獻殷勤，非奸即盜！你給我一邊幹活去！”
得，就是城牆一樣的臉皮，這事兒也沒法往下談了，洪衍武隻能灰溜溜暫且告退。
可是他沒想到啊，“張大勺”竟也有主動轉性子的一天。
六月下旬的一天，來上班的“張大勺”，竟然從家裏拿來一個小肚兒，在廚房裏給切開了。
當時陳力泉在外頭搓煤呢，隻洪衍武在屋裏鋪冰。
那叫一個噴香，他幹着活兒一聞見這味兒，就不自覺的一大滴口水掉在地上。
不用說，現場這麽掉哈喇子，那是挺沒出息的。
洪衍武自己也知道丢人，就用腳踩住了。
可沒想到“張大勺”還是看見了，而且竟然出乎意料，笑盈盈地招呼他。
“你倒是識貨，這小肚兒是我自己灌的，十幾味料呢。你過來嘗嘗看……”
頭一次受到邀請，洪衍武自然是大喜過望啊，他就盼着這一天呢。
于是沒帶耽擱，點着頭就過去了，接過一大塊小肚兒就直接擱嘴裏了。
要說這肚兒還真不一般，和外面的大不一樣，那是一股豆蔻奇香，肉已經不是肉了，反倒有一股糯勁兒。
隻是越嚼吧，就越有點黏嘴，也有點反酸……
嚼到最後，居然噴香沒了，變得有點不大好吃了。
可這是“張大勺”第一次的賞賜啊，洪衍武怎麽也不好辜負人家的好意。
于是爲了面子，他就硬帶着點強努，給咽下去了。
卻沒想到剛到這兒，盯着他臉一直在看的“張大勺”，不緊不慢的說出了藏着的下半句話，
“……壞了沒有啊？你就往下咽？我擱家裏給忘了，都放挺長時間了，是拿來藥耗子的……”
“我就……！”
後面沒說下去，洪衍武直接就給惡心得嘔出來了。
他這通吐啊，足足反三天胃，這股子腐肉變質的油腥味兒才算給壓下去。
總之，不管老家夥是臨時起意，還是早有預謀，反正坑他這一道，是真夠缺德的。
但好在真英雄不穿紅褲衩，洪衍武正年輕，身子骨兒棒啊。
這點小事還治不了他的嘴饞，很快就又生龍活虎了。
而且這事兒也讓他得着理了，死乞白賴，就“賊”上“張大勺”了，說怎麽也得補償一下，要不沒完。
其實事後，“張大勺”也有點心虛理虧了。
雖然他不怕洪衍武告到廠領導那兒去，可關鍵是一個廚子的職業操守很重要，這事兒要張揚出去，實在有點不大好意思的。
想想吧，他居然爲了鬥氣，故意讓人吃了腐敗食物，也确實過分了。
于是，這心裏一過意不去，他第一次态度松動了。
可即便如此，也沒那麽好就遂了洪衍武的意。
爲這點事，就想讓他傳手藝，那是異想天開。
最終他隻答應做道菜給洪衍武嘗嘗，而且還必須有附加條件。
第一是要看他心情，給廠領導做飯的時候就手就做了，做什麽是什麽，不許選也不許挑。
第二是洪衍武不能白吃，用的是公家的東西，必須按價付錢，沒有白吃的。
這兩條對洪衍武倒無所謂，他馬上就點頭答應了，連個磕巴也沒打。
還别說，“張大勺”這次倒真守信，隔天就做了一個蜜炙雞，分了半隻給洪衍武。
可要價呢，居然是十五塊。
千萬可别忘了，這是1982年。
“北極熊”最好的菜，頂天了也就一塊錢一個，那得是吃海味。
而外面館子真正行市是，“聚德全”的烤鴨十塊一隻。“京城飯店”的“白汁魚肚”二十五。
這“張大勺”居然敢賣十五塊半隻，這不是“黑”是什麽？
果然，當老家夥把雞放在洪衍武面前的時候特得意。
他說“怎麽樣？心疼了吧？我可先聲明，不是我賣得貴，我的手藝就值這個價兒。這也不是我不做啊，是你自己舍不得。反正錯過這村可就沒這店兒了啊，再想吃，我可就不伺候了。”
說白了，擺明了要洪衍武看得見，吃不着啊。
又或者是想讓他吃在嘴裏，痛在心裏。
隻是可惜，他有眼不識泰山，怎麽也想不到，眼前這個打雜的小廚工，居然會是整個共和國的頭号财主。
于是結果就全滿擰了。
洪衍武吸溜着口水，當時一翻兜，就拍出來三十塊。
幹嘛呀這是？
敢情他還想要那半隻呢。
“張大勺”這下急了，“怎麽回事你？别蹬鼻子上臉啊，今兒賣你這菜，就半隻啊，再想吃，沒了。”
可洪衍武他有詞兒啊。
“張師傅，那您可就食言了啊。咱說好的可是一道菜啊。半隻？半隻能算一道菜？”
得，“張大勺”怎麽也不能睜眼說瞎話啊，這還落一理虧。
可他想大方也大方不起來啊，因爲另外半隻雞是準備中午給廠領導吃的。
真給了洪衍武，他拿什麽應付差事啊？
那最後怎麽辦啊？他也隻能答應洪衍武趁火打劫的條件，得空再給他做道菜。
就這麽着，這小子不但和陳力泉都嘗到了“張大勺”的手藝。
還落了個大實惠，又定了下一回啊。