第314章曆史眼光

五塊錢真沒白花,洪衍武和“糖心兒”沒私語幾句,門口的服務員就告知他們可以進去用餐了。

于是在許多熱血青年,懵懂少年或鬼祟害臊,或故作端莊的關注眼神中,“糖心兒”陪伴着洪衍武和陳力泉一起走進了黃銅大門。

可當這玫瑰花似的倩影一經消失,似乎是帶走了所有的芬芳。門外面立刻傳來好幾聲不受控制、沒精打采,很是戀戀不舍的哀歎。

洪衍武一耳朵聽見,不由哈哈一笑,連朝“糖心兒”擠了好幾下眼睛。那意思是你魅力真夠大的。

“糖心兒”則似怨似艾地白了他一眼,但沒有說話。

至于陳力泉,可顧不上摻乎這倆人“眉目傳情”的逗悶子,他徹底被門廳内金碧輝煌裝修給吸引了。

在濱城的時候,他雖然對俄式小洋樓很熟悉了,可那畢竟隻是租界洋房,比不了這種國家殿堂級别的建築。

沒有七米高的大理石柱子,更沒有華貴鍍金的吊燈,更沒有這種富麗堂皇、精雕細琢的雕塑和修飾。

像他這樣住在小平房裏的老百姓孩子,空前地觸摸到了貴族一樣的感受,視覺沖擊力自然非同小可。

可更沒想到的是,等走過門廳再一左轉,踏台階而上,才是真正進入到一個宮殿般的世界。

一推門,就看到雕花的背光天頂下,有四個青銅大柱子如主心骨一樣立于中央。

大廳正前方還有一座假山石水池,不時噴出細細的水珠。

喝!這下别說陳力泉震撼得目瞪口呆,“糖心兒”也看得目不轉睛,甚至就連見多識廣的洪衍武都有點吃驚了。

其實他倒不是爲了這種裝修水準,關鍵是就餐的場面那叫一個大!那叫一個熱鬧!

整個燈光普照的近千平米的大堂裏,上百張的方桌、長桌都坐的滿滿騰騰,除了一小部分是知識份子模樣的人。幾乎到處可見國防綠、柞蠶絲軍服、海魂衫。

在人聲鼎沸,推杯換盞中,服務員川流不息地推車送餐,态度是這個年代最缺少的溫和和禮貌。

各類餐具也相當考究,盛罐悶牛肉、罐悶雞的是一種狀似地球儀的器物,即使幾片面包也用很正規的盤子端上來。

刀叉和茶杯托全是一水的鍍銀貨,在燈光的照耀下發出柔和的輝光……

所有這一切,與當時京城所有的“土”飯館形成了鮮明的反差。而且這種獨有的時代氛圍,在今後的影視劇中想要完全還原,也是絕對做不到的。

真的遠比電影《陽光燦爛的日子》演繹出的情景生動多了,這是完完全全的即時呈現!

就這一眼,洪衍武、陳力泉和“糖心兒”都覺着不虛此行。他們仨都來了興緻,迫不及待快走幾步,想跟随服務員早點入座。

隻不過生活是這樣,有好的一面,就有壞的一面,好事兒壞事兒都是摻和着來的。并不能一味的好或壞。

别看“老莫兒”就餐環境如此“高大上”。但前面說過的顧客素質問題也是客觀存在的,此時就恰恰凸顯出來了。

服務員把洪衍武幾個領向了一個角落裏的小邊桌兒。不走運的是,旁邊一個臨時拼起來的大長桌,正圍坐着小二十個年輕男女,個個不是穿着軍襯衣就是軍褲,一看就是部隊大院兒的子弟。

而且他們大概喝了有一陣了,行爲舉止相當惹人注目。

有幾個說話聲兒倍兒大,有幾個人臉色通紅,凡是男的,不是手上夾着,就是嘴裏叼着一支煙,痞了痞氣,完全呈現出一副酒過三巡的醉态。

洪衍武一眼掃量過去,就知道這幫人沒幾個“省油的燈”,而且正處于最容易惹事生非的狀态中。既反感也有點擔心。

果然,和他想象的一樣,這夥子人裏所有男的,一見到“糖心兒”,本來一邊吞雲吐霧一邊眉飛色舞地碰杯說話,突然挨個就沒聲兒了,紛紛開始擠眉弄眼。

然後,就在“糖心兒”經過時,幾個小子忽然同時吹起了口哨兒。

沒的說,這撩撥挑逗的意思太明顯了。就希望“糖心兒”能嗔怪地看他們一眼。隻要看他們一眼,也就能就勢搭上話了。完全是見色起意,“拍婆子”的老套路。

不過“糖心兒”或許聰明,或許經驗豐富,她表現的異常明智,一點反應沒有,就跟沒聽見似的,自顧走到自己桌前,背沖着他們坐下了。根本就沒給他們丁點兒機會。

反倒是陳力泉有點看不慣,入座時忍不住回頭瞥了他們一眼。

可恰恰就這一眼,就又有了後續。

有個小子脫口而出,“看什麽看,‘犯照’哪,哪部的你們?”

洪衍武心知,這就是找茬尋釁的節奏!

如果他要一對上“江湖切口”,恐怕就得外邊犄角旮旯裏耍胳膊根兒去了。即使揍這幫小子一頓出了火,飯也攪了。有病才這麽幹。

于是按照早就想好的,不置氣,隻講理。

“各位,打擾了。我們哪部的也不是,就是來吃飯的。實在是沒地方了,我們坐在這裏行嗎?應該不會礙各位的眼吧?”

這話說的相當客氣,就連服務員都看不過去了。她毫不客氣地對那夥兒人說,請他們注意團結,别鬧事。

這裏的服務員并不怵“院派”,自打“運動”以來,這裏一度成了治安重災區,後來爲了維護秩序,除了常規保衛,還常駐警察。

再有喝酒鬧事者,直接就能送進“局子”,嚴打嚴控下,很快就刹住了尋釁鬥毆之風。

雖然這幫小年輕背後都有這樣那樣的關系,抓進去沒幾天就會放出來,但裏面受罪是免不了的,外面也會挨他們親爹的揍,照樣具有很大的威懾力。

所以這樣一來,對面理屈詞窮,也知道厲害,就沒了聲息,一波小小的沖突危機被成功化解。

等到三人全部入座後,第一件事,當然就是翻看桌子上的菜單。

這裏的規矩其實比較接近現代的一些連鎖快餐店,服務員可代爲點菜,但仍需先付錢。

洪衍武知道陳力泉和“糖心兒”都好奇,且得看一會兒呢,就很客氣地跟等在一旁的服務員說,請她先去忙,一會兒看好了再叫她。

而等到服務員欣然離去,他自己也拿起了一份菜單。興緻勃勃地用一種閱讀曆史文獻的眼光,先仔仔細細地看了一遍。

具體内容如下。

冷菜:

什錦冷小吃——1.20元,大蝦沙拉——3.40元,蟹肉沙拉——2.9元,肉什錦沙拉——0.70元,西紅柿沙拉(時價)元,茄汁沙丁魚——1.00元,冷火腿——1.20元,冷牛肉——0.90元,冷酸魚——1.30元,半熏**——0.60元,硬熏**——0.70元,幹酪——1.00元,酸黃瓜——0.35元,黃油——0.20元,果醬——0.15元,面包(1兩)——0.06元

湯菜:

什錦紅菜湯——0.55元,首都紅菜湯——0.77元,清湯雞蛋——0.50元,清湯蘑菇——0.60元,清湯雞絲火腿——0.65元,奶油雞片蘑菇——0.90元,奶油雞雜湯——0.65元,奶油蟹肉湯——1.65元,奶油大蝦湯——2.00元,肉雜拌湯——0.90元,奶油番茄湯——0.55元

熱菜

油焖大蝦——3.20元,煎魚——1.10元,奶油烤魚——1.90元,奶油烤雜拌——1.60元,炸牛肉片配菜——1.20元,咖喱牛肉——1.30元,絞牛肉扒托蛋——1.40元,缶焖羊肉——1.40元,法式炸豬排——1.60元,三鮮餡豬肉卷——1.80元,煎小泥腸配菜——0.80元,煎豬肉裏脊串配菜——1.70元,家常肉餅配菜——0.95元,孟林哥雞——2.50元,烤雞帶配菜——0.95元,缶焖雞——1.90元,蘑菇炒雞蛋——1.20,烤豬肉配菜——1.00元,紅燴牛肉——1.30元,什錦蛋炒飯(三兩)——0.70元,米飯(1兩)——0.03元

點心飲料:

糖水菠蘿——0.80元,糖水荔枝——0.80元,糖水紅櫻桃——1.20元,冰淇淋巧克力少司——0.50元,奶油旦糕——0.25元,層酥點心——0.30元,咖啡——0.40元,紅茶——0.15元,冷咖啡——0.40元,冰咖啡帶冰淇淋——0.60

應該說,眼前這份西餐菜單相當簡易。對折頁,沒有英文,沒有圖片和任何文字介紹,而且極具本土特色。

單從菜品的名字上,就能看出本土化已經非常嚴重了,根本不具備出品正宗俄式大菜的可能。

相對而言,洪衍武前世發迹之後光顧的“老莫”,似乎反倒更接近純正的西餐。

至少,他去“老莫兒”時,某些當下部分菜品,變異成“含羞草沙拉”、“俄式冷酸魚”、“基輔式黃油雞卷”這些名字,顯得更具異國風情。而且也有伏特加、魚子醬這些比較知名的俄國特産可以消費。

同時不知是何原因,他還有一點特别的發現。

最具情懷的招牌菜——“罐焖牛肉”,在這份菜單上是找不到的,相近的隻有“缶焖羊肉”,“缶焖雞”而已。

如此看來,恐怕那些信誓旦旦吹噓自己當年在“老莫兒”如何如何的人,言語間還有不少注水成分。

要麽光顧的次數不多,要麽來這兒的時間要靠後。否則,是不會把如此重要的菜品名稱搞錯的。

從這一點來看,曆史上被掩蓋的真相,實在不知凡幾。

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